• เพื่อให้ได้รับวัตถุดิบอาหารที่มีคุณภาพ ถูกต้องตามคุณลักษณะที่กำหนด ในราคาที่เหมาะสม
• เพื่อให้การจัดซื้อเป็นไปอย่างโปร่งใส มีการแข่งขันอย่างเป็นธรรม ตามระเบียบกระทรวงการคลัง พ.ศ. 2560
• เพื่อให้ผู้ป่วยและบุคลากรมีความพึงพอใจในการบริการด้านอาหาร
• เพื่อให้ผู้ป่วยและบุคลากรได้รับอาหารที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

• จัดหาและส่งมอบวัสดุเครื่องบริโภคจำนวน 12 หมวด (267 รายการ) ตามใบสั่งซื้อของโรงพยาบาล
• ปฏิบัติตามคุณลักษณะเฉพาะของวัตถุดิบแต่ละประเภทอย่างเคร่งครัด (เช่น การควบคุมอุณหภูมิ, มาตรฐานการผลิต)
• รับผิดชอบการขนส่งวัตถุดิบมายังอาคารโภชนาการ โรงพยาบาลพระพุทธบาท ตามเวลาที่กำหนด
• จัดทำเอกสารและหลักฐานการส่งมอบเพื่อการตรวจรับของคณะกรรมการ

• วัสดุเครื่องบริโภค 12 หมวด รวม 267 รายการ (ตามรายการที่ระบุในเอกสารแนบท้าย TOR)
• เอกสารรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ (เช่น อย., GMP, ฮาลาล) ตามที่กฎหมายกำหนด
• ใบส่งสินค้าและเอกสารประกอบการตรวจรับ

ระยะเวลาดำเนินการ 365 วัน นับถัดจากวันลงนามในสัญญา

• Eligibility Requirements: ต้องเป็นนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์
• Standards Compliance: ผลิตภัณฑ์ต้องมีเลขสารบบอาหาร (อย.), มาตรฐาน GMP, ฮาลาล (สำหรับรายการที่กำหนด)
• Experience: -
• Previous Project Cost: -
• Technical Capabilities: ต้องมีระบบการขนส่งที่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ตามมาตรฐาน
• Personnel: -

พิจารณาคัดเลือกข้อเสนอโดยใช้เกณฑ์ราคา (ราคารวม)

• วัตถุดิบต้องสด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน ไม่มีเชื้อรา และไม่เน่าเสีย
• ต้องมีข้อมูลการสอบย้อนกลับ (Traceability) ถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้
• บรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิท ไม่รั่วซึม และแสดงฉลากระบุวันผลิต/หมดอายุชัดเจน
• การขนส่งต้องมีการควบคุมอุณหภูมิเพื่อป้องกันความเสียหาย
• อาหารแปรรูปต้องได้รับเลขสารบบอาหาร (อย.) และมาตรฐาน GMP

• การชำระเงิน: ชำระตามปริมาณที่สั่งซื้อจริงในแต่ละคราว หลังจากคณะกรรมการตรวจรับเรียบร้อยแล้ว
• อัตราค่าปรับ: ร้อยละ 0.20 ต่อวัน ของราคาสิ่งของที่ยังไม่ได้รับมอบ
• การรับประกัน: รับประกันความชำรุดบกพร่อง (เน่าเสีย/ไม่ตรงสเปก) ภายใน 7 วันนับจากวันที่ได้รับมอบ

1. Q: การส่งมอบสินค้าต้องทำอย่างไร? A: ส่งมอบ ณ อาคารโภชนาการ โรงพยาบาลพระพุทธบาท ตามเวลาที่กำหนดในใบสั่งซื้อ
2. Q: หากสินค้าเน่าเสียต้องทำอย่างไร? A: ผู้ขายต้องเปลี่ยนสินค้าใหม่ให้ทันทีภายในวันที่ได้รับแจ้งโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
3. Q: วัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์ต้องมีใบรับรองหรือไม่? A: ต้องมีใบอนุญาตทำการค้าซากสัตว์หรือผ่านการรับรองมาตรฐานสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์สะอาด
4. Q: การชำระเงินเป็นแบบใด? A: ชำระเงินตามปริมาณที่สั่งซื้อจริงในแต่ละครั้งหลังจากตรวจรับสินค้าแล้ว
5. Q: สินค้าประเภทอาหารแปรรูปต้องมีมาตรฐานอะไรบ้าง? A: ต้องมีเลขสารบบอาหาร (อย.) และมาตรฐาน GMP
6. Q: ข้าวสารหากคุณภาพไม่ตรงตามสเปกต้องทำอย่างไร? A: ต้องเปลี่ยนข้าวให้ภายใน 5 วัน หากทำไม่ได้โรงพยาบาลจะจัดซื้อเองโดยผู้ขายรับผิดชอบค่าใช้จ่าย
7. Q: การขนส่งต้องควบคุมอุณหภูมิหรือไม่? A: ใช่ ต้องมีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างขนส่งสำหรับสินค้าที่กำหนด
8. Q: สามารถยื่นข้อเสนอเป็นกิจการร่วมค้าได้หรือไม่? A: ได้ โดยต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการกำหนดสัดส่วนและหน้าที่ความรับผิดชอบที่ระบุใน TOR
9. Q: งบประมาณโครงการมาจากแหล่งใด? A: เงินบำรุงโรงพยาบาลพระพุทธบาท ประจำปีงบประมาณ 2569
10. Q: การตรวจสอบสารปนเปื้อนในผักเป็นอย่างไร? A: โรงพยาบาลจะมีการสุ่มตัวอย่างตรวจสอบสารปนเปื้อนและสารกำจัดศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ

รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะในการจัดซื้อวัสดุเครื่องบริโภค จํานวน ๑๒ หมวด (๒๖๗ รายการ) โรงพยาบาลพระพุทธบาท จังหวัดสระบุรี
๑. ความเป็นมา
ด้วยกลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลพระพุทธบาท เป็นหน่วยงานที่ให้บริการด้านอาหารสําหรับ ผู้ป่วย บุคลากร และภารกิจพิเศษต่าง ๆ ซึ่งจะต้องดําเนินการจัดซื้อวัตถุดิบอาหารสด เครื่องปรุง อาหาร สําเร็จรูป และเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ อย่างเหมาะสม จึงจําเป็นต้องมีวัตถุดิบในการประกอบอาหารที่มีคุณภาพ สด สะอาด และได้มาตรฐาน เพื่อให้ผู้ป่วยฟื้นตัวดี ส่งเสริมภาวะโภชนาการตามแผนการรักษาของแพทย์ และ บุคลากรได้รับอาหารที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย
๒. วัตถุประสงค์
เหมาะสม
เพื่อให้ได้รับวัตถุดิบอาหาร/สินค้า ที่มีคุณภาพ และถูกต้องตามคุณลักษณะที่กําหนด ในราคาที่
๒. เพื่อให้การจัดซื้อเป็นไปอย่างโปร่งใส มีการแข่งขันอย่างเป็นธรรม และเป็นไปตามระเบียบกระ ทรวงการคลังว่าด้วยการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุภาครัฐ พ.ศ. ๒๕๖๐
เพื่อให้ผู้ป่วยและบุคลากรมีความพึงพอใจในการบริการด้านอาหาร
๔. เพื่อให้ผู้ป่วยและบุคลากรได้อาหารที่มีคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ
๓. คุณสมบัติของผู้ยื่นข้อเสนอ
๓.๑ มีความสามารถตามกฎหมาย
๓.๒ ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
๓.๓ ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
๓.๔. ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว เนื่องจากเป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
๓.๕. ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงานของ
หน่วยงานของรัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วน ผู้จัดการ กรรมการผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
๓.๖ มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้าง และการ
บริหารพัสดุภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
๓.๗ เป็นนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
๓.๔ ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอให้แก่ จังหวัด ณ วัน ประกาศประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวาง การแข่งขันอย่างเป็นธรรมใน
การประกวด
๓.๔ ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย เว้นแต่รัฐบาลของ ผู้ยื่นข้อเสนอได้มีคําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
ลงชื่อ
ने
ประธานกรรมการ ลงชื่อ..
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
(นายกิตติทัต ในทอง)
๓.๑๐ ผู้ยื่น…
กรรมการ ลงชื่อ [มน …..กรรมการ
(นางกระบวน ยอด าเนิน)
-19-
๓.๑๐ ผู้ยื่นข้อเสนอที่ยื่นข้อเสนอในรูปแบบของ “กิจการร่วมค้า” ต้องมีคุณสมบัติดังนี้
(๑) การกําหนดสัดส่วนในการเข้าร่วมค้าของคู่สัญญา
กรณีที่ข้อตกลงฯ กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก ข้อตกลงฯ จะต้องมีการกําหนดสัดส่วนหน้าที่และความรับผิดชอบในปริมาณงาน สิ่งของหรือมูลค่าตามสัญญาของผู้เข้าร่วม
ค้าหลักมากกว่าผู้เข้าร่วมค้ารายอื่นทุกราย
(๒) กรณีที่ข้อตกลงฯ กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก กิจการร่วม
ค้านั้นต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักรายเดียวเป็นผลงานของกิจการร่วมค้าที่ยื่นข้อเสนอ
สําหรับข้อตกลงฯ ที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก ผู้เข้าร่วมค้า ทุกรายจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารเชิญชวน (๓) การยื่นข้อเสนอของกิจการร่วมค้า
(๓.๑) กรณีที่ข้อตกลงฯ กําหนดให้มีการมอบหมายผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็น
ผู้ยื่นข้อเสนอ ในนามกิจการร่วมค้า การยื่นข้อเสนอดังกล่าวไม่ต้องมีหนังสือมอบอํานาจ
สําหรับข้อตกลงฯ ที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่นข้อเสนอ ผู้เข้าร่วม
ค้าทุกรายจะต้องลงลายมือชื่อในหนังสือมอบอํานาจให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่นข้อเสนอในนามกิจการ
ร่วมต้า
(๓.๒) การยื่นข้อเสนอด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e - bidding) ให้ผู้เข้าร่วมค้า ที่ได้รับมอบหมายหรือมอบอํานาจตามข้อ (๓.๑) ดําเนินการซื้อเอกสารประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ กรณีที่มีการ จําหน่ายเอกสารซื้อหรือจ้าง
๓.๑๑ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องลงทะเบียนที่มีข้อมูลถูกต้องครบถ้วนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วย อีเล็กทรอนิกส์ (Electronic Government Procurement : e-GP) ของกรมบัญชีกลาง
๓.๑๒ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ ดังนี้
๑. กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยหรือต่างประเทศ ซึ่งได้ จดทะเบียนเกินกว่า 6 ปี ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ จากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิที่ ปรากฏในงบแสดงฐานะการเงินที่มีการตรวจรับรองแล้ว ซึ่งจะต้องแสดงค่าเป็นบวก ๑ ปีสุดท้ายก่อนวันยื่น ข้อเสนอ งบแสดงฐานะการเงิน ๑ ปีสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ หมายถึง งบแสดงฐานะการเงินย้อนไปก่อนวันที่ หน่วยงานของรัฐกําหนดให้เป็นวันยื่นข้อเสนอ ๑ ปีปฏิทิน เว้นแต่กรณีนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย หาก วันยื่นข้อเสนอเป็นช่วงระยะเวลาที่กรมพัฒนาธุรกิจการค้ากําหนดให้นิติบุคคลยื่นงบแสดงฐานะการเงินกับกรม พัฒนาธุรกิจการค้า ซึ่งจะอยู่ในช่วงเดือนมกราคม – เดือนพฤษภาคม ของทุกปี โดยนิติบุคคลที่เป็นผู้ยื่นข้อเสนอ นั้นยังอยู่ในช่วงของการยื่นงบแสดงฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า คือ ช่วงเดือนมกราคม - เดือน พฤษภาคม กรณีนี้ให้สามารถยื่นงบแสดงฐานะการเงินย้อนไปอีก ๑ ปี ได้
พิ
๒. กรณ…
ลงชื่อ….
ประธานกรรมการ ลงชื่อ
Amy
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
กรรมการ ส่งชื่อ ที่ม
กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(บางกระบวน ยอดดําเนิน
๒. กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการรายงานงบแสดง
ฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า หรือกรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายต่างประเทศ ซึ่งยังไม่มีการรายงานงบแสดงฐานะการเงิน ให้พิจารณาการกําหนดมูลค่าของทุนจดทะเบียน โดย ผู้ยื่นข้อเสนอจะต้องมีทุนจดทะเบียนที่เรียกชําระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันที่ยื่นข้อเสนอ ไม่ต่ํากว่า 6 ล้านบาท
611.
สําหรับการจัดซื้อจัดจ้างครั้งหนึ่งที่มีวงเงินเกิน ๕๐๐,000 บาทขึ้นไป กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็น บุคคลธรรมดา ให้พิจารณาจากหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน ๙๐ วัน ก่อนวันยื่นข้อเสนอ โดยต้องมีเงินฝาก คงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอ ในแต่ละ
ครั้ง และหากเป็นผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้างหรือเป็นผู้ได้รับการคัดเลือกจะต้องแสดงหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากที่มี
มูลค่าดังกล่าวอีกครั้งหนึ่งในวันลงนามในสัญญา
๔. กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอไม่มีมูลค่าสุทธิของกิจการหรือทุนจดทะเบียน หรือมีแต่ไม่เพียงพอที่จะ เข้ายื่นข้อเสนอ สามารถดําเนินการได้ดังนี้
๑
(๒) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย หรือบุคคลธรรมดาที่ถือ สัญชาติไทย ผู้ยื่นข้อเสนอสามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของ โครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในแต่ละครั้ง จะเป็นสินเชื่อที่ธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัทเงินทุนหรือ
บริษัทเงินทุนหลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการเงินทุนเพื่อการพาณิชย์และประกอบธุรกิจค้ําประกัน
ตามประกาศของธนาคารแห่งประเทศไทย ตามรายชื่อบริษัทเงินทุนที่ธนาคารแห่งประเทศไทยแจ้งเวียนให้ทราบ โดยพิจารณาจากยอดเงินรวมของวงเงินสินเชื่อที่สํานักงานใหญ่รับรอง หรือที่สํานักงานสาขารับรอง (กรณีได้รับ มอบอํานาจจากสํานักงานใหญ่) ซึ่งออกให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอ นับถึงวันยื่นข้อเสนอไม่เกิน ๙๐ วัน
(๒) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายต่างประเทศ หรือบุคคล ธรรมดาที่มิได้ถือสัญชาติไทย ผู้ยื่นข้อเสนอสามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ ๑ ใน ๔ ของมูลค่า งบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในแต่ละครั้ง จะเป็นสินเชื่อที่ธนาคารภายในประเทศ หรือ บริษัทเงินทุนหรือบริษัทเงินทุนหลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการเงินทุนเพื่อการพาณิชย์ และประกอบ ธุรกิจค้ําประกันตามประกาศของธนาคารแห่งประเทศไทย ตามรายชื่อบริษัทเงินทุนที่ธนาคาร แห่งประเทศไทย แจ้งเวียนให้ทราบ หรือเป็นสินเชื่อที่ธนาคารต่างประเทศหรือบริษัทเงินทุนหลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบ กิจการเงินทุนเพื่อการพาณิชย์และประกอบธุรกิจค้ําประกันตามประกาศของธนาคารกลางต่างประเทศนั้น ตาม
รายชื่อบริษัทที่ธนาคารกลางต่างประเทศนั้นแจ้งเวียนให้ทราบ โดยพิจารณาจากยอดเงินรวมของวงเงินสินเชื่อที่ สํานักงานใหญ่รับรอง หรือที่สํานักงานสาขารับรอง (กรณีได้รับมอบอํานาจจากสํานักงานใหญ่) ซึ่งออกให้แก่ผู้อื่น ข้อเสนอ นับถึงวันยื่นข้อเสนอไม่เกิน ๙๐ วัน
๕. กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายต่างประเทศ หรือบุคคลธรรมดาที่ มิได้ถือสัญชาติไทยตามข้อ ๒ ข้อ ๓ และข้อ ๔ (๒) มูลค่าจะต้องเป็นไปตามอัตราแลกเปลี่ยนเงินตรา ตามประกาศ ที่ธนาคารแห่งประเทศไทยกําหนด ในช่วงระหว่างวันที่เผยแพร่ประกาศและเอกสารประกวดราคาในระบบจัดซื้อ จัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (e - GP) จนถึงวันเสนอราคา
ทั้งนี้
ยิงน…
ลงชื่อ…
………………กรรมการ ลงชื่อ
ति
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
กรรมการ ลงชื่อ
ลงชื่อ กรม
…กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอดดําเนิน)
孟
ทั้งนี้ ผู้ยื่นข้อเสนอจะต้องยื่นเอกสารที่แสดงให้เห็นถึงข้อมูลเกี่ยวกับมูลค่าสุทธิของกิจการ
แล้วแต่กรณี ประกอบกับเอกสารดังกล่าวจะต้องผ่านการรับรองตามระเบียบกระทรวงการต่างประเทศว่าด้วยการ รับรองเอกสาร พ.ศ. ๒๕๓๔ และที่แก้ไขเพิ่มเติมกําหนด โดยจะต้องยื่นเอกสารดังกล่าวในวันยื่นข้อเสนอ หากผู้ยื่น
ข้อเสนอมิได้มีการยื่นเอกสารดังกล่าวมาพร้อมกับการยื่นข้อเสนอให้ถือว่าผู้ยื่นข้อเสนอรายนั้นยื่นเอกสารไม่
ครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารประกวดราคา
5. กรณีตาม ข้อ ๑ ข้อ ๕ ไม่ใช้บังคับกรณีดังต่อไปนี้
๓
(๖.๑) กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอเป็นหน่วยงานของรัฐภายในประเทศ
(๖.๒) นิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการตาม พระราชบัญญัติล้มละลาย พ.ศ. ๒๕๔๒ และที่แก้ไขเพิ่มเติม
(๖.๓) งานจ้างก่อสร้างที่กรมบัญชีกลางได้ขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการงานก่อสร้างแล้ว และ งานจ้างก่อสร้างที่หน่วยงานของรัฐที่ได้มีการจัดทําบัญชีผู้ประกอบการงานก่อสร้างที่มีคุณสมบัติเบื้องต้นไว้แล้ว ก่อนวันที่พระราชบัญญัติการจัดซื้อจัดจ้างฯ มีผลใช้บังคับ
จัดอาดต่างๆ
(๖.๔) การจัดซื้อจัดจ้างตามมาตรา ๕๖ วรรคหนึ่ง (๒) (ข) และ (ค) แห่งพระราชบัญญัติการ
(๖.๕) การซื้ออสังหาริมทรัพย์และการเช่าอสังหาริมทรัพย์
(5.5) กรณีงานจ้างบริการหรืองานจ้างเหมาบริการกับบุคคลธรรมดา เช่น จ้างพนักงานขับรถ ครูชาวต่างชาติ พนักงานเก็บขยะ พนักงานบันทึกข้อมูล เป็นต้น
๔. รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะที่จะดําเนินการจัดซื้อ
วัสดุเครื่องบริโภค จํานวน ๑๒ หมวด (๒๖๗ รายการ) ดังนี้ หมวดที่ ๑ เนื้อสัตว์บก-สัตว์ปีก จํานวน ๑๙ รายการ
๑ เนื้อสัตว์ ได้รับใบอนุญาตทําการค้าหรือหากําไรในลักษณะคนกลางซึ่งซากสัตว์ ของกรมปศุสัตว์ หรือผ่านมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ ของกรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น และมีข้อมูลการสอบย้อนกลับได้ถึง แหล่งที่มาของเนื้อสัตว์นั้น กรณีซื้อจากสถานที่จําหน่ายหรือตลาดสด ต้องได้รับการรับรองสถานที่จําหน่าย เนื้อสัตว์สะอาด (เขียงสะอาด) ตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์
๒ เนื้อสัตว์บก ประเภทเนื้อหมู เนื้อมีสีชมพูอ่อน นุ่ม ผิวเป็นมัน เนื้อแน่น ไม่เป็นเมือก ไม่มีกลิ่น เหม็น ไม่มีสีเขียวคล้ํา ไม่มีรอยช้ําและไม่มีเม็ดสาคู (พยาธิ)
๓. เนื้อสัตว์ปีก ประเภทไก่ ลักษณะเนื้อแน่น สะอาด สีสดไม่ซีด ไม่ซ้ําเลือด ไม่มีกลิ่นเน่าเหม็น ส่วน หนังต้องสะอาด ไม่มีขนและไม่มีเมือก
๔. การขนส่งต้องมีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง
ลงชื่อ……….
ประธานกรรมการ ลงชื่อ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
तैलीय
(นายกิตติทัต ในทอง)
กรรมการ ลงชื่อ กรม
กรรมการ
(นากระบวน ยอดดําเนิน)
ลําาดับ
รหัส
รายการ
๑๔๑๗๓๑๐๐๑ กระดูกซุป
๑๔.๑๗๓๑๐๑๓ ไก่เนื้อ
คุณลักษณะเฉพาะ
สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น สีชมพูอ่อน กระดูกส่วนสัน หลังและปีกของซี่โครง
ไม่แช่แข็ง ไม่เขียวช้ํา ไม่มีกลิ่นเหม็น สีสด สะอาด
หน่วย
กิโลกรัม
กิโลกรัม
ไม่มีหนัง
เนื้อบดละเอียด สด สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มี
๑๑๗๗๑๐๐๗ ไก่บด
กิโลกรัม
กระดูก
เนื้อบดครั้งเดียว สด สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มี
โต
๑๔๑๗๓๑๐๒๓ ไก่บดหยาบ
กิโลกรัม
กระดูก
ચૂંટ
๑๔๑๗๓๑๐๔๒ ไก่หั่น
ไม่แช่แข็ง ไม่เขียว ไม่มีกลิ่นเหม็น สีสด สะอาด หั่นชิ้นหนาไม่เกิน ๒ มิลิเมตร เป็นชิ้นไม่ติดกัน
กิโลกรัม
er
๑๔.๓๗๓๙๐๑๑ ซี่โครงหมูอ่อน
สีชมพูอ่อน เนื้อมาก มันไม่เยอะ ไม่ติดสันกระดูก
กิโลกรัม
สดใหม่ สับเป็นท่อน
OEGpgKoom ตับไก่
ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็น สีสด ไม่คล้ํา ไม่มีหัวใจปนมา
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่ซ้ํา ไม่มีขั้ว เนื้อแน่นและ
19
กิโลกรัม
ขึ้นเงา ผิวเรียบและเนียน
ไม่เละไม่มีกลิ่นเหม็น สีสด ไม่คล้ํา
로
00
00
๑๔๑๗๕๓๐๖๐ น่องไก่
๑๔๑๗๕๓๐๖๑ น่องปีกบน
๑๔.๑๙ coolbe
พยาน
Go ๑๔.๓๗๕๓๐๑๒ เนื้อหมู
กิโลกรัม
๘
(ขนาด ๘-๑๐ น่อง/กก.)
ไม่เละไม่มีกลิ่นเหม็น สีสด ไม่คล้ํา
กิโลกรัม
(ขนาด ๑๘ - ๒๐ น่อง/กก.)
เนื้อหมูบด
สดใหม่ บุคครั้งเดียว ไม่มีสิ่งเจือปนหมูอ่อน ปูนมัน ไม่เกิน ๑๐%
กิโลกรัม
สดใหม่ เนื้อละเอียดสีชมพูอ่อน เนื้อไม่แน่นหรือ
กิโลกรัม
แข็งเกินไป หมูอ่อน ไม่มีพังผืด เอ็น เนื้อส่วนสันคอ
@c
๑๔.๑๗๕๓๐๓๓ เนื้อหมูบด
สดใหม่ บดละเอียด ไม่มีสิ่งเจือปนหมูอ่อน บ่นมัน
กิโลกรัม
ตอ
ลูก
๔๑๗๕๓๐๕๙ เนื้อหมูหั่น
๑๔๑๗๗๐๐๐๕ เนื้อหมูนั่นทอด
gogle goo
เนื้อหมูหั่น สี่เหลี่ยมลูกเต๋า
๑๕.๑๗๖๕๐๐๒ เลือดหมูก้อน
๑๔๑๗๖๙๐๑๐ สันในไก่
ลงชื่อ…..
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
…………….กรรมการ ลงชื่อ
ไม่เกิน ๑๐%
เนื้อส่วนสันใน สดใหม่ เนื้อละเอียดสีชมพูอ่อน ไม่ ปูนมัน หมูอ่อน ไม่มีพังผืดเอ็น นั่นเป็นชิ้นไม่ติดกัน เป็นพวง
สดใหม่ หมูอ่อน ไม่บ่นมัน ไม่มีพังผืดเอ็น นั่นเป็น เส้น ชิ้นหนาขนาด ๑-๑.๕ ซม. ยาว ๗-๙ ซม. สดใหม่ เนื้อละเอียดสีชมพู เนื้อไม่แน่นหรือแข็ง เกินไป ไม่ปนมัน หมูอ่อน ไม่มีพังผืดเอ็น นั่นขนาด
๐.๕ * ๐.๕ มิลิเมตร
สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสีคล้ํา ไม่แข็งจนเกินไป น้ําหนักประมาณ ๒๕๐ กรัม/ก้อน สีสด สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็น ชิ้นละ ๓๐-๔๕๐ กรัม
(นายกิตติทัต ในทอง)
กรรมการ ลงชื่อ ใครมาน
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
ก้อน
กิโลกรัม
กรรมการ
(นางกระบวน ยอด าเนิน)

G
๒๕๑๗๖๙๐๑๖ ไส้อ่อน
สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่เขียวคล้ํา มีลักษณะเป็นสี
ชมพูอ่อน
หมวดที่ ๒ เนื้อสัตว์น้ํา - สัตว์ทะเล จํานวน ๑๓ รายการ
กิโลกรัม
๑. เนื้อสัตว์ ต้องมีข้อมูลที่มาของแหล่งซื้อ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ถึงแหล่งที่มาของ วัตถุดิบนั้น กรณีซื้อวัตถุดิบจากตลาดสดต้องผ่านการรับรองมาตรฐาน ตลาดสดน่าซื้อ กรมอนามัย
๒. เนื้อสัตว์ ต้องสด สะอาด ไม่เหม็นคาว ไม่เลือด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
มีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง
ลําาดับ
รหัส
๑ ๑๗๓๑๐๐๖ กุ้งสด
รายการ
คุณลักษณะเฉพาะ
สด หัวไม่หลุด ตาใส เนื้อแน่น ไม่นิ่มเห็นสีแดงของ
મે
ม
หน่วย
มันกุ้งได้ชัด หัวและหางติดกันแน่น เปลือกขึ้นเงา
กิโลกรัม
(ขนาด ๔๑ - ๔๕ตัว/กก.)
๑๔๑๗๓๑๐๒๒ กุ้งสดแช่แข็ง
แกะเปลือก สะอาด (ขนาด ๔๘-๕๕ ตัว/กก.)
กิโลกรัม
เนือปลากะพง
สดสะอาด เนื้อปลาล้วนแต่ ขนาด ๒๐-๓๐ กรัม/
goelecoilsics
กิโลกรัม
แช่แข็ง
ขึ้น (บรรจุถุงละ 9 กก.)
๑๕.๑๗๕๕๐๐๒ ปลาช่อนสด
สด ตาใส เหงือกมีสีแดง ขอดเกล็ด ควักไส้ ล้าง สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็น (ขนาด ๑ -
กิโลกรัม
๒ ตัว/กก.)
สด ไม่มีกลิ่นเหม็นเอาแต่เนื้อล้วน (ขนาด ๑-๒ ตัว/
๑๔.๑๗๕๕๐๐๓ ปลาซ่อนสดแล
กิโลกรัม
กก.)
๑๔๑๗๕๕๐๑๕ ปลาดอรี่
สด สะอาด เนื้อปลาแล่ล้วน ขนาด ๒๕-๔๐ กรัม/ ขึ้น (บรรจุถุงละ ๑ กก.)
กิโลกรัม
สด ตัดหัว ควักไส้ ล้างสะอาด เนื้อแน่นไม่แข็ง
๑๔.๑๗๕๕๐๒๕ ปลาดุกหั่น
ขนาด (ก – ๔. ตัว/กก. (หั่นชิ้น ๒๐ กรัม/ชิ้น) ไม่เอา หัวและไส้
กิโลกรัม
๒๔๑๙๕๕๐๒๐ ปลาแดง
5
สด ดาใส เหงือกมีสีแดง ควักใส้ ขอดเกล็ด ล้าง สะอาด (ขนาด ๖ - ๗ ตัว/กก.)
กิโลกรัม
9
กิโลกรัม
๑๑๗๕๕๐๐๑ ปลาทับทิม
สด เนื้อแน่นไม่แข็ง เอาแต่เนื้อปลาล้วน ๆ ไม่เอา หัว ไม่เอาก้าง ขนาด ๒ ตัว/เข่ง นัยน์ตาไม่ลึก ด้านท้องไม่ยุบหรือ ฉีกแตก ตัวและเนื้อไม่แข็งหรือนิ่มไป หนังปลาไม่ เปื่อยยุ่ย สีน้ําเงินแกมขาว ไม่มีกลิ่นเหม็น (๘๐
๑๔.๑๗๕๕๐๑๔. ปลาทูนึ่ง
ตัว
กรัม/ตัว)
๑๔๑๗๕๕๐๑๓ ปลาทูสด
สต ตาใส เหงือกมีสีแดง ควักไส้ ตัดหัว ล้างสะอาด
(ขนาด ๑๐ ตัว / กก.)
กิโลกรัม
ด ๑๔๑๗๕๕๐๐๖ ปลานิลสต
ลงชื่อ Os ……….ประธานกรรมการ ลงชื่อ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
สด ตาใส เหงือกมีสีแดง ขอดเกล็ด ควักไส้ ตัดหัว ตัดครีบ เนื้อแน่นไม่แข็ง ล้างสะอาด
(ขนาด ๘-๑๐ตัว/กก.)
กิโลกรัม
กรรมการ ลงชื่อ การ
กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอดดําเนิน)
:
๑๔๑๗๕๕๐๑๗ ปลานิลสดแกง
สด เหงือกมีสีแดง ขอดเกล็ด ควักไส้ ตัดหัว ไม่มี กลิ่นเหม็น (ขนาด ๑ ตัว/กก.)
กิโลกรัม
หมวดที่ ๓ เนื้อสัตว์แปรรูป จํานวน ๒๓ รายการ
{9},
วัตถุดิบที่ผ่านการแปรรูป ต้องได้รับเลขสารบบอาหาร วัตถุดิบต้องมีคุณภาพมาตรฐานของ ผลิตภัณฑ์ภาชนะบรรจุ และการแสดงข้อมูลฉลากอาหารเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้อง
๒. ผลิตภัณฑ์ต้องบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท สะอาด ปลอดภัย ไม่มีรอยบุบ ไม่รั่วซึม ผลิตภัณฑ์ ที่อายุ การเก็บไม่ต่ํากว่า วัน นับตั้งแต่วันส่ง
ลําดับ
Q
ឆ
ได้
๓. ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล
๔. ผลิตภัณฑ์ต้องติดฉลาก ที่ระบุวันที่ผลิต วันที่หมดอายุ ปริมาณ และผู้ผลิต ๕. การขนส่ง ได้มาตรฐาน และมีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างขนส่ง
รายการ
รหัส
๑๔๑๗๓๑๐๒๖ กระเพาะปลา
๑๔.๑๗๓๑๐๒๐ กุ้งแห้ง
๑๔.๑๗๓๑๐๔๗ กุนเชียงหมู
๑๔๑๗๔๙๐๐๖ เต้าหู้ขาว (แผ่น)
oconickoab
เต้าหู้ขาว (หลอด)
๑๔๑๗๔๙๐๐๗ เต้าหู้ไข่
คุณลักษณะเฉพาะ
หน่วย
กระเพาะปลาแท้อย่างดี สะอาดไม่มีสิ่งเจือปน ไม่ขึ้นรา กลิ่นไม่ฉุน ไม่อับ เนื้ออย่างดี ตัวใหญ่ ตัว เกลี้ยงไม่ติดเปลือก
กิโลกรัม
กิโลกรัม
ทําจากเนื้อหมูอย่างดี มีส่วนผสมเนื้อหมู ร้อยละ ๗๕ มันหมู ร้อยละ ๒๐ มีวัตถุปรุงแต่งอาหารไม่เกินที่ กฎหมายกําหนดไว้
ใหม่ ไม่เหม็น สีขาวนวล ไม่มีเมือก ขนาดแผ่นละ ๕๕๐ กรัม ไม่แตก ไม่มีสิ่งปนเปื้อน มีส่วนประกอบของถั่วเหลืองไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 ขนาดหลอดละ ๒๐๐ กรัม/หลอด ได้รับการรับรอง มาตรฐาน GMP
มีส่วนประกอบของไข่ไก่ไม่น้อยกว่าร้อยละ ๕๕ ขนาดหลอดละ ๑๐๕ กรัม/หลอด ได้รับการรับรอง มาตรฐานGMP
มีส่วนประกอบของเนื้อปลาไม่น้อยกว่าร้อยละ ๕๒
มีวัตถุปรุงแต่งอาหารไม่เกินที่กฎหมายกําหนดไว้
กิโลกรัม
แผ่น
หลงด
หลอด
๑๔๑๗๕๔๐๓๒ เต้าหู้ปลา
กิโลกรัม
32
๑๕.๑๗๔๔๐๐๙ เต้าหู้เหลือง
!
ไม่เหม็น ไม่มีเมือก ขนาดแผ่นละ ๒๒๗ กรัม ไม่แตก ไม่มีสิ่งเจือปน
แผ่น
เนื้อปลากราย
๑๔๑๘ ๕๕๐๒๙
บท
ไม่ปนเนื้อปลาอื่นไม่มีก้าง ไม่มีกลิ่นเหม็น สีไม่คล้ํา
กิโลกรัม
๑๕.๑๗๕๕๐๒๑ ปลาช่อนเค็ม
ไม่มีกลิ่นเหม็น เนื้อไม่เละ (ขนาด ๔-๕ ตัว/กก.) ไม่
กิโลกรัม
เป็นเมือก
ปลาช่อนทะเล
๑๔.๑๗๕๕๐๘
ขีด
แห่ง
แห้ง ไม่มีรา ตัวใหญ่ ไม่เหม็นอับ
๒๒
๑๔๑๗๕๕๐๔๓ ปลาซิวแก้วแห้ง แห้ง ไม่มีรา ไม่เหม็นอับ ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
กิโลกรัม
ลงชื่อ….
ประธานกรรมการ สง อ..
กรรมการ ลงซอ..
ลงชื่อ ! ฟ กรรมการ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอด าเนิน)
(ขนาด ๘-๑๐ ตัว/กก.)
๑๔.๔๗๕,๕๕๒ ปลาทิพย์
ประกอบด้วยเนื้อปลาบดร้อยละ ๕๔ มีวัตถุปรุงแต่ง
กิโลกรัม
อาหารไม่เกินที่กฎหมายกําหนดไว้
ปลานิลแดด
๑๔ ๑๑๗๕๕oo
ไม่มีกลิ่นเหม็นเนื้อไม่เละ ขนาด ๘-๑๐ ตัว/กก.
กิโลกรัม
เดียว
ปลาสลิดแดด
เนื้อแน่น ไม่เป็นเมือก ไม่มีกลิ่นเหม็น สะอาด
๑๔๑๗๕๕ome
กิโลกรัม
เดยว
ไม่ขึ้นรา กลิ่นไม่ฉุนหรือเหม็นสาบ สะอาด ไม่มี สิ่งเจือปน
กิโลกรัม
มีส่วนผสมของเนื้อปลาไม่น้อยกว่าร้อยละ ๕.๙ มี
กิโลกรัม
วัตถุปรุงแต่งอาหารไม่เกินที่กฎหมายกําหนดไว้
i
ฉลากระบุวันที่ผลิต และหมดอายุ ไม่มีสิ่งปนเปื้อน ได้รับรองมาตรฐาน อย.
กิโลกรัม
๒๔๑๗๕๕๐๐๗ ปลาหมึกฝอย
๑๔.๑๗๕๕๐๔๔ ปูอัด
OK ๑๔๑๗๕๕๐๑ โปรตีนเกษตร
๑๔.๑๗๖๕๐๑๐ ลูกชิ้นปลา
so
๑๔.๑๗๖๕๐๑๑ ลูกชิ้นหมู
โชติ
H
๑๔.๑๗๙๐๑๒ ไส้กรอก
២២) ๑๔๑๗๗๐๐๒๒ หมูยอ
{X}}}
๒๔.๑๗๗๐๐๐๔ หมูหย็อง
ลักษณะกลมใหญ่ มีส่วนประกอบของเนื้อปลาไม่ น้อยกว่าร้อยละ ๕๗ มีแป้งไม่เกินร้อยละ ๑๒ มีวัตถุ ปรุงแต่งอาหารไม่เกินที่กฎหมายกําหนดไว้
ลักษณะกลมใหญ่ มีส่วนประกอบของเนื้อหมูไม่น้อย กว่าร้อยละ ๘๐ มีแป้งไม่เกินร้อยละ ๑๐ มีวัตถุปรุง แต่งอาหารไม่เกินที่กฎหมายกําหนดไว้

ไส้กรอกหมูผสมไก่ ประกอบด้วยเนื้อหมูร้อยละ ๕๔ เนื้อไก่ ร้อยละ ๑๔ มีวัตถุปรุงแต่งอาหารไม่เกินที่ กฎหมายกําหนดไว้
ขนาด ๒๕๐ กรัม/แท่ง ประกอบด้วยเนื้อหมูร้อยละ ๕๓ เนื้อไก่ร้อยละ ๑๗ มีแป้งไม่เกินร้อยละ ๙ มีวัตถุ ปรุงแต่งอาหารไม่เกินที่กฎหมายกําหนดไว้ มีส่วนประกอบของหมูไม่น้อยกว่า ร้อยละ ๘๘ สะอาดไม่มีสิ่งเจือปน มีวันผลิตและหมดอายุ มีอย.
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
แท่ง
กิโลกรัม
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
तेनलक
(นายกิตติทัต ในทอง)
กรรมการ ลงชื่อ การ
กรรมการ
(บางกระบวน ยอดเนิน)
หมวดที่ ๔ ไข่ จํานวน ๓ รายการ
ไข่ต้องสด เปลือกไข่มีลักษณะเหมือนมีผงแป้งติดอยู่ เวลาจับจะสากมือ ไม่ลื่น เปลือกไข่สะอาด ไม่มีรอยแตกร้าว ไม่มีสิ่งปนเปื้อน ไม่มีมูลสัตว์ มีอายุการเก็บไม่ต่ํากว่า ๕ วัน
ลําดับ รหัส
รายการ
คุณลักษณะเฉพาะ
หน่วย
ไข่ขาวเหลวพาส เจอร์ไรซ์
ព
๑๔.๑๗๓๒๐๑๖ ไข่
ก
sce ไม่เต็ม
ไม่รั่วซึม
ลําาดับ
ไข่ขาวล้วน ผลิตจากไข่สด บรรจุในแกลลอนพลาสติก น้ําหนัก ๒,๐๐๐ มิลลิลิตร/แกลลอน ผ่านระบวนการ พาสเจอร์ไรซ์ มีฉลากแสดงสินค้า ปริมาณ วันที่ผลิต วัน หมดอายุ และผู้ผลิต จัดเก็บที่อุณหภูมิ
องศ
เซลเซียส มีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง
เปลือกไข่สะอาด ไม่แตกร้าว ไม่เน่า โพรงอากาศเล็ก เบอร์ ๒ น้ําหนักไม่ต่ํากว่า 50-๖๔ กรัมต่อฟอง
ไข่ขาวไม่เค็มจนเกินไป เปลือกไข่ไม่แตกหรือร้าว ไม่มี เชื้อราน้ําหนักไม่ต่ํากว่า 50 กรัมต่อฟอง
หมวดที่ ๕ พริกแกง จํานวน ๑๑ รายการ
แกลลอน
๑. พริกแกงคุณภาพดี ไม่เค็ม ไม่มีสิ่งปนเปื้อน ไม่มีเชื้อรา สด สะอาด บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท
๒. การขนส่ง ควรมีการควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง
แผง
ฟอง
รหัส
รายการ
คุณลักษณะเฉพาะ
หน่วย
๑๔.๑๗๓๑๐๒๘ กะทิธัญพืช
กะทิธัญพืชแท้ ๑๐๐ % ผลิตจากน้ํามันรําข้าว ไม่ใส่ วัตถุกันเสีย ขนาดกล่องละ ๑,๐๐๐ กรัม มีอย
ลัง
๑๔.๑๗๕๓๐๑๐ น้ําพริกเผา
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่เหม็นสาบ กระป๋องไม่
กระป๋อง
บบ กระป๋องละ ๙๐๐ กรัม มีอย.
oogle doos
00
พริกแกง
เขียวหวาน ๑๕๑๗๕๘๐๓๘ พริกแกงใต้ ๑๔๑๗๕๘๐๒๑ พริกแกงเทโพ ๑๔.๑๗๕๘๐๑๔ พริกแกงป่า ๑๔๑๗๕๘๐๐๓ พริกแกงเผ็ด ๑๔.๑๗๕๘๐๑๗ พริกแกงพะแนง @CG ๕oo พริกแกงส้ม ๑๕๕๕๒๒ พริกแกงอิสาน ๑๔๑๗๕๘๐๐๑ พริกขี้เมา
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหืน ไม่มีรา ไม่ใส่กะปิ ไม่เค็ม
กิโลกรัม
สดใหม่ ไม่เหม็นหีน ไม่มีรา ไม่เค็ม
กิโลกรัม
ลงชื่อ……..
An. …….ประธานกรรมการ ลงชื่อ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
तेनली
(นายกิตติทัต ในทอง)
tit
กรรมการ ลงชื่อ กรม
(นางกระบวน ยอดดําเนิน)
ลงชื่อ
-010-
หมวดที่ 5 ผัก จํานวน ๘๐ รายการ
วัตถุดิบจากพืช ต้องมีความปลอดภัยจากสารเคมีกําจัดศัตรูพืช และมีข้อมูลการสอบย้อนกลับได้ ถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบนั้น กรณี ซื้อจากตลาดสด ต้องผ่านการรับรองมาตรฐานตลาดสดน่าซื้อของกรม อนามัย โรงพยาบาลจะมีการสุ่มตัวอย่าง วัตถุดิบจากพืช เพื่อตรวจสอบสารปนเปื้อน และสารกําจัดศัตรูพืช อย่างสม่ําเสมอ
ลําดับ
60
๒. ผัก ต้องเป็นผักสดใหม่ ไม่เหี่ยว ไม่ซ้ํา หรือเน่าเสีย และปราศจากสารกําจัดศัตรูพืช
๓. การขนส่งต้องมีการควบคุมอุณหภูมิ และควบคุมวิธีการขนส่งเพื่อป้องกันวัตถุดิบเกิดการเสียหาย
รายการ
รหัส
๑๔๑๗๓๑๐๔๖ กระเจี๊ยบเขียว
๑๔๒๗๓๑๐๐๒ กระชายฝอย ๑๔๑๗๓๑๐๒๙ กระชายหัว ๑๔.๑๗๓๑๐๐๔ กะหล่ําปลี
คุณลักษณะเฉพาะ
สด สะอาด ไม่เหี่ยว ฝักไม่แก่
สด สะอาด
ม
หน่วย
กิโลกรัม
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
กิโลกรัม
ตัดแต่งแล้ว หัวแน่น ไม่ช้า ไม่เน่า
กิโลกรัม
ઘે
๑๔๑๗๓๑๐๑๙ กะหล่ําปลีสีม่วง
สด ตัดแต่งแล้ว หัวแน่นๆ มีน้ําหนัก ไม่ซ้ํา
กิโลกรัม
๑๔๑๗๓๒๐๔๓ ขมิ้นขาวหัว
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
กิโลกรัม
๑ ๑๗m omo ข่า
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
กิโลกรัม
ต
๑๕.๑๗๓๒๐๒๙ ข้าวโพดสวีท
สด ปลอกเปลือกเรียบร้อย เม็ดเต็ม ไม่แก่
กิโลกรัม
๑๔๑๗๓๒๐๑๕ ข้าวโพดอ่อน
สด ปลอกเปลือกเรียบร้อย ฝักยาว ไม่แก่
กิโลกรัม
00
alley ซึ่งฝอย
สด สะอาดต
กิโลกรัม
9)
no២
๑๔.๓๗๓๒๐๒๘ ซึ่งหัว ๑๔๔๑๗๓๓๐๐๔ ขึ้นฉ่าย
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน ใบไม่เหลือง
กิโลกรัม
ด
Gm ๑๑๗mmo๑๙ ตะ
๑๕๑๗๓๓๐๑๔ เครื่องต้มยํา
แครอท
๑๔๑๗๔๘๐๐๕ ดอกกะหล่ํา ๑๔.๑๗๔๘๐๐๔ ดอกกุยช่าย
สด ไม่เหี่ยว ต้นใหญ่ ไม่แก่
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่เหี่ยว
ก้า
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน หัวอวบใหญ่
กิโลกรัม
แต่งใบแล้ว หัวแน่นๆ มีน้ําหนัก สด ดอกสวย
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่แก่
กิโลกรัม
oKongdooG หอกหอม
สด สะอาด ลําต้นอ่อน ไม่เหี่ยว
กิโลกรัม
a
aconicwome ๑๔๑๙๔๙๐๑๔
ต้นหอม
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
กิโลกรัม
ต้นอ่อน
so
ocaridkomm
ทานตะวัน
สด สะอาด ไม่เหี่ยว ต้นอ่อน ไม่แก่
กิโลกรัม
loo
๑๔๑๗๔๙๐๐๒ ตะไคร้
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
มัด
២២
๑๘๑๙๔๘๙๐๑๕ ตําลึง
เด็ดใบแล้ว สด ไม่เหี่ยวเฉา
กิโลกรัม
มีน้ําหนัก สีเขียนอ่อนไม่ซ้ํา สด ผิวนวล ผลเรียว
๑๘.๐๔๔.๙oo แตงกวา
กิโลกรัม
ทรงกระบอก ลูกไม่แก่
se Goo6 Como แตงร้าน
๑๕๑๗๕๐๐๐๑ ถั่วงอก
๑๔.๑๗๕๐๐๐๓ ถั่วฝักยาว ២៧ ๑๔๑๗๕๐๐๐๗ ถั่วพู
ประธานกรรมการ ลงชื่อ
Glways (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุด)
มีน้ําหนัก ถูกยาว
สีเขียวอ่อนไม่ซ้ํา ผิวนวล ลูกไม่แก่
กิโลกรัม
ร่อนเปลือกออกแล้ว สด ไม่ซ้ํา
กิโลกรัม
ไม่พอง ฝักอ่อน สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ฝักยาวตรง
กิโลกรัม
ฝักอ่อน สีเขียว สด
กิโลกรัม
Aftery
กรรมการ ลงชื่อ กกน
กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอด าเนิน)
២៨ ๑๔.๑๗๕๐๐๑๒ ถั่วลันเตาหวาน
ฝักอ่อน สีเขียว สติ
กิโลกรัม
២
๑๔๑๗๕๔๐๐๗ บล็อกโคลี่
สด ไม่เหี่ยว
กิโลกรัม
mo ๑๔๓๙๕๕๔ooo บวบ
(06)
២
anan
๑๔๑๗๕๔๐๐๒ ใบกะเพรา
๑๕๑๗๕๔๐๑๖ ใบกุยช่าย ๑๕๑๗๕๔๐๐๖ ใบแมงลัก
สด สะอาด ไม่เหี่ยว
สด ไม่เหี่ยว เนื้อในอ่อน
กิโลกรัม
เด็ดแล้ว ไม่เหี่ยว
กิโลกรัม
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่เหี่ยว
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่เหี่ยว คัดเอาส่วนที่เสียออก ใบไม่เป็น
!
๑๔.๑๗๕๖๐๑๐ ผักกวางตุ้ง
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่เหี่ยว ตัดแต่งแล้ว มีน้ําหนัก ไส้ในไม่
ถ
๒๕๔๑๗๕๖oom ผักกาดขาว
กิโลกรัม
เน่า
ก
๒๑๗๕๖๐๐๓ ผักกาดหอม
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
กิโลกรัม
Sieg ๑๔๑๗๕๖๐๑๖ ผักโขม
สด ไม่เหี่ยว คัดเอาส่วนที่เสียออก
กิโลกรัม
ma
สด ไม่เหี่ยว รากไม่มีคราบดินติด
กิโลกรัม
๑๔๑๗๕๖๐๐๙ ผักชีใบยาว
สด สะอาด ไม่มีคราบดิน
GO
Co
Cy
๑๔.๑๗๕๖๐๐๖ ผักบุ้งจีน
๑๔๑๗๕๖๐๐๗ ผักบุ้งไทย ๑๑๗๕๖๐๑๗ ผักปลัง ๑๔๑๗๕๖๐๑๙ ผักหวาน ๑๔๑๗๕๔๐๐๙ พริกขี้หนูสด ๑๔.๑๗๕๘๐๑๐ พริกขี้หนูสวน
Gsoo com
สด สะอาด รวมราก ไม่มีคราบดิน ลําต้นยาวตรง ไม่
กิโลกรัม
แก่
สด สะอาด ไม่รวมราก
กิโลกรัม
สด สะอาด ไม่เหี่ยว ยอดอวบ ไม่แก่
กิโลกรัม
ยอดไม่แก่ ใบเขียว สด ใบไม่ล่วง
กิโลกรัม
สด เด็ดขั้วแล้ว
กิโลกรัม
สด เด็ดขั้วแล้ว
กิโลกรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว
สด มีตัวติด ผลสีเขียว รูปทรงกลมยาวปลายแหลม
กิโลกรัม
Co
oconddoam
๑๔.๑๗๕๘๐๑๓ พริกชี้ฟ้าแดง
สด มีตัวติด ผลสีเขียว รูปทรงกลมยาวปลายแหลม
กิโลกรัม
Ke
๑๔๑๗๕๘๐๑๑ พริกไทยอ่อน
สด ใหม่ สีสด ไม่เหี่ยว ขั้วติดแน่น
กิโลกรัม
สด มีขั้วติด ผลอวบใหญ่ ผิวเปลือกหนาลื่นเป็นมันมี
@@yogo พริกหยวก
กิโลกรัม
สีเขียวอ่อน
do
๑๔๑๗๕๙๐๐๑ ฟักเขียว
ด ๑๕๑๗๕๙๐๐๑ ฟักทอง et ๑๔.๑๗๖๒๐๑๐ มะกรูด
สด เนื้อแน่น ลูกโต ไส้ในไม่เนา
กิโลกรัม
สด
เนื้อแน่น ลูกโต ไส้ในไม่เนา เปลือกบาง
กิโลกรัม
สด ลูกใหญ่ ไม่เหี่ยว
ลูก
A
๑๔๑๗๖๒๐๐๑ มะขามเปียก
แกะเมล็ดออก เนื้อไม่แห้ง สีไม่ดําคล้ํา ไม่ขึ้นรา
กิโลกรัม
๑๕๑๗๖๒๐๒๑ มะเขือไข่เต่า
ขั้วยาว ติดแน่น สีสด ไม่เหี่ยว ไม่แก่
กิโลกรัม
๑๔๑๗๖๒๐๑๕ มะเขือเทศ
สีสด ขั้วติดแน่น ไม่เน่า ผลใหญ่
กิโลกรัม
๑๔๑๗๖๒๐๒๒ มะเขือเทศราชินี สีสด ไม่เน่า ขั้วติดแน่น
กิโลกรัม
Ce ๑๔๑๗๖๒๐๐๓ มะเขือเปราะ
ขั้วยาว ติดแน่น สีสด ไม่เหี่ยว ไม่แก่ ลูกขนาดกลาง
กิโลกรัม
๑๔๑๗๖๒๐๐๔ มะเขือพวง
สด เด็ด ก้านแล้ว
กิโลกรัม
Combo มะเขือยาว
ขั้วติดแน่น สีสด ไม่เหี่ยว ผลโต เนื้อในอ่อน
กิโลกรัม
so
๑๔๑๗๖๒๐๒๕ มะเขือสาย
ขั้วยาว ติดแน่น สีสด ไม่เหี่ยว
ไม่แก่
กิโลกรัม
ลงซอ
ชื่อ……. ………..ประธานกรรมการ ลงชื่อ..
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุด)
…กรรมการ ลงชื่อ ก
กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอด าเนิน)
bo
@@@ มะนาว
-al-
ผลใหญ่ เปลือกบาง ผิวเรียบไม่เหี่ยว น้ําเยอะ
๑๑๗๖๑o๑๓ มะระจีน
สด ไม่เหี่ยว ไม่แก่ สีเขียวอ่อน ผิวไม่แตก ขนาด ๕
กิโลกรัม
ว
๖ ลูก/กิโลกรัม
be
๑ ๑๗๖๒๐๒๔ มะละกอดิบ ๑๔.๑๗๖๒๐๑๑ มันฝรั่ง
ผลแก่ สด ไม่เหี่ยว เนื้อแน่น ผลยาวรี ผิวเรียบ
กิโลกรัม
มีน้ําหนัก ผิวเรียบไม่ติดดิน ไม่มีแมลงเจาะ
กิโลกรัม
be
๑๔๑๗๖๓๐๐๓ ยอดคะน้า
สด ไม่เหี่ยว ยอดอ่อน
กิโลกรัม
คว
๑๔๑๗๖๓๐๐๑ ยอดมะพร้าว ae ๑๔๑๙goog หน่อไม้จีน
สด เนื้อไม่แข็งมาก ไม่บูด ไม่มีกลิ่นอับ
กิโลกรัม
สะอาด ไม่เหม็น ไม่มีรา นั่นเป็นชิ้นแล้ว
กิโลกรัม
๑๔๗๗๗๐๐๐๒ หน่อไม้ฝรั่ง
สด สะอาด ไม่เหี่ยว ลําต้นอวบไม่แก่
กิโลกรัม
GCgglgoo๘๘ หอมแขก
ไม่ขึ้นรา ไม่ขึ้น ไม่ฝ่อ ไม่เน่า หัวใหญ่สดสีเข้ม
กิโลกรัม
แห้ง ไม่ขึ้นรา ไม่ขึ้น ไม่ฝ่อ รากตัดสั้น ไม่เน่า หัวมีสี
ala
©©weepo หอมแดง
กิโลกรัม
สดเป็นมัน
នា
๑๔๒๗๗๐๐๐๘ หอมใหญ่
สด ไม่เน่า หัวโตได้ขนาด ไม่มีราดํา
กิโลกรัม
๑๔.๑๗๗๐๐๒๕ หัวปลี
สด สะอาด ไม่เกี่ยว
กิโลกรัม
๑๔๑๗๗๐๐๓๑ หัวผักกาดแก้ว
สด ไม่เหี่ยว มีนํ้าหนัก
กิโลกรัม
ខា
๑๘.๑๗๗๐๐๑๐ หัวผักกาดสด
สด สะอาด ตัดแต่งแล้ว หัวใหญ่อวบสีขาวใสไม่มีจุด
กิโลกรัม
E
๑๕.๑๙๗๗๐๗๗ เห็ดนางฟ้า
สด ไม่เหี่ยว ดอกไม่เล็กมาก
กิโลกรัม
ส
๑๑๑๗๐๒๐ เห็ดฟาง
สด ไม่เหี่ยว ไม่มีคราบดิน ดอกโตไม่บานแต่งแล้ว
กิโลกรัม
glen
๑๔๗๗๗๐๐๔๓
เห็ดหอมสด
สด ไม่เหี่ยว ไม่มีเมือก ดอกใหญ่
กิโลกรัม
๑๔๑๗๗๐๐๐๙ เห็ดหูหนู ๑๔๑๗๗๐๐๓๐ เห็ดออรินจิ
สด ไม่เหี่ยว
สด ไม่มีเมือก
กิโลกรัม
กิโลกรัม
do
๑๔๑๗๗๐๐๑๘ โหระพา
ใบสด ไม่เหี่ยว ใบใหญ่
กิโลกรัม
หมวดที่ ๒ ผลไม้ จํานวน ๒๑ รายการ
ส
๑. วัตถุดิบจากพืช ต้องมีความปลอดภัยจากสารเคมีกําจัดศัตรูพืช และมีข้อมูลการสอบย้อนกลับได้ ถึงแหล่งที่มาของวัตถุดิบนั้น กรณี ซื้อจากตลาดสด ต้องผ่านการรับรองมาตรฐานตลาดสดน่าซื้อของกรม อนามัย โรงพยาบาลจะมีการสุ่มตัวอย่าง วัตถุดิบจากพืช เพื่อตรวจสอบสารปนเปื้อน และสารกําจัดศัตรูพืช อย่างสม่ําเสมอ
ลําดับ
๒. ผลไม้ ต้องสดใหม่ ไม่เหี่ยว ไม่ซ้ํา หรือเน่าเสีย และปราศจากสารกําจัดศัตรูพืช
๓. การขนส่งต้องมีการควบคุมอุณหภูมิ และควบคุมวิธีการขนส่งเพื่อป้องกันวัตถุดิบเกิดการเสียหาย
รหัส
รายการ
๑๔๑๗๓๑๐๐๕ กล้วยไข่
คุณลักษณะเฉพาะ
สด เปลือกบาง ผิวไม่ซ้ํา/ดํา ผลโต แก่จัด ลูกใหญ่ ไม่ ล่วงจากหวี (ขนาด ๑๕ - ๑๘ ลูก/หวี)
เปลือกบาง ผิวสวย ไม่มีเพลี้ย ไม่มีเหลี่ยม ผลโตแก่
หน่วย
ทีวี
២
๑๔.๑๗๓๑๐๑๗ กล้วยน้ําว้า
ซ้ํา พร้อมใช้
จัดไม่มีเมล็ด (ขนาด ๑๒-๑๕ ลูก/หวี) ไม่สุกงอม ไม่
หวี
ลงชื่อ……………………….กรรมการ ลง
ลงชื่อ…. (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุด)
A
สิ่งขอ
กรรมการ ลงชื่อ
กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(บางกระบวน ยอดดําเนิน)
-06-
G.C๑ ๓๐๑ แก้วมังกร
ลูกใหญ่ สด ไม่เหี่ยว ไม่เน่า ไม่ซ้ํา (ขนาด ๓ -๔ ลูก/
กิโลกรัม
กก.)
€
๑๘.@mooooom นน
สะอาด สด เนื้อแน่น ไม่เละ
กิโลกรัม
แก่ ด รสหวาน เปลือกบาง กลิ่นหอม ไม่เน่า ไส้ไม่
E
ન
๑๔๑๗๓๓๐๐๕ แคนตาลูป
ล้ม น้ําหนักไม่น้อยกว่า ๑.๕-๒ กก./ลูก
กิโลกรัม
ลูกใหญ่ ขนสด ไม่ดํา ไม่แห้ง เนื้อในหนา แกะล่อน
กิโลกรัม
ผลโตเสมอกัน
๑๔๑๗๖๕๐๐๕ ชมพู่
สดไม่เหี่ยว ไม่เน่า ผิวไม่ซ้ํา หวานกรอบ เนื้อหนา
กิโลกรัม
કો.
$61
๑๕๑๗๖๒๐๑๙ มังคุด
E
เน่าเสีย
๑๔๑๗๔๙omo แตงโม
๑๔.๑๗๕๗๐๐๑ ฝรั่ง
00 ๑๔๑๗๖๒๐๐๖ มะพร้าวอ่อน
๑๔๑๙๖๒๐๒๐ มะม่วงดิบ
๑๒ ๑๔๑๗๖๒๐๔๗ มะม่วงสุก
๑๔๒๗๒ood | มะละกอสุก
Gac ลองกอง
ดอ ๑๔๑๗๖๖๕๐๑๗ ลูกพลับ
๑
G๕๑๗๖๘๐๐๑ ส้มเขียวหวาน
(ขนาด ๑๐-๑๒ ลูก/กก.)
ลูกขนาดไม่น้อยกว่า ๓.๕-๔ กก./ลูก ไม่เน่าเสีย ไม่ เศษดินติด มีรสหวาน
ผลขนาดกลางประมาณ ๔-๕ ลูก/กก. สดไม่เหี่ยว หรือเน่าเสีย ผิวสวยไม่มีจุดดํา
มะพร้าวน้ําหอม มีเนื้ออ่อน ไม่แก่ ไม่เน่า สด ผิวไม่ซ้ํา ไม่เน่า มีรสเปรี้ยว ผลแก่ ไม่สุก พันธุ์น้ําดอกไม้ สุกพอดีกิน เนื้อไม่เละ ผิวสวยเหลือง ทอง รสหวาน ลูกขนาด ๓-๔ ลูก/กก. แก่จัดผิวนวล สีของเนื้อมะละกอขึ้นคู่กับพันธุ์ (แขก ดา,ฮอลแลนด์) ๑ ผล ไม่น้อยกว่า ๕ ขีด
5 สก ไม่เละ แก่จัด ผิวสีเข้ม ขั้วสด เปลือกไม่แข็ง ไม่เหี่ยว ไม่มี แมลงเจาะ ไม่เน่า (ขนาด ๑๕ - ๒๐ ลูก/กก.) สด ลูกติดกันเป็นช่อ ไม่หลุดร่วง ไม่เหี่ยว ไม่มีแมลง เจาะ เปลือกไม่ดํา ขนาดลูกใหญ่พอดี
tr
ผลขนากลางประมาณ ๖-๗ ลูก/กก. สดไม่เหี่ยวหรือ
ลูก
กิโลกรัม
ลูก
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
ลูก
ผิวบางสด ไม่เหี่ยว ไม่ซ้ํา รสหวาน ขนาด ๔- ๑๐ ลูก/กก.(ส้มเบอร์๓-๔)
กิโลกรัม
๑ ๑๗๖๔๙๐๐๓ ส้มจีนสด
สด ไม่เหี่ยว ไม่ช้า
กิโลกรัม
๔๑๗๖๙๐๐๘ สับปะรด
สด เนื้อแน่น หวาน ไม่ซ้ํา
กิโลกรัม
๑๔๑๗๗๒๐๑๑ องุ่น
สด เป็นพวง เนื้อแน่น
กิโลกรัม
๑๔๑๗๗๒๐๐๑ แอปเปิ้ล
สด ไม่เหี่ยว ไม่เน่า เนื้อแน่น น้ําหนักไม่ต่ํากว่า ๑๒๐ กรัม/ลูก
ลูก
ลงชื่อ………………ประธานกรรมการ
……..ประธานกรรมการ ลงชื่อ (นางสาวศุภลักษณ์ ตะสุต)
กรรมการ ลงชื่อ ก ค น
..กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(บางกระบวน ยอด าเนิน)
ลงชื่อ
-06-
5
๑๔๑๗๓๒๐๓๔ ขนมจีบ
on ๑๔๑๗๓๙๐๐๘ ซาลาเปา
๑๔๑๗๖๕๐๐๘ ลอดช่องไทย
หมวดที่ 4 ขนม อาหารว่าง จํานวน ๒๐ รายการ
๑. ผลิตสดใหม่ ไม่มีเชื้อรา ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
๒. บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท ไม่รั่วซึม มีฉลากระบุวันที่ผลิต และวันหมดอายุชัดเจน
ขนมที่แยกสั่งรายชิ้น ต้องบรรจุในภาชนะแยกแต่ละชิ้น ภาชนะบรรจุ เช่น ถุงแก้ว สําหรับ
บรรจุขนม หรือกล่องขนม หรือการห่อใบตอง เป็นต้น
ลําาดับ
รหัส
รายการ
ผลิตสดใหม่ทุกวัน ผลิตจากเนื้อล้วนหมู ไม่ผสมเนื้อ
t
คุณลักษณะเฉพาะ
หน่วย
ไก่ ลูกใหญ่ ไม่บูด
ลูก
สีขาว สด ไม่มีกลิ่นบูด
กิโลกรัม
ไส้หมู ไส้ถั่วเหลือง ลูกละ ๓๗ กรัม
ลูก
สด ไม่มีกลิ่นบูด
กิโลกรัม
ลอดช่อง
สิงคโปร์
สด ไม่มีกลิ่นบูต
กิโลกรัม
ผลิตสดใหม่ทุกวัน ไม่มีกลิ่นบูด ไม่มีเชื้อรา กล่องละ
ชุด
๒๕๐ กรัม
๑๔๒๗๖๖๐๐๔ วุ้นมะพร้าว
สะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน
กิโลกรัม
๑๔.๑๗๖๙๐๐๗ สาคูเม็ดเล็ก
สะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน ระบุวันหมดอายุ มีอย. ขนาด
กิโลกรัม
๕๐๐ กรัม/ถุง
@C@poo บัวลอย
สด ไม่มีกลิ่นบูด
กิโลกรัม
๑๔๑๗๕๐๐๐๙ ถั่วเขียว
ใหม่ ไม่เก่าเก็บ ไม่มีเชื้อรา ไม่มีสิ่งเจือปน ระบุวัน
!
กิโลกรัม
หมดอายุ บรรจุ ๕๐๐ กรัม/ถุง
ด
๑๔๑๗๕๐๐๐๘ ถั่วเขียวผ่าซีก
ใหม่ ไม่เก่าเก็บ ไม่มีเชื้อรา ไม่มีสิ่งเจือปน ระบุวัน
กิโลกรัม
หมดอายุ บรรจุ๕๐๐ กรัม/ถุง
ดอ ๑๔.๑๗๕๔๐๑๕ พุทราจีนเชื่อม
๑๔.๑๗๖๕๐๐๙ ลําไยแห้ง
ET ๑๔๑๗๓๗๐๐๑ เฉาก๊วย
ไม่ขึ้นรา ขนาด ๑ กก./ถุง มี อย.
มี
สะอาด ไม่ขึ้นรา ขนาด ๑๐ กรัม สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดพอดี
ประกอบด้วยเฉาก๊วยร้อยละ ๙๒ แป้งมันสําปะหลัง ร้อยละ ๔ น้ําตาลร้อยละ ๔
กิโลกรัม
ซีด
กิโลกรัม
แป๊ะก๊วยต้มมีส่วนผสมของแป๊ะก๊วย ร้อยละ ๙๘
๑๕
๑๔๑๗๕๕๐๔๑ แปะก๊วยต้ม
น้ําตาลร้อยละ ๒ เม็ดไม่เละ
กิโลกรัม
๑๔๘.๑๗ ๐๕
ข้าวโพดหวาน แกะเมล็ด
ข้าวโพดหวานแกะเมล็ด สด ใหม่ ไม่มีกลิ่นอับ เมล็ด สวย ไม่แตก
กิโลกรัม
we
G
๑๔๑๗๕๐๐๐๒ ถั่วแดง
๑ ๑๗๕๑o๑๑ เผือก
H
ถั่วแดงเม็ดใหญ่ ไม่เก่าเก็บ ไม่เหม็นหืน ไม่มีเชื้อรา
กิโลกรัม
มี อย. ว/ด/ป หมดอายุ
หัวใหญ่ มีน้ําหนักมาก เนื้อแน่น ผิวเรียบ ไม่มีตําหนิ
กิโลกรัม
ไม่มีคราบดิน
ประธานกรรมการ ลงชื่อ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
(นายกิตติทัต ในทอง)
กรรมการ ลงชื่อ, กศน
กรรมการ
(บางกระบวน ยอดดําเนิน
निकाली
-016-
๑๔๑๗๖๒๐๑๗ เม็ดบัว
เม็ดบัวแห้ง ๑๐๐ % ไม่ขึ้นรา สีเหลืองนวล ขั้วเมล็ด ไม่ดําคล้ํา ไม่มีกลิ่นเหม็นสาบหรือพื้น บรรจุ ๐.๕
กิโลกรัม/ถุง บรรจุในถุงปิดสนิท มีวันเดือนปีที่ผลิต
กิโลกรัม
หรือมี อย.
}
no
๑๔๑๗๕๔๐๑๘ ใบเตยหอม
สด ใบเขียวใหญ่ ใบมีลักษณะเรียวยาว และมีผิวเงา มัน มีกลิ่นหอม
กิโลกรัม
หมวดที่ ๙ เครื่องดื่ม นม จํานวน ๑๑ รายการ
๑. นมกล่อง ต้องผ่านการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงพิเศษระดับ ๑๓๕ - ๑๕๐ องศาเซลเซียส ในเวลา
เพียง ๒ - ๔ วินาที แล้วบรรจุในกล่องปลอดเชื้อ (UHT) เป็นผลิตภัณฑ์ของโครงการหลวง ๒. เครื่องดื่ม ผ่านเกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น ข้อกําหนดของ อย. หรือระบบการผลิต
(GMP)
คุณลักษณะเฉพาะ
ทําจากขิงแท้ ๑๐๐ % ลักษณะเป็นผง บรรจุในซอง ขนาด ๑๘-๒๐ กรัม/ซอง ไม่มีน้ําตาล (ห่อมี ๑๐
ซอง)
ลําาดับ
รหัส
รายการ
๑๔.๑๗๓๒๐๕๒ ขิงผง
เครื่องดื่มมอลต์
๑ ๑๙๗๒๐oo
ขนาดถุงละ ๗๐๐ กรัม/ถุง มีส่วนประกอบของมอลต์ ไม่น้อยกว่า ๖๓ %
หน่วย
ห่อ
ถุง
ลงชื่อ…
E
ह
รสช็อกโกแลต
๑๔๑๗๕๓๐๐๑ นมข้นหวาน
นมถั่วเหลือง ๑๔๑๗๕๓๐๐๒ งาดําสูตรน้ําตาล
น้อย
นมถั่วเหลือง น้ําตาลน้อย
๑๔๑๗๕๓๐๐๓ นมพร่องมันเนย
๑๔๑๗๕๓๐๐. นมสด
ประธานกรรมการ ลงชื่อ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
4
ส่วนประกอบ น้ําตาล ๔๗.๘%, น้ํามันปาล์ม ๑๐.๑ 6,เวย์ผง ๗.๕ % นมผงขาดมันเนย ๓ %, นมผง ชนิดพร่องมันเนย ๓ %) ขนาดบรรจุ ๒๕๕๘ กรัม UHT ขนาดกล่องละ ๑๘๐ มล. (ส่วนประกอบ น้ํานมถั่วเหลือง ๔๕%, งาดําเข้มข้น 5%, น้ําตาล ๑ %, แคลเซียม ๑.๔ %) (ขนาด ๔๘ กล่อง/ลัง) UHT ขนาดกล่องละ ๒๕๐ มล. (ส่วนประกอบ น้ํานมถั่วเหลือง ๙๔.๔ % น้ําตาล ๔.๕ % น้ํามันถั่ว เหลือง ๐.๕๔ % วิตามินรวมและเกลือแร่ 0.05%) UHT ผลิตจากน้ํานมโคแท้ % ไม่มีส่วนผสม ของนมผง ขนาดกล่องละ ๒๐๐ มล. (ขนาด ๓๖ กล่อง/ลัง)
000
ผลิตภัณฑ์สําหรับอาหารและเบอเกอรี่ส่วนประกอบ
มอลโตเดกซ์ติน ๘.๓ % นมผงขาดมันเนย ๖.๓ % นมผงชนิดพร่องมันเนย 5.5 % น้ํามันปาล์มโอเลอื่น ๕.5 % ขนาดบรรจุ ๓๘๕ กรัม
โหล
ลง
ลัง
ลัง
โหล
(นายกิตติทัต ในทอง)
กรรมการ ลงชื่อ กรรมน
(นางกระบวน ยอดดําเนิน)
..
-ab-
12
นํ้านมจมูกข้าว
๒๔๑๙๕๓๐๗๕ รวมรสสูตร น้ําตาลน้อย
๒๔๗๕๓๐๘๖ น้ําเต้าหู้ผง
๑๔.๑๗๕๓๐๓๘ น้ําผลไม้
00
๑๔๑๗๕๓๐๖๖ น้ําหวาน
ลาดย
UHT ขนาดกล่อง ๑๘๐ มล.
รสงาดํา ส่วนประกอบ น้ําจมูกข้าวกล้องหอมมะลิ ๓๗.๓ %, น้ําจมูกข้าวสาลี ๒๔ %, น้ําข้าวโอ๊ต ๒๕๕
%, งานตา ๑.๕ %, น้ําตาล ๑.๕ %
รสจืด ส่วนประกอบ น้ําจมูกข้าวกล้องหอมมะลิ ๓๘.๕ %, น้ําจมูกข้าวสาลี ๒๔ %, น้ําข้าวโอ๊ต ๒๕๕
2%

• รสธรรมชาติไม่มีน้ําตาล ส่วนประกอบน้ํานมข้าว กล้องหอมมะลิออร์แกนิค ๙๔ %, น้ํามันเมล็ด ทานตะวันวันออร์แกนิค ๗.๗๕ % - รสสตรอเบอรี่ น้ํานมข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิค ๗๔ % น้ํานม ข้าวไรซ์เบอร์รี่ออร์แกนิค ๑.๗๕ %, น้ําตาลทราย ออร์แกนิค ๔ %
  ลักษณะเป็นผงทํามาจากถั่วเหลือง ๑๐๐ % บรรจุใน ห่อขนาด ๔๐๐กรัม/ อ
  %
  UHT น้ําผลไม้ ๑๐๐ % (รสแอปเปิ้ลผสมน้ําองุ่น) ขนาด ๒๐๐ มล. บรรจุลังละ ๒๔๕๔ กล่อง น้ําหวานเข้มข้นกลิ่น สละ, ครีมโซดา ขนาดขวดละ
  ๗๑๐ CC บรรจุในบรรจุที่ปิดผนึกไว้เรียบร้อย มี อย. ระบุวันหมดอายุ
  หมวดที่ ๑๐ เครื่องเทศ เครื่องปรุง อาหารแห้ง จํานวน ๔๘ รายการ
  ๑. สะอาด ไม่มีเชื้อรา ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
  ๒. การขนส่งต้องมีการควบคุมอุณหภูมิ และควบคุมวิธีการขนส่งเพื่อป้องกันวัตถุดิบเกิดการเสียหาย ๓. บรรจุภัณฑ์ ปิดสนิท ไม่รั่วซึม มี อย. มีฉลาก ระบุวันที่ผลิต และวันหมดอายุชัดเจน
  รายการ
  รหัส
  ๑๔.๑๗๓๑๐๔๔ กระเจี๊ยบแห้ง
  ๒ ๑๔.๑๗๓๑๐๒๕ กระเทียมดอง ๑๔.๑๗๓๑๐๐๘ | กระเทียมไทย
  ๑๔.๑๗๓๑๐๒๐ กะปิ
  goo เกลือป่น
  ๑๔๒๗ ๕๐๐ งาขาว
  ลงชื่อ…………….ประธานกรรมการ ลงชื่อ
  (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
  คุณลักษณะเฉพาะ
  แห้งสนิท สะอาด ไม่เก่าเก็บ ไม่มีรา ไม่มีกลิ่นเหม็น อับ ไม่มีสิ่งเจือปน
  เป็นกระปุก
  ฝาปิดสนิท ไม่เป็นรา
  มีอย.
  ลัง
  ท
  ท่อ
  ส่ง
  ขาย
  หน่วย
  ส
  ขีด
  กิโลกรัม
  แห้ง ไม่ขึ้นรา ไม่ขึ้น แกะกลีบ กลีบแน่น เปลือกบาง
  กิโลกรัม
  ส่วนประกอบ (เคยสดจากทะเล ๙๔ % เกลือ ๕ %
  กระป๋อง
  น้ําตาล 5%) ขนาดกระป๋องละ ๙๐ กรัม
  เกลือป่นผสมไอโอดีน ขาวสะอาด ขนาดห่อละ
  ห่อ
  ขีด
  กรรมการ ลงชื่อ, การมาน
  กรรมการ
  (นายกิตติทัต ในทอง)
  (นางกระบวน ยอด าเนิน)
  ๑,๐๐๐ กรัม
  ใหม่ไม่ขึ้นรา ขนาดถุงละ ๑๐๐ กรัม
  –G–

๑๔.๑๗๓๙๐๑๖ ซอสเทอริยากิ
@gggcom
๑๔๑๗๓๙oom | ซอสปรุงรส
๑๔๑๗๓๙๐๑๕ ซอสผัดเกาหลี
๑๔๑๗๓๙๐๐๙ ซอสพริก
๑๔๑๗๓๙๐๑๐ ซอสมะเขือเทศ
kanop ซอสหอยนางรม
{ ๑๔๑๗๓๙๐๐๒ ซีอิ๊วขาว
GA
๑๔.๑๗๔๘๐๑๐ ดอกเก๊กฮวย
๑๔.๑๗๔.๘๐๐๘ ดอกค้าฝอย
๑๔ms.doom : ดอกไม้ขึ้น
V Ser
๑๔.๑๗๔๘๐๑๑ ดอกอัญชันแห้ง
ประกอบด้วย นํ้าตาล ๒๕ % ซีอิ๊ว ๒๓ % น้ําส้มสายชูหมักจากข้าว ๕.๔ % (ขนาดบรรจุ
๑๐๐ กรัม/ขวด)
มีส่วนประกอบ (ซอสถั่วเหลือง ๗๕% นําตาล ๕ % เกลือ ๔%) ขวดละ 500 CC ประกอบด้วยซอสถั่วเหลือง ๒๒ % ซอสหอยนางรม 5 % น้ําส้มสายชูหมัก ๔% น้ํามันงา ๓% ซีอิ้วดํา % งา ๓ % (ขนาดบรรจุ 9000 กรัม) ส่วนประกอบ (พริกชี้ฟ้าแดง ๒๕% น้ําตาล ๒๐% น้ําส้มสายชูกลั่น ๒๐% กระทียม ๗% เกลือ 5%) ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่เจือสี ไม่ใส่ผงชูรส ขนาดขวดละ
๘ กรัม
ส่วนประกอบ (มะเขือเทศ ๕๐% น้ําตาล ๒๐%
น้ําส้มสายชูกลั่น 90% เกลือ ๒,๕%) ขนาดขวดละ
12
oo กรม
ส่วนประกอบ (ซอสหอยนางรม ๓๐% นํา ๑๑% เกลือเสริมไอโอดีน) ขนาดขวดละ 500 CC บรรจุ โหลละ ๑๒ ขวด
ส่วนประกอบ (ถั่วเหลือง 50 % แป้งสาลี ๒๐% น้ําเกลือ ๑๓% น้ําตาลทราย ๑๓.๙% ไอโอดีน ๓ มก/ ลิตร) ขนาดขวดละ ๗๐๐ CC บรรจุลังละ ๑๒ ขวด ส่วนประกอบ (โมลาส ๗๐% น้ํา ๒๑.๘% เกลือ ๖.๕% ซีอิ๊ว ๑.๗%) ขนาดขวดละ ๑,๑๕๐ กรัม สีสด ไม่ชัด แห้งสนิท มีกลิ่นหอม ไม่มีเชื้อรา สีสด ไม่ซีด แห้งสนิท มีกลิ่นหอม ไม่มีเชื้อรา แห้งไม่ขึ้นรา ไม่ขึ้น
แห้งสนิท สะอาด ไม่เก่าเก็บ ไม่มีรา ไม่มีกลิ่นเหม็น อับ ไม่มีสิ่งเจือปน
ชนิดสีขาว บรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกไว้เรียบร้อย สะอาด มี อย. ระบุวันหมดอายุ บรรจุ ๓๐๐ กรัม/
ชาต
ลง
ขวด
ซวต
ขวด
ส่ง
สั่ง
ขวด
Fal
ชุต
ชีต
ขีด
ส
ที่ต
กระป๋อง
กระป๋อง
ส่วนประกอบ (ถั่วเหลือง 50% แป้งสาลี ๒๒%
๑๔๑๗๔๙๐๐๕ เต้าเจี้ยว
២៩) ๑๕๑๗๕๐๐๑๐ ถั่วลันเตา
ราย ๑๕.๑๗๕๓๐๐๗ น้ําตาลทราย
น้ําเกลือ ๗% น้ําตาล 5%) ขนาดขวดละ 400 CC
ลัง/ขวด
สูตร ๑
วัด
ถั่วลันเตา ๑๐๐ % ขนาดกระป๋องละ ๕๕๒๕ กรัม
กระป๋อง
กระป๋องไม่บุบ
นํ้าตาลทรายออร์แกนิค สะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน
กิโลกรัม
ขนาดถุงละ ๑ กก.
ลงชื่อ……
m.. ประธานกรรมการ ลง อ
ลงชื่อ
กรรมการ ลงชื่อ, กรมฯน
…กรรมการ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีต
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอดดําเนิน
-06-
แห้ง สะอาด ไม่มีส่วนของสารเคมี ขนาดถุงละ
២
๑๔.๑๗๕๔๐๗๓ น้ําตาลทรายสีดํา สะอาดไม่มีสิ่งเจือปน ขนาดห่อละ ๕๐๐ กรัม
กิโลกรัม
6.
๑๔.๑๗๕๓๐๐๘ น้ําตาลปี๊บ
กิโลกรัม
S/
6
๑๔๑๗๕๕oo น้ําปลา
ง
bb
๑๔๑๗๕๓๐๒๘ น้ํามันถั่วเหลือง
๑๔.๑๗๕๓๐๗๔ น้ํามันรําข้าว
២៨
๑๔.๑๗๕๓๐๒๖ น้ําส้มสายชู
๑๔.๑๗๕๓๐๘๔. น้ําสลัดงาคั่ว
น้ําสลัดงาคั่วน้ํา
(no
๑๔๑๗๕๓๐๘m
ใส
600)
Coolcom เนย
៧២
๑๔๑๗๕๔๐๐๘ บ๊วยดอง
๑๔.๒๗๕๕๐๐๙ แป้งทอดกรอบ
MIC
๒๔๒๗๕๕๐๑๖ แป้งท้าว
แป้ง
๒๔๑๗๙๕๔๐๒๙
อเนกประสงค์
๑๔๑๗๕๖๐๓๒ ผงขมิ้น
บ
๑๕๑๗๕๖๐๐๑ ผงพะโล้ ๑๔๑๔๕๘๐๒๓ พริกขี้หนูแห้ง
៣ ๑๕๑๗๕๘๐๒๗ พริกไทยดําเม็ด
๑,๐๐๐ กรัม
น้ําปลาแท้ผสมไอโอดีน ส่วนประกอบ (ปลากะตัก ๖๕% น้ําเกลือ ๓๐.๕% น้ําตาลทรายขาว ๔.๕%) ขนาดขวดละ ๗๐๐ ซีซี บรรจุลังละ ๑๒ ขวด สกัดจากถั่วเหลือง ๑๐๐% ขวดละ ๑ ลิตร บรรจุลัง
ละ ๑๒ ขวด
นํามันรําข้าวแท้ ๑๐๐% ขนาดขวดละ ๑ ลิตร บรรจุลังละ ๑๒ ขวด
น้ําส้มสายชูกลั่น ๕% ขนาดขวดละ ๗๐๐ ซีซี ประกอบด้วยน้ําเชื่อมไฮฟรุคโทส ๒๐ % ซอสถั่ว เหลือง ๑๐ % น้ํามันมะกอก ๒๐ % น้ําส้มสายชู หมักด้วยแอปเปิ้ล ๕ % (บรรจุ ๑๐๐๐ กรัม/ขวด) ประกอบด้วย น้ําตาล ๒๐% ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ๒๐ % น้ํามันงา 5% น้ําส้มสายชู ๕ % น้ํามันถั่ว เหลือง ๕ % งาคั่ว 5% (บรรจุ 9000 กรัม/ขวด) เนยสดแท้ สะอาด ไม่เหม็น ขนาดก้อนละ ๒๐๐
กรัม
สะอาด ไม่ขึ้นรา ฝาปิดสนิท ขนาด ๕๐๐ กรัม/ขวด
ใหม่ สะอาด ขนาดถุงละ ๑๕๐ กรัม
ใหม่ สะอาด ขนาดถุงละ ๔๕๐ กรัม
ใหม่ สะอาด ขนาดถุงละ 9,000 กรัม บรรจุในห่อปิดสนิท ไม่มีรอยรั่ว ไม่เศษดิน หิน ปะปน ผงขมิ้นต้องแห้งสนิท ไม่ขึ้น ไม่มีเชื้อรา มี
อย.
บรรจุห่อปิดผนึกไว้เรียบร้อย สะอาด ไม่ขึ้นรา
แห้ง ไม่ขึ้นรา ไม่ขึ้น
ใหม่ สะอาด แห้งสนิท ไม่มีราขึ้น บรรจุภัณฑ์ที่ปิด ผนึกไว้เรียบร้อย
พริกไทยขาดเม็ด ๑๐๐% ใน ไม่มีสิ่งเจือปน ขวดละ
O
๑๕๑๗๕๘๐๑๘ พริกไทยป่น
๖๐ กรัม
๑๔๑๗๕.๘๐
พริกแห้งเม็ด ใหญ่
แห่ง เซนซ
acanézoom
๑๔.๑๗๕๔๐๐๓ ฟองเต้าหู้
Cig
Gello มะนาวดอง
ประธานกรรมการ ลงชื่อ….
ลงชื่อ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
ม่ขึ้นรา ไม่ขึ้น
ลัง
ลัง
สั่ง
ขาด
Van
กอน
ว
ถุง
ถุง
ห่อ
ของ
ขีด
ขีด
โหล
ต
ขีด
ลูก
กรรมการ
(นางกระบวน ยอด าเนิน)
ใหม่ ไม่ขึ้นรา ถุงละ ๒๐๐ กรัม ชนิดแห้ง สะอาด ไม่ขึ้นรา ระบุวันเดือนปีหมดอายุ มี อย. บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท ไม่รั่ว
Am
(นายกิตติทัต ในทอง)
กรรมการ ลงชื่อ กลุ่มน
:
-OG-
๑๕๑๗ goo ยาจน
๔๔ ๑๔.๑๗๖๒๐๔๔ มะตูมแห้ง
®C๑๗๖๒๐๓๙ มัสตาร์ต
K
แห้งสนิท สะอาด ไม่เก่าเก็บ ไม่มีรา ไม่มีกลิ่นเหม็น อับ ไม่มีส่งเจือปน
มัสตาร์ดแท้ มีส่วนประกอบเมล็ดมัสตาร์ด ไม่น้อย กว่า ร้อยละ ๑๑สะอาด ขวดละ ๒๕๕ กรัม
สะอาด บรรจุซอง ชนิดแห้ง
กิโลกรัม
ซู
ชุติ
แห้ง สีออกเทา ไม่หมองคล้ํา เนื้อดอกหนา ไม่ขึ้นรา
sgi ๑๕.๑๗๗๐๐๑๑ เห็ดหอมแห้ง
ไม่ขึ้น
ขีด
๑๔๑๙๗๒๐๐๖ อบเชย
ห่อ
บรรจุห่อ สะอาด ไม่ขึ้นรา
หมวดที่ ๑๑ ข้าวสาร จํานวน ๕ รายการ
ข้าวที่จัดส่งต้องมีคุณลักษณะตามที่กําหนด หากพบว่าข้าวที่จัดส่งมีคุณลักษณะเปลี่ยนไปหรือไม่ เป็นไปตามที่กําหนดไว้ ทางกลุ่มงานโภชนศาสตร์ จะเก็บตัวอย่างข้าวที่หุงแล้วให้ผู้เสนอราคารับทราบถึงความ แตกต่าง (ทั้งนี้จะจัดเก็บไว้ไม่เกิน ๒ วัน ) และเมื่อผู้เสนอราคารับทราบแล้ว ต้องทําการเปลี่ยนข้าวให้กลุ่มงาน โภชนศาสตร์ภายใน 5 วัน หากผู้เสนอราคาไม่สามารถเปลี่ยนข้าวได้ภายในเวลาที่กําหนด กลุ่มงานโภชน ศาสตร์จะทําการจัดซื้อข้าวสารเอง โดยผู้เสนอราคาเป็นผู้รับผิดชอบด้านค่าใช่จ่ายนั้น
ลําดับ
คุณลักษณะเฉพาะ
ๆ
ข้าวกล้องหอมมะลิแท้ ๑๐๐ % คุณภาพคัดพิเศษ
ขนาดบรรจุ ถุงละ ๕ กิโลกรัม
รายการ
หน่วย
ข้าวกล้องหอม
มะลิ
ถุง
២
E
๒๔.๑๗๕๔๐๐ ข้าวบาร์เลย์
ใหม่ ไม่มีมอดหรือสิ่งอื่น ๆ เจือปน บรรจุถุงละ ๕๐๐ กรัม มีอย. วันเดือนปี หมดอายุ
กิโลกรัม
ข้าวสารหอม
4
somm๒๐๐๘
A
ນະ
๑๔๑๒๐๓๒ ข้าวเหนียวขาว
ข้าวหอมมะลิแท้ ๑๐๐ % คุณภาพคัดพิเศษ ขนาด
บรรจุ ถุงละ ๕ กิโลกรัม
ពុ
, H
เมล็ดสวย ไม่หัก ข้าวใหม่ ไม่มีมอดหรือสิ่งอื่น ๆ เจือ
กิโลกรัม
๑๔๑๗๓๒๐๓๑ ข้าวเหนียวดํา
ปน เมล็ดสวย ไม่หัก ข้าวใหม่ ไม่มีมอดหรือสิ่งอื่น ๆ เจือ
ปน
กิโลกรัม
ลงชื่อ…………..ประธานกรรมการ
(นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
……..ประธานกรรมการ ลงชื่อ……
กรรมการ ลงชื่อ *****
กรรมการ
(นายกิตติทัต ในทอง)
(นางกระบวน ยอดดําเนิน)
ลงชื่อ….

• CC
  หมวดที่ ๑๒ อาหารประเภทเส้น จํานวน ๑๓ รายการ
  วัตถุดิบที่ผ่านการแปรรูป ต้องได้รับเลขสารบบอาหาร วัตถุดิบต้องมีคุณภาพมาตรฐานของ ผลิตภัณฑ์ภาชนะบรรจุ และการแสดงข้อมูลฉลากอาหารเป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขที่เกี่ยวข้อง
  ๒. ผลิตภัณฑ์ต้องบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท สะอาด ปลอดภัย ไม่มีรอยบุบ ไม่รั่วซึม ๓. ผลิตภัณฑ์ต้องติดฉลาก ที่ระบุวันที่ผลิต วันที่หมดอายุ ปริมาณ และผู้ผลิต
  0
  ลําาดับ
  รหัส
  oconékodG
  รายการ
  ก๋วยเตี๋ยวเส้น
  ใหญ่
  ๑๔.๑๗๕๔๐๐๙ บะหมี่เหลือง
  ล
  ๑๔.๑๗๕๖๐๓๗ แผ่นเกี๊ยวน้ํา
  P
  તેનું
  แผ่นแป้ง
  เวียดนาม
  ๑๔๑๗๖๒๐๔๘ มักกะโรนี
  ๑๔๑๗๖๖๐๐๓ วุ้นเส้น
  ๑๔๑๗๖๖๐๐๕ วุ้นเส้นห่อเล็ก
  ย
  @polo เส้นแก้ว
  ๑๔๑๗๖๙๐๑๔ เส้นเซี่ยงไฮ้
  !
  00
  ๑๔.๑๗๖๙๐๒๑ เส้นบุก
  ๑๔๑๗๖๙๐๑๙ เส้นสปาเก็ตตี้
  ย
  lis @ogo เส้นหมาด
  Gm
  ๑๔๑๗๖๙๐๑๗ เส้นหมี่แห้ง
  …………….ประธานกรรมการ ลงชื่อ….
  (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
  คุณลักษณะเฉพาะ
  เส้นมีลักษณะเหนียวนุ่ม เส้นใส ไม่ติดเป็นก้อน สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นอับ ได้รับมาตรฐาน GMP สดใหม่ ไม่มีกลิ่นอับ ไม่มีรา ไม่เปียกชื้น ส่วนผสม ทํามาจากไข่มากกว่าแป้ง
  แผ่นเกี๊ยวสดใหม่ สะอาด มีส่วนประกอบแป้งสาลี
  ๗๐ % มี อย. ระบุวันเดือนปีหมดอายุ ขนาด m๐๐ กรัม/ห่อ
  แผ่นกลม ขนาด ๒๒ ซม. มีส่วนประกอบแป้งมัน สําปะหลัง ๕๔ % แป้งข้าวเจ้า ๓๓ % น้ํา 90 %
  % %
  ระบุวันเดือนปีหมดอายุ ขนาด ๓๕๐ กรัม/ห่อ มีลักษณะเป็นข้องอ เบอร์ ๕๐ ทําจากแป้งตูมเซ โมลินา ๑๐๐ % ระบุวันเดือนปีหมดอายุ แห้ง เส้นไม่หักปั่น เหนียว นุ่ม มี อย. และมี มอก. มีข้อมูลโภชนาการ ขนาด ๕๐๐ กรัม/ห่อ แห้ง เส้นไม่หักปั่น เหนียว นุ่ม มี อย. และมี มอก. มีข้อมูลโภชนาการ ขนาดห่อละ ๔๐ กรัม บรรจุ ๑๐ ห่อ/แพ็ค
  มีส่วนประกอบของน้ํา ๙๔ % โซเดียมแอลจิเนต ๑.๕ % ระบุวันเดือนปีหมดอายุ
  น
  เส้นแห้งสนิทไม่หักป่น มีสีเขียวและใส ทําจากผง ถั่วเขียว ผสม สาหร่ายและใบเตย มี อย.
  มี ลักษณะเส้นกลม เนื้อไม่เปื่อยยุ่ย ประกอบด้วย บุก ๘๔.๔% น้ํา 4.6 % บรรจุในที่ถุงไม่มีรอย รั่วซึม ระบุวันเดือนปีหมดอายุ ขนาดเส้น เบอร์๓,๔. ทํามาจากแป้งดูรัมเซโมลินา ๑๐๐ % เส้นไม่หัก ระบุวันเดือนปีหมดอายุ สดใหม่ ไม่มีกลิ่น ไม่มีรา บรรจุละ ๕๐๐ กรัม
  หน่วย
  กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  ห่อ
  หอ
  กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  แพ็ค
  กิโลกรัม
  หอ
  กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  ทํามาจากแป้งข้าวเจ้า ๑๐๐ % ลักษณะแห้ง เส้น ไม่แตกหัก ขนาด ๑๘๐ กรัม/ท่อ
  ห่อ
  กรรมการ ลงชื่อ, มะน
  กรรมการ
  (นายกิตติทัต ในทอง)
  (นางกระบวน ยอดดําเนิน)
  -bo-
  ๕. กําหนดเวลาส่งมอบพัสดุ
  ๕.๒ ระยะเวลาส่งมอบ ๓๖๕ วัน นับถัดจากวันลงนามในสัญญา ๕.๒ การสั่งซื้อและการส่งมอบ
  497
  วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสด ทําการออกใบสั่งซื้อเป็นครั้งคราว โดยการสั่งซื้อแต่ละครั้ง อย่างมากไม่เกิน ๑๑ หมวด หรือ อย่างน้อยไม่ต่ํากว่า ๑ หมวด ส่งมอบทุกวัน ณ อาคารโภชนาการโรงพยาบาล พระพุทธบาท ระหว่างเวลา 05.00 - 06.00 น. กลุ่มงานโภชนศาสตร์ทําการเก็บรวบรวมบิลส่งกลุ่มงานพัสดุ ของโรงพยาบาลพระพุทธบาทดําเนินการตามขั้นตอนการตรวจรับต่อไป
  ๒. วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเครื่องปรุงรส อาหารแห้งและธัญพืช เครื่องดื่มและอาหารว่าง ทําการ ออกใบสั่งซื้อเป็นครั้งคราว โดยการสั่งซื้อแต่ละครั้งอย่างมากไม่เกิน ๓ หมวด หรืออย่างน้อยไม่ต่ํากว่า ๑ หมวด ส่งมอบเป็นประจําทุกเดือน ตามปริมาณการใช้ของแต่ละเดือน กลุ่มงานโภชนศาสตร์ทําการเก็บรวบรวมบิลส่ง กลุ่มงานพัสดุของโรงพยาบาลพระพุทธบาทดําเนินการตามขั้นตอนการตรวจรับต่อไป
  m.
  วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทข้าวสาร ทําการออกใบสั่งซื้อเป็นครั้งคราว โดยการสั่งซื้อแต่ละครั้ง อย่างมากไม่เกิน ๔. รายการ หรืออย่างน้อยไม่ต่ํากว่า ๑ รายการ ส่งมอบเป็นประจําทุกเดือน ตามปริมาณการ ใช้ของแต่ละเดือน กลุ่มงานโภชนศาสตร์ทําการเก็บรวบรวมบิลส่งกลุ่มงานพัสดุของโรงพยาบาลพระพุทธบาท
  ดําเนินการตามขั้นตอนการตรวจรับต่อไป
  ๔. วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารทางการแพทย์ ทําการออกใบสั่งซื้อเป็นครั้งคราว โดยการสั่งซื้อ แต่ละครั้งอย่างมากไม่เกิน 4 หมวด หรืออย่างน้อยไม่ต่ํากว่า ๑ หมวด ส่งมอบเป็นประจําทุกเดือน ตาม ปริมาณการใช้ของแต่ละเดือน กลุ่มงานโภชนศาสตร์ทําการเก็บรวบรวมบิลส่งกลุ่มงานพัสดุของโรงพยาบาล
  พระพุทธบาทดําเนินการตามขั้นตอนการตรวจรับต่อไป

5. หลักเกณฑ์ในการพิจารณาคัดเลือกข้อเสนอ
   การพิจารณาคัดเลือกข้อเสนอใช้เกณฑ์ราคา พิจารณาจากราคารวม
   ๗. วงเงินงบประมาณ/วงเงินที่ได้รับจัดสรร
   วงเงินที่ได้รับจัดสรร ๗,000,000.00 บาท (เจ็ดล้านบาทถ้วน) ด้วยเงินบํารุงโรงพยาบาลพระพุทธบาท ประจําปีงบประมาณ ๒๕๖๙
6. งวดงานและการจ่ายเงิน
   การชําระเงิน
   ๘.๑ วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสด ผู้จะซื้อจะชําระเงินค่าสิ่งของที่คํานวณตามปริมาณที่กําหนดใน ใบสั่งซื้อแต่ละคราวและตามราคาต่อหน่วยที่ระบุไว้ในเอกสารแนบท้ายสัญญา ต่อเมื่อคณะกรรมการตรวจรับ
   ได้ตรวจรับเรียบร้อยแล้ว
   ๔.๒ วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเครื่องปรุงรส อาหารแห้งและธัญพืช เครื่องดื่มและอาหารว่าง ผู้จะซื้อจะ ชําระเงินค่าสิ่งของคํานวณตามปริมาณที่กําหนดในใบสั่งซื้อแต่ละคราวและตามราคาต่อหน่วยที่ระบุไว้ใน เอกสารแนบท้ายสัญญา ต่อเมื่อคณะกรรมการตรวจรับได้ตรวจรับเรียบร้อยแล้ว
   ๔.๓ วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทข้าวสาร ผู้จะซื้อจะชําระเงินค่าสิ่งของคํานวณตามปริมาณที่กําหนดในใบสั่ง ซื้อแต่ละคราวและตามราคาต่อหน่วยที่ระบุไว้ในเอกสารแนบท้ายสัญญา ต่อเมื่อคณะกรรมการตรวจรับได้
   ตรวจรับเรียบร้อยแล้ว
   ลงชื่อ……yes ประธานกรรมการ ลงชื่อ
   (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
   मेलनेल
   (นายกิตติทัต ในทอง)
   กรรมการ ลงชื่อกรรมระ
   กรรมการ
   (นางกระบวน ยอดดําเนิน)
   -lola-
   ๔.๔. วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารทางการแพทย์ ผู้จะซื้อจะชําระเงินค่าสิ่งของคํานวณตามปริมาณที่ กําหนดในใบสั่งซื้อแต่ละคราวและตามราคาต่อหน่วยที่ระบุไว้ในเอกสารแนบท้ายสัญญา ต่อเมื่อคณะกรรมการ
   ตรวจรับได้ตรวจรับเรียบร้อยแล้ว
   ๙. อัตราค่าปรับ
   ค่าปรับตามแบบสัญญาจะซื้อจะขาย ผู้จะขายจะต้องชําระค่าปรับให้ผู้จะซื้อเป็นรายวัน ในอัตราร้อย ละศูนย์จุดสองศูนย์ (๑.๒๐) ของราคาสิ่งของที่ยังไม่ได้รับมอบ นับถัดจากวันครบกําหนดส่งมอบตามใบสั่งซื้อ จนถึงวันที่ผู้จะขายได้นําสิ่งของมาส่งมอบให้แก่ผู้จะซื้อจนถูกต้องครบถ้วนตามใบสั่งซื้อ
   ๑๐.การกําหนดระยะเวลารับประกันความชํารุดบกพร่อง
   วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสด
   ผู้ชนะการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งได้ทําสัญญาซื้อขายหรือทําข้อตกลงซื้อเป็นหนังสือ
   แล้วแต่กรณี จะต้องรับประกันความชํารุดบกพร่องของสิ่งของที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา 9 วัน นับถัด จากวันที่ผู้จะซื้อได้รับมอบสิ่งของ โดยภายในกําหนดเวลาดังกล่าวหากวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสด ตามสัญญานี้เกิดการเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตามคุณลักษณะที่กําหนดไว้ในสัญญา
   ผู้จะขายจะต้องเปลี่ยนวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพให้ทันที ภายในวันที่
   ได้รับแจ้งจากผู้จะซื้อ โดยไม่คิด ค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
   ในกรณีเร่งด่วนจําเป็นต้องรีบแก้ไขเหตุชํารุดบกพร่องหรือขัดข้องโดยเร็ว และไม่อาจรอคอยให้ผู้จะ ขายแก้ไขในระยะเวลาที่กําหนดตามวรรคหนึ่งได้ ผู้จะซื้อมีสิทธิเข้าจัดการเปลี่ยนวัสดุเครื่องบริโภค ประเภท อาหารสด ที่ไม่มีคุณภาพนั้นเอง โดยผู้จะขายต้องรับผิดชอบชําระค่าใช้จ่ายทั้งหมด
   การที่ผู้จะซื้อทําการนั้น หรือให้ผู้อื่นทํางานนั้นแทนผู้จะขาย ไม่ทําให้ผู้จะขายหลุดพ้นจากความ รับผิดชอบตามสัญญา หากผู้จะขายไม่ชดใช้ค่าใช้จ่ายหรือค่าเสียหายตามที่ผู้จะซื้อเรียกร้อง ผู้จะซื้อมีสิทธิ
   บังคับจากหลักประกันปฏิบัติงานตามสัญญาได้
   ๑๐.๒ วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเครื่องปรุงรส อาหารแห้งและธัญพืช เครื่องดื่มและอาหารว่าง
   ผู้ชนะการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งได้ทําสัญญาซื้อขายหรือทําข้อตกลงซื้อเป็นหนังสือ
   แล้วแต่กรณี จะต้องรับประกันความชํารุดบกพร่องของสิ่งของที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา 9 วัน นับถัด จากวันที่ผู้จะซื้อได้รับมอบสิ่งของ โดยภายในกําหนดเวลาดังกล่าวหากวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเครื่องปรุงรส อาหารแห้งและธัญพืช เครื่องดื่มและอาหารว่าง ตามสัญญานี้เกิดการเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตาม คุณลักษณะที่กําหนดไว้ในสัญญา ผู้จะขายจะต้องเปลี่ยนวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพให้ ทันที ภายในวันที่ได้รับแจ้งจากผู้ซื้อ โดยไม่คิด ค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
   ในกรณีเร่งด่วนจําเป็นต้องรีบแก้ไขเหตุชํารุดบกพร่องหรือขัดข้องโดยเร็ว และไม่อาจรอคอยให้ผู้จะ ขายแก้ไขในระยะเวลาที่กําหนดตามวรรคหนึ่งได้ ผู้จะซื้อมีสิทธิเข้าจัดการเปลี่ยนวัสดุเครื่องบริโภค ประเภท เครื่องปรุงรสอาหารแห้งและธัญพืช เครื่องดื่มและอาหารว่าง ที่ไม่มีคุณภาพนั้นเอง โดยผู้จะขายต้องรับผิดชอบ ชําระค่าใช้จ่ายทั้งหมดการที่ผู้จะซื้อทําการนั้น หรือให้ผู้อื่นทํางานนั้นแทนผู้จะขาย ไม่ทําให้ผู้จะขายหลุดพ้น จากความรับผิดชอบตามสัญญา หากผู้จะขายไม่ชดใช้ค่าใช้จ่ายหรือค่าเสียหายตามที่ผู้จะซื้อเรียกร้อง ผู้จะซื้อมี สิทธิบังคับจากหลักประกันปฏิบัติงานตามสัญญาได้
   ลงชื่อ……
   ประธานกรรมการ ลงชื่อ…
   तैली
   กรรมการ ลงชื่อ กรม
   กรรมการ
   (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)
   (นายกิตติทัต ในทอง)
   (บางกระบวน ยอดดําเนิน)
   $
   00.61
   วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทข้าวสาร
   -อส
   ผู้ชนะการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งได้ทําสัญญาซื้อขายหรือทําข้อตกลงซื้อเป็นหนังสือ
   แล้วแต่กรณี จะต้องรับประกันความชํารุดบกพร่องของสิ่งของที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา 9 วัน นับถัด จากวันที่ผู้จะซื้อได้รับมอบสิ่งของ โดยภายในกําหนดเวลาดังกล่าวหากวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทข้าวสาร ตาม สัญญานี้เกิดการเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตามคุณลักษณะที่กําหนดไว้ในสัญญา ผู้จะขายจะต้องเปลี่ยน วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพให้ทันที ภายในวันที่ได้รับแจ้งจากผู้ซื้อ โดยไม่คิด ค่าใช้จ่าย ใดๆ ทั้งสิ้น
   ในกรณีเร่งด่วนจําเป็นต้องรีบแก้ไขเหตุชํารุดบกพร่องหรือขัดข้องโดยเร็ว และไม่อาจรอคอยให้ผู้จะ ขายแก้ไขในระยะเวลาที่กําหนดตามวรรคหนึ่งได้ ผู้จะซื้อมีสิทธิเข้าจัดการเปลี่ยนวัสดุเครื่องบริโภค ประเภท ข้าวสาร ที่ไม่มีคุณภาพนั้นเอง โดยผู้จะขายต้องรับผิดชอบชําระค่าใช้จ่ายทั้งหมด
   การที่ผู้จะซื้อทําการนั้น หรือให้ผู้อื่นทํางานนั้นแทนผู้จะขาย ไม่ทําให้ผู้จะขายหลุดพ้นจากความ รับผิดชอบตามสัญญา หากผู้จะขายไม่ชดใช้ค่าใช้จ่ายหรือค่าเสียหายตามที่ผู้จะซื้อเรียกร้อง ผู้จะซื้อมีสิทธิ์
   บังคับจากหลักประกันปฏิบัติงานตามสัญญาได้
   ประธานกรรมการ ลงขอ…
   กรรมการ ส่งชื่อ ****
   กรรมการ
   (นายกิตติทัต ในทอง)
   (นางกระบวน ยอดดําเนิน)
   ลงชื่อ……
   (นางสาวศุภลักษณ์ สีตะสุต)