ประกวดราคาซื้อวัสดุงานบ้านงานครัว

• เพื่อจัดหาวัสดุงานบ้านงานครัวให้เพียงพอต่อการใช้งานของฝ่ายโภชนาการ
• เพื่อสนับสนุนการเตรียมและบริการอาหารที่มีมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัย
• เพื่อให้ได้วัสดุอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับการใช้งานในโรงพยาบาลตามมาตรฐาน Food Grade

• จัดหาและส่งมอบวัสดุงานบ้านงานครัวจำนวน 93 รายการ ตามรายการที่ระบุใน TOR
• ตรวจสอบคุณภาพสินค้าให้เป็นไปตามคุณลักษณะเฉพาะ (เช่น วัสดุ Food Grade, ความทนทานต่อความร้อน, ความสะอาด)
• การบรรจุหีบห่อต้องมิดชิด ป้องกันความชื้น ฝุ่นละออง และการปนเปื้อน
• จัดทำฉลากระบุชื่อสินค้า วันที่ผลิต และวันหมดอายุให้ชัดเจน

• วัสดุงานบ้านงานครัวรวม 93 รายการ ตามจำนวนที่ระบุในสัญญา (เช่น ถุงพลาสติกทนความร้อน, ช้อนส้อม, อุปกรณ์เครื่องครัว, บรรจุภัณฑ์อาหาร)
• เอกสารรับรองมาตรฐานสินค้า (หากมีการร้องขอ)

งวดงานตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2569 ถึง 30 กันยายน 2570

• Eligibility Requirements: ต้องเป็นนิติบุคคลที่มีวัตถุประสงค์ในการจำหน่ายวัสดุอุปกรณ์เครื่องครัวหรือบรรจุภัณฑ์
• Standards Compliance: สินค้าต้องเป็นวัสดุที่สัมผัสอาหารได้โดยตรง (Food Grade) และต้องมีใบรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้องหากหน่วยงานร้องขอ
• Experience: -
• Previous Project Cost: -
• Technical Capabilities: สินค้าต้องมีสภาพสมบูรณ์ ไม่ชำรุด ไม่ปนเปื้อน และผลิตจากวัสดุที่มีความแข็งแรงเหมาะสมกับการใช้งาน
• Personnel: -

พิจารณาตามระเบียบการจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ โดยเน้นความถูกต้องของรายการสินค้าตามคุณลักษณะเฉพาะที่กำหนด (Specification) และราคาที่เหมาะสม

• วัสดุต้องเป็น Food Grade ปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหารโดยตรง
• บรรจุภัณฑ์ต้องสะอาด มิดชิด ป้องกันการปนเปื้อน
• อุปกรณ์สแตนเลสต้องเป็นเกรดคุณภาพ (เช่น SUS430) ทนต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิม
• พลาสติกต้องมีความเหนียว แข็งแรง ทนความร้อนได้ตามลักษณะการใช้งาน
• เขียงพลาสติกต้องมีมาตรฐาน FDA หรือมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร

• การส่งมอบต้องเป็นไปตามงวดงานที่กำหนด (ต.ค. 69 – ก.ย. 70)
• สินค้าต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์พร้อมใช้งาน หากชำรุดหรือไม่ได้มาตรฐานต้องเปลี่ยนใหม่ทันที

1. Q: สินค้าต้องมีใบรับรองมาตรฐานหรือไม่? A: ต้องสามารถแสดงเอกสารรับรองมาตรฐานหรือหลักฐานที่เกี่ยวข้องได้เมื่อหน่วยงานร้องขอ
2. Q: บรรจุภัณฑ์ต้องระบุข้อมูลอะไรบ้าง? A: ต้องมีฉลากแสดงชื่อสินค้า วันที่ผลิต และวันหมดอายุอย่างชัดเจน
3. Q: เขียงพลาสติกที่ใช้ต้องมีมาตรฐานอะไร? A: ต้องได้รับรองมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร (FDA)
4. Q: วัสดุพลาสติกที่ใช้ต้องมีคุณสมบัติอย่างไร? A: ต้องเป็นพลาสติกสะอาด เหมาะสำหรับสัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง ไม่เปราะแตกง่าย
5. Q: อุปกรณ์สแตนเลสที่ใช้ต้องเป็นเกรดใด? A: เช่น เกรด SUS430 ที่มีความแข็งแรง ทนทานต่อการกัดกร่อนและไม่เป็นสนิม
6. Q: การบรรจุหีบห่อต้องป้องกันอะไรบ้าง? A: ต้องป้องกันความชื้น ฝุ่นละออง และการปนเปื้อนระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บ
7. Q: หากสินค้าชำรุดระหว่างการส่งมอบต้องทำอย่างไร? A: สินค้าต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์ หากชำรุดหรือเสียหายต้องเปลี่ยนใหม่ทันที
8. Q: วัสดุที่ระบุว่าย่อยสลายได้ต้องเป็นไปตามมาตรฐานใด? A: ต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้องสำหรับการย่อยสลายตามธรรมชาติ
9. Q: ฟิล์มยืดถนอมอาหารต้องผลิตจากวัสดุอะไร? A: ผลิตจากโพลีไวนิลคลอไรด์ (PVC) ที่เหมาะสำหรับสัมผัสอาหาร
10. Q: สามารถส่งมอบสินค้าแบบคละสีได้หรือไม่? A: ในบางรายการ เช่น ผ้าไมโครไฟเบอร์ สามารถคละสีได้ตามความเหมาะสม

งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะอาหาร หมวดวัสดุงานบานงานครัว
ฝายโภชนาการ คณะแพทยศาสตรโรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช 1 ป
หมายเหตุ
1
กระดาษหอชอนชนิดพิเศษ สีขาว มีความหนา 17±2 แกรม
รูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส ขนาด 25±2 เซนติเมตร ผลิตจากวัสดุสะอาด เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหารโดยตรงแผนกระดาษจัดเรียงและติดกันเปนปกเรีย บรอย สะดวกตอการใชงาน ตองมีสภาพสมบูรณไมชํารุดหรือปนเปอน สิ่งสกปรก
กิโลกรัม
80

2 
กลองพลาสติกใส ขนาดประมาณ 7.5 x 11.5 x 3 เซนติเมตร รุนหรือเบอร F53  พรอมฝาปดลักษณะโคง ผลิตจากพลาสติกใส สะอาด เหมาะสําหรับ บรรจุอาหาร สามารถปดไดสนิท จํานวนบรรจุ 100 ใบตอหอ ตองมีสภาพ สมบูรณไมแตกหัก บิดงอ หรือชํารุด และปราศจากสิ่งปนเปอน
หอ 
335


3 
ชอนขาวพลาสติกชนิดยาว มีความยาวประมาณ 6.5–7 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก สะอาด เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง  

ไมเปราะหรือแตกหักงาย ผิวเรียบ ไมมีคม ไมมีรอยแตกหรือสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 100 คัน ตองมีสภาพสมบูรณ สะอาด และพรอมใชงาน
หอ
40

4 
สอมยาวพลาสติกชนิดยาว มีความยาวประมาณ 6.5–7 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก สะอาด เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง  

ไมเปราะหรือแตกหักงาย ผิวเรียบ ไมมีคม ไมมีรอยแตกหรือสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 100 คัน ตองมีสภาพสมบูรณ สะอาด และพรอมใชงาน
หอ
60

5 
ชอนพลาสติกชนิดปากเปด แบบยอยสลายไดผลิตจากวัสดุที่สามารถยอย สลายตามธรรมชาติไดตามมาตรฐานที่เกี่ยวของ เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหาร โดยตรง มีความแข็งแรง ผิวเรียบ ไมมีคมหรือรอยแตก และปราศจากสิ่ง ปนเปอน บรรจุ 100 คันตอหอ โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ  ไมฉีกขาดหรือชํารุด และตองสะอาดพรอมใชงาน
ลัง 
2


6 
ชอนไอศกรีมพลาสติก สีใสหรือสีขาวขุน ผลิตจากพลาสติกสะอาด  เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง ผิวเรียบ ไมมีคม หรือ รอยแตก ไมเปราะหรือแตกหักงาย และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 100  คัน โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมฉีกขาดหรือชํารุด  

และตองสะอาดพรอมใชงาน
หอ
130

2
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
7
ถวยกระดาษฟอยด รุน 3219 ขนาดประมาณ 3 x 1.5 นิ้ว (42 x 12 มิลลิเมตร) ผลิตจากวัสดุกระดาษเคลือบฟอยดสําหรับบรรจุอาหาร มีความแข็งแรง คงรูปไดดี เหมาะสําหรับใชกับอาหารรอนหรือเย็น ผิวสะอาด
ปราศจากสิ่งปนเปอน ไมฉีกขาดหรือเสียรูปงาย บรรจุหอละ 500 ใบ โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
หอ
30

8 
ถวยพลาสติก ขนาดความจุประมาณ 1 ออนซ ผลิตจากพลาสติกสะอาด  เหมาะสําหรับใชบรรจุอาหารหรือเครื่องปรุง สามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง  มีความแข็งแรง คงรูปไดดี ไมเปราะหรือแตกหักงาย ผิวเรียบ  

ไมมีคมหรือรอยแตก และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 100 ใบ โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมฉีกขาดหรือชํารุด และตองสะอาดพรอม ใชงาน
หอ
10

9 
ถวยพลาสติกเคเรซินพรอมฝาปด ขนาดความจุประมาณ 2 ออนซ  ผลิตจากพลาสติกสะอาด เหมาะสําหรับใชบรรจุอาหารหรือเครื่องปรุง  สามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง ตัวถวยและฝามีความแข็งแรง คงรูปไดดี  ปดไดสนิท ไมรั่วซึม ผิวเรียบ ไมมีคมหรือรอยแตก และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 50 ใบ โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมฉีกขาดหรือชํารุด  และตองสะอาดพรอมใชงาน
หอ 
47


10 
ถวยขนมพลาสติกใส รูปทรงหัวใจ เบอร 2 ขนาดประมาณ 3.5 เซนติเมตร  ผลิตจากพลาสติกใส สะอาด เหมาะสําหรับใชบรรจุอาหารหรือขนม  สามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความแข็งแรง คงรูปไดดีไมเปราะหรือแตกหัก งาย ผิวเรียบ ไมมีคมหรือรอยแตก และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 100  ใบ โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณไมฉีดขาดหรือชํารุด  

และตองสะอาดพรอมใชงาน
หอ
30

11 
ฟอยดแรปอาหาร ขนาดพื้นที่ประมาณ 37.5 ตารางฟุต ความหนา 16 ไมครอน  (ยี่หอ Diamond หรือเทียบเทา) ผลิตจากอูมิเนียมฟอยด  

สําหรับใชกับอาหารโดยเฉพาะ มีความเหนียว แข็งแรง ไมฉีกขาดงาย สามารถทนความรอนและความเย็นได เหมาะสําหรับหอหรือคลุมอาหาร โดยสัมผัสอาหารไดโดยตรง ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน
บรรจุในกลองบรรจุภัณฑที่สมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
มวน
15

3
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
12
หนังยางวงเล็ก ผลิตจากยางคุณภาพดี มีความยืดหยุนสูง เหนียว แข็งแรง ไมขาดงาย ขนาดสม่ําเสมอ เหมาะสําหรับรัดถุงหรือวัสดุตาง ๆ บรรจุน้ําหนักสุทธิ 500 กรัมตอถุง โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสะอาด สมบูรณ ไมฉีกขาดหรือชํารุด และอยูในสภาพพรอมใชงาน
ถุง
311

13 
ไมเสียบอนามัย ขนาดความยาวประมาณ 8 นิ้วเสนผานศูนยกลางประมาณ 3  มิลลิเมตร ผลิตจากวัสดุไมสะอาด ผิวเรียบ ปลายเรียว ไมมีเสี้ยน หรือรอยแตกหัก เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหารโดยตรง ปราศจากสิ่งปนเปอน  ตองอยูในสภาพสมบูรณ สะอาด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
23


14 
หลอดชานมไขมุกหอดวยพลาสติกแบบแพคซีลแยกชิ้นผลิตจากวัสดุไบโอที่สามา รถยอยสลายไดตามธรรมชาติ มีขนาดเสนผานศูนยกลางประมาณ 1.2  เซนติเมตรความยาวประมาณ21เซนติเมตรเหมาะสําหรับใชกับเครื่องดื่มทั้งรอน และเย็น สามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง และตองมีความปลอดภัย จากสารพิษตามมาตรฐานที่เกี่ยวของ บรรจุจํานวน 1,000 หลอดตอลัง  โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ สะอาด ไมชํารุด และพรอมใชงาน
ลัง 
5


15 
ถุงพลาสติกชนิดพับขาง มีลวดลาย ขนาดประมาณ 8 x 12 นิ้ว ผลิตจาก พลาสติกคุณภาพดี มีความเหนียว แข็งแรง ไมฉีกขาดงาย สามารถรองรับ น้ําหนักไดเหมาะสม รูปทรงไดมาตรฐาน รอยพับขางเรียบรอยสม่ําเสมอ  ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน โดยสภาพสินคาตองสมบูรณ ไมชํารุด  และพรอมใชงาน
หอ 
120


16 
ถุงมือเอนกประสงค ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มีความยืดหยุน เหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาดงาย เหมาะสําหรับใชปฏิบัติงานทั่วไป ผิวเรียบ กระชับมือ  และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุแพคละ 24 ชิ้น และบรรจุจํานวน 12  แพคตอลัง โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมฉีกขาดหรือชํารุด  และสินคาพรอมใชงาน
หอ 
131


17 
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 3 x 5 นิ้ว ผลิตจาก พลาสติกสําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับ ใชบรรจุอาหารรอนโดยสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาดหรือรั่วซึมงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน โดยสภาพตองสมบูรณ  ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
97

4
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
18
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 4 x 6 นิ้ว ผลิตจาก พลาสติกสําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับ ใชบรรจุอาหารรอนโดยสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง ไมฉีกขาดหรือรั่วซึมงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน โดยสภาพตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม
182

19 
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 4.5 x 7 นิ้ว ผลิตจาก พลาสติกสําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับ ใชบรรจุอาหารรอนโดยสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาดหรือรั่วซึมงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน โดยสภาพ ตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
141


20 
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 5 x 7 นิ้ว ผลิตจาก พลาสติกสําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับ ใชบรรจุอาหารรอนโดยสามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาดหรือรั่วซึมงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน โดยสภาพตองสมบูรณ  ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
377


21 
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 5 x 8 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก สําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับใชบรรจุ อาหารรอนโดยสามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาด รั่วซึม หรือเปราะแตกงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน  โดยสภาพตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
503


22 
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 6 x 9 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก สําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนได เหมาะสําหรับใช บรรจุอาหารรอนโดยสามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาด รั่วซึม หรือเปราะแตกงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน  โดยสภาพตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
292


23 
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 6 x 10 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก  สําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับใช บรรจุอาหารรอนโดยสามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาด รั่วซึม หรือเปราะแตกงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่งปนเปอน  โดยสภาพตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม 
347

5
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
24
ถุงพลาสติกชนิดทนความรอน ขนาดประมาณ 8 x 16 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก สําหรับบรรจุอาหารที่สามารถทนความรอนไดเหมาะสําหรับใช บรรจุอาหารรอนโดยสามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง มีความเหนียว แข็งแรง ไมฉีกขาด รั่วซึม หรือเปราะแตกงาย ผิวสะอาด ปราศจากสิ่ง ปนเปอน โดยสภาพตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
กิโลกรัม
475

25 
ฟลมยืดถนอมอาหาร ผลิตจากโพลีไวนิลคลอไรด (Polyvinyl Chloride: PVC)  ความหนาประมาณ 9 ไมครอน หนากวาง 30 เซนติเมตร ความยาว 500  เมตรตอมวน มีคุณสมบัติยืดหยุนดี ยึดเกาะภาชนะไดแนน เหมาะสําหรับ  หอหรือคลุมอาหาร สามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง และตองเปน วัสดุสําหรับใชกับอาหารตามมาตรฐานที่เกี่ยวของโดยสภาพบรรจุภัณฑ ตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
ลัง 
24


26 
ฟลมยืดถนอมอาหาร ผลิตจากโพลีไวนิลคลอไรด (Polyvinyl Chloride: PVC)  ความหนาประมาณ 9 ไมครอน หนากวาง 45 เซนติเมตร ความยาว 500  เมตรตอมวน มีคุณสมบัติยืดหยุนดี สามารถยึดเกาะภาชนะไดแนน  เหมาะสําหรับหอหรือคลุมอาหาร และสามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง  โดยตองเปนวัสดุสําหรับใชกับอาหารตามมาตรฐานที่เกี่ยวของ  สภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมชํารุด และสินคาพรอมใชงาน
ลัง 
122


27 
ชุดอุปกรณรับประทานอาหาร ประกอบดวยชอนยาว สอมยาว  และกระดาษทิชชู โดยชอนและสอม ตองผลิตจากพลาสติกชนิดยอยสลายได  ตามมาตรฐานที่เกี่ยวของ เหมาะสําหรับใชสัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง  ผิวเรียบ ไมมีคมหรือรอยแตก และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุจํานวน 1,250  ชุดตอลัง โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสะอาด สมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
ลัง 
24


28 
ปนจุดเตาแกสชนิดเปลวไฟ แบบดามยาว ตัวอุปกรณผลิตจากวัสดุคุณภาพดี  มีความแข็งแรง ทนความรอน และใชงานไดอยางปลอดภัย ใหเปลวไฟสม่ําเสมอ  สามารถจุดติดไดสะดวก มีระบบควบคุมการจุดติดที่มีประสิทธิภาพ เหมาะสําหรับใชกับเตาแกสหรืออุปกรณที่ตองการเปลวไฟ  

โดยสภาพตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
โหล
28

6
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
29
สติกเกอรติดราคา ขนาดประมาณ 12 x 22 มิลลิเมตร ชนิดมวน มีจํานวน ประมาณ 1,000 ดวงตอมวน เนื้อกาวมีคุณภาพดี สามารถยึดติดไดแนน ไมหลุดลอกงาย ผิวหนาสติกเกอรเรียบ เหมาะสําหรับพิมพหรือเขียนรตาคาได ชัดเจน บรรจุจํานวน 10 มวนตอแพค โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
แพค
10

30 
สอมพลาสติกสําหรับจิ้มผลไม ผลิตจากพลาสติกใส สะอาด เหมาะสําหรับใช สัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง ไมเปราะหรือแตกหักงาย ปลายสอมเรียบ  ไมมีคมหรือรอยแตก และปราศจากสิ่งปนเปอน บรรจุหอละ 100 อัน  โดยสภาพบรรจุภัณฑตองสมบูรณไมฉีกขาดหรือชํารุด และสินคาพรอมใชงาน
หอ 
134


31 
ขวดบรรจุเครื่องดื่มชนิด PET พรอมฝาเกลียว ความจุประมาณ 250 มิลลิลิตร  เสนผานศูนยกลางประมาณ 5 เซนติเมตร ผลิตจากพลาสติก PET  สําหรับบรรจุอาหาร มีความใส สะอาด แข็งแรง คงรูปไดดี ไมรั่วซึม  เหมาะสําหรับบรรจุเครื่องดื่ม สามารถสัมผัสอาหารไดโดยตรง ฝาปดชนิด เกลียวสามารถปดไดสนิท บรรจุจํานวน 150 ใบตอแพค โดยสภาพบรรจุ ภัณฑตองสมบูรณ ไมชํารุด และพรอมใชงาน
แพค 
62


32 
กระดาษหอขาว สําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง ขนาด 12 × 12 นิ้ว  บรรจุน้ําหนักสุทธิ 1 กิโลกรัมตอหอ จํานวนประมาณ 180 แผนตอหอ  ผลิตจากวัสดุที่สะอาด เหมาะสําหรับใชกับอาหาร ปราศจากสิ่งปนเปอน  และบรรจุหออยางมิดชิดเพื่อปองกันความชื้นและการปนเปอน
หอ 
162


33 
ถวยพลาสติกเคเรซิน ความจุ 4 ออนซ ผลิตจากพลาสติกชนิดเคเรซิน  คุณภาพเหมาะสําหรับบรรจุอาหาร สะอาด แข็งแรง ไมแตกหรือบิดงองาย  ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน บรรจุจํานวน 2,000 ใบตอหนึ่งลัง  บรรจุภัณฑปดมิดชิดเพื่อปองกันฝุนละอองและการปนเปอน
ลัง 
22


34 
ฝาพลาสติกแบบเรียบ ขนาดเสนผานศูนยกลาง 75 มิลลิเมตร (ø 75 มม.)  สําหรับใชปดถวยพลาสติกความจุ 4 ออนซ ผลิตจากวัสดุพลาสติกคุณภาพ เหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร มีความแข็งแรง ปดไดสนิท ไมแตกหรือบิดงองาย ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน บรรจุจํานวน 2,000 ฝาตอลัง  บรรจุภัณฑมิดชิดเพื่อปองกันฝุนละอองและการปนเปอน
ลัง 
22

7
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
35
ถุงพลาสติกใสชนิดพับขาง มีลวดลาย ขนาด 6 × 9 นิ้ว ผลิตจากพลาสติก คุณภาพ เหมาะสําหรับบรรจุอาหาร มีความใส เหนียว ไมฉีกขาดงาย ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน บรรจุน้ําหนักสุทธิ 500 กรัมตอหอ คิดเปนจํานวนประมาณ 95 ± 3 ใบตอหอ บรรจุภัณฑมิดชิด
เพื่อปองกันฝุนละอองและการปนเปอน
หอ
12

36 
ถวยกระดาษจีบรองเคก (มีลวดลาย) เบอร 3219 ผลิตจากกระดาษคุณภาพ  เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง มีความสะอาด แข็งแรง ทนความรอน ในระดับที่เหมาะสม ไมมีกลิ่นผิดปกติ และปราศจากสิ่งปนเปอน ขนาดเปนไปตามมาตรฐานของเบอร 3219 บรรจุจํานวน 600 ใบตอหอ  บรรจุภัณฑมิดชิดเพื่อปองกันความชื้น ฝุนละออง และการปนเปอน
หอ 
10


37 
หมออลูมิเนียมชนิดสองหู ขนาดเสนผานศูนยกลาง 50 เซนติเมตร  ผลิตจากอลูมิเนียมคุณภาพดี แข็งแรง ทนทานตอการใชงานและความรอน  ผิวเรียบ ไมมีรอยแตก รอยรั่ว หรือคมบาด หูจับยึดแนน แข็งแรง จับถนัดมือ  เหมาะสําหรับประกอบอาหาร ปลอดภัยตอการใชงาน  

และทําความสะอาดไดงาย
ใบ
49

38 
หมออลูมิเนียมชนิดมีดามจับ ขนาดเสนผานศูนยกลาง 18 เซนติเมตร  ผลิตจากอลูมิเนียมคุณภาพดี แข็งแรง ทนความรอน เหมาะสําหรับใชประกอบ อาหาร ผิวหมอเรียบ ไมมีรอยแตก รอยรั่ว หรือคมบาด ดามจับ ยึดติดแนน  แข็งแรง จับถนัดมือ และไมหลวมคลอน สามารถทําความสะอาดไดงาย  และปลอดภัยตอการใชงาน
ใบ 
38


39 
ทัพพีสําหรับตักอาหาร ดามสีดํา ขนาดหนากวาง 7 เซนติเมตร (ขนาด S)  ผลิตจากวัสดุคุณภาพเหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร แข็งแรง ทนความรอน  ผิวเรียบ ไมมีคมบาดหรือรอยแตกราว ดามจับยึดติดแนน ไมหลวมคลอน  จับถนัดมือ ทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงาน
อัน 
56


40 
เขียงพลาสติกสีขาว ผลิตจากพลาสติกเกรดสําหรับสัมผัสอาหาร ขนาดหนากวาง  25–30 เซนติเมตร ความยาว 40 เซนติเมตร มีความหนาและความแข็งแรง ตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมเปนขุย ไมมีรอยแตก รอยราว หรือคมบาด  ไมดูดซึมน้ําและไมสะสมกลิ่น สามารถทําความสะอาดและฆาเชื้อไดงาย ปลอดภัยตอการใชงานในงานเตรียมอาหาร
อัน 
35

8
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
41
ที่ขูดเสนฝอย ใบมีดผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี คม แข็งแรง ทนทาน ตอการกัดกรอนและไมเปนสนิม เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง ดามจับผลิตจากพลาสติกคุณภาพ แข็งแรง จับถนัดมือ ไมลื่นหลุดงาย
โครงสรางแข็งแรง ยึดติดแนน ไมหลวมคลอน ผิวเรียบ ไมมีคมบาด หรือรอยแตก สามารถทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัย ตอการใชงาน ในงานเตรียมอาหาร
อัน
46

42 
หินลับมีด ขนาดหนากวาง 2–3 นิ้ว ความยาว 8 นิ้ว ผลิตจากวัสดุคุณภาพ  แข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ผิวหนาหินเรียบสม่ําเสมอ ไมมีรอยแตกราว หรือบิ่น สามารถใชลับคมมีดใหคมสม่ําเสมอไดอยางมีประสิทธิภาพ  เหมาะสําหรับใชงานในงานประกอบอาหาร และทําความสะอาดไดงาย
อัน 
8


43 
ที่เปดกระปองชนิดเฟองหมุน ผลิตจากวัสดุโลหะคุณภาพดี แข็งแรง  ทนทานตอการใชงาน ไมเปนสนิมงาย กลไกเฟองหมุนทํางานไดดี  ตัดฝากระปองไดเรียบสม่ําเสมอ ไมทําใหขอบฝากระปองแหลมคมเกินไป  ดามจับแข็งแรง จับถนัดมือ ไมหลวมคลอน ผิววัสดุเรียบ ไมมีคมบาด  สามารถทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงาน
อัน 
14


44 
ตะหลิว ขนาดเบอร M ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี เหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร  แข็งแรง ทนความรอน และทนทานตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมมีคมบาด รอยแตก  หรือรอยราว ดามจับยึดติดแนน ไมหลวมคลอน จับถนัดมือ  

สามารถทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงานในการประกอบ อาหาร
อัน
18

45 
มีดหั่นลาย ความยาวใบมีด 5.5 นิ้ว ใบมีดผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี คม  แข็งแรง ทนทานตอการกัดกรอนและไมเปนสนิม เหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร โดยตรง เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง สามารถใชหั่นหรือตก สามารถใชหั่นหรือตกแตงลวดลายผักและผลไมไดอยางมีประสิทธิภาพ  ดามจับผลิตจากพลาสติกคุณภาพดี แข็งแรง จับถนัดมือ ไมลื่นหลุดงาย  ยึดติดแนน ไมหลวมคลอน ผิวเรียบ ไมมีคมบาดหรือรอยแตก  

ทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงาน
เลม
29

9
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
46
มีดปอกผลไม ปลายแหลม ใบมีดผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี คม แข็งแรง ทนทานตอการกัดกรอนและไมเปนสนิม เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง สามารถใชปอกและตัดแตงผักและผลไมไดอยางมีประสิทธิภาพ ดามจับผลิตจากไมคุณภาพดี ผิวเรียบ จับถนัดมือ ยึดติดแนน ไมหลวมคลอน ไมมีเสี้ยนหรือรอยแตก ทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงาน
เลม
30

47 
มีดสับ ปลายเฉียง ความยาวใบมีด 8 นิ้ว ใบมีดผลิตจากเหล็กหรือสแตนเลส  คุณภาพดี แข็งแรง คม ทนทานตอแรงกระแทกและการกัดกรอน  ไมเปนสนิมงาย เหมาะสําหรับงานสับเนื้อหรือวัตถุดิบที่มีความแข็ง  ดามจับผลิตจากไมคุณภาพดี ผิวเรียบ จับถนัดมือ ยึดติดแนน ไมหลวมคลอน  ไมมีเสี้ยนหรือรอยแตก โครงสรางโดยรวมแข็งแรง สมดุลดี  

ทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงาน
เลม
36

48 
มีดสับ ความยาวใบมีด 8 นิ้ว ใบมีดผลิตจากเหล็กหรือสแตนเลสคุณภาพดี  แข็งแรง คม ทนทานตอแรงกระแทกและการกัดกรอน ไมเปนสนิมงาย  เหมาะสําหรับงานสับเนื้อสัตวหรือวัตถุดิบที่มีความแข็ง ดามจับผลิตจากไม  คุณภาพดี ผิวเรียบ จับถนัดมือ ยึดติดแนน ไมหลวมคลอน ไมมีเสี้ยน รอยแตก  หรือคมบาด โครงสรางแข็งแรง สมดุลดีสามารถทําความสะอาดไดงาย  และปลอดภัยตอการใชงาน
เลม 
18


49 
ไมเสียบอนามัย (ไมหมูสะเตะ) ขนาดความยาว 6 นิ้ว เสนผานศูนยกลาง 2.5  มิลลิเมตร ผลิตจากไมคุณภาพดี ผิวเรียบ ขัดแตงเรียบรอย ไมมีเสี้ยน รอยแตก  หรือคมบาด สะอาด แหง ปราศจากเชื้อรา กลิ่นอับ และสิ่งปนเปอน  เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง มีความแข็งแรง ไมหักงองาย  บรรจุภัณฑมิดชิดเพื่อปองกันความชื้น ฝุนละออง และการปนเปอน
กิโลกรัม 
10


50 
ถุงพลาสติก ขนาด 9 × 14 นิ้ว เปนถุงพลาสติกชนิดทนความรอน  ผลิตจากพลาสติกคุณภาพเหมาะสําหรับบรรจุอาหารรอน สามารถทนตอ อุณหภูมิสูงไดตามการใชงานทั่วไปของอาหารรอน มีความใส เหนียว แข็งแรง  ไมฉีกขาดหรือรั่วซึมงาย ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน ผิวเรียบ  ไมมีตําหนิ บรรจุภัณฑมิดชิดเพื่อปองกันฝุนละอองและการปนเปอน และการปนเปอน
กิโลกรัม 
7

10
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
51
ถุงพลาสติก ขนาด 14 × 22 นิ้ว เปนถุงพลาสติกชนิดทนความรอน สามารถทนตออุณหภูมิสูงตามลักษณะการใชงานทั่วไปของอาหารรอน มีความใส เหนียว แข็งแรง ไมฉีกขาด รั่วซึม หรือแตกงาย ปราศจาก กลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน ผิวเรียบ ไมมีตําหนิบรรจุภัณฑมิดชิด เพื่อปอง ความชื้น ฝุนละออง และการปนเปอน
ก ิโลกรัม
43

52 
กระดาษคราฟทสีขาวสําหรับรองซาลาเปา ชนิดสัมผัสอาหารได (Food Grade)  ความหนาไมนอยกวา 38 แกรม ขนาด 3 × 3 นิ้ว ผลิตจากวัสดุ ที่ปลอดภัยสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง สะอาด ปราศจากกลิ่นผิดปกติ  หมึกพิมพหรือสารเคลือบ (หากมี) ตองเปนชนิดที่เหมาะสําหรับอาหาร  ไมหลุดลอกหรือปนเปอนสูอาหาร บรรจุจํานวน 2,000 แผนตอหอ  บรรจุภัณฑมิดชิดเพื่อปองกันความชื้น ฝุนละออง และการปนเปอน
หอ 
20


53 
ชอนจีน ขนาดเล็ก ผลิตจากสแตนเลสเกรด SUS430 ขนาดกวาง × ยาว 3.6 ×  11.5 เซนติเมตร วัสดุมีความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน และการกัดกรอน  ผิวเรียบ เงา ไมมีคมบาด รอยแตก หรือรอยราว ปราศจากสนิมและสิ่งปนเปอน 

เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง สามารถทําความสะอาดไดงาย และปลอดภัยตอการใชงาน
โหล
14

54 
กลองพลาสติกทรงกลมพรอมฝาโดมแบบบานพับ (ฝาติดกันในตัว) ผลิตจาก พลาสติกชนิด PET คุณภาพเหมาะสําหรับบรรจุอาหาร ขนาดเสนผานศูนยกลาง ดานใน 11 เซนติเมตร ความสูงรวมเมื่อปดฝาสนิท 7 เซนติเมตร โครงสราง แข็งแรง ใส มองเห็นผลิตภัณฑภายในไดชัดเจน ปดล็อกไดสนิท ไมเปดหลุดงาย  ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน ผิวเรียบ ไมมีรอยแตกหรือคมบาด บรรจุ จํานวน 50 ชิ้น/หอ บรรจุภัณฑมิดชิด เพื่อปองกันฝุนละอองและการปนเปอน
หอ 
18


55 
หลอดดูดเครื่องดื่มชนิดยอยสลายได แบบงอได ผลิตจากวัสดุที่เหมาะสําหรับ สัมผัสอาหาร (Food Grade) ความยาว 21 เซนติเมตร เสนผานศูนยกลาง 6 ± 1 มิลลิเมตร โครงสรางแข็งแรง สามารถงดไดบริเวณขอ โดยไมแตกหักงาย ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่งปนเปอน บรรจุแยกชิ้น ซีลดวยซองกระดาษอยาง มิดชิด เพื่อปองกันการปนเปอนและรักษาความสะอาด บรรจุจํานวน 4,800  หลอด/ลัง บรรจุภัณฑภายนอกแข็งแรง เหมาะสําหรับการขนสงและจัดเก็บ
ลัง 
17

11
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
56
กระดาษทิชชูชนิดแผนสี่เหลี่ยม สีขาว ชนิด 1 ชั้น ขนาดกวาง 12.5 ± 1 เซนติเมตร และยาว 8 ± 0.5 เซนติเมตร ผลิตจากเยื่อกระดาษบริสุทธิ์ 100% มีความเหนียวนุม ซึมซับไดดี ไมระคายเคืองตอผิวหนัง แผนกระดาษ สามารถดึงใชงานไดตอเนื่อง ไมขาดงายระหวางใชงาน บรรจุจํานวน 200 แผนตอหอ และ 60 หอตอลัง บรรจุภัณฑมิดชิด สะอาด ปองกันความชื้น ฝุนละออง และการปนเปอน
ลัง
20

57 
ไมจิ้มฟน ผลิตจากไมไผคุณภาพดีผานการคัดเลือกและอบแหงอยางเหมาะสม ปราศจากเชื้อรา ความชื้น และสิ่งปนเปอน ปลายแหลมทั้งสองดาน ขัดแตงเรียบรอย ผิวเรียบ ไมมีเสี้ยน รอยแตก หรือคมบาด บรรจุแบบ แยกชิ้นตอชิ้นในซองกระดาษคุณภาพดี หนาและสะอาด ผานกระบวนการผลิต ที่ถูกสุขลักษณะ บรรจุภัณฑเรียบรอย ไมยับหรือฉีกขาด บรรจุจํานวน 500  ชิ้นตอหอ 
หอ 
26


58 
ถุงพลาสติกใส เปนถุงกรวยสี่เหลี่ยม สําหรับบรรจุแซนวิช ขนาด 7 × 9 นิ้ว  ผลิตจากพลาสติกคุณภาพดี เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง มีความใส  เหนียว หนา และทนทาน ไมฉีกขาดหรือรั่วซึมงาย ปราศจากสิ่ง ผิดปกติและสิ่งปนเปอน บรรจุน้ําหนักสุทธิ 1 กิโลกรัมตอหอ คิดเปนจํานวน ประมาณ 700–720 ใบตอหอ บรรจุภัณฑมิดชิด เพื่อปองกันฝุนละอองความชื้น  และการปนเปอน
หอ 
20


59 
กระปุกน้ําจิ้มพลาสติก พรอมฝาปดแบบล็อกในตัว ผลิตจากพลาสติกชนิด PET  คุณภาพเหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร ความจุ 1 ออนซ ตัวกระปุกมีความใส แข็งแรง ไมแตกหรือบิดงองาย ฝาปดสามารถล็อกไดสนิท  

ปองกันการรั่วซึมและการปนเปอน ผิวเรียบ ไมมีรอยแตก คมบาด หรือกลิ่นผิดปกติ บรรจุจํานวน 50 ใบตอแพ็ค และ 40 แพ็คตอหนึ่งลัง บรรจุภัณฑภายนอกแข็งแรง เหมาะสําหรับการขนสงและการจัดเก็บ
ลัง
17

60 
กระปุกน้ําจิ้มพลาสติก พรอมฝาปดแบบล็อกในตัว ผลิตจากพลาสติกชนิด PET  คุณภาพเหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร ความจุ 2 ออนซ ตัวกระปุกมีความใส  แข็งแรง ทนทาน ไมแตกหรือบิดงองาย ฝาปดสามารถล็อคไดสนิทแนน  ปองกันการรั่วซึมและการปนเปอน ผิวเรียบ ไมมีรอยแตก คมบาด  หรือกลิ่นผิดปกติ บรรจุจํานวน 50 ใบตอแพ็ค และ 40 แพคตอ หนึ่งลัง  บรรจุภัณฑภายนอกแข็งแรง เหมาะสําหรับการขนสงและการจัดเก็บ
ลัง 
14

12
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
61
ถวยฟอยลอะลูมิเนียมพรอมฝาใสชนิด PET เบอร 3015 ความจุ 80 มิลลิลิตร ตัวถวยผลิตจากอะลูมิเนียมฟอยลคุณภาพดี แข็งแรง คงรูปไดดี เหมาะสําหรับบรรจุอาหารและทนความรอนตามลักษณะการใชงานทั่วไป ฝาผลิตจากพลาสติกชนิด PET ใส สามารถปดไดสนิท กระชับพอดีกับขอบถวย ชวยปองกันการหก รั่วซึม และการปนเปอน วัสดุทุกสวน
เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง สะอาด ปราศจากกลิ่นผิดปกติและสิ่ง ปนเปอน บรรจุจํานวน 20 ชุด/แพค และ 45 แพค/ลัง บรรจุภัณฑภายนอก แข็งแรง เหมาะสําหรับการขนสงและการจัดเก็บ
ลัง
2

62 
กระดาษอเนกประสงคแบบแผน ผลิตจากเยื่อกระดาษคุณภาพดี สะอาด เหนียว  ซึมซับไดดี ไมขาดหรือเปอยงายขณะใชงาน เหมาะสําหรับ 

เหมาะสําหรับเช็ดทําความสะอาดและสัมผัสอาหารได บรรจุจํานวน 100 แผนตอหอ และ 6 หอตอแพ็ค บรรจุภัณฑมิดชิด เพื่อปองกันความชื้น ฝุนละออง และการปนเปอน
แพ็ค
96

63 
กระชอนสําหรับตักของทอด ขนาดเสนผานศูนยกลาง 24 เซนติเมตร  ตัวกระชอนผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดีดามยาม แข็งแรง ทนความรอน และ ทนตอการกัดกรอน ไมเปนสนิมงาย ตาขายถี่สม่ําเสมอ ยึดติดแนนกับโครงสราง  ไมหลุดลอก สามารถระบายน้ํามันไดดี ดามจับผลิตจากไมคุณภาพดี ผิวเรียบ  จับถนัดมือ ยึดติดแนน ไมหลวมคลอน ไมมีเสี้ยนหรือรอยแตก เหมาะสําหรับใช งานในกระบวนการทอดอาหาร ทําความสะอาดไดงาย 

และปลอดภัยตอการใชงาน
อัน
26

64 
กระบวย ขนาด 6 นิ้ว ตัวกระบวยผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี เนื้อหนา  แข็งแรง ทนทานตอการใชงานและการกัดกรอน ไมเปนสนิมงาย ผิวเรียบ  ไมมีรอยแตก คมบาด หรือรอยราว เหมาะสําหรับสัมผัสอาหารโดยตรง  ดามจับผลิตจากไมคุณภาพดี ผิวเรียบ จับถนัดมือ ไมลื่นหลุดงาย ยึดติด แนนกับตัวกระบวย ไมหลวมคลอน สามารถทําความสะอาดไดงายและ ปลอดภัยตอการใชงานในการประกอบอาหาร
อัน 
40

13
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
65
ชุดถวยตวงพลาสติกสําหรับใชตวงวัตถุดิบอาหาร มีดามจับ ผลิตจากพลาสติก คุณภาพดี เหมาะสําหรับสัมผัสอาหาร มีความแข็งแรง ทนทาน และปลอดภัยตอ การใชงาน ภายใน 1 ชุด ประกอบดวยถวยตวงจํานวน 4 ขนาด ไดแก1/4 cup, 1/3 cup, 1/2 cup และ 1 cup (8 oz) โดยมีการระบุหนวยวัดบนตัวถวยอยาง ชัดเจน อานงาย ไมลบเลือนงาย ลักษณะของผลิตภัณฑตองสะอาด เรียบรอย ไมมีรอยแตก บิ่น หรือคมที่อาจกอใหเกิดอันตรายตอผูใชงาน มีสีออนหรือสีออน ตามธรรมชาติของวัสดุสินคาตองบรรจุในบรรจุภัณฑที่สะอาด อยูในสภาพ สมบูรณ เหมาะสมตอการจัดเก็บและการขนสง
ชุด
10

66 
ขวดบรรจุน้ําผลไมผลิตจากพลาสติกชนิด PET (Polyethylene  Terephthalate) สําหรับบรรจุอาหาร มีความใส สะอาด แข็งแรง และปลอดภัย ตอการสัมผัสอาหาร ลักษณะขวดเปนทรงเหลี่ยม ผิวเรียบ คอยาว ขนาดความจุ 150 มิลลิลิตร ปากขวดมีขนาดเสนผานศูนยกลางประมาณ 34 มิลลิเมตร พรอม ฝาปดสีขาวที่สามารถปดไดแนนสนิท เพื่อปองกันการรั่วซึมและการปนเปอน ขวดและฝาปดตองสะอาด อยูในสภาพสมบูรณ ไมมีรอยแตก บุบ หรือสิ่งสกปรก ปนเปอน เหมาะสําหรับการบรรจุเครื่องดื่มหรือผลิตภัณฑอาหาร บรรจุรวมกัน 150 ชิ้นตอหอ โดยอยูในบรรจุภัณฑที่สะอาด เหมาะสมตอการขนสงและการ จัดเก็บ
หอ 
2


67 
ผาไมโครไฟเบอรชนิดขนแกะ สําหรับใชทําความสะอาดหรือเช็ดอเนกประสงค  ผลิตจากเสนใยไมโครไฟเบอรคุณภาพดี มีคุณสมบัติซึมซับน้ําไดดี เนื้อผานุม ไม เปนขุย และไมทิ้งเศษเสนใยขณะใชงาน ลักษณะผาเปนแบบ ไรขอบ เพื่อลดการ 

เกิดรอยขีดขวนตอพื้นผิววัสดุ เหมาะสําหรับใชงานทําความสะอาดทั่วไป ผามี ขนาดประมาณ 40 × 40 เซนติเมตร สีของผาสามารถคละ ได โดยสินคาตองอยู ในสภาพใหม สะอาด ไมมีรอยฉีกขาด หรือความเสียหายที่อาจกระทบตอการใช งาน บรรจุในบรรจุภัณฑที่สะอาด เหมาะสมตอการจัดเก็บและการขนสงภายใน หนวยงานของโรงพยาบาล
ผืน
385

14
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
68
ตะแกรงพลาสติกทรงเหลี่ยม ผลิตจากพลาสติกคุณภาพดี มีความเหนียว แข็งแรง และทนทานตอการใชงาน ลักษณะตะแกรงมีชองระบายอากาศหรือรู รอบดาน เพื่อชวยใหระบายน้ําหรืออากาศไดดี เหมาะสําหรับใชใสหรือคัดแยก วัตถุดิบและอุปกรณลักษณะทั่วไปของผลิตภัณฑตองสะอาด อยูในสภาพ สมบูรณ ไมมีรอยแตก บิ่น หรือคมที่อาจกอใหเกิดอันตรายตอผูใชงาน ขนาด ของตะแกรงประมาณ 22.5 × 27.5 × 7 เซนติเมตร รุนหรือหมายเลข No.333 หรือเทียบเทา สินคาตองบรรจุในบรรจุภัณฑที่สะอาด เหมาะสมตอการขนสง และการจัดเก็บ
ใบ
39

69 
ตะแกรงพลาสติกทรงสี่เหลี่ยม ผลิตจากพลาสติกคุณภาพดี มีความเหนียว  แข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ลักษณะมีรูระบายโดยรอบเพื่อชวยในการระบาย น้ําไดดี หมายเลขรุน No.335 หรือเทียบเทา ขนาดประมาณ 32.5 x 40 x 9.5  เซนติเมตร เหมาะสําหรับใชในงานเตรียมหรือจัดเก็บวัตถุดิบอาหาร
ใบ 
48


70 
ตะแกรงพลาสติกทรงสี่เหลี่ยม ผลิตจากพลาสติกคุณภาพดี มีความเหนียว  แข็งแรง และทนทานตอการใชงาน ลักษณะมีรูระบายโดยรอบเพื่อชวยในการ ระบายน้ําหรืออากาศไดดี หมายเลขรุน No.340 หรือเทียบเทา ขนาดประมาณ  25.5 x 33.5 x 8.5 เซนติเมตร เหมาะสําหรับใชในงานเตรียมหรือจัดเก็บวัตถุดิบ อาหาร
ใบ 
48


71 
แกวพลาสติกใสชนิดยอยสลายได สําหรับบรรจุเครื่องดื่ม ขนาดความจุประมาณ  12 ออนซ ผลิตจากวัสดุที่มีความแข็งแรง ปลอดภัยตอการบรรจุอาหารและ เครื่องดื่ม ลักษณะใส มองเห็นภายในไดชัดเจน พรอมฝาโดมพลาสติกใสแบบ เจาะชองสําหรับใสหลอดขนาดใหญ (สามารถใสหลอดไขมุกได) ซึ่งสามารถปด ไดพอดีกับแกว บรรจุจํานวนประมาณ 1,000 ใบตอหนึ่งลัง เหมาะสําหรับใชใน งานบริการอาหารหรือเครื่องดื่ม
ลัง 
18


72 
ไมปาดน้ํา สําหรับทําความสะอาดพื้น ขนาดหนากวางประมาณ 24 นิ้ว หัวปาด ทําจากวัสดุยางคุณภาพดี สามารถรีดน้ําไดดี โครงหัวและดามทําจากอลูมิเนียม  มีความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ดามจับมีความยาวประมาณ 1.5 เมตร  จับถนัดมือ เหมาะสําหรับใชทําความสะอาดพื้นในหนวยงานของโรงพยาบาล
อัน 
21


73 
ตะเกียบผลิตจากไมไผธรรมชาติ คุณภาพดี สะอาด ไมมีสารปนเปอน ปลอดภัย สําหรับใชกับอาหาร ผิวเรียบ ไมมีเสี้ยน แตละคูบรรจุในซองพลาสติกหุมเพื่อ ความสะอาด บรรจุจํานวนประมาณ 100 คู ตอหนึ่งหอ เหมาะสําหรับใชในงาน บริการอาหารของโรงพยาบาล
หอ 
200

15
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
74
กระดาษหออาหาร ผลิตจากกระดาษคุณภาพดี สะอาด ปลอดภัยสําหรับสัมผัส อาหาร ปราศจากสารเคมีที่เปนอันตรายตอรางกาย เปนกระดาษชนิด Food Grade ลักษณะมีลวดลาย ขนาดประมาณ 30 x 30 เซนติเมตร เนื้อกระดาษมี ความคงทน สามารถทนตอความชื้นจากอาหารไดดี หออาหารแลวมั่วซึม บรรจุ ประมาณ 100 แผนตอหนึ่งหอ เหมาะสําหรับใชหอหรือรองอาหาร
หอ
12

75 
หวดนึ่งขาวเหนียว ผลิตจากไมไผสานคุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทาน ขอบ หวดเย็บเสริมความแข็งแรงรอบตัวเพื่อปองกันการหลุดหรือเสียรูปจากการใช งาน ขนาดประมาณ 14 x 20 นิ้ว สูงประมาณ 13 นิ้ว เหมาะสําหรับใชในการ นึ่งขาวเหนียวในงานประกอบอาหาร
อัน 
12


76 
หมอนึ่งขาวเหนียว ผลิตจากอลูมิเนียมคุณภาพดี มีความแข็งแรงและทนทานตอ ความรอน เหมาะสําหรับใชในการนึ่งขาวเหนียว ขนาดเสนผานศูนยกลาง ประมาณ 28 เซนติเมตร ตัวหมอมีโครงสรางแข็งแรง ทนทาน
อัน 
8


77 
ชั้นวางเขียงแบบ ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทานตอการ ใชงานและไมเปนสนิม ลักษณะเปนชั้นวางสําหรับจัดเก็บเขียง จํานวน 6 ชอง  ขนาดประมาณ 27 x 33 x 26.5 เซนติเมตร เหมาะสําหรับใชจัดเก็บเขียงใหเปน ระเบียบและถูกสุขลักษณะในงานเตรียมอาหาร
อัน 
7


78 
กลองบรรจุอาหาร ทรงสี่เหลี่ยมพรอมฝาปด ขนาด 1 ชอง ความจุประมาณ 520  มิลลิลิตร ขนาดประมาณ 11.5 x 17 x 4.1 เซนติเมตร ผลิตจากพลาสติก คุณภาพดี มีความเหนียว แข็งแรง ทนทาน ไมแตกงาย ฝาปดสามารถล็อกได สนิท ปองกันการหกหรือรั่วซึม สามารถใชกับเตาไมโครเวฟได เหมาะสําหรับ บรรจุอาหาร บรรจุประมาณ 25 ชุดตอหนึ่งแพ็ค
แพ็ค 
12


79 
เขียงพลาสติกสีเขียว ผลิตจากพลาสติกชนิด PE (Polyethylene) คุณภาพดี มี ความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมดูดซึมน้ํา และทําความสะอาด ไดงาย ไดรับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยสําหรับการสัมผัสอาหาร (FDA)  ลักษณะเปนทรงสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 400 x 300 x 20 มิลลิเมตร ความ หนาประมาณ 20 มิลลิเมตร น้ําหนักประมาณ 1.95 กิโลกรัม
อัน 
12

16
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
80
เขียงพลาสติกสีน้ําตาล ผลิตจากพลาสติกชนิด PE (Polyethylene) คุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมดูดซึมน้ํา และทําความสะอาด ไดงาย ไดรับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยสําหรับการสัมผัสอาหาร (FDA)
ลักษณะเปนทรงสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 400 x 300 x 20 มิลลิเมตร ความ หนาประมาณ 20 มิลลิเมตร น้ําหนักประมาณ 1.95 กิโลกรัม
อัน
12

81 
เขียงพลาสติกสีเหลือง ผลิตจากพลาสติกชนิด PE (Polyethylene) คุณภาพดี มี ความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมดูดซึมน้ํา และทําความสะอาด ไดงาย ไดรับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยสําหรับการสัมผัสอาหาร (FDA)  ลักษณะเปนทรงสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 400 x 300 x 20 มิลลิเมตร ความ หนาประมาณ 20 มิลลิเมตร น้ําหนักประมาณ 1.95 กิโลกรัม
อัน 
12


82 
เขียงพลาสติกสีน้ําเงิน ผลิตจากพลาสติกชนิด PE (Polyethylene) คุณภาพดี มี ความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมดูดซึมน้ํา และทําความสะอาด ไดงาย ไดรับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยสําหรับการสัมผัสอาหาร (FDA)  ลักษณะเปนทรงสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 400 x 300 x 20 มิลลิเมตร ความ หนาประมาณ 20 มิลลิเมตร น้ําหนักประมาณ 1.95 กิโลกรัม
อัน 
12


83 
เขียงพลาสติกสีมวง ผลิตจากพลาสติกชนิด PE (Polyethylene) คุณภาพดี มี ความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ผิวเรียบ ไมดูดซึมน้ํา และทําความสะอาด ไดงาย ไดรับการรับรองมาตรฐานความปลอดภัยสําหรับการสัมผัสอาหาร (FDA)  ลักษณะเปนทรงสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 400 x 300 x 20 มิลลิเมตร ความ หนาประมาณ 20 มิลลิเมตร น้ําหนักประมาณ 1.95 กิโลกรัม
อัน 
12


84 
ที่ปอกเปลือกผลไมแบบสองคม ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มีความแข็งแรง ทนทาน ตอการใชงาน ใบมีดคม สามารถปอกเปลือกผักและผลไมไดสะดวก ดามจับถนัด มือ ขนาดประมาณ 2.5 x 22 x 2 เซนติเมตร
อัน 
13


85 
ไมพายซิลิโคนสีขาว ใชสําหรับประกอบอาหาร ผลิตจากซิลิโคนคุณภาพดี  สามารถทนความรอนไดดี มีความยืดหยุน แข็งแรง และทนทานตอการใชงาน  ลักษณะเหมาะสําหรับใชกวน ผสม หรือปาดอาหาร ขนาดประมาณ 5.5 x 28  เซนติเมตร
อัน 
15

17
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
86
ตะหลิวสําหรับประกอบอาหาร ขนาดใหญ ตัวตะหลิวผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มี ความแข็งแรง ทนทานตอการใชงาน ดามจับสีดํา จับถนัดมือ ทนความรอนไดดี ขนาดหนาตะหลิวประมาณ 12.1 เซนติเมตร ความยาวรวมประมาณ 46 เซนติเมตร
อัน
51

87 
ถุงบีบสีขาว สําหรับใชบีบครีม แตงหนาคุกกี้ หรือเคก ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มี ความเหนียว แข็งแรง และปลอดภัยสําหรับการสัมผัสอาหาร ขนาดประมาณ 16  นิ้ว
อัน 
6


88 
ถุงคั้นสําหรับกรองหรือคั้นน้ําผลไม สีขาว ผลิตจากผาคุณภาพดี มีความเหนียว  แข็งแรง และทนทานตอการใชงาน เหมาะสําหรับใชคั้นหรือกรองน้ํามะนาว  ขนาดประมาณ 38 x 24 x 24 เซนติเมตร สามารถทําความสะอาดและนํา กลับมาใชซ้ําได
อัน 
11


89 
ถุงกรองชา สีขาว ผลิตจากผาคุณภาพดี เนื้อผาละเอียด สามารถกรองกากชาได ดี มีความเหนียว แข็งแรง และทนทานตอการใชงาน ขนาดเสนผานศูนยกลาง ประมาณ 16 เซนติเมตร สามารถทําความสะอาดและนํากลับมาใชซ้ําได
อัน 
10


90 
กระชอนตาถี่สําหรับกรองอาหาร ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มีความแข็งแรง  ทนทานตอการใชงาน ลักษณะตะแกรงตาถี่สามารถกรองอาหารหรือวัตถุดิบไดดี  ดามจับทําจากพลาสติกคุณภาพดี จับถนัดมือ ขนาดเสนผานศูนยกลางประมาณ  24–25 เซนติเมตร
อัน 
18


91 
กลองบรรจุอาหารทรงสี่เหลี่ยมพรอมฝาปด ขนาด 1 ชอง ความจุประมาณ  1,000 มิลลิลิตร ขนาดประมาณ 11.5 x 17 x 6.5 เซนติเมตร ผลิตจากพลาสติก คุณภาพดี มีความเหนียว แข็งแรง ทนทาน ไมแตกงาย ฝาปดสามารถล็อกได สนิท ปองกันการหกหรือรั่วซึม สามารถใชกับเตาไมโครเวฟได เหมาะสําหรับ บรรจุอาหาร บรรจุประมาณ 25 ชุดตอหนึ่งแพ็ค
แพค 
12


92 
กลองบรรจุอาหารทรงสี่เหลี่ยมพรอมฝาปด ขนาด 2 ชอง ความจุประมาณ 500  มิลลิลิตร ขนาดประมาณ 12.5 x 18 x 4.1 เซนติเมตร ผลิตจากพลาสติก คุณภาพดี มีความเหนียว แข็งแรง ทนทาน ไมแตกงาย ฝาปดสามารถล็อกได สนิท ปองกันการหกหรือรั่วซึม สามารถใชกับเตาไมโครเวฟได บรรจุประมาณ  25 ชุดตอหนึ่งแพ็ค
แพค 
12

18
งานบานงานครัว (งวด ต.ค.69–ก.ย.70)
ที่
รายการ
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
93
ถวยบรรจุอาหารทรงกลมพรอมฝาปด แบบ 2 ชอง ความจุประมาณ 450 มิลลิลิตร ขนาดเสนผานศูนยกลางประมาณ 11 เซนติเมตร สูงประมาณ 6 เซนติเมตร ผลิตจากพลาสติกคุณภาพดี มีความเหนียว แข็งแรง ทนทาน ไมแตก งาย ฝาปดสามารถล็อกไดสนิท ปองกันการหกหรือรั่วซึม สามารถใชกับเตา ไมโครเวฟได บรรจุประมาณ 25 ชุดตอหนึ่งแพ็ค
แพค
12

ขอกําหนดรายละเอียดคุณลักษณะ หมวดวัสดุงานบานงานครัว
คุณลักษณะและแหลงที่มา

1. ผลิตภัณฑตองมีแหลงที่มาที่นาเชื่อถือ มีความปลอดภัย สะอาด และผลิตหรือจัดเก็บในสภาพแวดลอมที่เหมาะสม 2. ตองสามารถตรวจสอบแหลงที่มาได และมีใบรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวของ (ถามี) ซึ่งเปนปจจุบัน
2. ผูรับจางหรือผูจัดหาตองสามารถแสดงเอกสารรับรองมาตรฐาน หรือหลักฐานที่เกี่ยวของได เมื่อหนวยงานรองขอ
   การบรรจุหีบหอ
3. บรรจุภัณฑตองสะอาด อยูในสภาพเรียบรอย ไมฉีกขาด บุบ แตก หรือชํารุดเสียหาย
4. บรรจุภัณฑตองเหมาะสมกับลักษณะของสินคา เพื่อปองกันความเสียหายระหวางการขนสงและการจัดเก็บ 3. ตองมีฉลากแสดงรายละเอียดของผลิตภัณฑอยางชัดเจน เชน ชื่อสินคา วันที่ผลิต วันหมดอายุ
   (นางบังอร ชัยมีแรง)
   นักวิชาการโภชนาการ