ประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ง.3 อาหารประเภทเครื่องดื่มและขนม

• เพื่อจัดหาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์อาหารประเภทเครื่องดื่มและขนมที่มีคุณภาพ สด สะอาด และปลอดภัย
• เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานด้านโภชนาการของคณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
• เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารที่จัดหาเป็นไปตามมาตรฐานสุขลักษณะทางอาหาร (Food Hygiene) และมาตรฐานความปลอดภัยของ อย.

• จัดหาและส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารตามรายการที่กำหนด (122 รายการ) ในหมวดเครื่องดื่มและขนม
• ตรวจสอบคุณภาพสินค้าให้เป็นไปตามคุณลักษณะเฉพาะ (Specification) ที่ฝ่ายโภชนาการกำหนด
• ดูแลการบรรจุหีบห่อให้มีความสะอาด ปลอดภัย และระบุข้อมูลผลิตภัณฑ์ (วันหมดอายุ, สถานที่ผลิต) อย่างชัดเจน
• จัดเตรียมเอกสารรับรองมาตรฐานคุณภาพ (เช่น อย., ฮาลาล, GMP, HACCP) เพื่อให้ตรวจสอบได้

• รายการอาหารและเครื่องดื่มจำนวน 122 รายการ ตามปริมาณที่ระบุใน TOR
• ผลิตภัณฑ์ต้องมีบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์ ไม่บุบ ไม่รั่ว และมีฉลากระบุรายละเอียดครบถ้วน
• เอกสารยืนยันมาตรฐานการผลิตและคุณภาพสินค้าเมื่อได้รับการร้องขอ

ตุลาคม 2569 – กันยายน 2570

• Eligibility Requirements: ต้องเป็นผู้มีอาชีพขายสิ่งของที่จัดซื้อดังกล่าว
• Standards Compliance: ผลิตภัณฑ์ต้องมีเลขทะเบียน อย. และได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล (สำหรับรายการที่กำหนด) รวมถึงมาตรฐาน GMP/HACCP/ISO 22000 (หากมี)
• Experience: -
• Previous Project Cost: -
• Technical Capabilities: ต้องสามารถจัดหาสินค้าที่มีความสดใหม่ และเป็นไปตามคุณลักษณะเฉพาะที่ฝ่ายโภชนาการกำหนด
• Personnel: -

• พิจารณาจากคุณลักษณะเฉพาะ (Specification) ที่ต้องเป็นไปตามที่ฝ่ายโภชนาการกำหนด
• พิจารณาจากความสด สะอาด และมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร
• พิจารณาจากราคาและเงื่อนไขการส่งมอบ

• สินค้าต้องใหม่ สะอาด ปราศจากกลิ่นแปลกปลอมและสิ่งเจือปน
• วัตถุกันเสียหรือวัตถุเจือปนอาหารต้องเป็นไปตามมาตรฐาน อย.
• บรรจุภัณฑ์โลหะต้องไม่บุบ ไม่เป็นสนิม
• สินค้าประเภทขนมปังต้องมีวันหมดอายุไม่น้อยกว่า 4-5 วันนับจากวันที่ตรวจรับ
• สินค้าประเภทนมและเนยต้องมีวันหมดอายุไม่น้อยกว่า 4 เดือนนับจากวันที่ตรวจรับ

• การส่งมอบต้องเป็นไปตามกำหนดเวลาและสถานที่ที่โรงพยาบาลกำหนด
• สินค้าต้องมีสภาพสมบูรณ์ ณ วันที่ตรวจรับ
• ผู้รับจ้างต้องรับผิดชอบหากสินค้าไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ระบุ

1. ถาม: สินค้าประเภทขนมปังต้องมีอายุการเก็บรักษานานเท่าใด?
   ตอบ: สำหรับขนมปัง ต้องมีวันหมดอายุไม่น้อยกว่า 4-5 วัน นับถัดจากวันที่ตรวจรับ
2. ถาม: สินค้าประเภทนมและเนยต้องมีอายุการเก็บรักษานานเท่าใด?
   ตอบ: ต้องมีวันหมดอายุไม่น้อยกว่า 4 เดือน นับถัดจากวันที่ตรวจรับ
3. ถาม: หากสินค้าต้องมีมาตรฐานฮาลาล จะทราบได้อย่างไร?
   ตอบ: รายการที่กำหนดใน TOR จะระบุชัดเจนว่าต้องได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล
4. ถาม: บรรจุภัณฑ์ประเภทโลหะมีข้อกำหนดอย่างไร?
   ตอบ: ต้องไม่บุบ ไม่เป็นสนิม และเหมาะสำหรับการบรรจุอาหารชนิดนั้นๆ
5. ถาม: สามารถใช้วัตถุกันเสียได้หรือไม่?
   ตอบ: ต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กำหนดเท่านั้น
6. ถาม: หากต้องการส่งเอกสารรับรองมาตรฐาน ต้องส่งเมื่อใด?
   ตอบ: ผู้รับจ้างต้องนำส่งเอกสารยืนยันมาตรฐานเมื่อได้รับการร้องขอจากฝ่ายโภชนาการ
7. ถาม: สินค้าประเภทซาหริ่มต้องมีลักษณะอย่างไร?
   ตอบ: ต้องผ่านการให้ความร้อนจนสุก ทำขึ้นใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว และไม่มีวัตถุกันเสีย
8. ถาม: น้ำผลไม้ 100% มีข้อกำหนดเรื่องบรรจุภัณฑ์อย่างไร?
   ตอบ: ต้องบรรจุในกล่องที่สะอาด ไม่บวมพอง ไม่รั่ว และไม่เก่า
9. ถาม: ขนมไทยที่จัดใส่กระทงต้องมีสารกันเสียหรือไม่?
   ตอบ: ไม่อนุญาตให้มีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน
10. ถาม: กรณีสินค้าเป็นประเภทโยเกิร์ตพร้อมดื่ม มีข้อกำหนดเรื่องส่วนประกอบหรือไม่?
    ตอบ: ต้องเป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด เช่น โยเกิร์ตธรรมชาติมีส่วนประกอบของน้ำนมโคไม่น้อยกว่า 90%

ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะอาหาร หมวด ง.3 อาหารประเภทเครื่องดื่มและขนม
ฝายโภชนาการ คณะแพทยศาสตรโรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
ที่
รายการอาหาร
หนวย
จํานวนใช
1 ป
หมายเหตุ
1
ลําไยแหง ใหม มีลักษณะเปนเนื้อลําไยแหง ไมมีเมล็ด ไมเหม็นสาบ อัดกันเปนกอน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน น้ําหนักบรรจุ 1 กิโลกรัมตอถุง
ถุง
57

2 
มะตูมแหง เปนมะตูมแหงที่ใหม สะอาด แหงสนิท มีสีน้ําตาลอมแดง ไมขึ้นรา ไม เหม็นสาบ ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน และไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักบรรจุ 1 กิโลกรัมตอถุง
ถุง 
72


3 
เก็กฮวย เปนดอกเก็กฮวยที่ใหม ตากแหงสนิท ไมชื้น ไมขึ้นรา มีกลิ่นหอม ปราศจาก สิ่งอื่นเจือปน บรรจุ 500 กรัมตอหอ และไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ 
หอ 
73


4 
อัลมอนดสไลด มีลักษณะเปนเม็ดอัลมอนดที่นํามาสไลดเปนแผนบาง โดยอบหรือตาก แหง ผานกรรมวิธีการผลิตที่ถูกหลักอนามัยและสะอาด แหงสนิท ไมเปนมอด ไมมี กลิ่นเหม็นสาบ ปราศจากสิ่งแปลกปลอม บรรจุในถุงซีลปดสนิท มีฉลากชัดเจน ระบุ วันหมดอายุไมนอยกวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ น้ําหนักบรรจุ 1  

กิโลกรัมตอถุง
ถุง
57

5 
กระเจี๊ยบแหง เปนกระเจี๊ยบที่ทํามาจากกระเจี๊ยบสดไดอบหรือตากแหง ผานกรรมวิธี การผลิตที่ถูกหลักอนามัยและสะอาด ไมเปนมอด ไมมีความชื้น ไมมีกลิ่นเหม็น ปราศจากสิ่งแปลกปลอม ไมใสสี สารเคมี หรือสิ่งอื่นใดเจือปน 
กิโลกรัม 
20


6 
ดอกอัญชันแหง เปนดอกอัญชันตากแหง ที่ใหม สะอาด ไมขึ้นรา ไมเหม็นอับ ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย 
กิโลกรัม 
33


7 
สละลอยแกว (40-45 ลูก) จะตองใหม สะอาด มีรสหวานอมเปรี้ยว ผานกรรมวิธีการ ผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน 
กิโลกรัม 
360


8 
ลูกชิด เปนลูกชิดใหม เม็ดใหญ นุม ไมเปรี้ยว ไมแข็ง สีขาวใส ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน 
กิโลกรัม 
139


9 
ลูกชิด ทําจากลูกตาวเชื่อม เปนลูกชิดใหม เม็ดใหญ นุม ไมเปรี้ยว ไมแข็ง สีขาวใส  ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน  บรรจุ21 กิโลกรัมตอปบ
ปบ 
13


10 
ฟกเชื่อม มีลักษณะเปนชิ้นเนื้อฟก มีเกล็ดน้ําตาลติดนอย แหง ใหม มีสีขาวนวล ไม เหม็นเปรี้ยว เนื้อไมแข็ง ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน 
กิโลกรัม 
25


11 
พุทราจีนเชื่อม เปนพุทราจีนแหง ชนิดเชื่อมแลว ลูกโต เนื้อไมแตก ไมเละ ไมมีเม็ด ไม มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว เปนเงา มีความชุมของน้ําเชื่อม ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน 
ลูก 
3,300

• 2 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  12
  ลูกเกดดํา เปนลูกเกดที่ทําจากองุนดําสด เมล็ดใหญ ใหม มีความสมบูรณของเมล็ด ไมแตก ไมฝอ ไมเปนรา สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด ถูกหลักอนามัย ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน บรรจุในถุงซีลปดสนิท มีฉลากชัดเจน ระบุวันหมดอายุไมนอย กวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ น้ําหนักบรรจุ 1 กิโลกรัมตอถุง
  กิโลกรัม
  282

  13
  ถั่วเขียวตมสุก เปนถั่วเขียวตมสุกใหม ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว สะอาด ทําจากถั่วเขียว ผาซีก เนื้อนุม ไมหัก ไมมีกากถั่วปน เนื้อถั่วแหง ไมแฉะ ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  24

  14
  เม็ดบัวตมสุก เปนเม็ดบัวตมสุกใหม ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว มีเมล็ดใหญงาม มีความ สมบูรณของเมล็ดเปนชนิดผาซีกแลว ไมเละ ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือ ปน
  กิโลกรัม
  314

  15
  แปะกวย เปนเม็ดแปะกวยตมสุกใหม มีความสมบูรณของเมล็ด มีเมล็ดใหญงาม ไมมี กลิ่นเหม็นเปรี้ยวมีสีเหลืองออน เลาะเปลือก ตมสุกแลว ไมมีตําหนิจากโรคแมลง หรือ สิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  565

  16
  เม็ดพุด (แหง) เปนเม็ดพุดที่ใหม สะอาด แหง ไมขึ้นรา ไมเหม็นอับ ผานกรรมวิธีการ ผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย
  กิโลกรัม
  12

  17
  แปงครองแครง เปนแปงครองแครงดิบ ที่ทําขึ้นใหม ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว หรือบูด ลักษณะคลายเปลือกหอยแครง สีขาว 100% ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูก หลักอนามัย ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  344

  18
  แปงทับทิม (เม็ดเล็ก) เปนแปงทับทิมที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูก หลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กิโลกรัม
  575

  19
  เทียนอบ น้ําหนัก 20 กรัม/อัน ผลิตจากขี้ผึ้งแท มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและกํายาน รูปรางโคงงอไมแตกหัก สีธรรมชาติ มีชื่อผลิตภัณฑ บรรจุในถุงพลาสติกซีลที่สะอาด
  อัน
  35

  20
  ซาหริ่มชนิดพิเศษ มีสีชมพู เขียว ขาว ผสมอยางละเทาๆกัน เปนซาหริ่มที่ผานการให ความรอนจนสุก ทําขึ้นใหม มาพรอมกะทิ ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ผานกรรมวิธีการ ผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  315

  21
  ซาหริ่มธรรมดา มีสีชมพู เขียว ขาว ผสมอยางละเทาๆกัน เปนซาหริ่มที่ผานการให ความรอนจนสุก ทําขึ้นใหม ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูก หลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  460

  22
  เฉากวย เปนเฉากวยที่ผานการใหความรอนจนสุก เนื้อไมเละ ตัดเปนกอนได ใหม ไม มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  2,715

• 3 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  23
  ลอดชองไทย เปนลอดชองที่ทําจากแปงขาวเจาอยางดี ตัวลอดชองเปนเม็ดตุมๆ เนื้อ ละเอียด เนื้อแนนและเหนียว สีขาวและสีเขียวใบเตย ใหม ไมมีน้ําปน ไมมีกลิ่นเหม็น บูด ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  1,630

  24
  ลอดชองสิงคโปรเปนลอดชองสีเขียว/สีแดงจากสารที่ไมเปนอันตรายตอรางกาย ทํา จากแปงมัน ตัวลอดชองเปนรูปทรงรี เนื้อสัมผัสเหนียว ผานการใหความรอนจนสุก เนื้อไมเละ ทําขึ้นใหม ไมมีกลิ่นเหม็นบูด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  590

  25
  ขาวตมน้ําวุน เปนขาวตมน้ําวุนที่ทําจากขาวเหนียวชนิดดี ที่ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดถูกหลักอนามัย เนื้อเหนียว สุกทั่วกันทั้งชิ้น ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่ง อื่นเจือปน
  ตัว
  600

  26
  วุนน้ํามะพราว เปนวุนที่ผลิตมาจากน้ํามะพราว สีขาวขุน เนื้อแนน นิ่ม หอม หวาน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน
  กิโลกรัม
  240

  27
  เนยแข็งชนิดแผน มีเนยแข็งเปนสวนประกอบไมนอยกวา 67% ผานกรรมวิธีการผลิต ที่สะอาด และถูกหลักอนามัย สไลดเปนแผนบาง 12 แผนตอหอ น้ําหนักบรรจุ 250 กรัมตอหอ ใหม สะอาด ปราศจากสิ่งแปลกปลอมหรือสารปนเปอน มีเครื่องหมาย การคารับรองคุณภาพ มีฉลากชัดเจน มีเลขทะเบียน อย. ไดรับการรับรองมาตรฐาน ฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุ ไมนอยกวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  หอ
  114

  28
  เนยสดเค็มชนิดถวย เปนเนยสดแทชนิดเค็ม มีไขมันเนยไมนอยกวา 80% ถวยขนาด 10 กรัม จํานวน 100 ถวย/กลอง มีซีลพลาสติกหอหุม ที่ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็นหืน ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน ใหม สะอาด มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐาน ฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุ ไมนอยกวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  กลอง
  136

  29
  เนยสดเค็ม 5 กก. เปนเนยสดชนิดเค็ม ที่มีสีเหลืองออน เนื้อเนียน เปนครีมแข็ง มี ไขมันเนยไมนอยกวา 10% ไมมีกลิ่นเหม็นหืน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูก หลักอนามัย หอดวยพลาสติก บรรจุ 5 กิโลกรัม ในลังกระดาษ อัดเปนกอนสี่เหลี่ยม ใหม สะอาด มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการ รับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยาง ชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ลัง
  195

• 4 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  30
  ไขน้ํามันรําขาว เปนไขน้ํามันที่ไดมาจากไขมันรําขาว มีสีขาวขุน ไมมีกลิ่นและรส ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย บรรจุ 5 กิโลกรัม/หีบ ปราศจากสิ่ง แปลกปลอม มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีฉลากชัดเจน มีเลขทะเบียน อย. ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  หีบ
  150

  31
  นมขนจืด (405 กรัม) เปนนมขนจืด ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้น ผานกรรมวิธี การผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีฉลาก ชัดเจน มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 เดือน โดย นับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  กระปอง
  520

  32
  แยมรสสม ที่ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็นหืน มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐาน ฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน ขนาดบรรจุ 15 กรัมตอถวย จํานวน 100 ถวยตอกลอง
  กลอง
  150

  33
  แยมรสสตรอเบอรี่ ที่ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็น หืน ปราศจากสิ่งเจือปน มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และ ไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน ขนาดบรรจุ15 กรัมตอถวย จํานวน 100 ถวยตอกลอง
  กลอง
  150

  34
  แยมรสสับปะรด ที่ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็น หืน ปราศจากสิ่งเจือปน มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และ ไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน ขนาดบรรจุ15 กรัมตอถวย จํานวน 100 ถวยตอกลอง
  กลอง
  150

  35
  ขาวเหนียวหนาตาง ๆ เปนขาวเหนียวหนาตางๆ ที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิต ที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  2,240

  36
  หรุมไสหมู/ไก เปนหรุมไสหมูหรือไสไก ที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  300

  37
  ตะโก (ชิ้นใหญกระทงใบตอง) เปนตะโกที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  1,800

  38
  ขาวตมมัดกลวย-เผือก เปนขาวตมมัดไสกลวย/เผือก ที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการ ผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,080

  39
  ขนมถวยตะไลรวมถวย เปนขนมถวยที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและ ถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ถวย
  1,780

• 5 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  40
  ขนมตาล (ชิ้นใหญกระทงใบตอง) เปนขนมตาลที่ผลิตจากเนื้อลูกตาลที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  1,780

  41
  ชอมวงไสไก เปนชอมวงไสไก ที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูก หลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  300

  42
  ปุยฝาย เปนปุยฝาย ที่ใหม สะอาด เนื้อฟู นุม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูก หลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน
  ถวย
  4,020

  43
  ขนมชั้นดอกกุหลาบ เปนขนมชั้นทําลายดอกกุหลาบที่ใหม สะอาด เหนียว นุม ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,700

  44
  วุนลูกชุบ/วุนแฟนซี เปนวุนลูกชุบ วุนแฟนซี ที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,600

  45
  ขนมลืมกลืน เปนขนมลืมกลืนที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูก หลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  3,600

  46
  ขนมมะลิสอดไส เปนขนมสอดไสมะลิที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,000

  47
  ถั่วแปบ เปนขนมถั่วแปบที่ใหม สะอาด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  2,040

  48
  ลูกชุบ เปนลูกชุบที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุ กันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ลูก
  2,560

  49
  หยกมณี เปนหยกมณีที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมี วัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,000

  50
  ขาวเกรียบปากหมอ เปนขาวเกรียบปากหมอที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ตัว
  2,170

  51
  ตัวกระทงทอง ตองกรอบ ไมไหม ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,000

  52
  สาคูไสหมู-ปลา เปนสาคูไสหมู-ปลาที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ตัว
  1,000

  53
  วุนเยลลี่หัวใจใสกระทง เปนขนมวุนเยลลี่หัวใจใสกระทง ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  1,000

  54
  สาคู (3 ชิ้น/กระทง) เปนสาคูใสกระทง 3 ชิ้น ที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  1,572

• 6 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  55
  หรุมใสกระทง (1 ชิ้น/กระทง) เปนขนมหรุมใสกระทง 1 ชิ้น ที่ใหม ผานกรรมวิธีการ ผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  300

  56
  ชอมวง (2 ชิ้น/กระทง) เปนชอมวงใสกระทง 2 ชิ้น ที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  300

  57
  ลูกชุบ (2 ชิ้น/กระทง) เปนลูกชุบใสกระทง 2 ชิ้น ที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  1,000

  58
  ขนมมะลิสอดไส (1 ชิ้น/กระทง) เปนขนมมะสิสอดไสใสกระทง 1 ชิ้น ที่ใหม ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือ ปน
  กระทง
  1,600

  59
  ขนมไทยจัดใสกลอง (2-3 อยาง) เปนขนมไทยจัดใสกลอง 2-3 อยาง ที่ใหม ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน
  กลอง
  2,000

  60
  ตะโก (ชิ้นเล็กกระทงใบเตย) เปนตะโกที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูก หลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  600

  61
  วุนคอกเทล เปนวุนคอกเทลที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  300

  62
  ขนมตาล (ถวย) เปนขนมตาลที่ผลิตจากเนื้อลูกตาลที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ถวย
  300

  63
  ขนมกลวย (ถวย) เปนขนมกลวยที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ถวย
  950

  64
  ขนมมัน (ถวย) เปนขนมมันที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ถวย
  300

  65
  ขนมเผือก (ถวย) เปนขนมเผือกที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ถวย
  300

  66
  ขนมฟกทอง (ถวย) เปนขนมฟกทองที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ถวย
  950

  67
  แปงสิบนึ่งไสปลา (3 ชิ้น/กระทง) เปนแปงสิบนึ่งไสปลาที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  600

  68
  ขนมหมอแกง (กระทงใบตอง) เปนขนมหมอแกงใสกระทงที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิต ที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  600

  69
  ขาวเกรียบปากหมอ (3 ชิ้น/กระทง) เปนขาวเกรียบปากหมอใสกระทง 3 ชิ้น ที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  กระทง
  600

• 7 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  70
  ขนมน้ําดอกไม เปนขนมน้ําดอกไมที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใดๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,000

  71
  ขนมเปยกปูนดอกไม เปนขนมเปยกปูนดอกไมที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  ชิ้น
  1,000

  72
  ขนมสอดไส (ใสหอ) เปนขนมสอดไสที่ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีวัตถุกันเสียหรือสารเคมีใด ๆ เจือปน
  หอ
  2,280

  73
  ทองหยิบ (ถวย) ขนาด 4-5 กลีบ/ดอก สีเหลืองทอง ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไมอม น้ําเชื่อม แตละดอกบรรจุใสถวยแพคมาอยางดี
  ดอก
  90

  74
  นมพรองมันเนย UHT ปริมาตรสุทธิ1000 มล. เปนนมพรองมันเนย UHT ไมเหม็น บูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย บรรจุ ในกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มี เลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อ ที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  519

  75
  น้ําสม 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ําสมคั้นสด 100% สด ใหม ผานกรรมวิธีการผลิต ที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน
  โหล
  110

  76
  น้ําองุนแดง 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ําองุนแดงคั้นสด 100% สด ใหม ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้ง ของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  58

  77
  น้ําสับปะรด 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ําสับปะรดคั้นสด 100% สด ใหม ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้ง ของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  6

  78
  น้ํามังคุด 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ํามังคุดคั้นสด 100% สด ใหม ผานกรรมวิธีการผลิต ที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยาง ชัดเจน
  โหล
  6

  79
  น้ําฝรั่ง 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ําฝรั่งคั้นสด 100% สด ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาด และถูกหลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยาง ชัดเจน
  โหล
  6

• 8 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  80
  ขนมปงสําหรับทําแซนดวิช เปนขนมปงแซนดวิช ที่ทําจากแปงสาลี เนื้อแนน ไมมี โพรงอากาศภายใน ชนิดแผน ไมมีรา ไมมีกลิ่นเหม็นบูด ผานกรรมวิธีการผลิตที่ สะอาดถูกหลักอนามัย น้ําหนักสุทธิ 480 กรัมตอถุง ตองระบุ วัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 5 วัน โดยนับถัดจาก วันที่ตรวจรับ
  ถุง
  4,125

  81
  ขนมปงโฮลวีท ชนิดแผน ใชสําหรับทําแซนดวิช เนื้อแนน ไมมีฟองอากาศ ไมมีรา ไมมี กลิ่นเหม็นบูด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ปราศจากสิ่งเจือปน น้ําหนักสุทธิ 500 กรัมตอแถว มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่
  ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 5 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ถุง
  1,556

  82
  ขนมปงสําหรับฮอตดอก เนื้อแนน ไมมีฟองอากาศ ไมมีรา ไมมีกลิ่นเหม็นบูด ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ปราศจากสิ่งเจือปน บรรจุ 5 ชิ้น น้ําหนัก 270 กรัม มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการ รับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยาง ชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 5 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ถุง
  1,220

  83
  ขนมปงหนาตาง ๆ เนื้อขนมปงตองใหมสด ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่นเหม็นหืนหรือเหม็นบูด หนาขนมปงตองสดใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย น้ําหนักไมนอย กวา 45 กรัมตอ มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ และระบุ วัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจนอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดย นับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  40,500

  84
  ขนมปงไสตาง ๆ 80 กรัม เปนขนมปงที่ใหมสด ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่นเหม็นหืนหรือ เหม็นบูด น้ําหนักไมนอยกวา 80 กรัมตอชิ้น ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลัก อนามัย มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของ สถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  65,000

  85
  ขนมปงแซนดวิชไสตาง ๆ น้ําหนักไมนอยกวา 45-50 กรัม ผานกระบวนการผลิตที่ สะอาด และถูกหลักอนามัย ใหม ไมมีกลิ่นเหม็นหืน มีเครื่องหมายการคารับรอง คุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุ ไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  40,000

  86
  ขนมปงฮอตดอกไสตางๆ ใหมสด ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่นเหม็นหืนหรือเหม็นบูด มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ น้ําหนัก 85 กรัมตอชิ้น
  ชิ้น
  400

• 9 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  87
  แซนดวิชสามเหลี่ยมไสตาง ๆ ใหมสด ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่นเหม็นหืนหรือเหม็นบูด หอ เปนชิ้นสามเหลี่ยมปดมิดชิดพลาสติกไมฉีกขาด น้ําหนักไมนอยกวา 60-65 กรัม/ชิ้น มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  25,000

  88
  แซนดวิชกระเปาไสตาง ๆ เปนขนมปงที่ประกบคูกันมีไสอยูดานใน ใหมสด ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่นเหม็นหืนหรือเหม็นบูด น้ําหนักไมนอยกวา 50 กรัม/ชิ้น มีเครื่องหมายการคา รับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วัน หมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  65,000

  89
  คัสตารดเคก เปนคัสตารดเคก เนื้อนุม ผานกระบวนการผลิตที่สะอาด และถูกหลัก อนามัย น้ําหนักบรรจุ 204 กรัม (12 ชิ้นตอกลอง) มีเครื่องหมายการคารับรอง คุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  กลอง
  1,000

  90
  ช็อกโกพายสอดไสครีม เคลือบช็อกโกแลต เปนช็อกโกพายสอดไสครีม เคลือบ ช็อกโกแลต เนื้อนุม ผานกระบวนการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย น้ําหนักบรรจุ 216 กรัม (12 ชิ้นตอกลอง) มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  กลอง
  1,000

  91
  โอรีโอรสตาง ๆ ที่ผานกระบวนการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็น หืน ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน น้ําหนักบรรจุ 29.4 กรัม (12 ชิ้นตอกลอง) สะอาด มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ อยางชัดเจน ชื่อที่ตั้ง ของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  กลอง
  1,000

  92
  แครกเกอรรสตาง ๆ เปนแครกเกอร รสตางๆ ที่ผานกระบวนการผลิตที่สะอาด และ ถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็นหืน ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน ตองใหม สะอาด มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน น้ําหนักบรรจุ 25 กรัมตอซอง จํานวน 12 ซองตอกลอง
  กลอง
  1,000

  93
  เวเฟอรสอดไสรสตาง ๆ เปนเวเฟอร ที่ผานกระบวนการผลิตที่สะอาดและถูกหลัก อนามัย ไมมีกลิ่นเหม็นหืน ปราศจากสิ่งอื่นเจือปน ตองใหม สะอาด มีเครื่องหมาย การคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน น้ําหนักบรรจุไมนอยกวา 30 กรัมตอซอง จํานวน 12 ซองตอกลอง
  กลอง
  1,000

  94
  คิวเบอรรี่ คุกกี้ไสครีมและแยม ผานกระบวนการผลิตที่สะอาด ถูกหลักอนามัย ใหม ไมมีกลิ่นเหม็นหืน มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อ ที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน น้ําหนักบรรจุ 36 กรัมตอซอง
  จํานวน 12 ซองตอกลอง
  กลอง
  1,000

• 10 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  95
  โดนัทสอดไสตาง ๆ เปนโดนัทเนื้อเคก นุม ละเอียด ใหม สด ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่น เหม็นหืนหรือเหม็นบูด น้ําหนักไมนอยกวา 60 กรัม/ชิ้น บรรจุถุงซีลตอชิ้นที่มิดชิด มี เครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  65,000

  96
  เคกโรล เปนเนื้อเคกที่มวนสวยมีไสดานในไมแตกเละ เนื้อสัมผัสนุมไมแข็งกระดาง ใหม สด ไมมีเชื้อรา ผานกรรมวิธีผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย บรรจุแยกเปนชิ้นเดี่ยว น้ําหนักไมนอยกวา 55 กรัม/ชิ้น มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ป หมดอายุชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับ
  ถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  65,000

  97
  คัพเคกชนิดตาง ๆ เปนเคกชนิดถวยที่มีเนื้อสัมผัสนุมไมแข็งกระดาง ใหม สด ไมมีเชื้อ รา ผานกรรมวิธีผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย บรรจุแยกเปนชิ้นเดี่ยว น้ําหนักไมนอย กวา 50 กรัม/ชิ้น มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุชื่อ ที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ ตรวจรับ
  ชิ้น
  90,000

  98
  บิสกิต เปนบิสกิต ผานกระบวนการผลิตที่สะอาด ถูกหลักอนามัย ใหม ไมมีกลิ่นเหม็น หืน มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของ สถานที่ผลิตอยางชัดเจน น้ําหนักบรรจุ 36 กรัมตอซอง จํานวน 12 ซองตอกลอง
  กลอง
  300

  99
  น้ําดื่มบรรจุแกลลอน 6 ลิตร เปนน้ําดื่มบรรจุแกลลอน น้ําตองใส สะอาด ผานกรรมวิธี การผลิตที่ปลอดภัยและถูกหลักอนามัย มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรอง มาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  แกลอน
  1,406

  100
  น้ําดื่มบรรจุขวด 330 ซีซี เปนน้ําดื่มบรรจุขวด น้ําตองใส สะอาด ผานกรรมวิธีการ ผลิตที่ปลอดภัยและถูกหลักอนามัย มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐาน ฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  1,910

  101
  น้ําผักผลไมรวม 40% บรรจุ 180 มล. สด ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูก หลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่ใหมสะอาด ไมบวมพองหรือรั่ว ไมมีวัตถุกันเสีย หรือ สารเคมีใดๆ เจือปน มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  6,012

  102
  มันเทศเชื่อม เปนชิ้นสี่เหลี่ยนลูกเตาเล็ก สีเหลืองออนเนื้อไมเละ ขึ้นเงาสวย ไม ตกตะกอนหรือตกทราย ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไมมีสี เปนสีธรรมชาติของมันเทศ ผาน กรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  60

• 11 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  103
  สับปะรดเชื่อม เปนเสน สีเหลืองธรรมชาติ เนื้อไมเละ ขึ้นเงาสวย ไมตกตะกอนหรือ ตกทราย มีรสเปรี้ยวหวานของสับปะรดไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไมมีสี เปนสีธรรมชาติ ของสับปะรด ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  60

  104
  ฟกทองเชื่อม เปนเสน สีเหลือง เนื้อไมเละ ขึ้นเงาสวย ไมตกตะกอนหรือตกทราย ไม มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไมมีสี เปนสีธรรมชาติของฟกทอง ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด ถูกหลักอนามัย ไมมีวัตถุกันเสีย สารเคมี และสิ่งอื่นเจือปน
  กิโลกรัม
  60

  105
  น้ําทับทิมผสมน้ําผลไมรวม 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ําทับทิมเขมขน 60% ผสม น้ําผลไมรวม 40% ใหม ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ตอง บรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  52

  106
  แซนวิชแครกเกอรสอดไสครีมชีส เปนแครกเกอรที่ผานกระบวนการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็นหืน ปราศจากสิ่งเจือปน น้ําหนักบรรจุไมนอยกวา 25 กรัม (กลองละ 12 ซอง) ตองใหม มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ และระบุ วัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  กลอง
  7,500

  107
  เคกเนย เปนเคกเนยที่หอมนุม มีรสชาติที่อรอย ตรงตามลักษณะของเคกเนยที่ดี ไมมี รสเปรี้ยว หรือกลิ่นเหม็นหืน ไมมีเชื้อรา ไมมีกลิ่นเหม็นบูด น้ําหนักไมนอยกวา 65 กรัม/ชิ้น มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ และระบุ วัน เดือน ปหมดอายุชื่อที่ตั้ง สถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  ชิ้น
  40,000

  108
  โยเกิรต รสธรรมชาติ บรรจุกระปุก ปริมาณ 135 กรัม 4 กระปุกตอแพค ผลิตจาก วัตถุดิบคุณภาพดี ผานกรรมวิธีการผลิตที่ไดมาตรฐาน มีสวนประกอบของน้ํานมโคไม นอยกวา 90% มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเครื่องหมายรับรองมาตรฐานฮา ลาล ระบุ วัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งสถานที่ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอย กวา 10 วัน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  แพค
  50

  109
  ทองหยอด เปนเม็ดสวย สีเหลืองทอง สดใหม ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไมแชน้ําเชื่อม
  เม็ด
  2,100

  110
  เม็ดขนุน ถั่ว/เผือก สดใหม ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ไมแชน้ําเชื่อม
  เม็ด
  500

  111
  เนยสดจืดชนิดถวย เปนเนยสดแทชนิดจืด มีไขมันเนยไมนอยกวา 82% บรรจุถวย ขนาด 8-10 กรัม จํานวน 100 ถวย/กลอง มีซีลพลาสติกหอหุมกลอง ที่ผานกรรมวิธี การผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ไมมีกลิ่นเหม็นหืน ใหม สะอาด มีเครื่องหมาย การคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. วัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ ผลิตอยางชัดเจน วันหมดอายุไมนอยกวา 4 เดือน โดยนับถัดจากวันที่ตรวจรับ
  กลอง
  119

• 12 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  112
  นมพรองมันเนย UHT ปริมาตรสุทธิ 225 มล. เปนนมสด UHT มีสีขาวธรรมชาติ ไม เหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดและถูกหลักอนามัย ตองบรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรอง คุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตจํานวน 36 กล่องต่อลัง
  ลัง
  1,275

  113
  นมยูเอชทีรสมอลตช็อกโกแลต สูตรน้ําตาลนอย ไขมันต่ํา 180 มล. เปนนมที่ไมเหม็น บูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุ ในกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  จํานวน 48 กลองตอลัง
  ลัง
  12

  114
  นมยูเอชที รสมอลตช็อกโกแลต สูตรมอลตพลัส น้ําตาลนอย 180 มล. ไมเหม็นบูด ไม จับตัวหรือแยกชั้น ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุในกลอง ที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลข ทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อ ที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 48 กลองตอลัง
  ลัง
  1,935

  115
  น้ํานมถั่วเหลืองยูเอชที ไฮแคลเซียม รสจืด บรรจุกลอง 300 มล. เปนน้ํานมถั่วเหลือง ที่ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลัก อนามัย บรรจุในกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคา รับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 36 กลองตอลัง
  ลัง
  72

  116
  น้ํานมถั่วเหลืองยูเอชที ไฮแคลเซียม น้ําตาลนอย บรรจุกลอง 300 มล. เปนน้ํานมถั่ว เหลืองที่ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูก หลักอนามัย บรรจุในกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคา รับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน
  เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 36 กลองตอลัง
  ลัง
  2,620

  117
  น้ํานมถั่วเหลืองยูเอชที ไฮแคลเซียม รสจืด 230 มล.เปนน้ํานมถั่วเหลืองที่ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุใน กลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไม มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลข ทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้ง ของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 36 กลองตอลัง
  ลัง
  36

• 13 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช
  1 ป
  หมายเหตุ
  118
  น้ํานมถั่วเหลืองยูเอชที แคลเซียมสูง สูตรมัลติเกรน ไมมีน้ําตาลทราย 230 มล. เปน น้ํานมถั่วเหลืองที่ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุในกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไม มีเครื่องหมาย การคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุ วัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 24 กลองตอลัง
  ลัง
  110

  119
  น้ํานมถั่วเหลือง สูตรอัลมอนด ไมมีน้ําตาล 180 มล. เปนน้ํานมถั่วเหลืองที่ไมเหม็น บูด ไมจับตัวหรือแยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุในกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรอง คุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ป หมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 36 กลองตอลัง
  ลัง
  72

  120
  โยเกิรตพรอมดื่ม UHT สูตรน้ําตาล 2% 180 มล. ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือแยกชั้น กันผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุในกลองที่สะอาด ไมบวม พอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลขทะเบียน อย. และ ไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้งของสถานที่ผลิต อยางชัดเจน
  โหล
  1,335

  121
  น้ํานมขาวโพดสูตรออริจินอล 180 มล. เปนน้ํานมขาวโพดที่ไมเหม็นบูด ไมจับตัวหรือ แยกชั้นกัน ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด และถูกหลักอนามัย บรรจุในกลองที่ สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ มีเลข ทะเบียน อย. และไดรับการรับรองมาตรฐานฮาลาล ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อ ที่ตั้งของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน จํานวน 24 กลองตอลัง
  ลัง
  968

  122
  น้ําแอปเปล 100% บรรจุ 200 มล. เปนน้ําผลไม100% ผลิตจากน้ําแอปเปลเขมขน 80% ผานกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด ถูกหลักอนามัย บรรจุกลองที่สะอาด ไมบวมพอง และรั่ว ไมเกา มีเครื่องหมายการคารับรองคุณภาพ ระบุวัน เดือน ปหมดอายุ ชื่อที่ตั้ง ของสถานที่ผลิตอยางชัดเจน
  โหล
  52

• 14 –
  ง.3 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ขอกําหนดรายละเอียดคุณลักษณะของอาหาร หมวด ง.3 อาหารประเภทเครื่องดื่มและขนม
  คุณลักษณะอาหารและแหลงที่มาของอาหาร

1. ตองเปนไปตามขอกําหนดคุณลักษณะ (specification) และสุขลักษณะทางอาหาร (Food Hygiene) ที่ฝายโภชนาการกําหนด 2. เปนผลิตภัณฑที่อยูในสภาพดี ใหม สะอาด ปราศจากกลิ่นแปลกปลอม หากใสวัตถุกันเสียหรือวัตถุเจือปนอาหารตองเปนไปตาม มาตรฐานคณะกรรมการอาหารและยากําหนด ไมมีสิ่งแปลกปลอม หรือสารเคมีปนเปอน
2. เปนผลิตภัณฑที่มีสวนผสมที่เปนที่ยอมรับได
3. กรณีเปนผลิตภัณฑที่ไดรับการรับรองคุณภาพตามมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม (มอก.) หรือมีสุขลักษณะทางอาหารที่ดี (Food Hygiene) หรือใบรับรองมาตรฐานคุณภาพอื่น ๆ เชน GMP/HACCP/ISO22000 ตองเปนปจจุบันโดยสามารถแสดงและตรวจสอบ ได และถือเปนหนาที่ของผูรับจัดหาในการนําสงเอกสารยืนยันการรับรองมาตรฐานเมื่อไดรับการรองขอ
4. แหลงที่มามีความปลอดภัย/สถานที่ประกอบการตองมีความสะอาด ถูกหลักอนามัย และอยูในสภาพแวดลอมที่ดี ที่สามารถใหเขา ตรวจสอบ หรือมีใบรับรองมาตรฐาน กรณีมีใบรับรองตองเปนปจจุบันโดยสามารถแสดงและตรวจสอบได และถือเปนหนาที่ของผูรับ จัดหาในการนําสงเอกสารยืนยันการรับรองมาตรฐานเมื่อไดรับการรองขอ
   การบรรจุหีบหอ
5. บรรจุภัณฑอยูในสภาพดี สมบูรณ สวนที่สัมผัสอาหารหรือวัตถุดิบ ตองไมมีสีหรือสารเจือปน หลุดออกมาปนเปอนกับอาหาร 2. กรณีบรรจุภัณฑที่เปนโลหะตองไมบุบ ไมมีสนิม และตองเปนบรรจุภัณฑโลหะที่เหมาะสําหรับการบรรจุอาหารชนิดนั้นๆ 3. กรณีมีฉลากผลิตภัณฑตองมีรายละเอียดชัดเจน
6. เปนไปตามที่กําหนดในรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะของอาหารแตละชนิด
   (นางบังอร ชัยมีแรง)
   นักวิชาการโภชนาการ