eGP
egp งานประมูลภาครัฐ
ซื้อระหว่างดำเนินการ

ประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ค.2 อาหารประเภทผลไม้

คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล 69069260400
฿5,184,090 ปีงบ 2569 ประกาศ 13 ก.ค. 2569 กรุงเทพมหานคร
รายละเอียดการจ้าง

ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล มีความประสงค์จัดซื้ออาหารหมวด ค.2 (ผลไม้) ประจำปีงบประมาณ 2570 ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) เพื่อนำไปใช้ประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วย เจ้าหน้าที่ นักศึกษาพยาบาล และบริการคาเฟทีเรียภายในโรงพยาบาล

เนื่องจากฝ่ายโภชนาการได้รับการรับรองมาตรฐาน HACCP และ ISO22000 การจัดซื้อครั้งนี้จึงให้ความสำคัญสูงสุดกับความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่ เพื่อป้องกันอันตรายทางกายภาพ ชีวภาพ เคมี และสารก่อภูมิแพ้ ผู้รับจัดหาต้องมีความพร้อมในการปฏิบัติตามระเบียบของมหาวิทยาลัยอย่างเคร่งครัด โดยมีวงเงินงบประมาณรวม 5,184,090 บาท

การส่งมอบสินค้าจะเป็นแบบใบสั่งซื้อรายครั้ง (ตามความต้องการ) โดยผู้ซื้อจะแจ้งรายการล่วงหน้า 7 วันผ่านช่องทางอิเล็กทรอนิกส์ (อีเมล/ไลน์) และผู้รับจัดหาต้องส่งมอบสินค้า ณ จุดรับสินค้าของฝ่ายโภชนาการระหว่างเวลา 08.00 - 09.00 น. โดยต้องมีการจัดส่งที่แยกหมวดหมู่และเป็นระเบียบเรียบร้อย ทั้งนี้ ผู้เสนอราคาต้องเป็นผู้ที่มีคุณสมบัติครบถ้วนตามกฎหมายและลงทะเบียนในระบบ e-GP ของกรมบัญชีกลาง โดยมหาวิทยาลัยจะใช้เกณฑ์ราคาในการตัดสินผู้ชนะการประกวดราคา

English summary

The Nutrition Department of Ramathibodi Hospital, Mahidol University, is inviting bids for the procurement of Category C.2 food (fruits) for the 2025 fiscal year via e-bidding. The project aims to supply fruits for patient meals, staff, and cafeteria services, adhering to HACCP and ISO22000 food safety standards. The total budget is 5,184,090 THB. Suppliers must be registered in the e-GP system and comply with strict delivery schedules and quality requirements. The contract will be awarded based on the lowest price, with specific considerations for SMEs and Thai-registered entities.

สถานที่ดำเนินการ

ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี เลขที่ 270 ถนนพระรามที่ 6 แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี

คำสำคัญ
จัดซื้ออาหารโรงพยาบาล

ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ

AI วิเคราะห์

เป้าหมายโครงการ

  • เพื่อใช้ในการประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วย เจ้าหน้าที่ นักศึกษาพยาบาล จัดเลี้ยง บริการคาเฟทีเรีย และเวรดึก
  • เพื่อให้เป็นไปตามพันธกิจและหน้าที่ในการบริการอาหารของฝ่ายโภชนาการ
  • เพื่อรักษามาตรฐานความปลอดภัยของอาหารตามระบบ HACCP และ ISO22000

ขอบเขตของงาน

  • จัดหาและส่งมอบผลไม้ (อาหารหมวด ค.2) ตามรายการที่ฝ่ายโภชนาการกำหนด
  • ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร (HACCP และ ISO22000)
  • รับใบสั่งซื้อผ่านช่องทางอิเล็กทรอนิกส์ (อีเมล/ไลน์) ล่วงหน้า 7 วัน
  • จัดส่งสินค้า ณ จุดรับสินค้าของฝ่ายโภชนาการ ระหว่างเวลา 08.00 - 09.00 น.
  • จัดแยกหมวดหมู่สินค้าและจัดวางบนรถขนส่งอย่างเป็นระเบียบ
  • ให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ ISO22000

สิ่งที่ต้องส่งมอบ

  • ผลไม้สด/แปรรูปตามรายการที่ระบุในใบสั่งซื้อ
  • ใบส่งของ (Delivery Order) สำหรับการตรวจรับสินค้า

ระยะเวลาดำเนินการ

  • ระยะเวลาดำเนินการ e-bidding: กรกฎาคม 2569 ถึง กันยายน 2569
  • ระยะเวลาสัญญา: จนถึงวันที่ 30 กันยายน 2570

คุณสมบัติผู้เสนอราคา

  • Eligibility Requirements: ต้องลงทะเบียนในระบบ e-GP ของกรมบัญชีกลาง
  • Standards Compliance: ต้องให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ ISO22000
  • Experience: -
  • Previous Project Cost: -
  • Technical Capabilities: ต้องสามารถจัดส่งสินค้าโดยแยกหมวดหมู่และจัดวางอย่างเป็นระเบียบ
  • Personnel: -

เกณฑ์การพิจารณา

  • ใช้เกณฑ์ราคา (Price-based) โดยคัดเลือกผู้เสนอราคาต่ำสุด
  • มีมาตรการสนับสนุน SMEs (ให้สิทธิผู้ประกอบการ SMEs ที่เสนอราคาสูงกว่าราคาต่ำสุดไม่เกินร้อยละ 10)
  • มีมาตรการสนับสนุนผู้ประกอบการไทย (ให้สิทธิผู้ประกอบการไทยที่เสนอราคาสูงกว่าราคาต่ำสุดของต่างชาติไม่เกินร้อยละ 3)

ข้อกำหนดทางเทคนิค

  • สินค้าต้องมีความปลอดภัยทางด้านกายภาพ ชีวภาพ เคมี และสารก่อภูมิแพ้
  • ต้องสอดคล้องกับมาตรฐาน HACCP และ ISO22000
  • การจัดส่งต้องเป็นระเบียบ แยกหมวดหมู่ชัดเจน

เงื่อนไขสัญญา

  • การจ่ายเงิน: จ่ายเมื่อส่งมอบสินค้าครบถ้วนตามสัญญาและผ่านการตรวจรับแล้ว
  • อัตราค่าปรับ: ร้อยละ 0.20 ของมูลค่าสินค้าที่ยังไม่ได้ส่งมอบต่อวัน
  • การรับประกัน: ต้องรับประกันความบกพร่องภายใน 1 วันนับจากได้รับมอบ และแก้ไขภายใน 3 วันนับจากได้รับแจ้ง

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

  1. ถาม: การส่งใบสั่งซื้อจะดำเนินการอย่างไร? ตอบ: ฝ่ายโภชนาการจะส่งรายการในรูปแบบไฟล์ PDF ทางอีเมลหรือไลน์ล่วงหน้า 7 วัน
    2. ถาม: สินค้าต้องส่งมอบเวลาใด? ตอบ: ต้องนำส่งสินค้า ณ จุดรับสินค้าของฝ่ายโภชนาการ ระหว่างเวลา 08.00 - 09.00 น.
    3. ถาม: หากต้องการเปลี่ยนแปลงรายการอาหารที่สั่งไปแล้วต้องทำอย่างไร? ตอบ: ฝ่ายฯ จะแจ้งให้ทราบทางโทรศัพท์ โทรสาร หรืออีเมล/ไลน์ ล่วงหน้า 2 วันทำการ ก่อนเวลา 14.00 น.
    4. ถาม: ผู้รับจัดหาต้องมีมาตรฐานอะไรเป็นพิเศษหรือไม่? ตอบ: ต้องให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ ISO22000 ของโรงพยาบาล
    5. ถาม: การรับประกันสินค้ามีเงื่อนไขอย่างไร? ตอบ: ต้องรับประกันความบกพร่องภายใน 1 วันหลังรับมอบ และแก้ไขให้เสร็จภายใน 3 วันหลังได้รับแจ้ง
    6. ถาม: หากส่งสินค้าล่าช้าจะมีบทลงโทษอย่างไร? ตอบ: ปรับร้อยละ 0.20 ของมูลค่าสินค้าที่ยังไม่ได้ส่งมอบต่อวัน และต้องชดใช้ส่วนต่างราคาหากโรงพยาบาลต้องไปซื้อจากแหล่งอื่น
    7. ถาม: การยื่นข้อเสนอต้องใช้เอกสาร SMEs หรือไม่? ตอบ: หากเป็น SMEs ต้องแนบสำเนาใบขึ้นทะเบียนเพื่อใช้สิทธิในการพิจารณาตามเกณฑ์
    8. ถาม: รถส่งสินค้าต้องมีลักษณะอย่างไร? ตอบ: ต้องแสดงให้เห็นถึงสภาพรถที่สะอาด และมีการจัดวางสินค้าแยกหมวดหมู่เป็นระเบียบ
    9. ถาม: งบประมาณโครงการนี้มาจากปีงบประมาณใด? ตอบ: งบประมาณปี 2570
    10. ถาม: สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ไหน? ตอบ: ติดต่อฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี (คุณพัชรวีร์ ทันละกิจ)

เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม

  1. ความเป็นมา
    ขอบเขตของงาน (Terms of Reference : TOR) ประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ค.2 อาหารประเภทผลไม้ โดยวิธีประกาศเชิญชวนทั่วไป (e-bidding) ประจําปีงบประมาณ 2570 ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
    ด้วยฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลรามาธิบดี ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพ HACCP และ ISO22000 ซึ่งเป็นการรับรองคุณภาพความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อาหาร เพื่อให้ผู้รับบริการมั่นใจว่าอาหารที่ผลิต โดยฝ่ายฯปลอดภัยจากอันตรายทางด้านกายภาพ ชีวภาพ เคมี และสารก่อภูมิแพ้ จึงได้กําหนดข้อกําหนด คุณลักษณะอาหาร ร่วมกับเงื่อนไขอื่น ๆ เพื่อให้ผู้ประกวดราคาได้ปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง ไม่เกิดปัญหาในการ
    ทํางาน
  2. วัตถุประสงค์
    ฝ่ายโภชนาการมีความประสงค์ในการประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ค.2 อาหารประเภทผลไม้ ด้วยวิธี ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) เพื่อใช้ในการประกอบอาหารสําหรับผู้ป่วย เจ้าหน้าที่ นักศึกษาพยาบาล จัดเลี้ยง บริการคาเฟทีเรีย และเวรดึก ตามพันธกิจและหน้าที่ในการบริการอาหาร
  3. คุณสมบัติของผู้รับจัดหา
    (1) มีความสามารถตามกฎหมาย
    (2) ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
    (3) ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
    (4) ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว เนื่องจาก เป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
    (5) ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงานของหน่วยงานของ
    รัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วนผู้จัดการ กรรมการผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
    (6) มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุ
    ภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
    (7) เป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์หรือที่จะดําเนินการ
    จัดชื้อครั้งนี้
    (8) ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้รับจัดหารายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอให้แก่มหาวิทยาลัยมหิดล ณ วัน
    ประกาศประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์/วันยื่นข้อเสนอ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวางการ แข่งขันอย่างเป็นธรรมในการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ ในการยื่นข้อเสนอครั้งนี้
    (9) ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทยเว้นแต่รัฐบาลของผู้รับจัดหาได้มี
    คําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
    (10) ผู้รับจัดหาต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Government
    Procurement: e - GP) ของกรมบัญชีกลาง
    คุณสมบัติที่ระบุเพิ่มเติม
    ผู้รับจัดหาต้องยินยอมปฏิบัติตามระเบียบของมหาวิทยาลัยมหิดลทุกประการ
  4. หลักฐานการยื่นข้อเสนอ (ประกอบการพิจารณาคุณสมบัติที่กําหนดเพิ่มเติม และที่กําหนดใน SPEC)
    (1) สําเนาใบขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) (กรณีที่ผู้รับจัดหา เป็น
    SMEs)
  5. แบบรูปรายการ รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ และรายละเอียดเงื่อนไขในการส่งมอบสินค้า
    ตามเอกสารแนบ
  6. ระยะเวลาดําเนินการ ประกวดราคา e-bidding
    กรกฎาคม 2569 ถึง กันยายน 2569
  7. ระยะเวลาส่งมอบสินค้า
    กําหนดส่งมอบ นับถัดจากลงนามในสัญญาและมีข้อกําหนดในการออกใบสั่งซื้อ ส่งมอบและตรวจรับ ดังนี้ (1) ฝ่ายโภชนาการจะออกใบสั่งซื้อในแต่ละครั้ง ตามจํานวนที่ต้องการ แต่ไม่เกินวงเงินที่ได้รับอนุมัติไว้ และ
    กําหนดส่งมอบของตามวันและสถานที่ที่กําหนดไว้ในใบสั่งซื้อแต่ละครั้ง กําหนดระยะเวลาจะซื้อ
    าจะซื้อจะขาย
    ภายใน 30 กันยายน 2570
    (2) กําหนดส่งใบสั่งซื้อล่วงหน้า 7 วัน โดยผู้ซื้อจะส่งรายการในรูปแบบ PDF ไฟล์ ไปทางอีเมล/ไลน์ล่วงหน้า และผู้รับจัดหาจะเป็นผู้รับผิดชอบในใบสั่งซื้อที่ส่งให้ (ไม่มีเอกสารในรูปแบบกระดาษ) เพื่อจัดหารายการ วัตถุดิบและออกบิลส่งของ (ใบส่งของ)
    (3) หากมีการเปลี่ยนแปลงรายการอาหารตามใบสั่งซื้อที่ผู้รับจัดหาได้รับไปแล้วตามข้อ (2) ทางฝ่ายฯ จะ ดําเนินการแจ้งผ่านทางโทรศัพท์หรือโทรสาร และ/หรือช่องทางอื่นๆ (อีเมล/ไลน์) ให้ผู้รับจัดหาทราบ ภายในเวลาก่อน 14.00 น.ล่วงหน้า 2 วันทําการ
    (4) กําหนดระยะเวลาส่งมอบสินค้าตามวันและสถานที่ที่กําหนดไว้ในใบสั่งซื้อ หากส่งสินค้าล่าช้าเกินกําหนด โดยไม่มีเหตุผลอันสมควรจะต้องถูกปรับ ตามค่าปรับ และต้องชดใช้ค่าเสียหายอันหากมีขึ้นเนื่องจากความ
    ล่าช้าดังกล่าว พร้อมกับต้องชดใช้ราคาสินค้าที่เพิ่มขึ้นจากราคาที่กําหนดไว้ในใบสั่งซื้อหรือสัญญา เมื่อ
    คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีต้องจัดซื้อจากผู้ขายรายอื่น
    (5) ให้นําส่งสินค้าระหว่างเวลา 8.00 น. - 9.00 น. โดยนําสินค้าลงจากรถ ณ จุดรับสินค้าของฝ่าย โภชนาการ เพื่อแสดงให้เห็นถึงสภาพของรถส่งสินค้า และการจัดส่งสินค้าที่แยกเป็นหมวดหมู่ มีการจัด วางที่เป็นระเบียบ
  8. วงเงินในการจัดซื้ออาหารหมวด ค.2 อาหารประเภทผลไม้
    2
    ภายในวงเงินงบประมาณ 5,184,090.00 บาท (ห้าล้านหนึ่งแสนแปดหมื่นสี่พันเก้าสิบบาทถ้วน)
    โดยเบิกจ่ายจากงบประมาณปี 2570
    2
  9. การจ่ายเงิน
    เมื่อผู้ขายได้ส่งมอบสินค้าได้ครบถ้วนตามสัญญาจะซื้อจะขายแบบราคาคงที่ ไม่จํากัดปริมาณหรือข้อตกลง เป็นหนังสือ และมหาวิทยาลัยได้ตรวจรับมอบสินค้าไว้เรียบร้อยแล้ว
  10. อัตราค่าปรับ
    ค่าปรับคิดในอัตราร้อยละ 0.20 ของมูลค่าราคาวัตถุดิบหรืออาหารในวันที่ยังไม่ได้มีการส่งมอบ ตามเงื่อนไข ของสัญญาหรือข้อตกลง
  11. การรับประกันความชํารุดบกพร่อง
    ผู้ขายจะต้องรับประกันความบกพร่องของสินค้าที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา 1 วัน นับถัดจากวันที่ มหาวิทยาลัยได้รับมอบสินค้า โดยต้องรีบจัดการแก้ไขภายใน 3 วัน นับถัดจากวันที่ได้รับแจ้งความบกพร่อง
  12. หลักเกณฑ์การพิจารณาข้อเสนอ
    ใช้เกณฑ์ราคา ในการคัดเลือกผู้เสนอราคาต่ําสุดเป็นผู้ชนะการซื้อหรือจ้าง โดยมีเงื่อนไขดังนี้
    (1) หากผู้รับจัดหาซึ่งเป็นผู้ประกอบการ SMEs เสนอราคาสูงกว่าราคาต่ําสุดของผู้รับจัดหารายอื่นที่ไม่เกิน ร้อยละ 10 มหาวิทยาลัยจะจัดซื้อจัดจ้างจากผู้ประกอบการ SMEs ดังกล่าว โดยจัดเรียงลําดับผู้รับจัดหาซึ่งเป็น ผู้ประกอบการ SMEs ซึ่งเสนอราคาสูงกว่าราคาต่ําสุดของผู้รับจัดหารายอื่นไม่เกินร้อยละ 10
    SMES
    ผู้รับจัดหาที่เป็นกิจการร่วมค้าที่จะได้สิทธิตามวรรคหนึ่ง ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องเป็นผู้ประกอบการ
    อนึ่ง การพิจารณาผลตามเงื่อนไขเอกสารประกวดราคาซื้อหรือจ้าง มหาวิทยาลัยจะพิจารณาจากเอกสาร สําเนาใบขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) เท่านั้น
    (2) หากผู้รับจัดหาซึ่งมิใช่ผู้ประกอบการ SMEs แต่เป็นบุคคลธรรมดาที่ถือสัญชาติไทยหรือนิติบุคคลที่จัดตั้ง ขึ้นตามกฎหมายไทยเสนอราคาสูงกว่าราคาต่ําสุดของผู้รับจัดหาซึ่งเป็นบุคคลธรรมดาที่มิได้ถือสัญชาติไทยหรือนิติ บุคคลที่จัดตั้งตามกฎหมายของต่างประเทศไม่เกินร้อยละ 3 มหาวิทยาลัยจะจัดซื้อจัดจ้างจากผู้รับจัดหาซึ่งเป็น บุคคลธรรมที่ถือสัญชาติไทยหรือนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยดังกล่าว
    ผู้รับจัดหาที่เป็นกิจการร่วมค้าที่จะได้สิทธิตามวรรคหนึ่ง ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องเป็นผู้ประกอบการที่ เป็นบุคคลธรรมดาที่ถือสัญชาติไทยหรือนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย
  13. ต้องให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ ISO22000
  14. สถานที่ติดต่อเพื่อขอทราบข้อมูลเพิ่มเติม
    ผู้สนใจสามารถติดต่อขอทราบข้อมูลเพิ่มเติม วิจารณ์ เสนอแนะ หรือแสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับสินค้า ดังกล่าว โปรดให้ความเห็นเป็นลายลักษณ์อักษร โดยเปิดเผยตัวได้ที่
    3
    นางพัชรวีร์ ทันละกิจ
    ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
    เลขที่ 270 ถนนพระรามที่ 6 แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
    โทรศัพท์ 02-2011331 โทรสาร 02-2011731
    E-mail address: [email protected]
    ผู้รับผิดชอบร่างขอบเขตงาน (TOR) รายการอาหารหมวด ค.2 อาหารประเภทผลไม้
    Wh
    (นางบังอร ชัยมีแรง)
    นักวิชาการโภชนาการ
    4