ประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ค.1 อาหารประเภทผักสด

• จัดหาผักสดที่มีคุณภาพ สด สะอาด ปลอดภัย และตรงตามข้อกำหนดทางโภชนาการและสุขลักษณะ
• สนับสนุนการดำเนินงานของฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ตลอดปีงบประมาณ 2570

• จัดส่งผักสดตามรายการที่ระบุในเอกสารคุณลักษณะเฉพาะ จำนวน 132 รายการ
• ผักทุกชนิดต้องมีคุณภาพ สด สะอาด ปราศจากตำหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ
• ผักทุกชนิดต้องไม่มีรอยช้ำหรือจุดด่างดำ
• แหล่งที่มาของผักต้องมีความปลอดภัย สถานที่ผลิต/จำหน่ายต้องสะอาด ถูกหลักอนามัย และสามารถตรวจสอบได้
• ผู้เสนอราคาต้องแสดงใบรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้องเมื่อได้รับการร้องขอ
• หากตรวจพบสารเคมีตกค้างหรือสิ่งปนเปื้อน ต้องเปลี่ยนแหล่งที่มาของผัก
• การบรรจุหีบห่อต้องเป็นไปตามข้อกำหนด เช่น ใช้ถุงพลาสติกใส ไม่เกิน 10 กก./ถุง, ห้ามใช้วัสดุที่อาจเป็นอันตราย, เน้นลดการใช้พลาสติก, และต้องนำบรรจุภัณฑ์กลับคืนเมื่อได้รับการร้องขอ

• ผักสดตามรายการและปริมาณที่ระบุในเอกสารคุณลักษณะเฉพาะ (รวม 132 รายการ)
• เอกสารรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง (เมื่อได้รับการร้องขอ)

• ระยะเวลาการจัดซื้อจัดจ้าง: งวดเดือนตุลาคม 2569 – กันยายน 2570

• Eligibility Requirements:
  • เป็นนิติบุคคล หรือ บุคคลธรรมดา ที่มีอาชีพขายผักสด
  • มีความสามารถตามกฎหมาย
  • ไม่เป็นผู้ที่ถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานของทางราชการ และ/หรือ ของหน่วยงานอื่นที่ได้ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
  • ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นอยู่กับกฎหมายของประเทศไทย เว้นแต่รัฐบาลของประเทศนั้นได้มีคำสั่งให้สละสิทธิ์
  • ไม่เป็นผู้มีส่วนได้เสียในกิจการที่ประมูล
  • ไม่เป็นผู้ที่ขัดขวางการแข่งขันราคาอย่างเป็นธรรม
  • ไม่เป็นผู้ที่ถูกลงโทษตามคำสั่งกระทรวงการคลัง
  • มีคุณสมบัติอื่นตามที่ระบุในเอกสารประกวดราคา
• Standards Compliance:
  • ต้องเป็นไปตามมาตรฐานสินค้าเกษตร (มกษ), มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.), มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช) หรือประกาศกระทรวงสาธารณสุข
  • ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดคุณลักษณะ (specification) และสุขลักษณะทางอาหาร (Food Hygiene) ที่ฝ่ายโภชนาการกำหนด
• Experience:
  • ไม่ได้ระบุข้อกำหนดด้านประสบการณ์โดยตรง แต่ต้องมีความสามารถในการจัดหาและส่งมอบผักสดตามรายการและปริมาณที่กำหนด
• Previous Project Cost:
  • ไม่ได้ระบุข้อกำหนดด้านมูลค่าโครงการที่เคยดำเนินการ
• Technical Capabilities:
  • มีความสามารถในการจัดหาผักสดหลากหลายชนิดตามรายการที่ระบุ
  • มีระบบการจัดการคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
  • มีความสามารถในการจัดส่งสินค้าตามกำหนดเวลา
• Personnel:
  • ไม่ได้ระบุข้อกำหนดด้านคุณวุฒิหรือจำนวนบุคลากรโดยตรง แต่ต้องมีบุคลากรที่เพียงพอต่อการดำเนินงาน

• การพิจารณาจะพิจารณาจากคุณภาพของผักสดที่เสนอ โดยต้องเป็นไปตามข้อกำหนดคุณลักษณะเฉพาะทุกประการ
• การพิจารณาด้านราคา (หากมีหลายรายที่ผ่านเกณฑ์คุณภาพ)
• การพิจารณาจากเอกสารรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

• ลักษณะทั่วไปของผัก: ต้องสด สะอาด ไม่เน่า ไม่มีตำหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ ไม่มีรอยช้ำหรือจุดด่างดำ
• แหล่งที่มา: ต้องปลอดภัย สะอาด ถูกหลักอนามัย และสามารถตรวจสอบได้
• มาตรฐาน: ต้องเป็นไปตามมาตรฐานสินค้าเกษตร (มกษ), มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.), มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช) หรือประกาศกระทรวงสาธารณสุข
• การบรรจุหีบห่อ: บรรจุด้วยถุงพลาสติกใส ไม่เกิน 10 กก./ถุง, ห้ามใช้วัสดุที่เคยใช้บรรจุสารอันตราย, เน้นลดการใช้พลาสติก, และต้องนำบรรจุภัณฑ์กลับคืนเมื่อได้รับการร้องขอ
• สารเคมีตกค้าง: ต้องอยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย

• การส่งมอบ: ส่งมอบตามงวดเวลาที่กำหนด (ต.ค. 69 – ก.ย. 70)
• การชำระเงิน: ไม่ได้ระบุรายละเอียดในเอกสารนี้ (โดยทั่วไปจะเป็นไปตามระเบียบการเบิกจ่ายของหน่วยงานภาครัฐ)
• การรับประกัน: ไม่ได้ระบุรายละเอียดในเอกสารนี้
• การปรับ: ไม่ได้ระบุรายละเอียดในเอกสารนี้

• คำถาม: โครงการนี้ต้องการผักสดประเภทใดบ้าง?
  คำตอบ: โครงการนี้ต้องการผักสดหลากหลายประเภทตามที่ระบุในรายการที่ 1 ถึง 132 ในเอกสารคุณลักษณะเฉพาะ
• คำถาม: คุณสมบัติสำคัญของผักสดที่ต้องการคืออะไร?
  คำตอบ: ผักสดต้องมีลักษณะสด สะอาด ไม่เน่า ไม่มีตำหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ ไม่มีรอยช้ำหรือจุดด่างดำ และต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสุขลักษณะทางอาหาร
• คำถาม: แหล่งที่มาของผักสดต้องมีคุณสมบัติอย่างไร?
  คำตอบ: แหล่งที่มาต้องมีความปลอดภัย สถานที่ผลิต/จำหน่ายต้องสะอาด ถูกหลักอนามัย และสามารถตรวจสอบได้ รวมถึงอาจต้องมีใบรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
• คำถาม: มีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับการบรรจุหีบห่อหรือไม่?
  คำตอบ: มีข้อกำหนดให้บรรจุด้วยถุงพลาสติกใส ไม่เกิน 10 กก./ถุง, ห้ามใช้วัสดุที่เคยใช้บรรจุสารอันตราย, เน้นลดการใช้พลาสติก, และต้องนำบรรจุภัณฑ์กลับคืนเมื่อได้รับการร้องขอ
• คำถาม: ระยะเวลาการจัดซื้อจัดจ้างคือช่วงใด?
  คำตอบ: ระยะเวลาการจัดซื้อจัดจ้างคือตั้งแต่เดือนตุลาคม 2569 ถึงเดือนกันยายน 2570
• คำถาม: หากตรวจพบสารเคมีตกค้างในผัก จะมีมาตรการอย่างไร?
  คำตอบ: หากตรวจพบสารเคมีตกค้างหรือสิ่งปนเปื้อน ผู้เสนอราคาจะต้องเปลี่ยนแหล่งที่มาของผักให้เป็นแหล่งที่ปลอดภัย
• คำถาม: มีข้อกำหนดเกี่ยวกับมาตรฐานผักสดที่ต้องปฏิบัติตามหรือไม่?
  คำตอบ: ต้องเป็นไปตามมาตรฐานสินค้าเกษตร (มกษ), มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.), มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช) หรือประกาศกระทรวงสาธารณสุข
• คำถาม: การตรวจสอบคุณภาพผักจะดำเนินการอย่างไร?
  คำตอบ: ฝ่ายโภชนาการจะเป็นผู้ตรวจสอบคุณภาพผักให้เป็นไปตามข้อกำหนดคุณลักษณะเฉพาะ
• คำถาม: ผู้เสนอราคาต้องมีใบรับรองมาตรฐานใดบ้าง?
  คำตอบ: ผู้เสนอราคาต้องสามารถแสดงใบรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง เช่น มกษ, มกอช., มผช. หรือมาตรฐานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร เมื่อได้รับการร้องขอ
• คำถาม: โครงการนี้มีงบประมาณเท่าใด?
  คำตอบ: เอกสารนี้ไม่ได้ระบุวงเงินงบประมาณของโครงการ

ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะอาหารหมวด ค.1 อาหารประเภทผักสด
ฝายโภชนาการ คณะแพทยศาสตรโรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
ที่
รายการอาหาร
หนวย
จํานวนใช1 ป
หมายเหตุ
1
ดอกกะหล่ํา เปนกะหล่ําดอกออน ดอกแนนสีขาวนวล ไมเหลืองจัด ไมมีใบ เสนผาศูนยกลางของดอกไมต่ํากวา 5 นิ้ว ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาดไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ขณะชั่งน้ําหนักสินคาไมมีหอกระดาษ หรือ โฟมหอกันกระแทก น้ําหนักไมต่ํากวา 400 – 500 กรัมตอดอก
กิโลกรัม
4,030

2 
กะหล่ําปลีไทย เปนกะหล่ําปลีสด สีเขียวออนถึงขาว ใบเกาะติดกันแนน มีเฉพาะใบ ไมมี ลําตนและรากติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ  ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา น้ําหนักไมต่ํากวา 600 กรัมตอหัว 
กิโลกรัม 
22,075


3 
กะหล่ําปลีสีมวง เปนกะหล่ําปลีสีมวง ใบเกาะติดกันแนน มีเฉพาะใบ ไมมีลําตน และราก ติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีรอยช้ํา หรือจุดดางดํา ขณะชั่งน้ําหนักสินคาไมมี หอกระดาษ หรือโฟมหอกันกระแทก
กิโลกรัม 
470


4 
แขนงกะหล่ํา มีลักษณะเปนหนอออนของกะหล่ําปลีที่เรียกวาแขนงกะหล่ําใบสีเขียว  ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุด ดางดํา มีความยาวระหวาง 1 นิ้ว ถึง 2 นิ้วตอแขนง 
กิโลกรัม 
876


5 
ผักคะนา เปนผักคะนามีทั้งกานและใบ ใบมีสีเขียวสด ไมแกมากจนเปนเสี้ยนแข็ง ริดใบ แกออก ใบไมเหลือง ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ  ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว (วัดจากโคนถึงปลายใบ)
กิโลกรัม 
9,910


6 
ผักกาดแกว เปนผักกาดแกว ที่สดกรอบ สมบูรณ ใบไมเหี่ยวช้ํา มีสีเขียวออน ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา 
กิโลกรัม 
360


7 
ผักกาดไตหวัน เปนผักกาดไตหวันสด มีสีเขียวเขม กานใบสีขาวปนเขียว ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
กิโลกรัม 
1,710


8 
บรอกโคลี เปนผักที่มีดอกออน ใบนอย และกานติดอยูกับดอก ดอกมีสีเขียว ยาว ประมาณ 7- 8 นิ้ว (วัดจากยอดดอกถึงปลายกาน) ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมี ตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ขณะชั่งน้ําหนักสินคาไมมีหอ กระดาษ หรือโฟมหอกันกระแทก น้ําหนักไมต่ํากวา 600 กรัมตอดอก 
กิโลกรัม 
2,930


9 
ผักกวางตุง เปนผักกาดกวางตุงใบสีเขียวเขมที่สด ลําตนสีขาวปนเขียว มีเฉพาะใบและลํา ตนตัดรากออก ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมี รอยช้ําหรือจุดดางดํา ลําตนยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว (วัดจากโคนถึงปลาย) 
กิโลกรัม 
8,240


10 
ผักกาดขาว เปนผักกาดที่มีกาน และใบสีเขียวออนถึงขาว ใบและลําตนสด เตงตึง ไมมี กานใบที่ไมมีใบติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ  ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ไมมีหอกระดาษ หรือโฟมหอกันกระแทก ยาวประมาณ 8-10  นิ้ว (วัดจากโคนถึงปลาย) 
กิโลกรัม 
5,000


11 
ผักกาดไชลุย เปนผักกาดขาวสด ใบเกาะติดกันแนนพอดี กานและใบสีเขียวถึงขาวปน เขียว ตัดแตงสวยงาม ไมมีกานใบที่ไมมีใบติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิ จากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ไมมีหอกระดาษ หรือโฟมหอกัน กระแทก น้ําหนักระหวาง 400-600 กรัมตอหัว 
กิโลกรัม 
11,550

• 2 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  12
  ผักกาดหอม เปนผักกาดหอมใบหยิก ลําตนออน กานและริมขอบใบเตงตึง สีเขียวออน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรืออื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดาง ดํา น้ําหนักระหวาง 50-100 กรัมตอตน
  กิโลกรัม
  860

  13
  ใบกุยชาย เปนตนกุยชายออน มีสีเขียวตลอดใบ และยังไมมีดอก ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวของตน ไมต่ํากวา 12 นิ้ว
  กิโลกรัม
  295

  14
  ตนหอม เปนตนหอมตนใหญสดที่สมบูรณ ลําตนขาว ใบสีเขียวสด รากไมมีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุด ดางดํา ความยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว
  กิโลกรัม
  3,276

  15
  ตนขึ้นฉาย เปนตนขึ้นฉาย ตนใหญ สดที่สมบูรณ ลําตนขาว ใบสีเหลืองออนอมเขียว ขอบ ใบหยัก ตนไมแก รากไมมีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวประมาณ 12 นิ้ว
  กิโลกรัม
  3,685

  16
  ผักชี มีลักษณะเปนผักชีตนที่สด ใบสมบูรณสีเขียวสด ใบติดกับลําตน มีใบยอยเปน จํานวนมาก ใบหยักลึกเขาหากลางใบ ใบตองไมเหลือง ไมเหี่ยว รากไมมีดินติด ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  1,935

  17
  ผักชีฝรั่ง เปนผักชีฝรั่งที่สด ใบสมบูรณมีสีเขียวออน ขอบใบมีลักษณะคลายฟนเลื่อย ใบ ตองไมเหลือง ไมเหี่ยว รากไมมีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวประมาณ 8-9 นิ้ว
  กิโลกรัม
  375

  18
  ผักบุงจีน เปนผักบุงจีนที่สด ใบสมบูรณมีสีเขียว กานใบมีสีเหลืองหรือขาว ลําตนอวบ ตรง ใหญ ใบมีลักษณะรียาวเหมือนใบไผ รากไมมีดินติด ใบตองไมมีจุดเหลือง ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ใบ มีความยาวประมาณ 7-15 เซนติเมตร จากโคนถึงยอดใบยาวประมาณ 20 นิ้ว
  กิโลกรัม
  2,160

  19
  ผักบุงไทย มีลักษณะเปนพันธุผักบุงน้ํา ชนิดลําตนขาว ลําตนออน ใบเล็ก ไมแชน้ํา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุด ดางดํา ยอดยาวไมเกิน 24 นิ้ว
  กิโลกรัม
  7,300

  20
  ผักตําลึงเด็ดใบ เปนใบออนไมช้ํา และยอดออนที่มีสีเขียวสด ไมมีหนวด ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  126

  21
  ดอกแค เปนดอกแคสีขาว ดอกตูม ไมบาน ไมมีรอยช้ํา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมี ตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ํา จุดดางดํา ตัวดอกแคยาวไมต่ํากวา 2 นิ้ว
  กิโลกรัม
  60

  22
  สายบัว เปนสายบัวชนิดลอกเปลือกแลว เปนเสนตรง ใหมกานอวบ ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวของเสน อยูระหวาง 10-12 นิ้ว
  กิโลกรัม
  930

  23
  แตงกวา เปนแตงกวาทรงกลมยาว คอนขางตรง ผลออน ผิวเกลี้ยง เตงตึง เนื้อแนน ผลสี เขียวออนปนสีเขียวแก ผลไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ มีขนาดยาวไมต่ํากวา 3-5 นิ้ว เสนผานศูนยกลางแนวขวาง 2.5-3.5 ซม.
  กิโลกรัม
  6,430

• 3 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช1 ป
  หมายเหตุ
  24
  แตงราน เปนแตงรานลูกกลมคอนขางยาว ผิวเรียบเกลี้ยง สีเขียวถึงเขียวปนขาว เนื้อแข็ง กรอบ ไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ น้ําหนักระหวาง 300-400 กรัมตอลูก
  กิโลกรัม
  7,000

  25
  แตงโมออน มีลักษณะเปนแตงโมออนที่มีผลคอนขางรี ผิวภายนอกมีสีเขียว เมล็ดออน มี ขั้วติดมายาวไมเกิน 1 นิ้ว ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่ง อื่น ๆ น้ําหนักไมต่ํากวา 6 ผลตอกิโลกรัม
  กิโลกรัม
  185

  26
  บวบออน เปนบวบเหลี่ยมทรงกลมยาวคอนขางตรง ผลไมฝอ เมล็ดไมแก ผลโตไดขนาด ผลออน ผิวเกลี้ยง ผลมีสีเขียว ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่น ๆ ความยาวไมต่ํากวา 18 นิ้ว น้ําหนักระหวาง 4-5 ลูกตอกิโลกรัม
  กิโลกรัม
  9,350

  27
  ฟกเขียว เปนฟกเขียวทรงกลมยาวคอนขางตรงสม่ําเสมอกัน ผลออนผิวเกลี้ยง เตงตึง เนื้อแนนกรอบ สีขาวไมมีนวล ไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักไมต่ํากวา 3-4 กิโลกรัมตอลูก
  กิโลกรัม
  14,560

  28
  ฟกทอง เปนผลฟกทองผลโตเต็มที่ เนื้อแนน มีเนื้อหนา สีเหลืองปนเขียว ไสไมลม แกจัด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ น้ําหนักไมต่ํากวา 3-5 กิโลกรัมตอผล
  กิโลกรัม
  14,230

  29
  มะระจีน เปนมะระจีน ผลออน ผลเปลือกนอกเปนรองขรุขระ ตาหาง สีเขียวออน ไมมีขั้ว และกานติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ความ ยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว น้ําหนักระหวาง 2-3 ลูกตอกิโลกรัม
  กิโลกรัม
  3,200

  30
  ถั่วแขก เปนถั่วแขกฝกยาวตรง ถึงโคงไดบางเล็กนอย (ไมคด) สีเขียวตลอดฝก ไมเหลือง เมล็ดออน และนุม ฝกถั่วไมพอง ฝกไมหัก ไมแก ไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ความยาวระหวาง 10-12 ซม.ตอ
  กิโลกรัม
  375

  31
  ถั่วฝกยาว เปนถั่วฝกยาวออน พันธุฝกเขียว ฝกยาวตรงขนาดโตสม่ําเสมอกันทั้งฝก ไม หงิก ฝกสีเขียวถึงเขียวแก ฝกอวบ ออน ไมพอง ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิ จากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวไมต่ํากวา 12 นิ้วตอฝก
  กิโลกรัม
  6,220

  32
  ถั่วลันเตา เปนถั่วลันเตาออน ผิวเกลี้ยง เตงตึง ไมเหี่ยวยน สีเขียวออน เมล็ดเล็ก ฝกไม โปง หรือแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ มีความยาวระหวาง 2.5-3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  160

  33
  ถั่วพู เปนถั่วพูออน ฝกสีเขียวออน ฝกสมบูรณไมหัก หรือแตก ไมแก ลักษณะทั่วไปตอง สด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ มีความยาวอยางต่ําฝกละ 4 นิ้ว
  กิโลกรัม
  320

  34
  ถั่วงอกถั่วเขียว เปนถั่วงอกที่มีลําตนอวบ สีขาว สวนหัวถั่วงอกไมมีเปลือกติด ใหม ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมแชสารฟอกขาว ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ลําตนยาวประมาณ 1.5 นิ้ว
  กิโลกรัม
  7,330

  35
  ใบกะเพรา เปนใบกะเพราสด ใบสีเขียวเขม มีกานใบติดมายาวประมาณ 1 นิ้ว ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว (วัดจากโคนถึงปลาย)
  กิโลกรัม
  1,475

• 4 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  36
  ใบโหระพา เปนใบโหระพา ใบมีสีเขียวเขม ไมหงิกงอ มีกานใบติดมายาวประมาณ 1 นิ้ว ไมมีรากติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมี รอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว (วัดจากโคนถึงปลาย)
  กิโลกรัม
  1,505

  37
  ใบแมงลัก เปนใบแมงลักที่ใบไมหงิกงอ ใบสีเขียวสด ลําตนติดกับสวนราก ไมมีดินติด มี กานใบติดมายาวประมาณ 1 นิ้ว ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ํา จุดดางดํา ความยาวไมต่ํากวา 12 นิ้ว (จากโคนถึงปลาย)
  กิโลกรัม
  150

  38
  ใบสะระแหน เปนใบสะระแหนสีเขียวเขม มีกานใบติดมาดวย ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา แตละกานยาว ประมาณ 8 นิ้ว วัดจากโคนถึงปลาย
  กิโลกรัม
  196

  39
  ใบมะกรูด เปนใบมะกรูดที่สมบูรณใบไมมวน สีเขียวเขม ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไม มีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวประมาณ 2-3 นิ้ว ตอใบ
  กิโลกรัม
  355

  40
  ใบเตยแก เปนใบเตยพันธุหอม เฉพาะใบ ใบสีเขียว เปนใบที่สมบูรณ ลักษณะทั่วไปตอง สด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวแต ละจากตนถึงใบยาวไมต่ํากวา 20 นิ้ว
  กิโลกรัม
  555

  41
  ใบขี้เหล็กตมสุก เปนใบขี้เหล็กออนตมสุก สีเขียวปนเหลือง ตัดเปนชอเล็ก ๆ นําไปตมให สุกไมถึงกับเละ
  กิโลกรัม
  753

  42
  ใบชะพลู สด ใบสีเขียวสด ไมมีจุด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  40

  43
  ใบบัวบก เปนใบบัวบกที่สมบูรณ ตัดสวนรากออก ลําตนไมช้ํา หรือหัก ใบสีเขียว ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  40

  44
  ชะอม เปนใบชะอมที่มียอดออน ใบสีเขียวสด แตละกิ่งมีใบสมบูรณ ไมรวง ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ แตละกิ่งยาวประมาณ 12 นิ้ว (น้ําหนักชะอมไมรวมกาบกลวยหรือใบตองหอ)
  กิโลกรัม
  130

  45
  ขาสด เปนหัวขาที่ออน ไมมีรากติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวของหัวไมต่ํากวา 3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  369

  46
  ขิงสดแก เปนขิงสดแก ที่มีแงงที่สมบูรณ เนื้อแนน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมี ตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวของแงงไมต่ํากวา 3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  1,020

  47
  ขิงสดซอย เปนขิงออนสด ขูดผิวออกใหเกลี้ยง ลางสะอาด หั่นฝอยตามความยาวของขิง ไมมีกลิ่นเหม็นโอ ไมชุมน้ํา และไมมีสารเคมี ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดความยาวที่หั่นซอย 1.5-2 นิ้ว
  กิโลกรัม
  1,965

  48
  ขมิ้นชัน เปนหัวขมิ้นสีเหลือง ใชไดทั้งแกและออน เปนแงงที่สมบูรณ ไมมีรอยแตก หัก ไม มีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวของหัวประมาณ 2-3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  40

• 5 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  49
  ขมิ้นขาว เปนขมิ้นขาว (เฉพาะแงง) ที่ยังออน ผิวสะอาดแงงที่สมบูรณ ลักษณะทั่วไปตอง สด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวของหัวประมาณ 2-3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  180

  50
  กระชาย เปนกระชายที่สมบูรณ อวบ ใหม ไมมีดินติด มีเหงานอย ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวไมต่ํากวา 3.5 นิ้ว
  กิโลกรัม
  540

  51
  กระชายซอย เปนกระชายสด ขูดผิวออกใหเกลี้ยง ลางสะอาด หั่นเปนเสนยาว ละเอียด ไมชุมน้ํา ไมเหม็นโอ และไมมีสารเคมี ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดความยาวที่หั่นซอย 1.5-2 นิ้ว
  กิโลกรัม
  645

  52
  ตะไคร เปนตะไครตนใหญที่สมบูรณไมมีราก ไมมีดินติด หัวมีสีขาวนวล สด ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ลําตนและใบความยาวรวมกันไมเกิน 15 นิ้ว
  กิโลกรัม
  840

  53
  พริกขี้หนูธรรมดา เปนพริกที่สด เนื้อไมเนา เมล็ดตรง มีสีเขียวและแดง (ตองมีสีแดงปน อยางนอย 25%) มีขั้วสด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่ง อื่นๆ ขนาดเมล็ดพริกยาวระหวาง 1.5-2 นิ้ว
  กิโลกรัม
  130

  54
  พริกขี้หนูสวน เปนพริกขี้หนูสวน ผิวเรียบเตงตึง ไมแตกหรือหัก มีกานดอกติดมาดวย ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  176

  55
  พริกขี้หนูเด็ดกาน เปนพริกขี้หนูเด็ดกานออก ผิวเรียบ เตงตึง ไมแตกหรือหัก ตัวพริกสี แดงเขมและสีเขียวเขม (ตองมีสีแดงปนอยางนอย 50%) ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไม มีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  267

  56
  พริกสดเขียว เปนพริกชี้ฟาสด สีเขียว ผิวเตงตึง มีขั้วสด เนื้อไมเนา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดเมล็ดพริกยาวไมต่ํากวา 3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  150

  57
  พริกสดแดง เปนพริกชี้ฟาสด สีแดง ผิวเตงตึง มีขั้วสด เนื้อไมเนา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดของเมล็ดพริกยาวไมต่ํากวา 3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  3,630

  58
  พริกสดเหลือง เปนพริกสดสีเหลือง ผิวเตงตึง มีขั้วสด เนื้อไมเนา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดเมล็ดพริกยาวไมต่ํากวา 3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  402

  59
  พริกสดหนุม เปนพริกสดหนุม ผิวเรียบเตงตึง มีขั้วสด สีเขียวออน เนื้อไมเนา ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  190

  60
  พริกหวาน เปนพริกหวานพันธุสีเขียว ปนสีเหลือง และสีแดง ผิวเรียบ เตงตึง มีขั้วสด มี กานติดยาวประมาณ 1-1.5 นิ้ว เนื้อไมเนา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจาก โรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดเมล็ดพริกยาวประมาณ 2.5- 3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  1,260

  61
  พริกหยวก เปนพริกหยวกสด มีสีเขียวออน ผิวเรียบ เตงตึง มีกานขั้วสีเขียวสด เนื้อไมเนา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ขนาดเมล็ดพริกยาว ประมาณ 2.5-3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  721

  62
  พริกไทยออน เปนพริกไทยออน ทั้งชอ เม็ดเต็มชอ สีเขียว ไมมีสีดําช้ํา ลักษณะทั่วไปตอง สด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  300

• 6 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  63
  มะขามสดออน เปนมะขามสดออน ฝกสมบูรณ ไมหักหรือแตก ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  45

  64
  มะกรูดสด เปนมะกรูดเนื้อแข็ง ผิวสีเขม ลูกโตไดขนาด ไมเหี่ยว ไมมีขั้วติด ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักประมาณ 15-20 ลูกตอ กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  281

  65
  มะนาว เปนมะนาวแปน เปลือกบาง ลูกโต น้ําดี ผิวเรียบเกลี้ยง ไมมีลาย สีเขียวเขม ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักประมาณ 20 ลูก/กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  7,650

  66
  สับปะรดแกง เปนสับปะรดพันธุพื้นเมืองลูกโตไดขนาดไมมีจุกไมแตกเปลือกมีสีเขียว ออนอมเหลืองตามีสีเหลืองปนน้ําตาล มีเนื้อสีเหลืองออน ลักษณะทั่วไปตองสดสะอาด ไมมีตําหนิจากโรคแมลงหรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักไมต่ํากวา1.5กิโลกรัมตอผล
  กิโลกรัม
  1,086

  67
  หัวปลี มีลักษณะเปนหัวปลีออนของกลวยน้ําวา ลอกเปลือกออกใหเฉพาะปลีใหม ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักไมต่ํากวา 500 กรัม/หัว
  กิโลกรัม
  141

  68
  เห็ดฟาง เปนเห็ดฟางดอกตูม ไมบาน เนื้อแนน สีขาวอมเทา ไมชุมน้ํา ไมมีดินติด ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ขนาดเห็ดฟางยาวไมต่ํากวา 3 ซม.
  กิโลกรัม
  1,120

  69
  เห็ดเปาฮื้อ เปนเห็ดเปาฮื้อใหมดอกโตที่สมบูรณ ไมชุมน้ําไมมีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  338

  70
  เห็ดนางฟาสด เปนเห็ดนางฟาใหมดอกโต เนื้อไมยุย ไมชุมน้ํา ไมมีดินติด ไมเปนเมือก ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ขนาดเห็ดนางฟายาว ไมต่ํากวา 4 นิ้ว
  กิโลกรัม
  4,250

  71
  เห็ดหูหนูสด เปนเห็ดหูหนูสดใหม เปนแผนสีน้ําตาลคลายวุน เนื้อนิ่มออน ไมมีเมือก ไม ชุมน้ํา เนื้อไมยุยและไมมีสิ่งปนเปอน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  3,460

  72
  มะเขือยาว เปนมะเขือยาวออน ลูกกลมยาวโตไดขนาดกัน ผิวเปลือกจะเรียบเกลี้ยงเปน มัน ไมมีหนอนไช เนื้อในออน ผิวเรียบ มีขั้วสด รูปทรงกลมยาวคอนขางตรง ไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ความยาวของลูกไม ต่ํากวา 10นิ้ว
  กิโลกรัม
  1,620

  73
  มะเขือเจาพระยา เปนมะเขือออนสีขาวอมเขียว ลูกกลมโตไดขนาดกัน ไมมีหนอนไช เนื้อ ในออน ผิวเรียบเกลี้ยง เตงตึง ไมแกร็น มีจุดขั้วสด มีผิวสีขาวอมเขียวออน ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  6,300

  74
  มะเขือเสวย เปนมะเขือเสวยออน ผลเล็กสด ไมแกร็น ลูกยาวรี มีขั้วสีเขียวสด ผิวเรียบมี ลายสีเขียวออนเปนทางประปราย ไมมีหนอนไช ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิ จากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ความยาวตอผลไมเกิน 1 นิ้ว
  กิโลกรัม
  250

• 7 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  75
  มะเขือพวงเด็ดขั้ว เปนมะเขือพวงทรงกลมสดใหม สีเขียว ผิวเรียบ เตงตึง ไมมีหนอนไช ไมแกร็น เด็ดขั้วแลวขั้วตองไมดํา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  1,205

  76
  มะเขือเทศสีดา เปนมะเขือเทศสีดา ลูกเล็ก ยาวรี ผิวสีสมอมแดง ผิวเรียบเปนมัน เนื้อไม แตก เนื้อแนน มีขั้วสีเขียวสด ไมมีหนอนไช ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจาก โรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  1,360

  77
  มะเขือเทศเนื้อ เปนมะเขือเทศเนื้อ ผลโต ไมแตก มีสมอมแดง มีสีสม่ําเสมอทั่วผล ผิวเรียบ เปนมันมีขั้วสีเขียวสด เนื้อแนน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่น ๆ มีขนาดเสนผาศูนยกลาง 1 นิ้ว
  กิโลกรัม
  2,785

  78
  มะเขือไขเตา เปนมะเขือไขเตาสด ลักษณะทรงรี ออน ผิวเรียบเตงตึง สีขาว/สีมวง มีกาน ขั้วสีเขียวออนติดผล ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  136

  79
  มะเขือมวง เปนมะเขือมวงสด ที่ออน ผิวเรียบเตงตึง สีมวงออน รูปทรงยาว ไมโคงงอ ไม หัก มีขั้วและกานจุกติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรคแมลงหรือสิ่ง อื่น ๆ
  กิโลกรัม
  113

  80
  มะเขือตอแหล เปนมะเขือตอแหลสด สีเขียว/สีขาว/สีมวง ผิวเรียบเกลี้ยง เตงตึง ไมมีรอย แตกหรือฉีก มีขั้วและกานจุกติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ผลกลมแปนไมมีตําหนิ จากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  83

  81
  กระเจี๊ยบสด เปนกระเจี๊ยบสดออน ผิวสีเขียว เนื้อแนน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไม มีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  63

  82
  หนอไมจีนตม เปนหนอไมจีนตม เนื้อนิ่ม ไมเปนเสี้ยน ผานกรรมวิธีการทําที่ถูกตองและ สะอาด ไมมีกลิ่นเหม็น ลักษณะทั่วไปตองแหงสด สะอาด
  กิโลกรัม
  480

  83
  หนอไมไผตงตมชนิดหัวออน เปนหนอไมหัวออน มีสีเหลือง เนื้อแนน กดแลวเนื้อไมเละ ยุย ไมเต็มไปดวยใย ไมมีกลิ่นเหม็นโอ ไมมีสารเคมีเจือปน ไมใสสี ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ น้ําหนักหนอไมไผตงตมหัวไมต่ํากวา 400 กรัมตอหัว
  กิโลกรัม
  160

  84
  หนอไมไผตงตมชนิดหั่น เปนหนอไมหัวออน ไมเต็มไปดวยใย หั่นเปนเสนตรง ไมมีกลิ่น เหม็นโอ ไมมีสารเคมีและสิ่งปนเปอน ลักษณะทั่วไปตองแหงสด สะอาด ไมมีตําหนิจาก โรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ หั่นเปนเสนตรงประมาณ 2-2.5 นิ้ว
  กิโลกรัม
  3,310

  85
  หนอไมไผตงสดชนิดไส เปนหนอไมไผตงสดออน ใหม ไมเต็มไปดวยใย ฝานหรือไสมาใน ขนาด 2 มล. หรือ ½ ซม.แหง ไมมีสารเคมี ไมมีสิ่งปนเปอน ลักษณะทั่วไปตองแหงสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความกวางมีเสนผาศูนยกลาง 2-2.5 นิ้ว
  กิโลกรัม
  220

  86
  หนอไมรวกออน เปนหนอไมไผออน มีสีเหลืองธรรมชาติเมื่อตมแลว ไมใสสี ไมมีสิ่ง ปนเปอน ไมมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว ลักษณะทั่วไปตองแหงสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ความยาวตอหนอไมต่ํากวา 7-10 นิ้ว
  กิโลกรัม
  110

• 8 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  87
  หนอไมฝรั่งสดออน เปนหนอไมฝรั่งสดออน ตนอวบ ไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวระหวาง 20-25 ซม. มี เสนผาศูนยกลางประมาณ 1 ซม.
  กิโลกรัม
  820

  88
  ยอดมะพราวออนสด เปนยอดมะพราวออน สีขาวครีม สวนโคนของยอดไมเปนเสี้ยนแข็ง ไมมีสวนกานและใบออนติดมา ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  1,465

  89
  หัวผักกาดขาว (หัวไชเทา) เปนหัวผักกาด (หัวไชเทา) ออน ผิวเรียบ หัวคอนขางตรง เนื้อ ในออน ไมฟาม ไมมีเสี้ยน ไมมีหนอนไช ไมมีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมี ตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวไมต่ํากวา 10 นิ้ว/ หัว ตองไมมีกาน น้ําหนักไมต่ํากวา 800 กรัม/ผล
  กิโลกรัม
  6,855

  90
  มะละกอดิบ เปนมะละกอดิบสด ผลโตเต็มที่ รูปทรงคอนขางตรงยาว ไมคดงอ เปลือกผิว สีเขียวเขม เนื้อแนน เตงตึง ไมมีหนอนไช ไมแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมี ตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ํา จุดดางดํา น้ําหนักไมต่ํากวา 800 กรัม/ผล
  กิโลกรัม
  2,310

  91
  ผักชุนฉาย เปนผักชุนฉายสด ตนโตสมบูรณ ไมมีราก สีเขียวออนเขียวแกในตนเดียวกัน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ํา จุดดางดํา
  กิโลกรัม
  1,525

  92
  หัวผักกาดเหลือง (แครอท) เปนหัวผักกาดเหลือง (แครอท) หัวใหญ เนื้อแนน ไมมีหนอน ไช ผิวเรียบสวย มีสีแสดอมสม ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ขนาดของหัวไมรวมกานยาวประมาณ 5 นิ้ว น้ําหนักประมาณ 4-5 หัว/กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  9,500

  93
  ขาวโพดดิบซุปเปอรสวีท เปนฝกสด ไมแกมาก เม็ดเต็ม ไมโหว ปอกเปลือก มีสีเหลือง ทองสม่ําเสมอตลอดทั้งฝก ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่ง อื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ขนาดความยาวไมต่ํากวา 5 นิ้ว น้ําหนักประมาณ 3-4 ฝกตอกิโลกรัม ลักษณะทั่วไปตองสดสะอาดไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอย ช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  3,460

  94
  ยอดขาวโพดออน เปนขาวโพดออนที่สมบูรณทั้งฝก ลอกเปลือกและหนวดออก ไมตัด กานมีสีเหลืองออน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  1,670

  95
  ออยสด เปนออยสดที่แกจัดสีมวงอมแดง เปนทอน ปลองใหญอวบ เปนลํายาว ไมติดราก และใบ ผิวเรียบ สีเหลืองอมเขียว เนื้อหยาบเปลือกนิ่ม รสหวาน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  83

  96
  ใบตองสด เปนใบของตนกลวยน้ําวา ใบสีเขียวสด ใบแตกนอย ใบสดไมเหี่ยว ตัดกาน กลวยเหลือแตใบตองไมมียางติดที่ใบ ใบไมเหลืองหรือตายนิ่ง ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ แตละใบตองมีความกวางไมต่ํากวา 8 นิ้ว ฟุต ใบตอง 1 มัดมีน้ําหนัก 1 กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  135

• 9 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  97
  มันแกว เปนมันแกวออน เฉพาะหัวที่โตเต็มที่ เนื้อออนไมมีเสี้ยน มีเปลือกภายนอกอยู สมบูรณ ไมมีดินติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  99

  98
  มะกอกเปรี้ยว เปนมะกอกเปรี้ยวที่สด สะอาด ไมมียางซึมออกมา เนื้อแนน ไมช้ําหรือมี จุดดางดํา ไมมีรา ไมเนาเสีย ไมรอยแมลงกัดแทะ ลักษณะทั่วไปตองไปตองสด สะอาด ไม มีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ น้ําหนัก 30 ลูกตอ 1 กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  5

  99
  บีทรูท เปนบีทรูทที่สด สะอาด มีความสมบูรณของหัว ไมแตก ไมแกร็น ไมมีรอยแมลงกัด แทะ หัวรูปกลมไมเนาเสีย ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่ง อื่นๆ น้ําหนัก 5-7 ลูกตอ 1 กิโลกรัม
  กิโลกรัม
  124

  100
  มะเขือเทศราชินี เปนมะเขือเทศราชินีที่สด ผลมีรูปรางกลมรี มีสีสม หรือสีแดง ผิวเรียบ เปนมัน เนื้อไมแตก เนื้อแนน ไมมีหนอนไช ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจาก โรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  562

  101
  รากบัว เปนเหงาของบัวหลวง เปนทอนยาวเปนปลองๆ สีขาวอมเหลือง เมื่อตัดตามขวาง จะเปนรูกลวงเปนชอง ผิวมีสีขาว อวบ และใหญ ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิ จากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  64

  102
  ดอกกุยชาย เปนดอกกุยชายที่สด สมบูรณ ชอดอกแบบซี่รม กานชอดอกกลมตันมีสีเขียว ดอกมีสีขาว ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความ ยาวประมาณ 8-9 นิ้ว
  กิโลกรัม
  500

  103
  พริกขี้หนูเด็ดกานสีแดง ผิวเรียบ เตงตึง ไมแตกหรือหัก ตัวพริกสีแดงสด ลักษณะทั่วไป ตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  616

  104
  พริกกะเหรี่ยงสด เปนพริกขี้หนูพันธุพื้นเมือง เมล็ดมีปลายแหลมกนโต ผิวเรียบ เตงตึง ไม แตกหรือหัก ตัวพริกมีเขียวอมเหลืองออน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจาก โรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  5

  105
  ถั่วลันเตาญี่ปุน ออน ผิวเกลี้ยง เตงตึง ไมเหี่ยวยน สีเขียวออน เมล็ดเล็ก ฝกไมโปง หรือ แกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ มีความยาว ระหวาง 2.5-3 นิ้ว
  กิโลกรัม
  520

  106
  ดอกหอม เปนผักที่ไดจากตนหอมหัวใหญ มีใบสีเขียว กลมยาว ภายในกลวง ปลายเรียว แหลม มีดอกสีขาวออกเปนชอ หัวกลมรี ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ความยาวประมาณ 16-17 นิ้ว
  กิโลกรัม
  510

  107
  กรีนโอค เปนพุมเตี้ย ใบมีสีเขียวออน ปลายใบกลมมน ขอบใบเปนริ้ว ลักษณะทั่วไปตอง สด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  414

  108
  เรดโอค เปนพุมเตี้ย ใบขึ้นซอนกันเปนชั้นๆ ขอบใบเปนริ้ว ใบมีสีแดงเขม ขอบใบกลมมน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  118

  109
  ผักคอส เปนผักกาดหวานตนออน ลักษณะใบยาวรี ซอนกันเปนชอขึ้นมาทรงตั้ง ลักษณะ ทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ
  กิโลกรัม
  316

• 10 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  110
  เห็ดออเรนจิ มีสีขาว คลายทรงกรวย กานดอกอวบใหญสีขาว สูง 3-10 ซม. มีความสด และมีกลิ่นของเห็ดตามธรรมชาติ ไมเนาเสีย หรือเสื่อมคุณภาพที่จะทําใหไมเหมาะสมกับ การบริโภค สะอาดและปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นไดไมมีศัตรูเห็ด ที่มี ผลกระทบตอลักษณะทั่วไปของเห็ดที่มองเห็นได
  กิโลกรัม
  1,720

  111
  เห็ดหอมสด เปนเห็ดหอมทั้งดอก มีความสด และมีกลิ่นของเห็ดตามธรรมชาติ ไมเนาเสีย หรือเสื่อมคุณภาพที่จะทําใหไมเหมาะสมกับการบริโภค สะอาดและปราศจาก สิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นไดไมมีศัตรูเห็ด ที่มีผลกระทบตอลักษณะทั่วไปของเห็ดที่ มองเห็นได
  กิโลกรัม
  60

  112
  ฟกทองญี่ปุน เนื้อแนน เหนียว เนื้อสีเหลืองเขม รสหวานมัน ไสไมลม แกจัด ผิวสีเขียว เขม น้ําหนักผลละ 200-250 กรัม ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  601

  113
  มันมวง มีสีมวงเขมตลอดทั้งหัว มีความสมบูรณของหัว ไมแตก ไมแกร็น ไมมีแมลง ไมมี โคลนติด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ หัวไมหงิก งอจนเกินไป น้ําหนักตองไมนอยกวา 180 กรัมตอหัว
  กิโลกรัม
  416

  114
  มันไข สด สะอาด มีความสมบูรณของหัว ไมแตก ไมแกร็น ไมมีแมลง ไมมีโคลนติด เนื้อสี สม เนื้อฟู ไมเปนเสี้ยน ผิวเรียบ ไมเนาเสีย สะอาด ไมมีตําหนิจากโรคแมลงและสิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา หัวไมหงิกงอจนเกินไป น้ําหนักตองไมนอยกวา 200 กรัมตอหัว
  กิโลกรัม
  416

  115
  ใบยี่หราสด สะอาด ใบสีเขียวเขม มีกานใบติดมายาวประมาณ 1 นิ้ว ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ความยาวไมต่ํากวา 15 นิ้ว (วัดจากโคนถึง ปลาย)
  กิโลกรัม
  134

  116
  พริกขี้หนูสวนหอมเด็ดกาน เปนพริกขี้หนูสวนชนิดเม็ดเล็ก ขนาดตัวเม็ดยาว 1.5-2 ซม. เด็ดกานออกแลว สีเขียวและแดง(ตองมีสีแดงปนอยางนอย 25%) ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ผิวเรียบเตงตึง ไมแตกหรือหัก
  กิโลกรัม
  35

  117
  ยอดผักกระเฉด เด็ดกานแลว ยอดออน กานไมแก ใบสะอาดไมมีสิ่งปลอมปน ไมเหลือง ไมมีแหน
  กิโลกรัม
  60

  118
  ยอดฟกแมว เปนใบออน และยอดออนที่มีสีเขียวสด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมี ตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  60

  119
  ไหลบัว เปนสายขาว เปนเสนตรง ใหมกานอวบ ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิ จากโรค ไมช้ํา หรือกานเนา แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุด
  กิโลกรัม
  60

  120
  เห็ดชิเมจิสด เปนเห็ดสดทั้งแพสีขาว/น้ําตาล มีความสด และมีกลิ่นของเห็ดตาม ธรรมชาติ ไมเนาเสีย หรือเสื่อมคุณภาพที่จะทําใหไมเหมาะสมกับการบริโภค สะอาดและ ปราศจากสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นไดไมมีศัตรูเห็ด ที่มีผลกระทบตอลักษณะทั่วไปของ เห็ดที่มองเห็นได
  กิโลกรัม
  1,310

• 11 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ที่
  รายการอาหาร
  หนวย
  จํานวนใช 1 ป
  หมายเหตุ
  121
  เมล็ดขาวโพดดิบ เปนขาวโพดดิบแกะเปนเม็ด มีสีเหลืองทอง ไมมีกลิ่นเหม็นบูด เต็มเม็ด ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุด ดางดํา ไมแชแข็ง
  กิโลกรัม
  285

  122
  สะตอแกะสด เสนผานศูนยกลางไมนอยกวา 2 ซม. แกะสด เม็ดสวย ไมเหี่ยว ผิวตึง กลิ่น ไมฉุน ไมแชน้ํา
  กิโลกรัม
  60

  123
  ฟกทองสดปอกเปลือก ควักไสกลางออก มีน้ําหนักตอชิ้นไมต่ํากวา 300-500 กรัม ความ หนาไมต่ํากวา 2 ซม. ไมเปนเมือก ไมมีรอยช้ํา ไมมีกลิ่นเนาเสีย
  กิโลกรัม
  4,120

  124
  ผักเหลียง-ใบเหลียง เปนใบออน ใบเปนทรงรีปลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ ยอดออน มีสีน้ําตาลแดง ใบออนสีเขียวออน ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  80

  125
  หอมหัวใหญแหง หัวคอนขางกลม แหง ไมเนา ไมมีสวนงอกหรือสวนที่แตกตนออน ไมมี รอยช้ํา จุดดางดํา ขนาด 4-5 หัว ตอ 1 กก. สะอาด ไมมีตําหนิจากโรคแมลงและสิ่งอื่น ๆ
  กิโลกรัม
  8,790

  126
  มันฝรั่ง สดสะอาด หัวโต มีความสมบูรณของหัว ไมแตก ไมแกร็น ไมมีแมลง ไมมีโคลนติด เนื้อสีเหลืองออน เนื้อฟู ไมเปนเสี้ยน ผิวเรียบ ไมเนาเสีย น้ําหนักประมาณ 4-5 หัว ตอ 1 กิโลกรัม สะอาด ไมมีตําหนิจากโรคแมลงและสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  2,910

  127
  มันเทศ สดสะอาด หัวโต มีความสมบูรณของหัว ไมแตก ไมแกร็น ไมมีแมลง ไมมีโคลน ติด เนื้อสีเหลืองออน เนื้อฟู ไมเปนเสี้ยน ผิวเรียบ ไมเนาเสีย สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงและสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  2,240

  128
  มันสําปะหลัง ความสมบูรณของหัว ไมแตก ไมแกร็น ไมมีแมลง ไมมีโคลนติด เนื้อสี เหลืองออน เนื้อฟู ไมเปนเสี้ยน ผิวเรียบ ไมเนาเสีย สะอาด ไมมีตําหนิจากโรคแมลงและ สิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  1,970

  129
  เผือกหอม มีความสมบูรณของหัวโตเต็มที่ ไมแตก ไมแกร็น ไมมีแมลงเจาะ สะอาด ไมมี โคลนติด เนื้อสีขาว เนื้อเนียนแนน ไมมียอดออน น้ําหนัก 600-1,000 กรัม/หัว ไมมีรอย ช้ําหรือจุดดางดํา
  กิโลกรัม
  4,328

  130
  ยอดคะนา สดใหม ไมมีรอยช้ํา หรือรองรอยการเนาเสียลําตนแข็งแรง ไมหักงอ ใบสีเขียวสด ไม เหี่ยวเฉา ใบไมเหลือง ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลงหรือสิ่งอื่น ๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา ยาวประมาณ 10- 12 นิ้ว
  กิโลกรัม
  1,880

  131
  ถั่วลันเตาไทยตัดแตง เปนถั่วลันเตาออน ผิวเกลี้ยง เตงตึง ไมเหี่ยวยน มีสีเขียวออน เมล็ด เล็ก ฝกไมโปงพอง หรือแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจากโรค แมลง หรือสิ่งอื่นๆ มีความยาวระหวาง 2.5-3 นิ้ว ตัดแตงแลว ไมมีกาน/ขั้ว และปลายฝก ไมตัด ครึ่งฝก
  กิโลกรัม
  100

  132
  ถั่วลันเตาหวานตัดแตง เปนถั่วลันเตาหวานที่ไมแก ผิวเกลี้ยง เตงตึง ไมเหี่ยวยน มีสีเขียว ออน เมล็ดเล็ก ฝกไมโปงพอง หรือแกร็น ลักษณะทั่วไปตองสด สะอาด ไมมีตําหนิจาก โรค แมลงหรือสิ่งอื่นๆ มีความยาวระหวาง 2.5-3 นิ้ว ตัดแตงแลว ไมมีกาน/ขั้ว และ ปลายฝก
  กิโลกรัม
  900

• 12 –
  ค.1 (งวด ต.ค.69 – ก.ย.70)
  ขอกําหนดรายละเอียดคุณลักษณะของอาหาร หมวด ค.1 อาหารประเภทผักสด
  คุณลักษณะอาหารและแหลงที่มาของอาหาร

1. ตองเปนไปตามขอกําหนดคุณลักษณะ (specification) และสุขลักษณะทางอาหาร (Food Hygiene) ที่ฝายโภชนาการกําหนด 2. ลักษณะทั่วไปของผักตองสด สะอาด ไมเนา ไมมีตําหนิจากโรค หรือสิ่งอื่นๆ ไมมีรอยช้ําหรือจุดดางดํา 3. แหลงที่มาของอาหารมีความปลอดภัย สถานที่ตองมีความสะอาด ถูกหลักอนามัย และอยูในสภาพแวดลอมที่ดี ที่สามารถใหเขา ตรวจสอบ
2. แหลงที่มาของอาหาร มีใบรับรองมาตรฐานที่เปนปจจุบัน โดยสามารถแสดงและตรวจสอบได และถือเปนหนาที่ของผูยื่นขอเสนอใน การนําสงเอกสารยืนยันการรับรองมาตรฐานหรือหลักฐานเมื่อไดรับการรองขอ
3. หากตรวจสารเคมีตกคางหรือสิ่งปนเปอน ตองอยูในเกณฑปลอดภัย หากตรวจสอบพบ ตองเปลี่ยนแหลงที่มาของอาหารใหเปนแหลง ที่ปลอดภัย
4. ตองเปนไปตามมาตรฐานสินคาเกษตร (มกษ) มาตรฐานสินคาเกษตรและอาหารแหงชาติ(มกอช.) มาตรฐานผลิตภัณฑชุมชน (มผช) หรือประกาศกระทรวงสาธารณสุข
   การบรรจุหีบหอ
5. บรรจุดวยถุงพลาสติกใสไมมีสี สะอาด ไมมีรอยฉีกขาด น้ําหนักบรรจุไมเกิน 10 กก./ถุง
6. หามใชบรรจุภัณฑที่เคยใชบรรจุ/หอหุม ถุงปุย ถุงสารมีพิษ หรือวัตถุที่เปนอันตรายหรืออาจเปนอันตรายตอสุขภาพ 3. เนนนโยบายลดการใชพลาสติก
7. จะตองนําบรรจุภัณฑที่ใสอาหารกลับคืนไป หากฝายโภชนาการไดแจงรองขอภายหลังการตรวจรับ
   (นางบังอร ชัยมีแรง)
   นักวิชาการโภชนาการ