ซื้อระหว่างดำเนินการ
ประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ข อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล 69069260040
รายละเอียดการจ้าง
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล มีความประสงค์จัดซื้ออาหารหมวด ข (อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด) ประจำปีงบประมาณ 2570 ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) ภายใต้วงเงินงบประมาณ 7,346,695 บาท เพื่อใช้ในภารกิจการประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วย เจ้าหน้าที่ นักศึกษาพยาบาล และบริการคาเฟทีเรียของฝ่ายโภชนาการ
เนื่องจากฝ่ายโภชนาการได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพ HACCP และ ISO22000 ผู้รับจัดหาจึงต้องให้ความสำคัญสูงสุดกับความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อุปทาน เพื่อป้องกันอันตรายทางกายภาพ ชีวภาพ เคมี และสารก่อภูมิแพ้ โดยผู้รับจัดหาต้องให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพดังกล่าวอย่างเคร่งครัด
รายละเอียดการดำเนินงานประกอบด้วยการส่งมอบสินค้าตามใบสั่งซื้ออิเล็กทรอนิกส์ (PDF) ซึ่งจะส่งให้ล่วงหน้า 7 วัน โดยผู้รับจัดหาต้องนำส่งสินค้า ณ จุดรับสินค้าของฝ่ายโภชนาการ ระหว่างเวลา 07.00 – 08.00 น. พร้อมจัดแยกหมวดหมู่สินค้าอย่างเป็นระเบียบ ทั้งนี้ สัญญาเป็นแบบราคาคงที่ ไม่จำกัดปริมาณ โดยมีกำหนดระยะเวลาส่งมอบจนถึงวันที่ 30 กันยายน 2570 เกณฑ์การพิจารณาตัดสินผู้ชนะจะใช้เกณฑ์ราคาต่ำสุด โดยมีมาตรการส่งเสริมผู้ประกอบการ SMEs และผู้ประกอบการไทยตามระเบียบที่กำหนด
English summary
The Faculty of Medicine Ramathibodi Hospital, Mahidol University, invites bids for the procurement of Category B food (miscellaneous food items) for the 2027 fiscal year via e-bidding. The total budget is 7,346,695 THB. The project aims to supply food for patients, staff, and hospital services. Suppliers must strictly adhere to HACCP and ISO22000 food safety standards. Deliveries will be managed via electronic purchase orders (PDF) issued 7 days in advance. The contract is a fixed-price, indefinite-quantity agreement valid until September 30, 2027. Selection will be based on the lowest price, with specific preferences for SMEs and Thai suppliers.
สถานที่ดำเนินการ
ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี เลขที่ 270 ถนนพระรามที่ 6 แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี
ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ
AI วิเคราะห์เป้าหมายโครงการ
- เพื่อจัดซื้ออาหารหมวด ข (อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด) สำหรับใช้ประกอบอาหารให้แก่ผู้ป่วย เจ้าหน้าที่ นักศึกษาพยาบาล และบริการคาเฟทีเรีย
- เพื่อให้การบริการอาหารเป็นไปตามพันธกิจของฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
- เพื่อรักษามาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารตามระบบ HACCP และ ISO22000
ขอบเขตของงาน
- จัดหาและส่งมอบอาหารหมวด ข (อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด) ตามรายการที่ระบุในใบสั่งซื้อ
- ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร HACCP และ ISO22000 ตลอดห่วงโซ่อุปทาน
- รับใบสั่งซื้อผ่านช่องทางอิเล็กทรอนิกส์ (อีเมล/ไลน์) ล่วงหน้า 7 วัน
- นำส่งสินค้า ณ จุดรับสินค้าของฝ่ายโภชนาการ ระหว่างเวลา 07.00 – 08.00 น.
- จัดแยกหมวดหมู่สินค้าและจัดวางอย่างเป็นระเบียบขณะส่งมอบ
- ให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ ISO22000 ของโรงพยาบาล
สิ่งที่ต้องส่งมอบ
- อาหารหมวด ข (อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด) ตามรายการและปริมาณที่ระบุในใบสั่งซื้อแต่ละครั้ง
- ใบส่งของ (Delivery Note) สำหรับการตรวจรับสินค้า
ระยะเวลาดำเนินการ
- ระยะเวลาดำเนินการ e-bidding: กรกฎาคม 2569 ถึง กันยายน 2569
- ระยะเวลาสัญญา: ตั้งแต่วันลงนามในสัญญา ถึง 30 กันยายน 2570
คุณสมบัติผู้เสนอราคา
- Eligibility Requirements: ต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (e-GP) ของกรมบัญชีกลาง
- Standards Compliance: ต้องปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP และ ISO22000 ของฝ่ายโภชนาการ
- Experience: -
- Previous Project Cost: -
- Technical Capabilities: ต้องสามารถจัดส่งสินค้าตามเวลาที่กำหนด (07.00-08.00 น.) และจัดแยกหมวดหมู่สินค้าอย่างเป็นระเบียบ
- Personnel: -
เกณฑ์การพิจารณา
- ใช้เกณฑ์ราคาต่ำสุด (Lowest Price)
- ให้สิทธิประโยชน์แก่ผู้ประกอบการ SMEs ที่เสนอราคาสูงกว่าราคาต่ำสุดไม่เกินร้อยละ 10
- ให้สิทธิประโยชน์แก่บุคคลธรรมดา/นิติบุคคลไทย ที่เสนอราคาสูงกว่าราคาต่ำสุดของผู้เสนอราคาต่างชาติไม่เกินร้อยละ 3
ข้อกำหนดทางเทคนิค
- สินค้าต้องมีความปลอดภัยจากอันตรายทางกายภาพ ชีวภาพ เคมี และสารก่อภูมิแพ้
- ต้องสอดคล้องกับข้อกำหนดคุณลักษณะอาหารที่ฝ่ายโภชนาการกำหนดร่วมกับมาตรฐาน ISO22000
เงื่อนไขสัญญา
- การจ่ายเงิน: จ่ายเมื่อส่งมอบสินค้าครบถ้วนตามสัญญาและผ่านการตรวจรับแล้ว
- อัตราค่าปรับ: ร้อยละ 0.20 ของมูลค่าสินค้าที่ยังไม่ได้ส่งมอบต่อวัน
- การรับประกัน: ต้องแก้ไขความชำรุดบกพร่องภายใน 3 วัน นับจากวันที่ได้รับแจ้ง (รับประกันภายใน 1 วันหลังรับมอบ)
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- Q: การส่งใบสั่งซื้อจะดำเนินการผ่านช่องทางใด? A: ผ่านทางอีเมลหรือไลน์ ในรูปแบบไฟล์ PDF
2. Q: ผู้รับจัดหาต้องส่งสินค้าในเวลาใด? A: ระหว่างเวลา 07.00 – 08.00 น.
3. Q: หากต้องการเปลี่ยนแปลงรายการอาหาร ต้องแจ้งล่วงหน้าเท่าใด? A: แจ้งล่วงหน้า 2 วันทำการ ก่อนเวลา 14.00 น.
4. Q: มาตรฐานความปลอดภัยอาหารที่ต้องปฏิบัติตามคืออะไร? A: มาตรฐาน HACCP และ ISO22000
5. Q: สัญญาจัดซื้อนี้เป็นแบบใด? A: สัญญาแบบราคาคงที่ ไม่จำกัดปริมาณ
6. Q: หากส่งสินค้าล่าช้าจะถูกปรับอย่างไร? A: ปรับร้อยละ 0.20 ของมูลค่าสินค้าที่ยังไม่ได้ส่งมอบต่อวัน
7. Q: ผู้รับจัดหาต้องมีเอกสารอะไรเพิ่มเติมในการยื่นข้อเสนอ? A: สำเนาใบขึ้นทะเบียน SMEs (กรณีเป็น SMEs)
8. Q: การรับประกันสินค้ามีระยะเวลาเท่าใด? A: 1 วัน นับถัดจากวันที่ได้รับมอบสินค้า
9. Q: หากสินค้าชำรุดบกพร่อง ต้องแก้ไขภายในกี่วัน? A: ภายใน 3 วัน นับถัดจากวันที่ได้รับแจ้ง
10. Q: สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ไหน? A: ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี (นางพัชรวีร์ ทันละกิจ)
เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม
- ความเป็นมา
ขอบเขตของงาน (Terms of Reference : TOR) ประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ข อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด โดยวิธีประกาศเชิญชวนทั่วไป (e-bidding) ประจําปีงบประมาณ 2570 ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
ด้วยฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลรามาธิบดี ได้รับการรับรองมาตรฐานคุณภาพ HACCP และ ISO22000 ซึ่งเป็นการรับรองคุณภาพความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่อาหาร เพื่อให้ผู้รับบริการมั่นใจว่าอาหารที่ผลิต โดยฝ่ายฯปลอดภัยจากอันตรายทางด้านกายภาพ ชีวภาพ เคมี และสารก่อภูมิแพ้ จึงได้กําหนดข้อกําหนด คุณลักษณะอาหาร ร่วมกับเงื่อนไขอื่น ๆ เพื่อให้ผู้ประกวดราคาได้ปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง ไม่เกิดปัญหาในการ
ทํางาน - วัตถุประสงค์
ฝ่ายโภชนาการมีความประสงค์ในการประกวดราคาซื้ออาหารหมวด ข อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด ด้วยวิธี ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) เพื่อใช้ในการประกอบอาหารสําหรับผู้ป่วย เจ้าหน้าที่ นักศึกษาพยาบาล บริการคาเฟทีเรีย จัดเลี้ยง และเวรดึก ตามพันธกิจและหน้าที่ในการบริการอาหาร - คุณสมบัติของผู้รับจัดหา
(1) มีความสามารถตามกฎหมาย (2) ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
(3) ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
(4) ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว เนื่องจาก เป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
(5) ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงานของหน่วยงานของ
รัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วนผู้จัดการ กรรมการผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
(6) มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุ
ภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
(7) เป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์หรือที่จะดําเนินการ
จัดซื้อครั้งนี้
(8) ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้รับจัดหารายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอให้แก่มหาวิทยาลัยมหิดล ณ วัน
ประกาศประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์/วันยื่นข้อเสนอ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวางการ
แข่งขันอย่างเป็นธรรมในการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์/ในการยื่นข้อเสนอครั้งนี้
(9) ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทยเว้นแต่รัฐบาลของผู้รับจัดหาได้มี
คําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
รุ
(10) ผู้รับจัดหาต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Government
Procurement: e - GP) ของกรมบัญชีกลาง
คุณสมบัติที่ระบุเพิ่มเติม
ผู้รับจัดหาต้องยินยอมปฏิบัติตามระเบียบของมหาวิทยาลัยมหิดลทุกประการ - หลักฐานการยื่นข้อเสนอ (ประกอบการพิจารณาคุณสมบัติที่กําหนดเพิ่มเติม และที่กําหนดใน SPEC)
(1) สําเนาใบขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) (กรณีที่ผู้รับจัดหา เป็น
SMEs) - แบบรูปรายการ รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ และรายละเอียดเงื่อนไขในการส่งมอบสินค้า
ตามเอกสารแนบ - ระยะเวลาดําเนินการ ประกวดราคา e-bidding
กรกฎาคม 2569 ถึง กันยายน 2569 - ระยะเวลาส่งมอบสินค้า
กําหนดส่งมอบ นับถัดจากลงนามในสัญญาและมีข้อกําหนดในการออกใบสั่งซื้อ ส่งมอบและตรวจรับ ดังนี้ (1) ฝ่ายโภชนาการจะออกใบสั่งซื้อในแต่ละครั้ง ตามจํานวนที่ต้องการ แต่ไม่เกินวงเงินที่ได้รับอนุมัติไว้ และ กําหนดส่งมอบของตามวันและสถานที่ที่กําหนดไว้ในใบสั่งซื้อแต่ละครั้ง กําหนดระยะเวลาจะซื้อจะขาย
ภายใน 30 กันยายน 2570
(2) กําหนดส่งใบสั่งซื้อล่วงหน้า 7 วัน โดยผู้ซื้อจะส่งรายการในรูปแบบ PDF ไฟล์ ไปทางอีเมล/ไลน์ล่วงหน้า และผู้รับจัดหาจะเป็นผู้รับผิดชอบในใบสั่งซื้อที่ส่งให้ (ไม่มีเอกสารในรูปแบบกระดาษ) เพื่อจัดหารายการ วัตถุดิบและออกบิลส่งของ (ใบส่งของ)
(3) หากมีการเปลี่ยนแปลงรายการอาหารตามใบสั่งซื้อที่ผู้รับจัดหาได้รับไปแล้วตามข้อ (2) ทางฝ่ายฯ จะ ดําเนินการแจ้งผ่านทางโทรศัพท์หรือโทรสาร และ/หรือช่องทางอื่นๆ (อีเมล/ไลน์) ให้ผู้รับจัดหาทราบ ภายในเวลาก่อน 14.00 น. ล่วงหน้า 2 วันทําการ
(4) กําหนดระยะเวลาส่งมอบสินค้าตามวันและสถานที่ที่กําหนดไว้ในใบสั่งซื้อ หากส่งสินค้าล่าช้าเกินกําหนด
โดยไม่มีเหตุผลอันสมควรจะต้องถูกปรับ ตามค่าปรับ และต้องชดใช้ค่าเสียหายอันหากมีขึ้นเนื่องจากความ
ล่าช้าดังกล่าว พร้อมกับต้องชดใช้ราคาสินค้าที่เพิ่มขึ้นจากราคาที่กําหนดไว้ในใบสั่งซื้อหรือสัญญา เมื่อ
คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดีต้องจัดซื้อจากผู้ขายรายอื่น
(5) ให้นําส่งสินค้าระหว่างเวลา 7.00 น. – 8.00 น. โดยนําสินค้าลงจากรถ ณ จุดรับสินค้าของฝ่าย
ณ โภชนาการ เพื่อแสดงให้เห็นถึงสภาพของรถส่งสินค้า และการจัดส่งสินค้าที่แยกเป็นหมวดหมู่ มีการจัด วางที่เป็นระเบียบ - วงเงินในการจัดซื้ออาหารหมวด ข อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด
ภายในวงเงินงบประมาณ 7,346,695.00 บาท (เจ็ดล้านสามแสนสี่หมื่นหกพันหกร้อยเก้าสิบห้าบาทถ้วน)
โดยเบิกจ่ายจากงบประมาณปี 2570
2 - การจ่ายเงิน
เมื่อผู้ขายได้ส่งมอบสินค้าได้ครบถ้วนตามสัญญาจะซื้อจะขายแบบราคาคงที่ ไม่จํากัดปริมาณหรือข้อตกลง เป็นหนังสือ และมหาวิทยาลัยได้ตรวจรับมอบสินค้าไว้เรียบร้อยแล้ว - อัตราค่าปรับ
ค่าปรับคิดในอัตราร้อยละ 0.20 ของมูลค่าราคาวัตถุดิบหรืออาหารในวันที่ยังไม่ได้มีการส่งมอบ ตามเงื่อนไข ของสัญญาหรือข้อตกลง - การรับประกันความชํารุดบกพร่อง
ผู้ขายจะต้องรับประกันความบกพร่องของสินค้าที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา 1 วัน นับถัดจากวันที่ มหาวิทยาลัยได้รับมอบสินค้า โดยต้องรีบจัดการแก้ไขภายใน 3 วัน นับถัดจากวันที่ได้รับแจ้งความบกพร่อง - หลักเกณฑ์การพิจารณาข้อเสนอ
ใช้เกณฑ์ราคา ในการคัดเลือกผู้เสนอราคาต่ําสุดเป็นผู้ชนะการซื้อหรือจ้าง โดยมีเงื่อนไขดังนี้
(1) หากผู้รับจัดหาซึ่งเป็นผู้ประกอบการ SMEs เสนอราคาสูงกว่าราคาต่ําสุดของผู้รับจัดหารายอื่นที่ไม่เกิน ร้อยละ 10 มหาวิทยาลัยจะจัดซื้อจัดจ้างจากผู้ประกอบการ SMEs ดังกล่าว โดยจัดเรียงลําดับผู้รับจัดหาซึ่งเป็น ผู้ประกอบการ SMEs ซึ่งเสนอราคาสูงกว่าราคาต่ําสุดของผู้รับจัดหารายอื่นไม่เกินร้อยละ 10
SMEs
ผู้รับจัดหาที่เป็นกิจการร่วมค้าที่จะได้สิทธิตามวรรคหนึ่ง ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องเป็นผู้ประกอบการ
อนึ่ง การพิจารณาผลตามเงื่อนไขเอกสารประกวดราคาซื้อหรือจ้าง มหาวิทยาลัยจะพิจารณาจากเอกสาร
สําเนาใบขึ้นทะเบียนผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs) เท่านั้น
(2) หากผู้รับจัดหาซึ่งมิใช่ผู้ประกอบการ SMEs แต่เป็นบุคคลธรรมดาที่ถือสัญชาติไทยหรือนิติบุคคลที่จัดตั้ง ขึ้นตามกฎหมายไทยเสนอราคาสูงกว่าราคาต่ําสุดของผู้รับจัดหาซึ่งเป็นบุคคลธรรมดาที่มิได้ถือสัญชาติไทยหรือนิติ บุคคลที่จัดตั้งตามกฎหมายของต่างประเทศไม่เกินร้อยละ 3 มหาวิทยาลัยจะจัดซื้อจัดจ้างจากผู้รับจัดหาซึ่งเป็น บุคคลธรรมที่ถือสัญชาติไทยหรือนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยดังกล่าว
ผู้รับจัดหาที่เป็นกิจการร่วมค้าที่จะได้สิทธิตามวรรคหนึ่ง ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องเป็นผู้ประกอบการที่ เป็นบุคคลธรรมดาที่ถือสัญชาติไทยหรือนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย - ต้องให้ความร่วมมือในกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับระบบคุณภาพ ISO22000
- สถานที่ติดต่อเพื่อขอทราบข้อมูลเพิ่มเติม
ผู้สนใจสามารถติดต่อขอทราบข้อมูลเพิ่มเติม วิจารณ์ เสนอแนะ หรือแสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับ สินค้าดังกล่าว โปรดให้ความเห็นเป็นลายลักษณ์อักษร โดยเปิดเผยตัวได้ที่
นางพัชรวีร์ ทันละกิจ
ฝ่ายโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี
เลขที่ 270 ถนนพระรามที่ 6 แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
โทรศัพท์ 02-2011331 โทรสาร 02-2011731
E-mail address: [email protected]
ผู้รับผิดชอบร่างขอบเขตงาน (TOR) รายการอาหารหมวด ข อาหารประเภทเบ็ดเตล็ด
Joh
(นางบังอร ชัยมีแรง)
นักวิชาการโภชนาการ
4