จ้างทำของ/จ้างเหมาบริการระหว่างดำเนินการ
ประกวดราคาจ้างโครงการพัฒนาแบบมีส่วนร่วมสู่เมืองสร้างสรรค์ระดับสากล กิจกรรมหลัก ส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวและพัฒนาเมืองสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน กิจกรรมย่อยที่ ๒ มหกรรมอาหารงามล้ำงานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี
เพชรบุรี 69059434815
รายละเอียดการจ้าง
โครงการพัฒนาแบบมีส่วนร่วมสู่เมืองสร้างสรรค์ระดับสากล โดยมีกิจกรรมหลักคือการส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวและพัฒนาเมืองสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน ผ่านกิจกรรมย่อย “มหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี” ซึ่งจัดขึ้น ณ จังหวัดเพชรบุรี วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมของจังหวัด ทั้งด้านศิลปวัฒนธรรม งานสกุลช่างเมืองเพชร และภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น ให้สามารถนำไปต่อยอดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจในระดับชุมชนและจังหวัด รวมถึงจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ การสืบสาน และการถ่ายทอดองค์ความรู้จากชุมชนท้องถิ่นและปราชญ์ท้องถิ่นสู่กลุ่มเยาวชน ผู้ประกอบการ และประชาชนในวงกว้าง ผ่านกระบวนการมีส่วนร่วม นอกจากนี้ ยังมุ่งสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์ความเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของจังหวัดเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศและนานาชาติ และบูรณาการการจัดกิจกรรมด้านวัฒนธรรม อาหาร และศิลปะให้เกิดการเชื่อมโยงในระดับพื้นที่ สร้างพื้นที่สร้างสรรค์ (Creative Space) สำหรับการเรียนรู้ การแสดงออก และการสร้างรายได้ อย่างยั่งยืนแก่ประชาชน ขอบเขตงานครอบคลุมการจัดการประชุมคณะกรรมการ ประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ การจัดประกวดแอนิเมชัน การจัดงานแถลงข่าว และการจัดมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี ซึ่งมีระยะเวลาจัดงาน 5 วัน โดยมีรายละเอียดการดำเนินงานที่ครอบคลุมตั้งแต่การวางแผน การออกแบบ การประชาสัมพันธ์ การจัดกิจกรรมต่างๆ เช่น พิธีเปิด นิทรรศการ การแสดงสาธิต การประกวด และการจัดสถานที่
English summary
The project “Participatory Development towards an International Creative City” focuses on promoting and developing cultural capital for tourism and sustainable creative city development, specifically through the “Phetchaburi Food, Art, and Local Way of Life Festival.” The primary objectives are to enhance Phetchaburi’s cultural assets, including arts, crafts, and local gastronomy, to generate economic value at community and provincial levels. It aims to organize learning activities, knowledge transfer from local experts to youth and entrepreneurs, and foster broad public participation. The project also seeks to build Phetchaburi’s image as a UNESCO Creative City of Gastronomy, promoting it nationally and internationally, and to integrate cultural, food, and art activities to create a connected creative space for learning, expression, and sustainable income generation. The scope includes committee meetings, media promotion, an animation contest, a press conference, and the main festival event, which spans five days and involves comprehensive planning, design, promotion, event execution, exhibitions, demonstrations, contests, and venue setup.
สถานที่ดำเนินการ
จังหวัดเพชรบุรี
ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ
AI วิเคราะห์เป้าหมายโครงการ
- เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมของจังหวัดเพชรบุรี ทั้งในด้านศิลปวัฒนธรรม งานสกุลช่างเมืองเพชร และภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น ให้สามารถนำไปต่อยอดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ ในระดับชุมชนและจังหวัด
- เพื่อจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ การสืบสาน และการถ่ายทอดองค์ความรู้จากชุมชนท้องถิ่น และปราชญ์ท้องถิ่น ไปสู่กลุ่มเยาวชน ผู้ประกอบการ และประชาชนในวงกว้าง ผ่านกระบวนการมีส่วนร่วม
- เพื่อสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์ความเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของจังหวัดเพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศและนานาชาติ และรักษาความต่อเนื่องในการดำเนินภารกิจตามกรอบของเครือข่าย UNESCO Creative Cities Network
- เพื่อบูรณาการการจัดกิจกรรมด้านวัฒนธรรม อาหาร และศิลปะให้เกิดการเชื่อมโยงในระดับพื้นที่ สร้างพื้นที่สร้างสรรค์ (Creative Space) สำหรับการเรียนรู้ การแสดงออก และการสร้างรายได้ อย่างยั่งยืนแก่ประชาชน
ขอบเขตของงาน
- จัดการประชุมคณะกรรมการดำเนินงานฯ จำนวน 1 ครั้ง
- ประชาสัมพันธ์การจัดงานผ่านสื่อช่องทางต่างๆ
- จัดประกวดแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi ก่อนการจัดงานไม่น้อยกว่า 7 วัน
- จัดกิจกรรมการแถลงข่าว ก่อนจัดงานไม่น้อยกว่า 7 วัน
- จัดมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี จำนวน 1 ครั้ง/5 วัน
- ดำเนินการจัดทำแผนงานและโครงสร้างในการดำเนินงาน (รวมถึงการนำเสนอ Concept, Framework, Theme, Mood and tone, สถานที่, ผังโครงสร้าง, ภาพ Perspective Visual 3D)
- จัดตั้งทีมงานและเตรียมความพร้อมของผู้ปฏิบัติงาน (ผู้จัดการโครงการ, ครีเอทีฟ/นักออกแบบ, เจ้าหน้าที่ประสานงาน)
- จัดทำ Line group เพื่อใช้ในการติดต่อประสานงาน
- หารือร่วมกับคณะทำงานในการนำเสนอแนวคิดการจัดงาน ออกแบบโครงสร้างและการตกแต่ง รูปแบบการดำเนินกิจกรรมภายในงาน (อย่างน้อย 2 ครั้ง)
- ดำเนินการด้านการประชาสัมพันธ์ (Production Plan, ออกแบบ Logo, Art work, ป้ายประชาสัมพันธ์, คลิปประชาสัมพันธ์, สปอตประชาสัมพันธ์, อินโฟกราฟิก, ประชาสัมพันธ์ผ่านอินฟลูเอนเซอร์/เพจ, เผยแพร่ทางสื่อออนไลน์, บันทึกภาพนิ่ง/เคลื่อนไหว, จัดทำเพจเฟสบุ๊ค, ถ่ายทอดสดผ่านสื่อออนไลน์, ถ่ายทอดสดผ่านระบบ OB Switching, จัดจอประชาสัมพันธ์อิเล็กทรอนิกส์, ควบคุมและกำกับดูแลการแสดง/พิธีเปิด, จัดพื้นที่สำหรับสื่อมวลชน, จัดหารถแห่ประชาสัมพันธ์)
- จัดกิจกรรมการแถลงข่าว (จัดเวที, ประดับตกแต่ง, เครื่องขยายเสียง, ของที่ระลึก, สาธิตอาหารคาว/หวาน/เครื่องดื่ม, สาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร, จัดทำ Script, เจ้าหน้าที่ต้อนรับ, ที่นั่ง VIP, ที่นั่งผู้ร่วมงาน, จุดลงทะเบียน, Photo Backdrop, เชิญสื่อ, เก็บ Keeping ข่าว, การแสดงศิลปวัฒนธรรม, บันทึกภาพ/ไลฟ์สด, เจ้าหน้าที่ประสานงาน)
- ดำเนินการจัดพิธีเปิดงาน (ออกแบบ/รูปแบบพิธี, การแสดงศิลปวัฒนธรรม, Gimmick การเปิดงาน, จัดทำขั้นตอนพิธีการ/Script, จุดลงทะเบียน, คํากล่าวเปิด/เอกสารประกอบการสัมภาษณ์, ชุดอาหารว่างและเครื่องดื่ม, ของที่ระลึก, เจ้าหน้าที่ต้อนรับ VIP, พื้นที่สื่อมวลชน)
- จัดนิทรรศการน้อมรำลึกสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง (ออกแบบ/จัดทำป้าย, จัดหาชุดไทยพระราชนิยมพร้อมหุ่น, แสดงผ้าพื้นถิ่น/ชาติพันธุ์, ป้ายคำอธิบาย, ประดับตกแต่ง, ติดตั้ง/รื้อถอน)
- จัดนิทรรศการบอกเล่าเรื่องราว วิถีชีวิต จังหวัดเพชรบุรี (ออกแบบ/จัดทำนิทรรศการในรูปแบบสื่อผสมมัลติมีเดีย, จัดแสดงแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi, พื้นที่ใช้สอย, ติดตั้ง/รื้อถอน)
- จัดแกลลอรี่แสดงผลงานและสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร และจัดแสดงภาพวาดจากการประกวด “เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก” และจัดกิจกรรม DIY ลานเพลินศิลป์ (สร้างสรรค์ผลงานสกุลช่าง, จัดแสดงผลงานศิลปะ/ภาพวาด, ป้ายคำอธิบาย, สาธิตงานสกุลช่าง, อุปกรณ์สาธิต, กิจกรรม DIY, พื้นที่ใช้สอย)
- จัดแสดงสาธิต และถ่ายทอดรากวัฒนธรรมและภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม เกี่ยวกับอาหาร (สาธิตอาหารพื้นถิ่น/ชุมชน/ชาติพันธุ์, สาธิตอาหารไทยโบราณ/เชฟมีชื่อเสียง, พิธีกร, วัสดุอุปกรณ์, จัดเก็บข้อมูล)
- จัดรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ โดยการนำวัตถุดิบในพื้นที่มาเป็นส่วนประกอบ (สาธิตเมนูใหม่โดยเชฟมีชื่อเสียง/เชฟเครือข่าย, พิธีกร, วัสดุอุปกรณ์, จัดเก็บข้อมูล)
- จัดกิจกรรมสาธิตอาหารพื้นถิ่นจากภูมิปัญญาและผู้ประกอบการ (สาธิตอาหารพื้นถิ่น, วัสดุอุปกรณ์, พื้นที่ใช้สอย, จัดเก็บข้อมูล)
- จัดกิจกรรมประกวดสํารับอาหารคาว อาหารหวาน (รางวัล, กรรมการตัดสิน, ค่าตอบแทน, วัสดุอุปกรณ์, พิธีกร, จัดประชุมเตรียมความพร้อม, จัดเก็บข้อมูล)
- จัดให้มีกิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรม/ศิลปินที่มีชื่อเสียง (การแสดงศิลปวัฒนธรรม, มหรสพ/ศิลปิน, ดนตรี, พิธีกร)
- จัดกิจกรรมประกวดแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi (รางวัล, กรรมการตัดสิน, ค่าตอบแทน, วัสดุอุปกรณ์, เกณฑ์การตัดสิน, จัดประชุม, โล่รางวัล, ป้ายรางวัล)
- ดำเนินการจัดสถานที่และโครงสร้าง (ออกแบบตกแต่งสถานที่, เวทีการแสดง, ระบบแสง สี เสียง, พื้นที่นั่งชม, ไฟส่องสว่าง, เครื่องกำเนิดกระแสไฟฟ้า, ที่พักพิธีกร/นักแสดง/นักดนตรี, ชุดโซฟา VIP, พัดลมไอน้ำ, โพเดียม, เวทีสาธิตอาหาร, พื้นที่นั่งชมสาธิต, จอ LED ประชาสัมพันธ์ภายนอก)
สิ่งที่ต้องส่งมอบ
- แผนงานและโครงสร้างในการดำเนินงานจัดงานมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี
- ทีมงานและผู้ปฏิบัติงานที่พร้อม
- Line group สำหรับการประสานงาน
- แนวคิดการจัดงาน, การออกแบบโครงสร้างและการตกแต่ง, รูปแบบการดำเนินกิจกรรม
- แผนงานการดำเนินงานด้านการประชาสัมพันธ์ (Production Plan)
- Logo หรือตราสัญลักษณ์ของโครงการ
- Art work สำหรับเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ (อินโฟกราฟิก, อื่นๆ)
- ป้ายประชาสัมพันธ์ (ไวนิลขนาดใหญ่และขนาดเล็ก)
- คลิปประชาสัมพันธ์
- สปอตประชาสัมพันธ์
- อินโฟกราฟิกประชาสัมพันธ์ทุกกิจกรรม
- การประชาสัมพันธ์ผ่านอินฟลูเอนเซอร์หรือเพจที่มีชื่อเสียง
- การเผยแพร่ทางสื่อช่องทางการสื่อสารออนไลน์, รายการโทรทัศน์, โซเชียลมีเดีย
- ภาพนิ่ง และภาพเคลื่อนไหว ตลอดงาน
- เพจเฟสบุ๊คพร้อมเจ้าหน้าที่ดูแล
- การถ่ายทอดสดผ่านสื่อออนไลน์
- การถ่ายทอดสดผ่านระบบ OB Switching
- จอประชาสัมพันธ์อิเล็กทรอนิกส์ (จอ LED ดิจิตอล)
- การแสดง/พิธีเปิดงานที่เรียบร้อย
- พื้นที่สำหรับสื่อมวลชน
- รถแห่ประชาสัมพันธ์งานพร้อมกระจายเสียง
- ผลการจัดกิจกรรมแถลงข่าว (เวที, การตกแต่ง, ระบบเสียง, ของที่ระลึก, การสาธิต, การแสดง, Script, เจ้าหน้าที่, ที่นั่ง, จุดลงทะเบียน, Photo Backdrop, สื่อมวลชนที่เข้าร่วม, ข่าวประชาสัมพันธ์, การบันทึกภาพ/ไลฟ์สด)
- ผลการจัดพิธีเปิดงาน (รูปแบบพิธี, การแสดง, Gimmick, Script, จุดลงทะเบียน, คํากล่าวเปิด, อาหารว่าง/เครื่องดื่ม, ของที่ระลึก, เจ้าหน้าที่ต้อนรับ, พื้นที่สื่อมวลชน)
- นิทรรศการน้อมรำลึกสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง (ป้าย, ชุดไทยพระราชนิยมพร้อมหุ่น, การแสดงผ้า, ป้ายคำอธิบาย, การตกแต่ง)
- นิทรรศการบอกเล่าเรื่องราว วิถีชีวิต จังหวัดเพชรบุรี (สื่อผสมมัลติมีเดีย, การแสดงแอนิเมชัน, พื้นที่ใช้สอย)
- แกลลอรี่แสดงผลงานและสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร, ภาพวาดจากการประกวด, กิจกรรม DIY ลานเพลินศิลป์ (ผลงานสกุลช่าง, ผลงานศิลปะ/ภาพวาด, ป้ายคำอธิบาย, การสาธิต, อุปกรณ์สาธิต, กิจกรรม DIY, พื้นที่ใช้สอย)
- การแสดงสาธิตและถ่ายทอดรากวัฒนธรรมและภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหาร (การสาธิตอาหาร, เชฟ, พิธีกร, อุปกรณ์, ข้อมูลอาหาร)
- การรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ (การสาธิตเมนูใหม่โดยเชฟ, พิธีกร, อุปกรณ์, ข้อมูลอาหาร)
- กิจกรรมสาธิตอาหารพื้นถิ่นจากภูมิปัญญาและผู้ประกอบการ (การสาธิตอาหาร, อุปกรณ์, พื้นที่ใช้สอย, ข้อมูลอาหาร)
- ผลการประกวดสํารับอาหารคาว อาหารหวาน (รางวัล, โล่รางวัล, ป้ายรางวัล, กรรมการ, ผลการประกวด)
- กิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรม/ศิลปินที่มีชื่อเสียง (การแสดงต่างๆ)
- ผลการประกวดแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi (รางวัล, โล่รางวัล, ป้ายรางวัล, เกณฑ์การตัดสิน)
- สถานที่และโครงสร้างที่จัดเตรียมไว้ (เวที, ระบบแสง สี เสียง, ที่นั่ง, ไฟส่องสว่าง, เครื่องกำเนิดไฟฟ้า, ที่พัก, โซฟา VIP, พัดลมไอน้ำ, โพเดียม, เวทีสาธิตอาหาร, ที่นั่งชมสาธิต, จอ LED ภายนอก)
ระยะเวลาดำเนินการ
เดือนพฤษภาคม - กรกฎาคม 2567 (ระยะเวลาการจัดงานหลัก 5 วัน)
คุณสมบัติผู้เสนอราคา
- Eligibility Requirements:
- มีความสามารถตามกฎหมาย
- ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
- ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
- ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทำสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว
- ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงาน
- มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุภาครัฐกำหนด
- เป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคลผู้มีอาชีพรับจ้างงานที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
- ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่น
- ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกันซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย
- ต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (e-GP)
- Standards Compliance: -
- Experience:
- มีผลงานประเภทเดียวกันกับงานที่ประกวดราคาจ้าง (กิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรม, การจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย, การจัดกิจกรรมด้านวัฒนธรรม) ภายในระยะเวลา 5 ปี ย้อนหลัง
- ในวงเงินไม่น้อยกว่า 9,000,000 บาท (เก้าล้านบาทถ้วน)
- เป็นผลงานที่เป็นคู่สัญญาโดยตรงกับส่วนราชการ, หน่วยงานตามกฎหมายว่าด้วยการบริหารราชการส่วนท้องถิ่น, หน่วยงานอื่นซึ่งมีกฎหมายบัญญัติให้มีฐานะเป็นราชการบริหารส่วนท้องถิ่น, รัฐวิสาหกิจ หรือหน่วยงานเอกชนที่จังหวัดเพชรบุรีเชื่อถือ
- มีประสบการณ์ด้านการจัดงาน หรือการจัดนิทรรศการ หรือจัดงานประชุมสัมมนาวิชาการ หรือสันทนาการ การจัดงานบันเทิงกลางแจ้ง การจัดการแข่งขันและประกวดทุกประเภท งานออกแบบเวทีแสง สี เสียง
- Previous Project Cost: ไม่น้อยกว่า 9,000,000 บาท (เก้าล้านบาทถ้วน)
- Technical Capabilities: -
- Personnel: -
- Exclude the basic requirements(valid business license, has a legal entity…): -
เกณฑ์การพิจารณา
ข้อกำหนดทางเทคนิค
- การจัดงานมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี
- การประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ (ออนไลน์, ออฟไลน์, สื่อสิ่งพิมพ์, สื่อโทรทัศน์, วิทยุ)
- การจัดกิจกรรมแถลงข่าวและพิธีเปิดงาน
- การจัดนิทรรศการ (น้อมรำลึกฯ, วิถีชีวิตเพชรบุรี)
- การจัดแสดงและสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร, ผลงานศิลปะ, ภาพวาด, กิจกรรม DIY
- การสาธิตและถ่ายทอดภูมิปัญญาอาหาร (อาหารพื้นถิ่น, อาหารไทยโบราณ, เมนูใหม่)
- การประกวด (สํารับอาหาร, แอนิเมชัน)
- การแสดงศิลปวัฒนธรรม, ศิลปิน, ดนตรี
- การจัดสถานที่และโครงสร้าง (เวที, ระบบแสง สี เสียง, ที่นั่ง, ไฟส่องสว่าง, เครื่องกำเนิดไฟฟ้า, สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ)
เงื่อนไขสัญญา
- การชำระเงิน: ไม่ระบุใน TOR
- ค่าปรับ: ไม่ระบุใน TOR
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีผลงานประเภทเดียวกันกับงานที่ประกวดราคาจ้าง ในวงเงินไม่น้อยกว่าเท่าใด?
- ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีผลงานประเภทเดียวกันกับงานที่ประกวดราคาจ้าง ภายในระยะเวลา 5 ปี ย้อนหลัง ในวงเงินไม่น้อยกว่า 9,000,000 บาท (เก้าล้านบาทถ้วน)- กิจกรรมหลักของโครงการคืออะไร?
- กิจกรรมหลักคือการจัด “มหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี”
- โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่ออะไรบ้าง?
- เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรม สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ สร้างภาพลักษณ์เมืองสร้างสรรค์ และบูรณาการการจัดกิจกรรมให้เกิดการเชื่อมโยงในพื้นที่
- การจัดงานมหกรรมอาหารฯ มีระยะเวลากี่วัน?
- จำนวน 1 ครั้ง/5 วัน
- ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีประสบการณ์ด้านใดบ้าง?
- ประสบการณ์ด้านการจัดงาน, การจัดนิทรรศการ, การจัดงานประชุมสัมมนา, การจัดงานบันเทิงกลางแจ้ง, การจัดการแข่งขันและประกวด, งานออกแบบเวทีแสง สี เสียง
- การจัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์ครอบคลุมช่องทางใดบ้าง?
- สื่อช่องทางต่างๆ ทั้งออนไลน์และออฟไลน์ รวมถึงสื่อสิ่งพิมพ์ โทรทัศน์ วิทยุ และโซเชียลมีเดีย
- มีกิจกรรมการประกวดใดบ้างในโครงการนี้?
- การประกวดแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi และการประกวดสํารับอาหารคาว อาหารหวาน
- นิทรรศการที่จะจัดขึ้นมีหัวข้ออะไรบ้าง?
- นิทรรศการน้อมรำลึกสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และนิทรรศการบอกเล่าเรื่องราว วิถีชีวิต จังหวัดเพชรบุรี
- การจัดเตรียมสถานที่และโครงสร้างครอบคลุมอะไรบ้าง?
- การออกแบบตกแต่งสถานที่, เวที, ระบบแสง สี เสียง, ที่นั่ง, ไฟส่องสว่าง, เครื่องกำเนิดไฟฟ้า, สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น ที่พักพิธีกร/นักแสดง, โซฟา VIP, พัดลมไอน้ำ, โพเดียม, เวทีสาธิตอาหาร
- การจัดงานนี้เกี่ยวข้องกับ UNESCO Creative Cities อย่างไร?
- จังหวัดเพชรบุรีได้รับการประกาศเป็น “เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก (UNESCO Creative Cities of Gastronomy)” โครงการนี้จึงมุ่งส่งเสริมและรักษาความต่อเนื่องในการดำเนินภารกิจตามกรอบของเครือข่ายนี้
- กิจกรรมหลักของโครงการคืออะไร?
เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม
ขอบเขตงาน (Terms of Reference : TOR) โครงการพัฒนาแบบมีส่วนร่วมสู่เมืองสร้างสรรค์ระดับสากล
กิจกรรมหลัก : ส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวและพัฒนาเมืองสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน
กิจกรรมย่อย มหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี
๑. หลักการและเหตุผล
รัฐบาลให้ความสําคัญกับการพัฒนาศักยภาพพื้นที่ด้วยทุนวัฒนธรรม วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่น เพื่อสร้างอัตลักษณ์เชิงเศรษฐกิจ ขับเคลื่อนด้วยความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรม นอกจากนี้ ยังสอดรับกับแผนแม่บทภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ ประเด็นที่ ๕ ด้านการท่องเที่ยวที่เน้นการพัฒนา “เมืองท่องเที่ยวคุณภาพ” ควบคู่กับการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ตลอดจนแผนปฏิรูปประเทศด้านวัฒนธรรม กีฬา แรงงาน และการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ (ด้านที่ ๑๓) และแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ หมุดหมายที่ ๑๒ ที่ส่งเสริมการพัฒนาทุนมนุษย์ผ่านระบบการเรียนรู้ตลอดชีวิต โดยใช้บริบท และทุนวัฒนธรรมของพื้นที่เป็นฐาน
จังหวัดเพชรบุรีเป็นเมืองประวัติศาสตร์ที่มีความเก่าแก่ยาวนาน โดยมีหลักฐานโบราณคดีตั้งแต่ ยุคทวารวดี สุโขทัย อยุธยา จนถึงรัตนโกสินทร์ เป็นศูนย์กลางการสืบทอดงานช่างฝีมือของไทย โดยเฉพาะ “สกุลช่างเมืองเพชร” ที่มีความโดดเด่นระดับชาติ ทั้งช่างปูนปั้น ช่างเขียน ช่างรัก ช่างแกะสลัก และช่างทอง ซึ่งได้รับการถ่ายทอดต่อเนื่องจากรุ่นสู่รุ่นจนปัจจุบัน สะท้อนผ่านสถาปัตยกรรมในวัดสําคัญ เช่น วัดใหญ่สุวรรณาราม, วัดเกาะ, วัดเขาบันไดอิฐ รวมถึงพระนครคีรี ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียน เป็นโบราณสถานของชาติ และเป็นพื้นที่เรียนรู้ด้านศิลปวัฒนธรรมที่ยังมีชีวิต จนมีผู้เรียกขานว่า “อยุธยาที่มี ชีวิต” ซึ่งหาได้ยากในประเทศไทย ในด้านภูมิปัญญาอาหาร จังหวัดเพชรบุรีมีความหลากหลายทางชีวภาพ และทรัพยากรอาหารสูง โดยเฉพาะวัตถุดิบสําคัญที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ ได้แก่ เกลือ น้ําตาลโตนด และมะนาวแป้น ซึ่งมีรสชาติและคุณสมบัติเฉพาะตัว ถือเป็นรากฐานของอาหารเมืองเพชรที่มีเอกลักษณ์ ทั้งรสเค็ม เปรี้ยว และหวาน จนได้รับฉายาว่า “เมือง ๓ รส” ที่สะท้อนภูมิปัญญาทางอาหารและการปรุง ที่สั่งสมมายาวนาน อาหารเมืองเพชรหลายชนิด เช่น ขนมหม้อแกง ขนมตาล แกงหัวตาล ล้วนเชื่อมโยงกับ วัตถุดิบและวิถีชีวิตชุมชนในพื้นที่
ด้วยองค์ประกอบเชิงวัฒนธรรม วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่นอันเข้มแข็งนี้ จังหวัดเพชรบุรีจึงได้รับ การประกาศเป็น “เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก (UNESCO Creative Cities of Gastronomy) เมื่อปี พ.ศ. ๒๕๖๔ โดยเป็นจังหวัดแรกในภูมิภาคภาคกลางของประเทศไทยที่ได้รับการรับรอง และเป็นเมือง ลําดับที่ ๑ ใน ๔๙ เมืองทั่วโลกที่ได้รับการรับรองในปีนั้น ถือเป็นหลักฐานสําคัญของศักยภาพเมืองในการใช้ วัฒนธรรมเป็นกลไกพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน
สํานักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรี ตระหนักถึงคุณค่าดังกล่าว จึงได้จัดทําโครงการส่งเสริม และพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมเพื่อการท่องเที่ยวและพัฒนาเมืองสร้างสรรค์อย่างยั่งยืน โดยบูรณาการ ศิลปวัฒนธรรม งานสกุลช่าง และภูมิปัญญาอาหาร ให้เป็นกิจกรรมสร้างสรรค์รูปธรรมในระดับจังหวัด เพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ สร้างรายได้ กระตุ้นเศรษฐกิจฐานราก และสร้างความภาคภูมิใจให้แก่คนในพื้นที่ ควบคู่กับการขยายผลความสําเร็จของเมืองสร้างสรรค์เพชรบุรีสู่ระดับประเทศและนานาชาติต่อไป
ลงชื่อ..
..ประธานกรรมการ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชานาญการ
……………………กรรมการ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชานาญการ
ลงชื่อ
วิลาวัล กรรม
กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
- ๒ -
๒. วัตถุประสงค์
๒.๑ เพื่อส่งเสริมและพัฒนาทุนทางวัฒนธรรมของจังหวัดเพชรบุรี ทั้งในด้านศิลปวัฒนธรรม งานสกุลช่างเมืองเพชร และภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่น ให้สามารถนําไปต่อยอดสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจ ในระดับชุมชนและจังหวัด
๒.๒ เพื่อจัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ การสืบสาน และการถ่ายทอดองค์ความรู้จากชุมชนท้องถิ่น และปราชญ์ท้องถิ่น ไปสู่กลุ่มเยาวชน ผู้ประกอบการ และประชาชนในวงกว้าง ผ่านกระบวนการมีส่วนร่วม
๒.๓ เพื่อสร้างภาพลักษณ์และประชาสัมพันธ์ความเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของจังหวัด
เพชรบุรีให้เป็นที่รู้จักในระดับประเทศและนานาชาติ และรักษาความต่อเนื่องในการดําเนินภารกิจตามกรอบ ของเครือข่าย UNESCO Creative Cities Network
๒.๔ เพื่อบูรณาการการจัดกิจกรรมด้านวัฒนธรรม อาหาร และศิลปะให้เกิดการเชื่อมโยงในระดับ พื้นที่ สร้างพื้นที่สร้างสรรค์ (Creative Space) สําหรับการเรียนรู้ การแสดงออก และการสร้างรายได้ อย่างยั่งยืนแก่ประชาชน
๓.
คุณสมบัติขอผู้ยื่นข้อเสนอ ผู้ยื่นข้อเสนอจะต้องมีคุณสมบัติ ดังต่อไปนี้
๓.๑ มีความสามารถตามกฎหมาย ๓.๒ ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
๓.๓
๓.๔ ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว เนื่องจากเป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
๓.๕ ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงาน
ของหน่วยงานของรัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วน ผู้จัดการ กรรมการผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
๓.๖ มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการ
บริหารพัสดุภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
๓.๗ เป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคลผู้มีอาชีพรับจ้างงานที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว ๓.๘ ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอให้แก่จังหวัดเพชรบุรี ณ วันประกาศประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวางการแข่งขัน อย่างเป็นธรรมในการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ครั้งนี้
ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย เว้นแต่รัฐบาลของผู้ยื่น ข้อเสนอได้มีคําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
๓.๑๐ ผู้เสนอราคาต้องมีผลงานประเภทเดียวกันกับงานที่ประกวดราคาจ้าง ภายในระยะเวลา ๕ ปี ย้อนหลัง (กิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรม การจัดกิจกรรมส่งเสริมการขาย การจัดกิจกรรมด้านวัฒนธรรม)
ในวงเงินไม่น้อยกว่า 9,000,000 บาท (หนึ่งล้านบาทถ้วน) และเป็นผลงานที่เป็นคู่สัญญาโดยตรงกับ ส่วนราชการ หน่วยงานตามกฎหมายว่าด้วยระเบียบบริหารราชการส่วนท้องถิ่น หน่วยงานอื่นซึ่งมีกฎหมาย บัญญัติให้มีฐานะเป็นราชการบริหารส่วนท้องถิ่นรัฐวิสาหกิจหรือหน่วยงานเอกชนที่จังหวัดเพชรบุรีเชื่อถือ
พร้อมแนบสําเนาสัญญาหรือหนังสือรับรองผลงาน
ลงชือ.
Free
ประธานกรรมการ
ลงชื่อ..
(นายจีรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
..กรรมการ
ลงชื่อ
នារីន
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
.กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
๓.๑๑ ผู้ยื่นข้อเสนอที่ยื่นข้อเสนอในรูปแบบของ “กิจการร่วมค้า” ต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้า กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าจะต้องมีการกําหนดสัดส่วนหน้าที่ และความรับผิดชอบในปริมาณงาน สิ่งของ หรือมูลค่าตามสัญญาของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่าผู้เข้าร่วมค้ารายอื่นทุกราย
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้า กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
กิจการร่วมค้านั้น ต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักรายเดียวเป็นผลงานของกิจการร่วมค้าที่ยื่นข้อเสนอ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารเชิญชวน หรือหนังสือเชิญชวน
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้มีการมอบหมายผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่ง
เป็นผู้ยื่นข้อเสนอ ในนามกิจการร่วมค้า การยื่นข้อเสนอดังกล่าวไม่ต้องมีหนังสือมอบอํานาจ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่น
ข้อเสนอ ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องลงลายมือชื่อในหนังสือมอบอํานาจให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่น
ข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า
๓.๑๒ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องลงทะเบียนที่มีข้อมูลถูกต้องครบถ้วนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ ด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Government Procurement : e - GP) ของกรมบัญชีกลาง
๓.๑๓ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ ดังนี้
(๑) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งได้จดทะเบียนเกินกว่า ๑ ปี ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ จากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิ ที่ปรากฏในงบแสดงฐานะ การเงินที่มีการตรวจรับรองแล้ว ซึ่งจะต้องแสดงค่าเป็นบวก ๑ ปีสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ
(๒) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการรายงาน งบแสดงฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ให้พิจารณาการกําหนดมูลค่าของทุนจดทะเบียน โดยผู้ยื่น ข้อเสนอจะต้องมีทุนจดทะเบียนที่เรียกชําระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันที่ยื่นข้อเสนอ ไม่ต่ํากว่า ๑ ล้านบาท
(๓) สําหรับการจัดซื้อจัดจ้างครั้งหนึ่งที่มีวงเงินเกิน ๕๐๐,๐๐๐ บาทขึ้นไป กรณีผู้ยื่นข้อเสนอ เป็นบุคคลธรรมดา โดยพิจารณาจากหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน ๙๐ วันก่อนวันยื่นข้อเสนอ โดยต้องมี เงินฝากคงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอ ในแต่ละครั้ง และหากเป็นผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้าง หรือเป็นผู้ได้รับการคัดเลือก จะต้องแสดงหนังสือรับรองบัญชี เงินฝากที่มีมูลค่าดังกล่าวอีกครั้งหนึ่งในวันลงนามในสัญญา
(๔) กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอไม่มีมูลค่าสุทธิของกิจการหรือทุนจดทะเบียน หรือมีแต่ไม่เพียงพอ ที่จะเข้ายื่นข้อเสนอ ผู้ยื่นข้อเสนอสามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ ๑ ใน ๔ ของมูลค่า งบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในแต่ละครั้ง (สินเชื่อที่ธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัท
เงินทุนหรือบริษัทเงินทุนหลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการเงินทุนที่ธนาคารแห่งประเทศไทยแจ้งเวียน ให้ทราบ โดยพิจารณาจากยอดเงินรวมของวงเงินสินเชื่อที่สํานักงานใหญ่รับรองหรือที่สํานักงานสาขา รับรอง (กรณีได้รับมอบอํานาจจากสํานักงานใหญ่) ซึ่งออกให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอ นับถึงวันยื่นข้อเสนอไม่เกิน ๙๐ วัน)
(๕) กรณีตาม (๑) – (๔) ยกเว้นสําหรับกรณีดังต่อไปนี้
(๕.๑) กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอเป็นหน่วยงานของรัฐ
(๕.๒) นิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการตามพระราชบัญญัติ ล้มละลาย (ฉบับที่ ๑๐) พ.ศ. ๒๕๖๑
๓.๑๔ ผู้ยื่นข้อเสนอซึ่งได้รับการคัดเลือกเป็นคู่สัญญาต้องใช้พัสดุประเภทวัสดุหรือครุภัณฑ์ที่จะใช้ ในงานจ้างที่เป็นพัสดุที่ผลิตภายในประเทศ โดยต้องใช้ไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 ของมูลค่าพัสดุที่จะใช้ในงานจ้าง
ทั้งหมดตามสัญญา
ลงชื่อ.
ลง อ..
..ประธานกรรมการ
ลงชื่อ.
Af
..กรรมการ
ลงชื่อ…. วิลาวัลย
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
.กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
๓.๑๕ ผู้ยื่นข้อเสนอราคาต้องมีประสบการณ์ด้านการจัดงาน หรือการจัดนิทรรศการ หรือจัดงาน ประชุมสัมมนาวิชาการ หรือสันทนาการ การจัดงานบันเทิงกลางแจ้ง การจัดการแข่งขันและประกวด ทุกประเภท งานออกแบบเวทีแสง สี เสียง
๔. ขอบเขตของงาน
รายละเอียดการจ้างดําเนินการ จัดงานมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี ระหว่างเดือน พฤษภาคม - กรกฎาคม ๒๕๖๙ ณ พื้นที่จังหวัดเพชรบุรี โดยมีขอบเขตการดําเนินงาน ดังนี้
๔.๑ จัดการประชุมคณะกรรมการดําเนินงานฯ จํานวน ๑ ครั้ง (เดือนพฤษภาคม - มิถุนายน ๒๕๖๔) ๔.๒ การประชาสัมพันธ์การจัดงานผ่านสื่อช่องทางต่างๆ (เดือนพฤษภาคม - มิถุนายน ๒๕๖๔) ๔.๓ จัดประกวดแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi ก่อนการจัดงานไม่น้อยกว่า ๗ วัน
(เดือนพฤษภาคม - กรกฎาคม ๒๕๖๙)
๔.๔ จัดกิจกรรมการแถลงข่าว ก่อนจัดงานไม่น้อยกว่า ๗ วัน (เดือนพฤษภาคม - กรกฎาคม ๒๕๖๔) ๔.๕ การจัดมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี จํานวน ๑ ครั้ง/๕ วัน (เดือนมิถุนายน -
กรกฎาคม ๒๕๖๙)
๕. รายละเอียดการดําเนินงาน
๕.๑ ดําเนินการจัดทําแผนงานและโครงสร้างในการดําเนินการจัดงานมหกรรมอาหาร งามล้ํางานศิลป์ วิถีถิ่นเพชรบุรี โดยมีรายละเอียดในการดําเนินการ ดังนี้
๕.๑.๑ จัดทําแผนการดําเนินกิจกรรมทั้งหมด พร้อมนําเสนอแผนดังกล่าวต่อคณะกรรมการ พิจารณาผลการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ หรือคณะทํางานที่ได้รับมอบหมาย
๑) ดําเนินการจัดให้มีการนําเสนอแนวคิดในการดําเนินงาน (Concept) กรอบแนวคิด ในการดําเนินงาน (Framework) พร้อมทั้งกําหนด (Theme) มูดแอนโทน (Mood and tone) หลักในการ ดําเนินการ เพื่อให้ทิศทางในการดําเนินการเป็นไปในทิศทางเดียวกันตลอดโครงการ
๒) ดําเนินการจัดให้มีการนําเสนอสถานที่จัดกิจกรรม ผังโครงสร้างในการ จัดกิจกรรมในรูปแบบ Lay out ให้สอดคล้องกับกิจกรรมและพื้นที่ในการจัดกิจกรรม
๓) ดําเนินการจัดให้มีการนําเสนอภาพเสมือนจริงในรูปแบบของภาพ Perspective
Visual 3D เพื่อให้คณะกรรมการพิจารณาผล พิจารณา
๕.๑.๒ จัดตั้งทีมงานและเตรียมความพร้อมของผู้ปฏิบัติงาน โดยในทีมงานต้องมีผู้ที่มีความ เชี่ยวชาญในการจัดกิจกรรม ประกอบด้วย
๑) ผู้จัดการโครงการ ทําหน้าที่ควบคุมการดําเนินงาน
๒) ครีเอทีฟหรือนักออกแบบ ทําหน้าที่กําหนดแนวคิดและรูปแบบการจัดงาน ให้สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของการจัดกิจกรรม
๓) เจ้าหน้าที่ประสานงาน ทําหน้าที่ประสานขอข้อมูลและรายงานการดําเนินงาน ในแต่ละขั้นตอนให้ สํานักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรี หรือคณะทํางานที่เกี่ยวข้องทราบเป็นระยะ
ลงชื่อ.
ser
ประธานกรรมการ
ลงชื่อ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
0
ร
..กรรมการ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
ลงชื่อ..
กรรมการ
วัว
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ - & -
๕.๑.๓ จัดทํา Line group เพื่อใช้ในการติดต่อประสานงานในการดําเนินงานโดยประกอบด้วย ผู้ที่ได้รับมอบหมายจากผู้รับจ้าง สํานักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรี หรือคณะทํางานที่เกี่ยวข้อง
๕.๑.๔ ผู้รับจ้างต้องหารือร่วมกับคณะทํางานที่เกี่ยวข้องในการนําเสนอแนวคิดการจัดงานออกแบบ โครงสร้างและการตกแต่ง รูปแบบการดําเนินกิจกรรมภายในงาน ซึ่งอย่างน้อยต้องมีเนื้อหาที่สื่อให้เห็นถึงศิลปะ วัฒนธรรม และภูมิปัญญาท้องถิ่น อันเป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดเพชรบุรี โดยการจัดประชุมไม่น้อยกว่า ๒ ครั้ง
เพื่อนําเสนอรูปแบบและหาข้อสรุปที่เหมาะสมสําหรับการจัดกิจกรรมต่าง ๆ
๕.๒ ดําเนินการด้านการประชาสัมพันธ์ โดยมีรายละเอียด ดังนี้
๕.๒.๑ ดําเนินการจัดให้มีการนําเสนอแผนงานในการดําเนินการ (Production Plan)
๕.๒.๒ ดําเนินการจัดให้มีการออกแบบ Logo หรือ ตราสัญลักษณ์ ของโครงการพร้อมทั้ง ให้เป็นไปตามธีม (Theme) คอนเซ็ปต์ (Concept) และมูดแอนโทน (Mood and tone) โดยผู้รับจ้างต้อง นําเสนอแนวทางในการออกแบบและนําเสนอผู้ว่าจ้างพิจารณาตามมติก่อนการจัดงานแถลงข่าวไม่น้อยกว่า
๑๕ วัน
๕.๒.๓ ออกแบบ Art work สําหรับเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ ประกอบด้วย ชื่องาน ภาพอินโฟกราฟิก สําหรับเผยแพร่ทางออนไลน์ ที่มีรายละเอียดกิจกรรมของโครงการ และอื่น ๆ ตามที่ผู้ว่าจ้างร้องขอ
๕.๒.๔ ก่อนการดําเนินการประชาสัมพันธ์ทุกครั้งและทุกชิ้นงานจําเป็นต้องได้รับการอนุมัติ
การดําเนินงานจากหน่วยงานผู้รับผิดชอบก่อนการดําเนินการเผยแพร่
๕.๒.๕ ผู้รับจ้างต้องใส่ตราสัญลักษณ์จังหวัดเพชรบุรี ตราสัญลักษณ์กระทรวงวัฒนธรรม และตราสัญลักษณ์เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารขององค์การยูเนสโก ในคลิปวิดีโอให้สวยงาม
และเหมาะสม
๕.๒.๖ ออกแบบและจัดทําป้ายประชาสัมพันธ์ ดังนี้
(๑) ไวนิลประชาสัมพันธ์ ขนาดไม่น้อยกว่า ๓๐๐ x ๔๐๐ เซนติเมตร พร้อมดําเนินการ
ขออนุญาตติดตั้งและรื้อถอนหลังเสร็จสิ้นการจัดงาน ไม่น้อยกว่า ๕ ป้าย กระจายทั่วจังหวัดเพชรบุรี โดยติดตั้ง ก่อนการจัดงานไม่น้อยกว่า ๑๕ วัน
(๒) ไวนิลประชาสัมพันธ์ ขนาดไม่น้อยกว่า ๑๒๐ x ๒๔๐ เซนติเมตร พร้อมดําเนินการ
ขออนุญาตติดตั้งและรื้อถอนหลังเสร็จสิ้นการจัดงาน ไม่น้อยกว่า ๓๐ ป้าย กระจายทั่วจังหวัดเพชรบุรี
โดยติดตั้งก่อนการจัดงานไม่น้อยกว่า ๑๕ วัน
๕.๒.๗ จัดทําคลิปประชาสัมพันธ์ ความยาวไม่น้อยกว่า ๑.๓๐ นาที จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ ชิ้นงาน ๕.๒.๙ จัดทําสปอตประชาสัมพันธ์ ความยาวไม่น้อยกว่า ๑ นาที จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ ชิ้นงาน โดยประชาสัมพันธ์ผ่านสถานีวิทยุ ออกอากาศไม่น้อยกว่า ๕ ครั้ง ทั้งก่อนและระหว่างการจัดงาน โดยนําเสนอ ผู้ว่าจ้างพิจารณาอนุมัติก่อนการจัดงานแถลงข่าว ไม่น้อยกว่า ๗ วัน
๒๐ ชิ้นงาน
ะะ
๕.๒.๑๐ จัดทําอินโฟกราฟิกประชาสัมพันธ์ทุกกิจกรรมในการจัดงาน จํานวนไม่น้อยกว่า
๕.๒.๑๑ จัดให้มีการประชาสัมพันธ์การจัดกิจกรรมผ่านอินฟลูเอนเซอร์หรือเพจที่มีชื่อเสียง ในระดับประเทศ โดยมีผู้ติดตามในทุกแพลตฟอร์มออนไลน์ รวมแล้วไม่น้อยกว่า ๕๐๐,๐๐๐ คน จํานวนไม่น้อย
กว่า ๒ คลิปวิดีโอ
๕.๒.๑๒ จัดเผยแพร่ทางสื่อช่องทางการสื่อสารออนไลน์ที่เข้าถึงกลุ่มเป้าหมาย ในรายการ
โทรทัศน์และ/หรือช่องทางโซเชียลมีเดีย ไม่น้อยกว่า ๑๐ ช่องทาง
ลงชื่อ..
ร
..ประธานกรรมการ
ลงชื่อ…
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
กรรมการ
ลงชื่อ.
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
..กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
-b-
๕.๒.๑๓ จัดให้มีการบันทึกภาพนิ่ง และภาพเคลื่อนไหว ความละเอียดของภาพนิ่ง โดยทําการ บันทึกภาพตลอดงานทุกกิจกรรม ทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลัง ทั้งการเตรียมงานและระหว่างการจัดงาน
๕.๒.๑๔ จัดทําเพจเฟสบุ๊ค พร้อมเจ้าหน้าที่ดูแลเพจ เพื่อประชาสัมพันธ์สร้างการรับรู้ก่อนการจัดงาน ไม่น้อยกว่า ๑๕ วัน และระหว่างการจัดงาน จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ เพจ
๕.๒.๑๕ จัดการถ่ายทอดสดผ่านสื่อออนไลน์ในการจัดกิจกรรม ไม่น้อยกว่า ๕ เพจหรือช่อง ในกิจกรรมพิธีเปิดงาน และในวันอื่น ๆ ของการจัดงาน ไม่น้อยกว่า ๑ เพจหรือช่อง
๕.๒.๑๖ จัดให้มีการถ่ายทอดสดผ่านระบบ OB Switching ไม่น้อยกว่า ๑ จุด ทุกวันของการจัดงาน วันละไม่น้อยกว่า ๓ ชั่วโมง
๕.๒.๑๗ จัดให้มีจอประชาสัมพันธ์อิเล็กทรอนิกส์ (จอ LED ดิจิตอล) แบบจอตั้งพื้นหรือพร้อมขาตั้ง จํานวนไม่น้อยกว่า ๒ จอ ภายในงาน
๕.๒.๑๘ ควบคุมและกํากับดูแลการแสดง พิธีเปิดงาน ให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย โดยประสานงานกับผู้ที่เกี่ยวข้องและให้การสนับสนุน อํานวยความสะดวกด้านต่าง ๆ ตามที่จังหวัดเพชรบุรี หรือสํานักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบุรีกําหนด
๕.๒.๑๙ จัดให้มีพื้นที่สําหรับสื่อมวลชนในการบันทึกภาพระหว่างการแสดงศิลปวัฒนธรรม
ให้เหมาะสมโดยจะต้องไม่ส่งผลกระทบต่อการรับชมของผู้ชมทั่วไป
๕.๒.๒๐ ผู้รับจ้างต้องจัดหารถแห่ประชาสัมพันธ์งานพร้อมกระจายเสียง จํานวนไม่น้อยกว่า
๒ คัน เพื่อทําการกระจายเสียงสปอตโฆษณาประชาสัมพันธ์งาน โดยตัวรถกระจายเสียงจะต้องมีป้าย เพื่อประชาสัมพันธ์งาน จํานวน ๒ ด้าน (ซ้าย - ขวา) และทําการกระจายเสียงเพื่อประชาสัมพันธ์งานเป็นเวลา ไม่น้อยกว่า ๕ วัน วันละไม่น้อยกว่า ๕ ชั่วโมง โดยรวมค่าน้ํามันและการผลิตป้ายติดข้างรถกระจายเสียง ด้วยแล้ว ซึ่งต้องวิ่งรถแห่ประชาสัมพันธ์ในพื้นที่จังหวัดเพชรบุรี
๕.๓ การจัดกิจกรรม
กิจกรรมที่ ๑ งานแถลงข่าวการจัดงาน
๑) จัดให้มีการแถลงข่าวก่อนการจัดงานไม่น้อยกว่า ๗ วัน จํานวน ๑ ครั้ง
๒) ดําเนินการจัดให้มีพิธีกรที่มีบุคลิกภาพและการแต่งกายที่เหมาะสม จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ คน ๓) ดําเนินการจัดให้มีการออกแบบและจัดทําโครงสร้างเวที โดยมีขนาดไม่น้อยกว่า
๑๕ ตารางเมตร ปูพรมและประดับตกแต่งเวทีให้สวยงามเหมาะสมพร้อมข้อความฉากหลังมีชื่องาน ตราสัญลักษณ์จังหวัดเพชรบุรี ตราสัญลักษณ์กระทรวงวัฒนธรรม ตราสัญลักษณ์เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ ด้านอาหารขององค์การยูเนสโก และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ให้มีความสวยงาม
๔) จัดให้มีการประดับตกแต่งสถานที่บริเวณงานเพื่อความสวยงามและเข้ากับบรรยากาศงาน ตาม Mood and tone ที่ได้นําเสนอในชั้นต้น
๕) จัดให้มีเครื่องขยายเสียง พร้อมลําโพง และไมค์โครโฟน (ไมค์ลอยไม่น้อยกว่า ๔ ตัว) 5) ดําเนินการจัดให้มีของที่ระลึกที่สอดคล้องกับการจัดงาน จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ ชิ้น ๗) ดําเนินการจัดให้มีการสาธิตอาหารคาว อาหารหวาน และเครื่องดื่ม ไม่น้อยกว่า
๕ รายการ ๆ ละ ไม่น้อยกว่า ๑๐๐ เสิร์ฟ
ลงมือ
๔) ดําเนินการจัดให้มีการสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร ไม่น้อยกว่า ๓ รายการ
..ประธานกรรมการ
ลงชื่อ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ)
นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
OF กรร
กรรมการ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
ลงชื่อ
กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ - 6-
๙) ดําเนินการจัดให้มีการจัดทําขั้นตอน บทพูดผู้ดําเนินรายการ (Script) พร้อมจัดทํา ประเด็นในการแถลงข่าวและคํากล่าวต่าง ๆ ในการจัดกิจกรรม
๑๐) ดําเนินการจัดให้มีเจ้าหน้าที่ต้อนรับผู้มาร่วมงานพิธีแถลงข่าว และดูแลอาหารว่าง
เครื่องดื่มผู้ร่วมงาน โดยแต่งกายให้เหมาะสมกับงาน ไม่น้อยกว่า ๔ คน
๑๑) ดําเนินการจัดให้มีที่นั่งพร้อมโต๊ะเคียงสําหรับประธานและแขกผู้มีเกียรติ (VIP)
จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ที่นั่ง
๑๓)
๑๐๐
๑๒) ดําเนินการจัดให้มีที่นั่งสําหรับผู้ร่วมงาน จํานวนไม่น้อยกว่า ที่นั่ง
ดําเนินการจัดให้มีจุดลงทะเบียนพร้อมเจ้าหน้าที่สําหรับดูแลการลงทะเบียน ไม่น้อยกว่า ๔ คน ๑๔) จัดทําจุดถ่ายรูป Photo Backdrop จํานวน ๑ จุด พร้อมตกแต่งให้สวยงาม ๑๕) ดําเนินการจัดให้มีการเชิญสื่อเข้าร่วมกิจกรรมการแถลงข่าว จํานวนไม่น้อยกว่า
๑๐ แหล่งที่มาจากทั้งสื่อ Online และ Offline
๑๖) ดําเนินการจัดเก็บ Keeping ข่าวที่ได้ ดําเนินการประชาสัมพันธ์ผ่านการจัดกิจกรรม แถลงข่าวจํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ แหล่งที่มา ทั้ง Offline และ Online
๑๗) จัดให้มีการแสดงศิลปวัฒนธรรมก่อนการแถลงข่าว ที่มีความสอดคล้องกับกิจกรรม จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ ชุดการแสดง
๑๘) จัดให้มีการบันทึกถ่ายภาพนิ่ง ภาพเคลื่อนไหว และไลฟ์สด ตลอดการจัดงาน ๑๙) จัดหาเจ้าหน้าที่ดําเนินการประสานงาน ควบคุมงาน ติดตามงานให้เป็นไปตาม
แผนงานที่กําหนด โดยจัดเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการที่สามารถติดต่อและประสานงานตลอดงานตั้งแต่ ก่อนวันจัดงานจนถึงวันจัดงาน และดูแลภายหลังเสร็จสิ้นง
กิจกรรมที่ ๒ ดําเนินการจัดพิธีเปิดงาน
จัดทํารายละเอียดแผนการดําเนินการพิธีเปิดงาน โดยผู้รับจ้างจะต้องเสนอแนวคิด การจัดงาน รูปแบบการแสดง แนวคิดสร้างสรรค์ที่ทันสมัย จูงใจ และดึงดูดความสนใจของกลุ่มเป้าหมาย เพื่อให้เกิดการรับรู้ จดจํา และสามารถเข้าใจเนื้อหาที่นําเสนอ ดังนี้
๑) ออกแบบ/รูปแบบพิธีเปิดงาน
๒) จัดการแสดงศิลปวัฒนธรรม ที่มีความสอดคล้องกับกิจกรรม จํานวนไม่น้อยกว่า
๑ ชุด การแสดงก่อนพิธีเปิดงาน
๓) จัดให้มีเอฟเฟค หรืออุปกรณ์ ตามความเหมาะสม/สวยงาม ทั้งนี้ ต้องไม่มีผลกระทบ ต่อสิ่งแวดล้อม และต้องได้รับอนุญาตจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและมีมาตรฐานความปลอดภัย
จํานวนไม่น้อยกว่า
๔) จัดหาเก้าอี้โซฟาพร้อมโต๊ะเคียงและประดับดอกไม้สําหรับประธานในพิธีและผู้มีเกียรติ
ที่นั่ง ๑๐
๕) จัดหาโพเดียม จํานวน ๒ ตัว พร้อมดอกไม้ประดับตกแต่งโพเดียม จํานวน ๒ ชุด โดยโพเดียมตัวที่ ๑ ประดับตราสัญลักษณ์จังหวัดเพชรบุรี และโพเดียมตัวที่ ๒ ประดับตราสัญลักษณ์กระทรวง
วัฒนธรรม บริเวณด้านหน้าโพเดียม
๖) จัดพิธีกรชาย - หญิง จํานวน ๒ คน ที่มีความรู้ความสามารถทั้งภาษาไทย และภาษาอังกฤษ และมีประสบการณ์ เพื่อดําเนินการในพิธีเปิดและประชาสัมพันธ์การจัดงานแก่ผู้เข้าร่วมชม การแสดง พร้อมจัดหาเสื้อผ้าเครื่องแต่งกายผ้าไทย ผ้าพื้นเมืองหรือแต่งกายให้สอดคล้องกับการจัดงาน
จะ
ลงชื่อ..
..ประธานกรรมการ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชานาญการ
2
ลง อ…..
…กรรมการ (นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
ลงชื่อ.
วิลาวัล
..กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
-B-
๗) จัดให้มีพื้นที่สําหรับสื่อมวลชนในการบันทึกภาพระหว่างการแสดงศิลปวัฒนธรรม ให้เหมาะสมโดยจะต้องไม่ส่งผลกระทบต่อการรับชมของผู้ชมทั่วไป
๔) ดําเนินการจัดพิธีเปิดงาน จํานวน ๑ ครั้ง ในวันที่ผู้ว่าจ้างกําหนด โดยจัดให้มี Gimmick การเปิดงานที่สวยงาม
๔) ดําเนินการจัดให้มีการจัดทําขั้นตอนพิธีการ พร้อมจัดทําสคลิปต์ (Script) บทพิธีกร ทั้งหมด ๑๐) ดําเนินการจัดให้มีจุดลงทะเบียนพร้อมเจ้าหน้าที่สําหรับดูแลการลงทะเบียน ไม่น้อยกว่า ๔ คน ๑๑) ดําเนินการจัดทําคํากล่าวเปิดกิจกรรม เอกสารประกอบการสัมภาษณ์ พร้อมทั้ง
สําเนาให้สื่อมวลชน
๑๒) ดําเนินการจัดให้มีชุดอาหารว่างและเครื่องดื่ม ไม่น้อยกว่า ๒๐๐ ชุด และสําหรับ ผู้ร่วมพิธี (VIP) อีกไม่น้อยกว่า ๑๐ ชุด พร้อมจัดให้มีเจ้าหน้าที่ดูแลให้บริการ ไม่น้อยกว่า ๔ คน ๑๓) จัดให้มีของที่ระลึกสําหรับประธานในพิธี จํานวนไม่น้อยกว่า 6 ชิ้น ๑๔) ดําเนินการจัดให้มีเจ้าหน้าที่ต้อนรับผู้เข้าร่วมงานและแขกวีไอพี โดยให้แต่งกาย ผ้าไทยหรือผ้าพื้นเมืองหรือแต่งกายให้สอดคล้องกับการจัดงาน ไม่น้อยกว่า ๔ คน
กิจกรรมที่ ๓ จัดนิทรรศการน้อมรําลึกสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ
พระบรมราชชนนีพันปีหลวง รายละเอียดประกอบด้วย
๑) ออกแบบและจัดทํานิทรรศการน้อมรําลึกสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ไม่น้อยกว่า ๔ ป้าย แต่ละป้ายขนาดไม่น้อยกว่า ๑ x ๒ เมตร
๒) จัดหาชุดไทยพระราชนิยม พร้อมหุ่นสําหรับจัดแสดงชุดไทยพระราชนิยม 4 แบบ ดังนี้
๒.๑) ชุดไทยเรือนต้น
๒.๒) ชุดไทยจิตรลดา
๒.๓) ชุดไทยอมรินทร์
๒.๔) ชุดไทยบรมพิมาน
๒.๕) ชุดไทยดุสิต
๒.๖) ชุดไทยจักรี
๒.๗) ชุดไทยศิวาลัย
๒.๔) ชุดไทยจักรพรรดิ
๓) จัดให้มีการแสดงผ้าพื้นถิ่นเพชรบุรีและผ้าของกลุ่มชาติพันธุ์ จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ รายการ ๔) ออกแบบและจัดทําป้ายคําอธิบายประกอบการจัดแสดงชุดไทยพระราชนิยม 4 แบบ และผ้าพื้นถิ่นเพชรบุรีและผ้าของกลุ่มชาติพันธุ์ ทุกรายการ
๕) ออกแบบและจัดประดับตกแต่งนิทรรศการฯ ให้เรียบร้อยสวยงาม
๖) ติดตั้งและรื้อถอนนิทรรศการฯ ให้สะอาดเรียบร้อยหลังเสร็จสิ้นการจัดงาน
กิจกรรมที่ ๔ จัดนิทรรศการบอกเล่าเรื่องราว วิถีชีวิต จังหวัดเพชรบุรี รายละเอียดประกอบด้วย ๑) ออกแบบและจัดทํานิทรรศการบอกเล่าเรื่องราว วิถีชีวิต จังหวัดเพชรบุรี ในหัวข้อ ที่ผู้ว่าจ้างกําหนด โดยจํานวนไม่น้อยกว่า ๓ เรื่องราว ในรูปแบบสื่อผสมมัลติมีเดีย
๒) ดําเนินการให้มีการจัดแสดงแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi พร้อมระบบเสียง ๓) โดยจัดให้มีพื้นที่ใช้สอยในกิจกรรมทั้งหมด ไม่น้อยกว่า ๓๐ ตารางเมตร ๔) ดําเนินการติดตั้งให้เรียบร้อย พร้อมรื้นถอนหลังเสร็จสิ้นการจัดงาน
พ
ลงชื่อ..
..ประธานกรรมการ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
ลงชื่อ…
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า)
..กรรมการ
นักวิชาการวัฒนธรรมชานาญการ
ลงชื่อ…. วิตอ
.กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ - 6-
กิจกรรมที่ ๕ จัดแกลลอรี่แสดงผลงานและสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร และจัดแสดง ภาพวาดจากการประกวด “เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของยูเนสโก” และจัดกิจกรรม DIY ลานเพลินศิลป์ รายละเอียดประกอบด้วย
๑) จัดให้มีการสร้างสรรค์ผลงานสกุลช่างเมืองเพชร ผ่านแนวคิด “เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร ของยูเนสโก” จํานวนไม่น้อยกว่า ๕ ผลงาน พร้อมจัดแสดงในงาน โดยผลงานดังกล่าวถือเป็นลิขสิทธิ์ของจังหวัดเพชรบุรี
๒) จัดแสดงผลงานศิลปะสร้างสรรค์ที่เกี่ยวกับอาหาร จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ผลงาน ๓) จัดแสดงผลงานภาพวาดจากการประกวด “เพชรบุรีเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ
ยูเนสโก” ไม่น้อยกว่า ๑๐ ผลงาน
๔) ออกแบบและจัดทําป้ายคําอธิบายประกอบผลงานศิลปะสร้างสรรค์ และภาพวาด ทุกรายการ ๕) จัดให้มีการสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร ไม่น้อยกว่าวันละ ๓ รายการ
๖) จัดให้มีสถานที่และอุปกรณ์สําหรับการสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร จํานวนไม่น้อยกว่า ๓ ชุด ประกอบด้วย โต๊ะ เก้าอี้ ปลั๊กไฟ ไฟฟ้าส่องสว่าง พร้อมป้ายคําอธิบายประกอบการสาธิตทุกรายการ
๗) จัดให้มีกิจกรรม DIY ลานเพลินศิลป์ (DIY งานศิลปะ หัตถกรรม) ไม่น้อยกว่าวันละ ๒ รายการ ทั้งหมดไม่น้อยกว่า ๑๐ รายการ โดยมาจากเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ ขององค์การยูเนสโก ไม่น้อยกว่า ๕ รายการ
๕ พร้อมผู้สาธิตโดยจัดให้มีอุปกรณ์สําหรับกิจกรรม DIY รายการละไม่น้อยกว่า ๑๐๐ ชุด และจัดทําป้ายแสดงชื่อทุกรายการ ๔) โดยจัดให้มีพื้นที่ใช้สอยในกิจกรรมทั้งหมด ไม่น้อยกว่า ๔๐ ตารางเมตร พร้อมอุปกรณ์โต๊ะ เก้าอี้ เป็นต้น กิจกรรมที่ 5 จัดแสดงสาธิต และถ่ายทอดรากวัฒนธรรมและภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม เกี่ยวกับอาหาร ๑) จัดให้มีการสาธิตอาหารพื้นถิ่น อาหารชุมชน อาหารชาติพันธุ์ จํานวน ๘ ชาติพันธุ์ ไม่น้อยกว่าวันละ ๔ เมนู พร้อมจัดให้มีอาหารสําหรับชิม รายการละไม่น้อยกว่า ๕๐ เสิร์ฟ
๒) จัดให้มีการสาธิตอาหารไทยโบราณ หรืออาหารพื้นถิ่น โดยเชฟที่มีชื่อเสียงของจังหวัด เพชรบุรี จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ เมนู พร้อมจัดให้มีอาหารสําหรับชิม เมนูละไม่น้อยกว่า ๑๐๐ เสิร์ฟ
๓) จัดให้มีพิธีกรที่มีความรู้ความเข้าใจในการทําอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่น้อยกว่า ๑ คน
ดําเนินรายการตลอดการสาธิตอาหาร
๓) จัดให้มีวัสดุ อุปกรณ์เครื่องครัว สําหรับใช้ในการประกอบอาหาร โดยใช้อุปกรณ์ที่ได้ มาตรฐานรวมถึงอุปกรณ์อื่นที่จําเป็นตามความเหมาะสม
๔) จัดให้มีการจัดเก็บข้อมูลวัตถุดิบ ส่วนผสม วิธีการ และรูปภาพ ของอาหารที่สาธิตทุกเมนู กิจกรรมที่ ๗ จัดรังสรรค์เมนูอาหารใหม่ ๆ โดยการนําวัตถุดิบในพื้นที่มาเป็นส่วนประกอบ
ในเมนูอาหาร
๑) จัดให้มีการสาธิตการรังสรรค์เมนูอาหารขึ้นใหม่ จากเชฟที่มีชื่อเสียง ไม่น้อยกว่า ๑ คน โดยมีจํานวนติดตามรวมทุกช่องทางไม่น้อยกว่า ๕๐,๐๐๐ คน และเชฟจากเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร ขององค์การยูเนสโก ไม่น้อยกว่า ๒ คน โดยรังสรรค์เมนูอาหารขึ้นใหม่ ไม่น้อยกว่าคนละ ๑ เมนู พร้อมจัดให้มี อาหารสําหรับชิม เมนูละไม่น้อยกว่า ๑๐๐ เสิร์ฟ
๒) จัดให้มีพิธีกรที่มีความรู้ความเข้าใจในการทําอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่น้อยกว่า ๑ คน ดําเนินรายการตลอดการสาธิตอาหาร
๓) จัดให้มีวัสดุ อุปกรณ์เครื่องครัว สําหรับใช้ในการประกอบอาหาร โดยใช้อุปกรณ์ที่ได้ มาตรฐานรวมถึงอุปกรณ์อื่นที่จําเป็นตามความเหมาะสม
ลงชื่อ..
จ
๔) จัดให้มีการจัดเก็บข้อมูลวัตถุดิบ ส่วนผสม วิธีการ และรูปภาพ ของอาหารที่สาธิตทุกเมนู
..ประธานกรรมการ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชานาญการ
ลงชื่อ
กรรมก ..กรรมการ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
24
ลงชื่อ…. วิลาว
กรรมการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
กิจกรรมที่ ๘ กิจกรรมสาธิตอาหารพื้นถิ่นจากภูมิปัญญาและผู้ประกอบการ
๑) จัดให้มีการสาธิตอาหารพื้นถิ่น ไม่น้อยกว่าวันละ ๒๐ รายการ พร้อมจัดให้มีอาหารสําหรับชิม รายการละไม่น้อยกว่า ๕๐ เสิร์ฟ
๒) จัดให้มีวัสดุ อุปกรณ์เครื่องครัว สําหรับใช้ในการประกอบอาหาร โดยใช้อุปกรณ์ที่ได้มาตรฐาน รวมถึงอุปกรณ์อื่นที่จําเป็นตามความเหมาะสม พร้อมจัดให้มีป้าย “สาธิตอาหารพื้นถิ่น” จํานวน ๑ ป้าย ๓) โดยจัดให้มีพื้นที่ใช้สอยในกิจกรรมทั้งหมด ไม่น้อยกว่า ๒๐ ตารางเมตร
๔) จัดให้มีการจัดเก็บข้อมูลวัตถุดิบ ส่วนผสม วิธีการ และรูปภาพ ของอาหารที่สาธิตทุกเมนู
กิจกรรมที่ ๙ กิจกรรมประกวดสํารับอาหารคาว อาหารหวาน
๑) จัดเตรียมรางวัลสําหรับผู้ชนะการประกวด จํานวน 4 รางวัล ได้แก่ ๑.รางวัลชนะเลิศ เงินรางวัล ๑๐,๐๐๐ บาท ๒.รางวัลรองชนะเลิศลําดับที่ ๑ เงินรางวัล 4,000 บาท ๓.รางวัลรองชนะเลิศ ลําดับที่ ๒ เงินรางวัล ๗,๐๐๐ บาท ๔.รางวัลชมเชย ๕ รางวัล เงินรางวัลละ ๕,๐๐๐ บาท พร้อมป้ายรางวัล จํานวน ๘ ป้าย และโล่รางวัล จํานวน ๓ ชิ้น
๒) จัดให้มีกรรมการตัดสิน จํานวน ๕ คน พร้อมจัดเตรียมค่าตอบแทนกรรมการตัดสิน และรับผิดชอบค่าใช้จ่ายอื่น เช่น ค่าที่พัก ค่าเดินทาง ค่าอาหาร ค่าเบี้ยเลี้ยง เป็นต้น
๓) จัดให้มีวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกวด โดยใช้อุปกรณ์ที่ได้มาตรฐานรวมถึงอุปกรณ์อื่นที่ จําเป็นตามความเหมาะสม
๔) จัดให้มีพิธีกรที่มีความรู้ความเข้าใจในการทําอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ ไม่น้อยกว่า ๑ คน
ดําเนินรายการตลอดการประกวด
๕) ดําเนินการจัดการประกวดให้เป็นไปตามรูปแบบที่ผู้ยื่นข้อเสนอนําเสนอไว้
๖) ดําเนินการจัดประชุมเตรียมความพร้อมก่อนการจัดประกวดสํารับอาหารคาว อาหารหวาน โดยจัดให้มีอาหารว่างและเครื่องดื่ม จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ ครั้ง
๗) จัดให้มีการจัดเก็บข้อมูลวัตถุดิบ ส่วนผสม วิธีการ และรูปภาพ ของอาหารทุกเมนูที่ประกวด กิจกรรมที่ ๑๐ จัดให้มีกิจกรรมการแสดงศิลปวัฒนธรรม/ศิลปินที่มีชื่อเสียง
๑) จัดให้มีการแสดงศิลปวัฒนธรรม อาทิ โขน ละครชาตรี หนังใหญ่ หุ่นกระบอก หุ่นคน ลิเก เพลงพวงมาลัย เป็นต้น จํานวน ๕ วัน วันละไม่น้อยกว่า ๒ รายการ ใช้เวลาการแสดงรวมแล้วไม่ต่ํากว่า 50 นาที
๒) จัดให้มีการแสดงมหรสพ/ ศิลปินที่มีชื่อเสียง จํานวน ๕ วัน วันละไม่น้อยกว่า ๑ รายการ ใช้เวลาการแสดงไม่ต่ํากว่า 50 นาที
๓) จัดให้มีการแสดงดนตรี อาทิ ดนตรีไทย ดนตรีพื้นบ้าน ดนตรีสากล ดนตรีชาติพันธุ์ วงดนตรี ลูกทุ่งเยาวชน เป็นต้น วันละไม่น้อยกว่า ๑ รายการ ใช้เวลาการแสดงไม่ต่ํากว่า 50 นาที
๓) จัดให้มีพิธีกรดําเนินรายการตลอดการจัดการแสดงศิลปวัฒนธรรม ไม่น้อยกว่า ๒ คน
กิจกรรมที่ ๑๑ กิจกรรมจัดประกวดแอนิเมชัน Gastronomy @Phetchaburi
๑) จัดเตรียมรางวัลสําหรับผู้ชนะการประกวด จํานวน ๕ รางวัล ได้แก่ ๑.รางวัลชนะเลิศ เงินรางวัล ๒๐,๐๐๐ บาท ๒.รางวัลรองชนะเลิศลําดับที่ ๑ เงินรางวัล ๑๕,๐๐๐ บาท ๓.รางวัล รองชนะเลิศลําดับที่ ๒ เงินรางวัล ๑๐,๐๐๐ บาท ๔. รางวัลชมเชย ๒ รางวัล เงินรางวัลละ ๕,๐๐๐ บาท
๒) จัดให้มีกรรมการตัดสิน จํานวน ๕ คน พร้อมจัดเตรียมค่าตอบแทนกรรมการตัดสิน และรับผิดชอบค่าใช้จ่ายอื่น เช่น ค่าที่พัก ค่าเดินทาง ค่าอาหาร ค่าเบี้ยเลี้ยง เป็นต้น
ลงชื่อ.
พร
๓) จัดให้มีวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรม
..ประธานกรรมการ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชานาญการ
ลงชื่อ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า)
วั
.กรรมการ
กรร
..กรรมการ
ลงชื่อ.
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ
นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
๔) จัดทําเกณฑ์การส่งผลงานและเกณฑ์การตัดสิน
๕) จัดประชุมคณะทํางาน คณะกรรมการการตัดสิน พร้อมอาหารว่างและเครื่องดื่ม ไม่น้อยกว่า ๑ ครั้ง 5) จัดทําโล่รางวัลรางวัล จํานวน ๓ ชิ้น
๗) จัดทําป้ายรางวัล จํานวน ๕ ป้าย
๔) ดําเนินการให้แล้วเสร็จก่อนการจัดมหกรรมอาหารฯ ไม่น้อยกว่า ๑๕ วัน
กิจกรรมที่ ๑๒ การดําเนินการจัดสถานที่และโครงสร้าง
ดําเนินการออกแบบตกแต่งสถานที่ เวที เครื่องเสียง และบรรยากาศให้สอดคล้องกับ
อัตลักษณ์ของธีมงาน และพร้อมใช้งานตลอดการจัดงาน
๑) ดําเนินการออกแบบ และจัดทําเวทีการแสดง ฉากหลังพร้อมส่วนประกอบต่าง ๆ ให้ได้มาตรฐาน แข็งแรง ทนทาน รับรองน้ําหนักได้ไม่น้อยกว่า ๕๐ คน และตกแต่งให้มีความสวยงามเหมาะสม มีขนาดไม่น้อยกว่า ๑๐ x ๔ เมตร สูงไม่น้อยกว่า ๔๐ เซนติเมตร พร้อมปูพรมพื้นเวที โดยมีบันไดขึ้นลง ด้านหน้า และด้านข้างทั้ง ๒ ข้าง พร้อมจัดให้มีจอ LED ขนาดไม่น้อยกว่า ๒๔ ตารางเมตร ความละเอียดตาม ความเหมาะสม หรือตามความเหมาะสมของพื้นที่โดยหากเกิดการเปลี่ยนแปลงต้องได้รับการอนุมัติจากผู้ว่าจ้างก่อน ๒) จัดหาและติดตั้งระบบแสง สี เสียง พร้อมอุปกรณ์การควบคุมที่มีคุณภาพสําหรับพิธีเปิดงาน และตลอดการจัดงาน พร้อมจัดหาเจ้าหน้าที่ที่มีความชํานาญควบคุมดูแลตลอดการจัดงาน
๓) ออกแบบ จัดพื้นที่นั่งชมการแสดง จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ ที่นั่ง และจัดให้มีเก้าอี้สํารองอีก ไม่น้อยกว่า ๑๐๐ ตัว
๔) จัดให้มีไฟฟ้าส่องสว่างบริเวณจัดงานให้มีความสว่างเพียงพอทั่วทั้งบริเวณงาน และประดับ
ไฟแสงสี บริเวณงานและบริเวณโดยรอบสถานที่จัดงานให้สวยงาม
๕) จัดหาเครื่องกําเนิดกระแสไฟฟ้า พร้อมน้ํามันเชื้อเพลิง ที่เกี่ยวข้องให้เหมาะสม กับขนาด กระแสไฟที่จะใช้พร้อมจัดเจ้าหน้าที่ดําเนินการ และดูแลตลอดระยะเวลาการจัดงาน สําหรับการใช้ไฟฟ้าตลอด ทั้งกิจกรรม ให้เพียงพอ
๖) จัดให้มีที่พักสําหรับพิธีกร นักแสดง และนักดนตรี โดยมีโต๊ะพับอเนกประสงค์ ขนาด ไม่น้อยกว่า ๑๕๐ x ๗๕ x ๖๐ เซนติเมตร ไม่น้อยกว่า ๕ ตัว และเก้าอี้ไม่น้อยกว่า ๒๐ ตัว ปลั๊กไฟฟ้าและไฟ ส่องสว่าง พร้อมติดตั้งป้าย ขนาดไม่น้อยกว่า ๓๐ x ๔๐ เซนติเมตร พัดลม จํานวนไม่น้อยกว่า ๒ ตัว โดยกั้น พื้นที่ให้เป็นสัดส่วนอย่างชัดเจน
๓) จัดให้มีชุดโซฟาพร้อมโต๊ะเคียงสําหรับแขก VIP จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ที่นั่ง (ในพิธีเปิดงาน) ๔) จัดหาและติดตั้งพัดลมไอน้ําทั่วบริเวณการจัดงาน จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ ตัว ตลอดการจัดงาน ๔) จัดให้มีโพเดียมพร้อมประดับตกแต่ง จํานวน ๒ ตัวในพิธีเปิด และจํานวน ๑ ตัว ตลอดการจัดงาน ๑๐) ดําเนินการออกแบบ และจัดทําเวทีสําหรับสาธิตการทําอาหาร ฉากหลังพร้อม ส่วนประกอบต่าง ๆ ให้ได้มาตรฐาน แข็งแรง ทนทาน และตกแต่งให้มีความสวยงามเหมาะสม โดยมีขนาดพื้นที่ ใช้สอยไม่น้อยกว่า ๑๕ ตารางเมตร ปูพรมพื้นเวที พร้อมจัดให้มีมีจอ LED ขนาดไม่น้อยกว่า ๑๒ ตารางเมตร ความละเอียดตามความเหมาะสม หรือตามความเหมาะสมของพื้นที่โดยหากเกิดการเปลี่ยนแปลงต้องได้รับการ อนุมัติจากผู้ว่าจ้างก่อน
๑๑) ออกแบบ จัดพื้นที่นั่งชมสาธิตการประกอบอาหาร จํานวนไม่น้อยกว่า ๓๐ ที่นั่ง และจัดให้มีจุดวางอาหารสําหรับให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิม ไม่น้อยกว่า ๒ จุด
๑๒) จัดให้มีจอ LED ขนาดไม่น้อยกว่า ๑๔ ตารางเมตร ความละเอียดตามความเหมาะสม
หรือตามความเหมาะสมของพื้นที่โดยหากเกิดการเปลี่ยนแปลงต้องได้รับการอนุมัติจากผู้ว่าจ้างก่อน ติดตั้ง
บริเวณด้านหน้างาน พร้อมเชื่อมต่อสัญญาณจากภายในงาน เพื่อการประชาสัมพันธ์การจัดงานให้คนภายนอกรับรู้
ลง อ.
พี
..ประธานกรรมการ
(นายจิรธัช แก้วเจริญ) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
ลงชื่อ…
กรรมการ
ลงชื่อ ราว
.กรรมการ
(นายอนุพงษ์ แสงหว้า) นักวิชาการวัฒนธรรมชํานาญการ
(นางสาววิลาวัลย์ พวงกฤษ) นักวิชาการวัฒนธรรมปฏิบัติการ