ซื้อระหว่างดำเนินการ

ประกวดราคาซื้อชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน ตำบลเชียงเครือ อำเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร จำนวน 1 ชุด

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร 69049409777
฿963,000 ปีงบ 2569 ประกาศ 17 มิ.ย. 2569 สกลนคร
รายละเอียดการจ้าง

โครงการจัดซื้อชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน ณ ตำบลเชียงเครือ อำเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร จำนวน 1 ชุด โดยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding) มีความเป็นมาจากการที่มหาวิทยาลัยให้ความสำคัญกับการเรียนการสอนภาคปฏิบัติ เพื่อให้นิสิตมีทักษะที่ทันต่อตลาดโลก แต่พบว่าอุปกรณ์และครุภัณฑ์บางส่วนยังขาดแคลนหรือชำรุด จึงมีความจำเป็นต้องจัดหาชุดครุภัณฑ์ใหม่ วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อสนับสนุนการเรียนการสอนระดับปริญญาตรี การพัฒนางานวิจัย การบริการวิชาการ และการผลิตบัณฑิตศึกษาให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ขอบเขตงานครอบคลุมการจัดหาชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน ซึ่งประกอบด้วยรายการสำคัญ เช่น ชุดเครื่องผสมชนิดยกโถ 5 ควอตซ์, กระบอกกดคุกกี้, เครื่องผสมแบบมือถือ (Hand Mixer), แผ่นทำความเย็นสำหรับขึ้นรูปช็อกโกแลต, เตาไมโครเวฟ, เครื่องชั่งทำครัวดิจิทัล, เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิทัล, เครื่องปั่นมือถือ (Hand Blender), เครื่องทำเส้นมักกะโรนีขนาดครัวเรือน, หัวพ่นไฟเบิร์นอาหาร, และเตาไฟฟ้า พร้อมอุปกรณ์เสริมต่างๆ ที่จำเป็นสำหรับการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน

English summary

This project aims to procure a set of equipment for processing cereals and sweets, located in Chiang Khrua Subdistrict, Mueang Sakon Nakhon District, Sakon Nakhon Province, consisting of one set. The procurement will be conducted through electronic bidding (e-bidding). The background highlights the increasing importance of practical, hands-on learning in university curricula to prepare students for the global market. Recognizing a shortage or damage to existing equipment, this initiative seeks to provide a comprehensive set of processing tools. The objectives are to enhance the efficiency of undergraduate teaching, research development, academic services, and graduate production. The scope of work involves supplying a complete set of processing equipment for cereals and sweets, including items such as a 5-quart stand mixer, cookie presses, hand mixers, chocolate cooling mats, microwave ovens, digital kitchen scales, digital thermometers, hand blenders, household-sized pasta makers, culinary torches, and electric stoves, along with necessary accessories for cereal and sweet product processing.

สถานที่ดำเนินการ

ตําบลเชียงเครือ อําเภอเมืองสกลนคร

ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ

AI วิเคราะห์

เป้าหมายโครงการ

  • เพื่อให้การเรียนการสอนนิสิตปริญญาตรี การพัฒนางานวิจัย การบริการวิชาการและการผลิต บัณฑิตศึกษาเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ

ขอบเขตของงาน

  • จัดหาชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน จำนวน 1 ชุด
  • ชุดครุภัณฑ์ประกอบด้วย:
    • ชุดเครื่องผสมชนิดยกโถ ขนาด 5 ควอตซ์ พร้อมโถใส่ตัวอย่างและหัวตี (5 ชุด)
    • กระบอกกดคุกกี้ (4 เครื่อง)
    • เครื่องผสมแบบมือถือ (Hand Mixer) (4 เครื่อง)
    • แผ่นทำความเย็นสำหรับขึ้นรูปช็อกโกแลต (4 แผ่น)
    • เตาไมโครเวฟ (2 เครื่อง)
    • เครื่องชั่งทำครัว ทศนิยม 1 ตำแหน่ง (10 เครื่อง)
    • เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิทัล (10 เครื่อง)
    • เครื่องปั่นมือถือ (Hand Blender) (2 เครื่อง)
    • เครื่องขึ้นรูปลูกกวาดแบบกด (1 เครื่อง)
    • เครื่องทำเส้นมักกะโรนีขนาดครัวเรือน (1 เครื่อง)
    • หัวพ่นไฟเบิร์นอาหาร (4 เครื่อง)
    • เตาไฟฟ้า (1 เครื่อง)
    • อุปกรณ์อื่น ๆ
  • รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละรายการครุภัณฑ์ รวมถึงจำนวนและคุณสมบัติทางเทคนิคที่ต้องเป็นไปตามที่กำหนด

สิ่งที่ต้องส่งมอบ

  • ชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน จำนวน 1 ชุด ตามรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะที่กำหนด

ระยะเวลาดำเนินการ

  • ปีงบประมาณ 2569 (ระบุปีที่จัดซื้อ)

คุณสมบัติผู้เสนอราคา

  • Eligibility Requirements:
    • มีความสามารถตามกฎหมาย
    • ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
    • ไม่เป็นผู้ที่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
    • ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทำสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว
    • ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงาน
    • มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุภาครัฐกำหนด
    • เป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคล ผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
    • ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอราคารายอื่น หรือไม่เป็นผู้กระทำการอันเป็นการขัดขวางการแข่งขันราคาอย่างเป็นธรรม
    • ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย เว้นแต่รัฐบาลของผู้ยื่นข้อเสนอได้มีคำสั่งสละเอกสิทธิ์และความคุ้มกัน
    • ต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (e-GP) ของกรมบัญชีกลาง
  • Standards Compliance:
    • ไม่ระบุข้อกำหนดเฉพาะเกี่ยวกับมาตรฐาน ISO หรือมาตรฐานสากลอื่นๆ โดยตรง นอกเหนือจากคุณลักษณะเฉพาะของครุภัณฑ์
  • Experience:
    • ไม่ระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับประสบการณ์ทำงานที่ผ่านมา หรือจำนวนปีในการดำเนินธุรกิจ
  • Previous Project Cost:
    • ไม่ระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับมูลค่าโครงการที่เคยดำเนินการ
  • Technical Capabilities:
    • มีความสามารถในการจัดหาและส่งมอบครุภัณฑ์ตามรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะที่กำหนด
  • Personnel:
    • ไม่ระบุข้อกำหนดเฉพาะเกี่ยวกับคุณวุฒิหรือจำนวนบุคลากร
  • Financial Requirements (มูลค่าสุทธิของกิจการ):
    • กรณีเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยซึ่งได้จดทะเบียนเกินกว่า 1 ปี: ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการเป็นบวก จากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิที่ปรากฏในงบแสดงฐานะการเงินที่มีการตรวจรับรองแล้ว สำหรับปีงบประมาณสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ
    • กรณีเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการรายงานงบแสดงฐานะการเงิน: พิจารณาจากทุนจดทะเบียนที่เรียกชำระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันยื่นข้อเสนอ โดยมีเกณฑ์ดังนี้:
      • มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างไม่เกิน 1 ล้านบาท: ไม่ต้องกำหนดทุนจดทะเบียน
      • มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 1 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 5 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 1 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 5 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 10 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 2 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 10 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 20 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 3 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 20 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 50 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 4 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 50 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 150 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 20 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 150 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 300 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 50 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 300 ล้านบาท แต่ไม่เกิน 500 ล้านบาท: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 100 ล้านบาท
        -มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 500 ล้านบาทขึ้นไป: ทุนจดทะเบียนไม่ต่ำกว่า 200 ล้านบาท
    • กรณีเป็นบุคคลธรรมดา (วงเงินเกิน 500,000 บาท): ต้องมีเงินฝากคงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า 1 ใน 4 ของมูลค่างบประมาณของโครงการ หรือรายการที่ยื่นข้อเสนอ (หนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน 90 วันก่อนวันยื่นข้อเสนอ)
    • กรณีไม่มีมูลค่าสุทธิ/ทุนจดทะเบียน หรือไม่เพียงพอ: สามารถขอวงเงินสินเชื่อได้ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ 1 ใน 4 ของมูลค่าประมาณของโครงการ (สินเชื่อจากธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัทเงินทุนที่ได้รับอนุญาต)
    • ข้อยกเว้น: หน่วยงานของรัฐ, นิติบุคคลที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการ
  • กิจการร่วมค้า (Joint Venture):
    • หากข้อตกลงกำหนดผู้เข้าร่วมค้าหลัก ต้องกำหนดสัดส่วนหน้าที่และความรับผิดชอบของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่ารายอื่น และใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักเป็นผลงานของกิจการร่วมค้า
    • หากข้อตกลงไม่ได้กำหนดผู้เข้าร่วมค้าหลัก ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไข
    • การยื่นข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า ต้องมีการมอบอำนาจตามที่กำหนด

เกณฑ์การพิจารณา

  • ไม่ได้ระบุเกณฑ์การประเมินราคาและคุณสมบัติใน TOR ฉบับนี้โดยละเอียด (โดยทั่วไปจะพิจารณาจากราคาที่เสนอและคุณสมบัติของผู้ยื่นข้อเสนอตามที่กำหนด)

ข้อกำหนดทางเทคนิค

  • ชุดเครื่องผสมชนิดยกโถ ขนาด 5 ควอตซ์:
    • ความจุโถไม่ต่ำกว่า 5 ควอตซ์
    • ระบบยกโถและล็อคโถ
    • ปรับความเร็วได้อย่างน้อย 6 ระดับ
    • ต่ออุปกรณ์เสริมได้ (เช่น เครื่องทำเส้นพาสต้า)
    • อัตราการหมุนสูงสุดไม่ต่ำกว่า 150 รอบ/นาที
    • อุปกรณ์เสริม: โถผสมสแตนเลส 5 ควอตซ์ (2 โถ), หัวตีตะกร้อไข่ (1 อัน), หัวตีตะกร้อ (1 อัน), หัวตีรูปขอนวดแป้ง (1 อัน), หัวตีใบพาย (1 อัน), หัวตีใบพายซิลิโคน (1 อัน), ฝาครอบกันกระเด็น (1 อัน)
    • ใช้ไฟฟ้า 220-240 โวลต์
    • รับประกันคุณภาพไม่น้อยกว่า 1 ปี
    • อุปกรณ์เสริม: ชุดรีดแป้งและตัดเส้นพาสต้า (1 ชุด), อุปกรณ์ทำเส้นมักกะโรนี (1 ชุด), อุปกรณ์ขูดชีสและสไลด์ผักผลไม้ (1 ชุด)
  • กระบอกกดคุกกี้:
    • ทำจากสแตนเลส 304 หรือดีกว่า
    • มีแม่พิมพ์อย่างน้อย 15 แบบ
  • เครื่องผสมแบบมือถือ (Hand Mixer):
    • ปรับระดับความเร็วไม่ต่ำกว่า 6 ระดับ
    • สายล็อคหมุนได้
    • อุปกรณ์ประกอบ: ตะกร้อตีไข่ 16 เส้น (1 อัน), ตะกร้ออเนกประสงค์ (2 อัน)
    • ใช้ไฟฟ้า 220-240 โวลต์
    • รับประกันคุณภาพไม่น้อยกว่า 1 ปี
  • แผ่นทำความเย็นสำหรับขึ้นรูปช็อกโกแลต:
    • ขนาดไม่น้อยกว่า 40 x 60 x 6.5 ซม.
    • ทำจากวัสดุสแตนเลส 304 หรือดีกว่า
    • สามารถเก็บกักความเย็นได้ดี
  • เตาไมโครเวฟ:
    • กำลังไฟไม่น้อยกว่า 1,200 วัตต์
    • ความจุไม่น้อยกว่า 20 ลิตร
    • ตั้งเวลาได้ไม่น้อยกว่า 25 นาที
    • ปรับความร้อนได้อย่างน้อย 10 ระดับ, ตั้งโปรแกรมได้ไม่น้อยกว่า 25 โปรแกรม
    • มีตัวกระจายความร้อนทั้งบนและล่าง
    • ใช้ไฟฟ้า 220-240 โวลต์
    • รับประกันคุณภาพไม่น้อยกว่า 1 ปี
  • เครื่องชั่งทำครัว:
    • ชั่งน้ำหนักสูงสุดไม่น้อยกว่า 5,000 กรัม
    • อ่านค่าละเอียด 0.1 กรัม
    • ค่า Repeatability 0.6 กรัม, Linearit +/- 0.06 กรัม หรือดีกว่า
  • เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิทัล:
    • (รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมไม่ได้ระบุใน TOR ฉบับนี้)
  • เครื่องปั่นมือถือ (Hand Blender):
    • (รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมไม่ได้ระบุใน TOR ฉบับนี้)
  • เครื่องขึ้นรูปลูกกวาดแบบกด:
    • (รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมไม่ได้ระบุใน TOR ฉบับนี้)
  • เครื่องทำเส้นมักกะโรนีขนาดครัวเรือน:
    • (รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมไม่ได้ระบุใน TOR ฉบับนี้)
  • หัวพ่นไฟเบิร์นอาหาร:
    • (รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมไม่ได้ระบุใน TOR ฉบับนี้)
  • เตาไฟฟ้า:
    • (รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะเพิ่มเติมไม่ได้ระบุใน TOR ฉบับนี้)

เงื่อนไขสัญญา

  • การชำระเงิน: ไม่ได้ระบุรายละเอียดใน TOR ฉบับนี้
  • การปรับ: ไม่ได้ระบุรายละเอียดใน TOR ฉบับนี้
  • การรับประกัน: รับประกันคุณภาพครุภัณฑ์ไม่น้อยกว่า 1 ปี (สำหรับบางรายการ)

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

  • Q: โครงการนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่ออะไร?
    • A: เพื่อสนับสนุนการเรียนการสอน การวิจัย การบริการวิชาการ และการผลิตบัณฑิตศึกษาของภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ ให้มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น
    • Q: ชุดครุภัณฑ์ที่จัดหามีรายการอะไรบ้าง?
    • A: ประกอบด้วยเครื่องผสมอาหาร, กระบอกกดคุกกี้, เครื่องผสมมือถือ, แผ่นทำความเย็นช็อกโกแลต, เตาไมโครเวฟ, เครื่องชั่ง, เครื่องวัดอุณหภูมิ, เครื่องปั่นมือถือ, เครื่องทำเส้นมักกะโรนี, หัวพ่นไฟ, เตาไฟฟ้า และอุปกรณ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
    • Q: คุณสมบัติของผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีอะไรบ้างที่สำคัญ?
    • A: ต้องมีความสามารถตามกฎหมาย, ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย, ไม่เป็นผู้ทิ้งงาน, ต้องลงทะเบียนในระบบ e-GP และมีคุณสมบัติด้านการเงินตามที่กำหนด (มูลค่าสุทธิกิจการ หรือทุนจดทะเบียน หรือวงเงินสินเชื่อ)
    • Q: มีข้อกำหนดเกี่ยวกับประสบการณ์ของผู้ยื่นข้อเสนอหรือไม่?
    • A: TOR ฉบับนี้ไม่ได้ระบุข้อกำหนดเกี่ยวกับประสบการณ์ทำงานที่ผ่านมา หรือจำนวนปีในการดำเนินธุรกิจของผู้ยื่นข้อเสนอ
    • Q: มีข้อกำหนดเกี่ยวกับมาตรฐาน ISO หรือมาตรฐานสากลอื่นๆ หรือไม่?
    • A: TOR ฉบับนี้ไม่ได้ระบุข้อกำหนดเฉพาะเกี่ยวกับมาตรฐาน ISO หรือมาตรฐานสากลอื่นๆ โดยตรง นอกเหนือจากคุณลักษณะเฉพาะของครุภัณฑ์
    • Q: หากเป็นนิติบุคคลที่ยังไม่มีการรายงานงบการเงิน ต้องมีทุนจดทะเบียนเท่าใด?
    • A: ขึ้นอยู่กับมูลค่าการจัดซื้อจัดจ้าง โดยมีเกณฑ์ตั้งแต่ 1 ล้านบาทขึ้นไปตามมูลค่าโครงการที่กำหนดใน TOR
    • Q: บุคคลธรรมดาสามารถยื่นข้อเสนอได้หรือไม่? ต้องมีหลักฐานทางการเงินอย่างไร?
    • A: บุคคลธรรมดาสามารถยื่นข้อเสนอได้หากวงเงินเกิน 500,000 บาท โดยต้องมีเงินฝากคงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า 1 ใน 4 ของมูลค่างบประมาณโครงการ (แสดงด้วยหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน 90 วัน)
    • Q: สามารถใช้สินเชื่อเพื่อแสดงความสามารถทางการเงินได้หรือไม่?
    • A: ได้ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ 1 ใน 4 ของมูลค่าประมาณโครงการ จากสถาบันการเงินที่ได้รับอนุญาต
    • Q: การรับประกันคุณภาพของครุภัณฑ์เป็นระยะเวลานานเท่าใด?
    • A: สำหรับบางรายการครุภัณฑ์ กำหนดให้รับประกันคุณภาพไม่น้อยกว่า 1 ปี
    • Q: โครงการนี้มีกำหนดระยะเวลาการส่งมอบครุภัณฑ์หรือไม่?
    • A: TOR ฉบับนี้ไม่ได้ระบุรายละเอียดเกี่ยวกับกำหนดเวลาส่งมอบที่ชัดเจน แต่ระบุว่าเป็นโครงการในปีงบประมาณ 2569

เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม

ขอบเขตของงาน (Terms of Reference : TOR)
ชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน ตําบลเชียงเครือ อําเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร จํานวน ๑ ชุด
ด้วยวิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ (e-bidding)
๑. ความเป็นมา/หลักการและเหตุผล
ในแต่ละมาหาวิทยาลัยเริ่มใช้ระบบการเรียนการสอนแบบภาคปฏิบัติการเป็นส่วนใหญ่ของรายวิชา
ในการเรียนการสอนปัจจุบัน การเรียนการสอนแบบภาคปฏิบัติมีความสําคัญมาก ในแต่ละหลักสูตร หรือ หรือ ของ หลักสูตรซึ่งต้องเน้นการทํางานจริงฝึกทักษะจริง เพื่อให้การเรียนการสอนในยุคนี้ทันต่อตลาดโลก ส่งผลให้นิสิตที่ จบออกไปสามารถทํางานได้เลยโดยที่ไม่ต้องไปเรียนรู้การปฏิบัติใหม่ ดังนั้นการเรียนการสอนแบบนี้จะเกิดขึ้นได้ ต้องมีวัสดุอุปกรณ์และชุดครุภัณฑ์ครบถ้วน เสมือนเป็นสถานที่ทํางานจําลองให้นิสิตที่เรียน เพราะฉนั้นอุปกรณ์ และครุภัณฑ์จึงมีความจําเป็นอย่างมาก อีกทั้งอุปกรณ์และชุดครุภัณฑ์บางชิ้นยังไม่มี และบางส่วนเกิดความชํารุด แล้ว ดังนั้นชุดครุภัณฑ์ดังกล่าวจึงมีความสําคัญในเรื่องการเรียนการสอน งานวิจัย งานพัฒนาวิชาการ ทางภาควิชา เทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ จึงมีความประสงค์ขอชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน ตําบลเชียงเครือ อําเภอเมืองสกลนคร จังหวัดสกลนคร จํานวน ๑ ชุด ในปีงบประมาณ ๒๕๖๙
๒. วัตถุประสงค์
เพื่อให้การเรียนการสอนนิสิตปริญญาตรี การพัฒนางานวิจัย การบริการวิชาการและการผลิต
บัณฑิตศึกษาเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
๓. คุณสมบัติของผู้ยื่นข้อเสนอ
๑. มีความสามารถตามกฎหมาย ๒. ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
๓.
ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
๔. ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว
เนื่องจากเป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบ ที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
๕. ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงานของหน่วยงาน
ของรัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วนผู้จัดการ กรรมการผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
๖. มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการบริหาร
พัสดุภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
๗. เป็นบุคคลธรรมดาหรือนิติบุคคล ผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
๘. ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอราคารายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอให้แก่ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ วันประกาศประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการ ขัดขวางการแข่งขันราคาอย่างเป็นธรรม ในการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ครั้งนี้
/๙. ไม่เป็น………
๔. ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย เว้นแต่รัฐบาลของผู้ยื่น ข้อเสนอได้มีคําสั่งสละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
ผู้ยื่นข้อเสนอที่ยื่นข้อเสนอในรูปแบบของ “กิจการร่วมค้า” ต้องมีคุณสมบัติดังนี้
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าจะต้องมีการกําหนดสัดส่วนหน้าที่และความรับผิดชอบในปริมาณงานสิ่งของหรือ
มูลค่าตามสัญญาของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่าผู้เข้าร่วมค้ารายอื่นทุกราย
กิจการร่วมค้านั้นต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักรายเดียวเป็นผลงานของกิจการร่วมค้าที่ยื่นข้อเสนอ
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารเชิญชวน
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้มีการมอบหมายผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่น
ข้อเสนอ ในนามกิจการร่วมค้า การยื่นข้อเสนอดังกล่าวไม่ต้องมีหนังสือมอบอํานาจ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่นข้อเสนอผู้เข้าร่วม ค้าทุกรายจะต้องลงลายมือชื่อในหนังสือมอบอํานาจให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่นข้อเสนอในนามกิจการ
ร่วมค้า
๑๑. ผู้ยื่นข้อเสนอต้องลงทะเบียนที่มีข้อมูลถูกต้องครบถ้วนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วย อิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Government Procurement : e-GP) ของกรมบัญชีกลาง
๑๒. ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ เป็นไปตามหนังสือคณะกรรมการวินิจฉัยปัญหา การจัดซื้อจัดจ้างและการบริหารพัสดุภาครัฐ ด่วนที่สุด ที่ กค(กวจ) ที่ ๐๔๐๕.๒/ว๑๒๔ ลงวันที่ 9 มีนาคม ๒๕๖๖
มูลค่าสุทธิของกิจการ
(๑) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยซึ่งได้จดทะเบียน เกินกว่า ๑ ปี ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ จากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิที่ปรากฏในงบแสดง ฐานะการเงินที่มีการตรวจรับรองแล้ว ซึ่งจะต้องแสดงค่าเป็นบวก ๑ ปีสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ
(๒) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการ รายงานงบแสดงฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ให้พิจารณาการกําหนดมูลค่าของทุนจดทะเบียน โดยผู้ ยื่นข้อเสนอจะต้องมีทุนจดทะเบียนที่เรียกชําระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันที่ยื่นข้อเสนอ ดังนี้
จดทะเบียนไม่ต่ํากว่า ๑ ล้านบาท
จดทะเบียนไม่ต่ํากว่า ๒ ล้านบาท

(๒.๑) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างไม่เกิน ๑ ล้านบาท ไม่ต้องกําหนดทุนจดทะเบียน (๒.๒) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๑ ล้านบาท แต่ไม่เกิน ๕ ล้านบาท ต้องมีทุน

(๒.๓) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๕ ล้านบาท แต่ไม่เกิน ๑๐ ล้านบาท ต้องมีทุน
(๒.๔) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๑๐ ล้านบาท แต่ไม่เกิน ๒๐ ล้านบาท ต้องมีทุนจดทะเบียนไม่ต่ํากว่า ๓ ล้านบาท
(๒.๕) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๒๐ ล้านบาท แต่ไม่เกิน 50 ล้านบาท
ต้องมีทุนจดทะเบียนไม่ต่ํากว่า 4 ล้านบาท

(๒.๖) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน 50 ล้านบาท แต่ไม่เกิน ๑๕๐ ล้านบาท ต้องมีทุนจดทะเบียนไม่ต่ํากว่า ๒๐ ล้านบาท
/(๒.๗) มูลค่าการ
(๒.๗) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๑๕๐ ล้านบาท แต่ไม่เกิน ๓๐๐ ล้านบาท
(๒.๘) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๓๐๐ ล้านบาท แต่ไม่เกิน ๕๐๐ ล้านบาท
ต้องมีทุนจดทะเบียนไม่ต่ํากว่า 50 ล้านบาท
ต้องมีทุนจดทะเบียนไม่ต่ํากว่า ๑๐๐ ล้านบาท
กว่า ๒๐๐ ล้านบาท
(๒.๙) มูลค่าการจัดซื้อจัดจ้างเกิน ๕๐๐ ล้านบาทขึ้นไป ต้องมีทุนมีจดทะเบียนไม่ต่ํา
(๓) สําหรับการจัดซื้อจัดจ้างครั้งหนึ่งที่มีวงเงินเกิน ๕๐๐,๐๐๐ บาทขึ้นไป กรณีผู้ยื่น ข้อเสนอเป็นบุคคลธรรมดา โดยพิจารณาจากหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน ๙๐ วัน ก่อนวันยื่นข้อเสนอ โดย ต้องมีเงินฝากคงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่น ข้อเสนอในแต่ละครั้ง และหากเป็นผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้างหรือเป็นผู้ได้รับการคัดเลือกจะต้องแสดงหนังสือรับรอง
บัญชีเงินฝากที่มีมูลค่าดังกล่าวอีกครั้งหนึ่งในวันลงนามในสัญญา
(๔) กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอไม่มีมูลค่าสุทธิของกิจการหรือทุนจดทะเบียน หรือมีแต่ไม่ เพียงพอที่จะเข้ายื่นข้อเสนอ ผู้ยื่นข้อเสนอสามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ ๑ ใน ๔ ของมูลค่า งบประมาณ ของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในครั้งนั้น (สินเชื่อที่ธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัทเงินทุน หรือบริษัทเงินทุนหลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการเงินทุนเพื่อการพาณิชย์ และประกอบธุรกิจ
ค้าประกันตามประกาศของธนาคารแห่งประเทศไทย ตามรายชื่อบริษัทเงินทุนที่ธนาคารแห่งประเทศไทยแจ้งเวียน
ให้ทราบ โดยพิจารณาจากยอดเงินรวมของวงเงินสินเชื่อที่สํานักงานใหญ่รับรอง หรือที่สํานักงานสาขารับรอง (กรณีได้รับมอบอํานาจจากสํานักงานใหญ่) ซึ่งออกให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอนับไปถึงวันยื่นข้อเสนอไม่เกิน ๙๐ วัน)
(๕) กรณีตาม (๑) – (๔) ยกเว้นสําหรับกรณีดังต่อไปนี้
(๕.๑) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นหน่วยงานของรัฐ
(๕.๒) นิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการ
ตามพระราชบัญญัติล้มละลาย (ฉบับที่ ๑๐) พ.ศ. ๒๕๖๑
๔. รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะของพัสดุ
ชุดครุภัณฑ์แปรรูปผลิตภัณฑ์จากธัญชาติและขนมหวาน ตําบลเชียงเครือ อําเภอเมืองสกลนคร
จังหวัดสกลนคร จํานวน ๑ ชุด ประกอบด้วย
๑. ชุดเครื่องผสมชนิดยกโถ ขนาด ๕ ควอตซ์ พร้อมโถใส่ตัวอย่างและหัวตี
๒. กระบอกกดคุกกี้
๓. เครื่องผสมแบบมือถือ (Hand Mixer) ๔. แผ่นทําความเย็นสําหรับขึ้นรูปช็อกโกแลต ๕. เตาไมโครเวฟ
5. เครื่องชั่งทําครัว ทศนิยม ๑ ตําแหน่ง ๗. เครื่องวัดอุณหภูมิแบบดิจิตอล 4. เครื่องปั่นมือถือ (Hand Blender) ๔. เครื่องขึ้นรูปลูกกวาดแบบกด ๑๐. เครื่องทําเส้นมักกะโรนีขนาดครัวเรือน ๑๑. หัวพ่นไฟเบิร์นอาหาร ๑๒.เตาไฟฟ้า
๑๓. อุปกรณ์อื่น ๆ
จํานวน 5 ชุด
จํานวน ๔ เครื่อง
จํานวน ๔ เครื่อง
لے
จํานวน ๔ แผ่น
จํานวน ๒ เครื่อง
จํานวน ๑๐ เครื่อง
จํานวน ๑๐ เครื่อง
จํานวน ๒ เครื่อง
จํานวน ๑ เครื่อง
ہے
จํานวน ๑ เครื่อง จํานวน ๔ เครื่อง
จํานวน ๑ เครื่อง
/๑. ชุดเครื่อง…………
๑.
ชุดเครื่องผสมชนิดยกโถ ขนาด ๕ ควอตซ์ พร้อมโถใส่ตัวอย่างและหัวตี จํานวน 5 ชุด
๑.๑ เป็นเครื่องผสมอาหารแบบยกโถ สามารถใช้กับโถขนาดบรรจุไม่ต่ํากว่า ๕ ควอตซ์ ๑.๒ มีระบบยกโถและระบบล็อค เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและมั่นคงของโถผสมอาหารขณะใช้งาน ๑.๓ สามารถปรับความเร็วได้อย่างน้อย 6 ระดับ
๑.๔ สามารถต่อเข้ากับอุปกรณ์เสริมได้ เช่น เครื่องทําเส้นพาสต้า ๑.๕ มีอัตราการหมุนสูงสุดไม่ต่ํากว่า ๑๕๐ รอบต่อนาที
๑.๖ มีอุปกรณ์เสริมการทํางานสําหรับเครื่องผสมอาหาร ๑ เครื่อง ดังนี้
๑.๖.๑ โถผสมอาหารสแตนเลสขนาด ๕ ควอทซ์
๑.๖.๒ หัวตีแบบตะกร้อตีไข่ลวด 5 เส้น
๑.๖.๓ หัวตีแบบตะกร้อลวด ๑๒ เส้น
๑.๖.๔ หัวตีแบบตะขอนวดแป้ง
๑.๖.๕ หัวตีแบบใบพาย
๑.๖.๖ หัวตีแบบใบพายซิลิโคน
๑.๖.๗ ฝาครอบกันกระเด็น
๑.๗ ใช้ไฟฟ้า ๒๒๐-๒๔๐ โวลต์
๑.๘ รับประกันคุณภาพไม่น้อยกว่า ๑ ปี
๑.๙ อุปกรณ์เสริมชุดครุภัณฑ์
จํานวน ๒ โถ
จํานวน ๑ อัน
จํานวน ๑ อัน
จํานวน ๑ อัน
จํานวน ๑ อัน
จํานวน ๑ อัน
จํานวน ๑ อัน
๑. อุปกรณ์สําหรับรีดแป้งและตัดเส้นพาสต้า จํานวน ๑ ชุด
๑.๑ สามารถต่อเข้ากับเครื่องผสมอาหาร
๑.๒ หัวรีดแป้งสามารถรีดแป้งความกว้างไม่น้อยกว่า ๕.๕ นิ้ว จํานวน ๑ อัน ๑.๓ ปรับระดับความหนาได้ไม่น้อยกว่า ๗ ระดับ
๑.๔ หัวตัดเส้นเล็ก จํานวน ๑ อัน
๑.๕ หัวตัดเส้นใหญ่ จํานวน ๑ อัน
๑.๖ ราวตากเส้นพาสต้า ทําจากวัสดุสแตนเลสและอะคริลิค สามารถกางและม้วนเก็บได้
๑.๗ รับประกันสินค้าไม่น้อยกว่า ๑ ปี
๒. อุปกรณ์สําหรับทําเส้นมักกะโรนี
จํานวน ๑ ชุด
๒.๑ สามารถต่อเข้ากับเครื่องผสมอาหาร
๒.๒ ขนาดอุปกรณ์ สูง x กว้าง x หนา ไม่น้อยกว่า ๒๐ x ๑๓.๕ x ๑๑.๕ เซนติเมตร ๒.๓ สามารถขึ้นรูปได้อย่างน้อย 5 รูปแบบ
๒.๔ มีลวดสําหรับตัดเส้น เพื่อควบคุมความยาวให้ได้ตามต้องการ
อุปกรณ์สําหรับขูดชีสและสไลด์ผักผลไม้ จํานวน ๑ ชุด
๓.๑ สามารถต่อเข้ากับเครื่องผสมอาหาร
๓.๒ ปรับเปลี่ยนใบมีดได้อย่างน้อย ๓
๓ รูปแบบ
/๒. กระบอกกด……
๒. กระบอกกดคุกกี้ จํานวน ๔ เครื่อง
๒.๑ เป็นอุปกรณ์สําหรับกดคุกกี้ให้ได้ตามรูปแบบของแม่พิมพ์
๒.๒ กระบอกกดทําจากสแตนเลส ๓๐๔ หรือดีกว่า
๒.๓ มีแม่พิมพ์ให้อย่างน้อย ๑๕ แบบ
๓. เครื่องผสมแบบมือถือ (Hand Mixer) จํานวน ๔ เครื่อง
๓.๑ เป็นเครื่องผสมอาหารแบบมือถือ
๓.๒ สามารถปรับระดับความเร็วในการตีได้ไม่ต่ํากว่า 6 ระดับ
๓.๓ สายล็อคหมุนได้ ปรับไปด้านซ้ายหรือด้านขวาของเครื่องผสมอาหาร เพื่อความคล่องตัวในการผสม
จากทุกมุม
๓.๔ อุปกรณ์ประกอบสําหรับ ๑ เครื่อง
๓.๔.๑ ตะกร้อตีไข่ ๑๖ เส้น
๓.๔.๒ ตะกร้ออเนกประสงค์
๓.๕ ใช้ไฟฟ้า ๒๒๐-๒๔๐ โวลต์
จํานวน ๑ อัน
๓.๖ รับประกันคุณภาพสินค้าไม่น้อยกว่า ๑ ปี
จํานวน ๒ อัน
๔. แผ่นทําความเย็นสําหรับขึ้นรูปช็อกโกแลต จํานวน ๔ แผ่น
๔.๑ เป็นแผ่นทําความเย็นแบบพกพา โดยอาศัยความเย็นจากการแช่ในช่องแช่แข็ง
๔.๒ มีขนาด (กว้างxยาวxสูง) ไม่น้อยกว่า ๔๐ x ๖๐ x ๖.๕ เซนติเมตร
๔.๓ แผ่นทําจากวัสดุสแตนเลส ๓๐๔ หรือ ดีกว่า
๔.๔ สามารถเก็บกักความเย็นได้เป็นอย่างดี
๔.๕ ใช้ในงานตกแต่งและออกแบบช็อกโกแลต
๕ เตาไมโครเวฟ จํานวน ๒ เครื่อง
๕.๑ เป็นเตาอุ่นอาหารด้วยคลื่นไมโครเวฟมีกําลังไฟไม่น้อยกว่า ๑,๒๐๐ วัตต์
๕.๒ ความจุไม่น้อยกว่า ๒๐ ลิตร
๕.๓ สามารถตั้งเวลาการทํางานได้ไม่น้อยกว่า ๒๕ นาที
๕.๔ สามารถปรับความร้อนได้อย่างน้อย ๑๐ ระดับ และตั้งโปรแกรมได้ไม่น้อยกว่า ๒๕ โปรแกรม
๕.๕ มีตัวกระจายความร้อนทั้งด้านบนและด้านล่าง
๕.๖ ใช้ไฟฟ้า ๒๒๐-๒๔๐ โวลต์
๕.๗ รับประกันคุณภาพไม่น้อยกว่า ๑ ปี
5 เครื่องชั่งทําครัว ทศนิยม ๑ ตําแหน่ง จํานวน ๑๐ เครื่อง
๖.๑ เป็นเครื่องชั่งไฟฟ้า สามารถชั่งน้ําหนักได้สูงสุดไม่น้อยกว่า 5,000 กรัม
๖.๒ อ่านค่าละเอียด ๐.๑ กรัม
๖.๓ มีค่าการชั่งซ้ํา (Repeatability) 0.6 กรัม ค่าความคลาดเคลื่อนเชิงเส้น (Linearity +/-) 0.06 กรัม
หรือดีกว่า
/๖.๔ หน้าจอ……..