ประกวดราคาซื้อซื้อวัสดุบริโภคประเภทอาหารทะเลสด อาหารแปรรูป จำนวน ๓๑ รายการ

• เพื่อใช้ประกอบอาหารและบริการอาหารผู้ป่วยที่มารับการรักษาเป็นผู้ป่วยใน โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี

• จัดหาวัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารทะเลสด จำนวน ๓๒ รายการ
• จัดหาวัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารแปรรูป จำนวน ๒๖ รายการ
• ส่งมอบวัสดุบริโภคทุกวันตามรายการสั่งซื้อ ไม่เว้นวันหยุดราชการและวันหยุดนักขัตฤกษ์ ภายใน ๓๖๕ วัน นับถัดจากวันลงนามในสัญญา
• ควบคุมคุณภาพ ความสด สะอาด และความปลอดภัยของอาหารทะเลสดและอาหารแปรรูปตามคุณลักษณะเฉพาะที่กำหนด
• แยกภาชนะในการจัดส่งเนื้อสัตว์แต่ละประเภทเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
• ควบคุมอุณหภูมิในการจัดส่งเนื้อสัตว์ให้เป็นไปตามมาตรฐาน (ไม่เกิน ๔ องศาเซลเซียส)
• จัดส่งอาหารสดก่อนเวลา ๐๙.๐๐ น. ของทุกวัน
• เปลี่ยนหรือส่งคืนสินค้าที่ไม่ถูกต้องตามคุณลักษณะภายในเวลาที่กำหนด
• รับผิดชอบค่าปรับกรณีส่งมอบล่าช้าหรือไม่ครบถ้วนตามที่กำหนด
• รับผิดชอบการเปลี่ยนสินค้าที่ไม่มีคุณภาพภายใน ๓ วัน นับถัดจากวันรับมอบ

• วัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารทะเลสด จำนวน ๓๒ รายการ
• วัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารแปรรูป จำนวน ๒๖ รายการ

• ระยะเวลาส่งมอบพัสดุ: ภายใน ๓๖๕ วัน นับถัดจากวันลงนามในสัญญา
• การส่งมอบ: ทุกวันตามรายการสั่งซื้อ
• การแจ้งแก้ไขรายการสั่งซื้อ: อย่างน้อย ๗ วันก่อนวันที่ต้องการใช้งาน
• การส่งมอบอาหารสด: ก่อนเวลา ๐๙.๐๐ น. ของทุกวัน
• การแก้ไขอาหารที่ไม่ถูกต้อง: ภายในเวลา ๐๙.๓๐ น. ของวันเดียวกัน
• ระยะเวลารับประกันความชำรุดบกพร่อง: ภายใน ๓ วัน นับถัดจากวันรับมอบ

• Eligibility Requirements:
  • มีความสามารถตามกฎหมาย
  • ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
  • ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
  • ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทำสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว
  • ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงาน
  • เป็นนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
  • ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่น
  • ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย เว้นแต่รัฐบาลของผู้ยื่นข้อเสนอได้มีคำสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
  • ต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (e-GP) ของกรมบัญชีกลาง
• Standards Compliance:
  • (ระบุในคุณลักษณะเฉพาะของสินค้า เช่น GMP/HACCP, มอก.)
• Experience:
  • (ไม่ได้ระบุเฉพาะเจาะจงใน TOR นี้)
• Previous Project Cost:
  • (ไม่ได้ระบุเฉพาะเจาะจงใน TOR นี้)
• Technical Capabilities:
  • (ไม่ได้ระบุเฉพาะเจาะจงใน TOR นี้ นอกเหนือจากคุณลักษณะเฉพาะของสินค้า)
• Personnel:
  • (ไม่ได้ระบุเฉพาะเจาะจงใน TOR นี้)
• Joint Venture Requirements:
  • กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากำหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก:
    • ข้อตกลงต้องกำหนดสัดส่วนหน้าที่และความรับผิดชอบของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่ารายอื่น
    • กิจการร่วมค้าต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักเพียงรายเดียว
  • กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าไม่ได้กำหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก:
    • ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไข
  • กรณีข้อตกลงกำหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่นข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า: ไม่ต้องมีหนังสือมอบอำนาจ
  • กรณีข้อตกลงไม่ได้กำหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่นข้อเสนอ: ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายต้องลงนามในหนังสือมอบอำนาจ
• Financial Requirements:
  • กรณีเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยซึ่งได้จดทะเบียนเกินกว่า ๑ ปี: ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการจากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิ ที่ปรากฏในงบแสดงฐานะการเงินที่ตรวจรับรองแล้ว ต้องแสดงค่าเป็นบวก ๑ ปีสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ
  • กรณีเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการรายงานงบแสดงฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า: ต้องมีทุนจดทะเบียนที่ชำระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันที่ยื่นข้อเสนอไม่ต่ำกว่า ๑ ล้านบาท
  • กรณีวงเงินเกิน ๕๐๐,๐๐๐ บาท (บุคคลธรรมดา): พิจารณาจากหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน ๙๐ วันก่อนวันยื่นข้อเสนอ ต้องมีเงินฝากคงเหลือเป็นมูลค่า ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของโครงการ
  • กรณีไม่มีมูลค่าสุทธิของกิจการหรือทุนจดทะเบียน หรือมีแต่ไม่เพียงพอ: สามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของโครงการ (สินเชื่อจากธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัทเงินทุนที่ได้รับอนุญาต)
  • ข้อยกเว้น: หน่วยงานของรัฐ, นิติบุคคลที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการตาม พ.ร.บ. ล้มละลาย

• จะพิจารณาเกณฑ์ตัดสินโดยใช้หลักเกณฑ์ราคา

• คุณลักษณะเฉพาะของวัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารทะเลสด (๓๒ รายการ):
  • สด ใหม่ สะอาด มีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น หรือกลิ่นคาว
  • ไม่มีสารเคมีปนเปื้อน หรือสารที่อาจเป็นอันตราย
  • ขนาดและน้ำหนักของวัตถุดิบเป็นไปตามที่กำหนด (เช่น ขนาดตัวกุ้ง, ขนาดปลา)
  • การเตรียมวัตถุดิบ เช่น ปอกเปลือก, ผ่าหลัง, ขอดเกล็ด, แล่เนื้อ
  • การบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารสดต้องได้มาตรฐาน ป้องกันการปนเปื้อน และรักษาความสะอาด
  • อาหารสดประเภทอาหารปลอดภัย ต้องมีหนังสือรับรองมาตรฐานความปลอดภัย (เช่น GAP) และผลการตรวจการปนเปื้อนสารพิษ
• คุณลักษณะเฉพาะของวัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารแปรรูป (๒๖ รายการ):
  • สด ใหม่ สะอาด รสดี ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว หรือกลิ่นเปรี้ยว
  • ส่วนประกอบหลักเป็นไปตามที่กำหนด (เช่น ทำจากเนื้อปลาล้วน, ทำจากเนื้อหมูไม่น้อยกว่า ๖๕%)
  • ไม่มีสารเคมี สารกันบูด หรือสีสังเคราะห์ที่อันตราย
  • ผ่านการผลิตที่ได้มาตรฐาน เช่น GMP/HACCP
  • การบรรจุภัณฑ์ต้องสะอาด มีฉลากระบุชื่อ ส่วนผสม วันผลิต/หมดอายุ และน้ำหนัก
  • ลูกชิ้นต่างๆ ต้องมีขนาดและลักษณะตามที่กำหนด
  • ไส้กรอกต้องเป็นชนิดสั้นแบบค็อกเทล
• ข้อกำหนดทั่วไป:
  • อาหารที่มีวันหมดอายุ อาหารสด ต้องเหลือวันหมดอายุไม่น้อยกว่า ๗ วัน
  • การส่งมอบต้องมาพร้อมใบส่งสินค้า
  • การจัดส่งต้องควบคุมอุณหภูมิให้เป็นไปตามหลักมาตรฐาน (เนื้อสัตว์ไม่เกิน ๔ องศาเซลเซียส)

• การจ่ายเงิน: จ่ายค่าสิ่งของเมื่อส่งมอบครบถ้วนตามสัญญาและโรงพยาบาลได้ตรวจรับมอบเรียบร้อยแล้ว
• อัตราค่าปรับ: ร้อยละ ๐.๒๐ ของราคาค่าสิ่งของที่ยังไม่ได้รับมอบต่อวัน
• การรับประกันความชำรุดบกพร่อง: ภายใน ๓ วัน นับถัดจากวันรับมอบ หากวัสดุบริโภคประเภทอาหารสดเกิดการเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตามคุณลักษณะ ผู้ขายต้องเปลี่ยนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
• การดำเนินการกรณีเร่งด่วน: หากผู้จะซื้อไม่สามารถรอให้ผู้จะขายแก้ไขได้ ผู้จะซื้อมีสิทธิเข้าจัดการเอง โดยผู้จะขายต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายทั้งหมด
• การยกเลิกสัญญา: โรงพยาบาลมีสิทธิ์ยกเลิกสัญญาหากผู้ขายไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไข และผู้ขายต้องรับผิดชอบความเสียหาย

• Q: โครงการนี้ต้องการจัดซื้ออาหารประเภทใดบ้าง?
  • A: โครงการนี้ต้องการจัดซื้อวัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารทะเลสด และอาหารแปรรูป จำนวนรวม ๕๘ รายการ
  • Q: ระยะเวลาในการส่งมอบพัสดุคือเท่าใด?
  • A: ส่งมอบภายใน ๓๖๕ วัน นับถัดจากวันลงนามในสัญญา โดยส่งมอบทุกวันตามรายการสั่งซื้อ
  • Q: มีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับการจัดส่งอาหารสดหรือไม่?
  • A: อาหารสดต้องส่งก่อนเวลา ๐๙.๐๐ น. ของทุกวัน และต้องควบคุมอุณหภูมิไม่เกิน ๔ องศาเซลเซียสสำหรับเนื้อสัตว์ รวมถึงแยกภาชนะจัดส่งเพื่อป้องกันการปนเปื้อน
  • Q: หากส่งมอบสินค้าไม่ถูกต้องตามคุณลักษณะ จะมีมาตรการอย่างไร?
  • A: ผู้ขายต้องดำเนินการแก้ไขและส่งมอบให้ถูกต้องภายในเวลา ๐๙.๓๐ น. ของวันเดียวกัน หากไม่สามารถแก้ไขได้ทัน อาจมีค่าปรับ
  • Q: มีการรับประกันคุณภาพของอาหารสดอย่างไร?
  • A: ผู้ชนะสัญญาต้องรับประกันความชำรุดบกพร่องภายใน ๓ วัน หากอาหารสดเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตามคุณลักษณะ ผู้ขายต้องเปลี่ยนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
  • Q: คุณสมบัติทางการเงินของผู้ยื่นข้อเสนอเป็นอย่างไร?
  • A: นิติบุคคลที่จดทะเบียนเกิน ๑ ปี ต้องมีมูลค่าสุทธิเป็นบวก หรือหากยังไม่มีงบการเงิน ต้องมีทุนจดทะเบียนชำระแล้วไม่ต่ำกว่า ๑ ล้านบาท หรือสามารถใช้หนังสือรับรองเงินฝาก/วงเงินสินเชื่อได้ตามเงื่อนไขที่กำหนด
  • Q: การพิจารณาคัดเลือกข้อเสนอจะใช้เกณฑ์ใดเป็นหลัก?
  • A: จะพิจารณาเกณฑ์ตัดสินโดยใช้หลักเกณฑ์ราคาเป็นหลัก
  • Q: มีข้อกำหนดเกี่ยวกับอาหารแปรรูปอย่างไรบ้าง?
  • A: อาหารแปรรูปต้องใหม่ สะอาด รสดี ไม่มีสารเคมีหรือสีอันตราย ผ่านมาตรฐาน GMP/HACCP และมีฉลากระบุข้อมูลครบถ้วน
  • Q: โรงพยาบาลสามารถซื้อสินค้าจากแหล่งอื่นได้หรือไม่ หากผู้ขายไม่สามารถส่งมอบได้?
  • A: ได้ โรงพยาบาลมีสิทธิ์ซื้อสินค้าจากร้านค้าอื่นหากผู้ขายไม่สามารถนำสินค้ามาส่งได้ตามเวลาที่กำหนด และผู้ขายต้องเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่ายส่วนต่าง
  • Q: มีการสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารหรือไม่?
  • A: กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะมีการสุ่มตรวจสารปนเปื้อน หากพบการปนเปื้อน ผู้ค้าจะต้องนำสินค้ามาเปลี่ยนหรือส่งคืน

๑.ความเป็นมา
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
วัสดุบริโภค หมวด ๒ ประเภทอาหารทะเลสด อาหารแปรรูป
ในการประกอบอาหาร สําหรับผู้ป่วยใน
โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี โดยกลุ่มงานโภชนศาสตร์ มีภารกิจในการจัดเตรียมอาหารสําหรับผู้ป่วยใน โรงพยาบาล จําเป็นต้องจัดหาวัสดุบริโภคที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและเพียงพอต่อความต้องการ ปีงบประมาณ ๒๕๖๙ ๒.วัตถุประสงค์
เพื่อใช้ประกอบอาหารและบริการอาหารผู้ป่วยที่มารับการรักษาเป็นผู้ป่วยใน โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
๓. คุณสมบัติของผู้ยื่นข้อเสนอ
๓.๑ มีความสามารถตามกฎหมาย ๓.๒ ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
๓.๓ ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
๓.๔. ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว เนื่องจากเป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
๓.๕. ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงานของ
หน่วยงานของรัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วน ผู้จัดการ กรรมการ ผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
๓.๖. มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการ บริหารพัสดุภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
๓.๗. เป็นนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
๓.๔. ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอ ณ วันประกาศประกวด ราคาอิเล็กทรอนิกส์/วันยื่นข้อเสนอ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวางการแข่งขันอย่างเป็นธรรมในการ ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ครั้งนี้
๓.๔. ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทยเว้นแต่รัฐบาลของผู้ยื่น ข้อเสนอ ได้มีคําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
คณะกรรมการรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
an
ประธานกรรมการ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
AMNr.
……….กรรมการ
กรรมการ
ผู้ยื่นข้อเสนอที่ยื่นข้อเสนอในรูปแบบของ “กิจการร่วมค้า” ต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้ กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าจะต้องมีการกําหนดสัดส่วนหน้าที่และความรับผิดชอบในปริมาณงาน สิ่งของหรือ
มูลค่าตามสัญญาของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่าผู้เข้าร่วมค้ารายอื่นทุกราย
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
กิจการร่วมค้านั้นต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักรายเดียวเป็นผลงานของกิจการร่วมค้าที่ยื่นข้อเสนอ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้บนเอกสารเชิญชวน
กรณีข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้มีการส่งมอบหมายผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็น
ผู้เข้ายื่นข้อเสนอ ในนามกิจการร่วมค้า การยื่นข้อเสนอดังกล่าวไม่ต้องมีหนังสือมอบอํานาจ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่นข้อเสนอ ผู้เข้าร่วมค้า ทุกรายจะต้องลงรายมือชื่อในหนังสือมอบอํานาจให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่นข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า
๓.๑๑ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic
Government Procurement: e - GP) ของกรมบัญชีกลาง
๓.๑๒ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ ดังนี้
(๑) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยซึ่งได้จดทะเบียนเกินกว่า ๑ ปี ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ จากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิ ที่ปรากฏในงบแสดงฐานะการเงิน ที่มีการตรวจรับรองแล้ว ซึ่งจะต้องแสดงค่าเป็นบวก ๑ ปีสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ
(๒) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการรายงานงบแสดง ฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ให้พิจารณาการกําหนดมูลค่าของทุนจดทะเบียน โดยผู้ยื่นข้อเสนอจะต้อง มีทุนจดทะเบียนที่ชําระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันที่ยื่นข้อเสนอไม่ต่ํากว่า ๑ ล้านบาท
(๓) สําหรับการจัดซื้อจัดจ้างครั้งหนึ่งที่มีวงเงินเกิน ๕๐๐,๐๐๐ บาทขึ้นไป กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็น บุคคลธรรมดาโดยพิจารณาจากหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน ๙๐ วัน ก่อนวันยื่นข้อเสนอ โดยต้องมีเงินฝาก คงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในแต่ละ
ครั้งและหากเป็นผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้างหรือเป็นผู้ได้รับการคัดเลือกจะต้องแสดงบัญชีเงินฝากที่มีมูลค่าดังกล่าวอีก
ครั้งหนึ่งในวันลงนามในสัญญา
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ………
.ประธานกรรมการ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
ญก
….กรรมการ
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
19.
..กรรมการ
(๔) กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอไม่มีมูลค่าสุทธิของกิจการหรือทุนจดทะเบียน หรือมีแต่ไม่เพียงพอที่จะ เข้ายื่นข้อเสนอ ผู้ยื่นข้อเสนอสามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ ๑ ใน ๔ ของมูลค่างบประมาณของ โครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในครั้งนั้น (สินเชื่อที่ธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัทเงินทุนหรือบริษัทเงินทุน หลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการเงินทุนเพื่อการพาณิชย์และประกอบธุรกิจค้ําประกันตามประกาศของ ตามรายชื่อบริษัทเงินทุนที่ธนาคารแห่งประเทศไทยแจ้งเวียนให้ทราบ โดยพิจารณาจาก ยอดเงินรวมของวงเงินสินเชื่อที่สํานักงานใหญ่รับรองหรือที่สํานักงานสาขารับรอง (กรณีได้รับมอบอํานาจจาก สํานักงานใหญ่) ซึ่งออกให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอนับถึงวันยื่นข้อเสนอไม่เกิน ๙๐ วัน)
ธนาคารแห่งประเทศไทย
(๕) กรณีตาม (๑) - (๔) ยกเว้นสําหรับกรณีดังต่อไปนี้ (๑) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นหน่วยงานของรัฐ
(๒) นิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการพระราชบัญญัติ
ล้มละลาย (ฉบับที่ ๑๐) พ.ศ. ๒๕๖๑
on
ประธานกรรมการ
……กรรมการ
…กรรมการ
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
Dunun
นักโภชนาการ (พกส.)
30
๔. คุณลักษณะเฉพาะของวัสดุบริโภค
หมวด ๒ วัสดุบริโภค ประเภทอาหารทะเลสด อาหารแปรรูปในการประกอบอาหารสําหรับผู้ป่วยใน
จํานวน ๓๑ รายการ
ลําดับ
รายการ
จํานวน
ประมาณ
หน่วยนับ
คุณลักษณะเฉพาะ
๑
กรรเชียงปู
กิโลกรัม
สด ใหม่ ไม่แช่สารเคมี ไม่มีเนื้อปูร่วนปน ไม่มีกลิ่นเหม็น
กุ้งกุลาดํา
กุ้งแชบ๊วย
กิโลกรัม
ค
3
๔
ad
๕
กุ้งเปลือกบาง กุ้งแม่น้ํา
ว
๗
าง
៨
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กุ้งสดขนาดกลาง
๑,๐๐๐
เกี๊ยวปลา
๕,๒๐๐
ชิ้น
ทอดมันปลา
๒๕๐
กิโลกรัม
กิโลกรัม
สําเร็จรูป
2
เนื้อก้ามปู
๑๐
เนื้อกุ้งสด
๑๑
๑๐๐
เนื้อปลากระพงขาว ๓๒๐
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
๑๒
เนื้อปลาข้างเหลือง
bo
๑๓
เนื้อปลาเข็มขูด ๖๕๕
กิโลกรัม
๑๔
๑๕
ปลาสดหั่นชิ้น ( ปลาทับทิม) เนื้อปลาน้ําดอกไม้
๑,๕๐๐
กิโลกรัม
กิโลกรัม
สด สะอาด มีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๗๕-๙๐ ตัว /กก. ตัวได้ขนาดกัน
สด สะอาด มีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น
ขนาด ๙๐ - ๑๒๐ ตัว/กก. ตัวได้ขนาดกัน
สด สะอาด มีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น
สด สะอาด มีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๔๕-๕๐
ตัว/กก. ตัวได้ขนาดกัน
เนื้อล้วน สด สะอาด ตัวกุ้งมีสภาพสมบูรณ์ เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ปอกเปลือก, หัว, หาง ผ่าหลัง ขนาด ๑๐๐-๑๒๐ ตัว/กก. ตัวได้ขนาดกัน สด ใหม่ สะอาด รสดี ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่คาว ไม่แฉะ
สด ใหม่ สะอาด สีธรรมชาติ ไม่มีก้าง ไม่เป็นเมือก รสดี ทําจากเนื้อปลา ล้วน ปราศจากสิ่งแปลกปลอมอื่นๆ บรรจุถุงละ 1 กิโลกรัม ใหม่ สะอาด เนื้อล้วน ไม่มีกลิ่น
สด สะอาด เนื้อล้วน ไม่แช่สารเคมี บรรจุถุงละ ๑ กิโลกรัม
ทําจากปลาตัวโต ขนาด ๒ กิโลกรัมขึ้นไป สด ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ขอดเกล็ด แต่งขอบเรียบร้อยแล่เนื้อปลาขนานกับกระดูกกลาง ไม่ติด กระดูก ไม่มีส่วนของ อวัยวะภายในช่องท้องติดมา น้ําหนักไม่ต่ํากว่า ๕๐๐-๖๐๐ กรัม/ชิ้น
สด เนื้อล้วน ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่เละ ไม่แช่สารเคมี บรรจุถุงละ 1 กิโลกรัม สด ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า เนื้อล้วนไม่มีก้างและเกล็ดหรือหนังปลาเจือปน
สุกแล้วไม่เหม็นคาว ไม่แช่สารเคมี ไม่ใส่สี บรรจุถุงละ 12 กิโลกรัม สด ทําจากปลาตัวใหญ่ ขนาด ๑.๕- ๒ กก./ตัว หั่นชิ้นขนาด ๒ ๑/๒ นิ้ว ชิ้น น้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และเครื่องใน ไม่มีกลิ่นดิน สด ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ขอดเกล็ด แต่งขอบเรียบร้อย แล่เนื้อปลา ขนานกับกระดูกกลาง ไม่ติดกระดูก ไม่ส่วนของอวัยวะภายในช่องท้อง และราวท้องติดมา น้ําหนักไม่ต่ํากว่า ๕๐๐-๖๐๐ กรัม/ชิ้น
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
.ประธานกรรมการ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
Dou
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
….กรรมการ
….กรรมการ
ล่าดับ
๑๖
คุณลักษณะเฉพาะ วัสดุบริโภค หมวดที่ ๒ หมวดอาหารทะเล อาหารแปรรูป
รายการ
จํานวน
ประมาณ
หน่วยนับ
กิโลกรัม
เนื้อปลาทับทิม ๒,๕๐๐
๑๗
เนื้อปลาอินทรีขูด ๗๕
กิโลกรัม
๑๘
ปลากระบอก
๕๐
กิโลกรัม
๑๙
ปลากระพงขาว
กิโลกรัม
๒๐
ปลากระพงแดง
๔๙๕
กิโลกรัม
๒๑
ปลากุเลา
กิโลกรัม
២២
ปลาจวดสด
กิโลกรัม
๒๓
ปลาจาระเม็ดนําสด
กิโลกรัม
๒๔
ปลาซาบะ
๑๒๐
๒๕
ปลาแดง
กิโลกรัม
กิโลกรัม
๒๖
ปลาตาโต
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
๒๗
ปลาทราย
២៨
ปลาทับทิม
๒๙
ปลาทูแขก
๒๕๒
กิโลกรัม
๓๐
ปลาทูนึ่ง
๕๑๐
เข่ง
๓๑
ปลาทูลัง
៣២ ปลาทูสด
๒,๒๖๐
กิโลกรัม
กิโลกรัม
คุณลักษณะเฉพาะ
เนื้อปลาสด ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ขอดเกล็ด แต่งขอบเรียบร้อย และแล่เนื้อปลาขนานกับกระดูกกลางตัว ไม่มีก้างและส่วนของอวัยวะ ภายในช่องท้องติดมา มีน้ําหนักไม่ต่ํากว่า ๕๐๐-๖๐๐ กรัม/ชิ้น สด สะอาด เนื้อล้วน ไม่เละ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า สุกแล้วไม่เหม็นคาว ไม่แช่สารเคมี ไม่ใส่สี บรรจุถุงละ 1 กิโลกรัม
สด สะอาด ตาใส เกล็ดเป็นมัน ขนาด 4 ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน
สด สะอาด ตาใส เกล็ดเป็นมัน ไม่มีตําหนิบนตัวปลา ขนาด ๑.๕ - ๒ กก./ตัว สด สะอาด ตาใส เกล็ดเป็นมัน ตัวใหญ่ขนาด ๑.๕-๒ กก. หั่นชิ้นขนาด ๒ ๑/๒ นิ้ว หรือน้ําหนักชิ้นละ 50 กรัม
สด ตาใส ขนาด ๑/๒ กก. / ตัว ตัวได้ขนาดกัน
สด สะอาด ตาใส เกล็ดเป็นมัน ขนาด ๓-๔ ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน
สด สะอาด ตาใส ขนาด ๘-๑๐ ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน สด สะอาด ผิวเป็นมันสีน้ําทะเล เนื้อแน่น ขนาด ๒ ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน สด สีแดงทั้งตัว เนื้อแน่น ท้องไม่แตก ไม่เละ ขนาด ๘-๑๐ ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน ไม่มีกลิ่นเหม็น
สุดท้องไม่แตก เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๘-๑๐ ตัว / กก. ตัวได้ ขนาดกัน หั่นชิ้นขนาด ๒ ชิ้นต่อตัว น้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และ เครื่องใน
สด ท้องไม่แตก ขนาด ๒๐ ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน ไม่แช่สารเคมี
สด ทั้งตัว ขอดเกล็ด ตัวขนาด ๑.๕-๒ กก./ตัว ไม่มีกลิ่นเหม็นดิน น้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และเครื่องใน
สด ท้องไม่แตก เกล็ดเป็นมัน ไม่มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๑๒ -๑๕ ตัว / กก.
สุกทั้งตัว ไม่มีตําหนิบนตัวปลา เนื้อแน่น ไม่เละ ขนาดกลาง สะอาด ตัวได้ขนาดกัน ไม่เค็มจัด สภาพสมบูรณ์ทั้งตัวบรรจุ ๓ ตัว/เข่ง สดทั้งตัว เนื้อแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ไม่มีตําหนิบนตัวปลา ท้องไม่ แตก สภาพสมบูรณ์ทั้งตัว ขนาด ๑๒-๑๓ ตัว/กก. ตัวได้ขนาดกัน ทําจากปลาสด เนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ไม่มีตําหนิบนตัวปลา ท้อง ไม่แตก สภาพสมบูรณ์ทั้งตัว ขนาด ๑๒-๑๓ ตัว/กก. ตัวได้ขนาดกัน น้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และเครื่องใน
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
ประธานกรรมการ
Mu
….กรรมการ
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
……………………….การ
คุณลักษณะเฉพาะ วัสดุบริโภค หมวดที่ ๒ หมวดอาหารทะเล อาหารแปรรูป
ลําดับ
รายการ
จํานวน
ประมาณ
หน่วยนับ
๓๓
ปลานิลจิตลดา
๓๔
ปลาแผ่น
๑๔๐
กิโลกรัม
ถุง
๓๕
ปลาม้วน
๒,๕๐๐
ชน
๓๖
ปลาน้ําดอกไม้
กิโลกรัม
๓๗
ห่อหมกปลา
6,000
หอ
៣៨
ปลาสีกุน
กิโลกรัม
กิโลกรัม
๓๙
ปลาอินทรีเค็ม
๑๐
กิโลกรัม
๔๐
ปลาโอ
๔๑
ลูกชิ้นกุ้ง
กิโลกรัม
ลูกชิ้นปลาปีโป้
๒,๖๕๐
ถุง
๔๓
ลูกชิ้นหมึก
๔๔
ลูกชิ้นหมู
๑๒๒
๔๕
ไส้กรอกไก่
๕๐
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
กิโลกรัม
ไส้กรอกหมู
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
คุณลักษณะเฉพาะ
สด ทําจากปลาจิตรลดาตัวใหญ่ ขนาด ๑.๕-๒ กก./ตัว หั่นชิ้นขนาด ๒ ๑/๒ นิ้ว/ชิ้นหรือน้ําหนักชิ้นละ 50 กรัมน้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และเครื่องใน
ใหม่ รสดี เนื้อนิ่ม ทําจากปลาทะเล เป็นแท่งสี่เหลี่ยม ขนาด ๗.๑๑/๒๕๑/๒ นิ้ว ขนาด ๕๐๐ กรัม /ถุง ผ่านการผลิตที่สะอาด ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว
สด ใหม่ สะอาด รสดี ไม่มีเมือก ไม่มีกลิ่นเหม็นคาว ผลิตจากเนื้อปลา ล้วน เหนียว นุ่ม
สด สะอาด เนื้อแน่น ขนาด ๒-๓ ตัว / กก. ตัวได้ขนาดกัน ทําจากเนื้อปลาสด สะอาด ไม่บูดเสีย ห่อใบตองน้ําหนักส่วนที่กินได้ไม่
น้อยกว่า ๘๐ กรัม/ห่อ รสชาติกลมกล่อม
สดทั้งตัว เนื้อแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็น ท้องไม่แตก ขนาด ๘-๑๐ ตัว/กก. ตัวได้ขนาดกัน หั่นชิ้นขนาด ๒ ชิ้นต่อตัว น้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และเครื่องใน
ทําจากปลาอินทรีสด ไม่เหม็นเน่า ไม่มีหนอน เนื้อไม่เละ หั่นชิ้นละ 200 กรัม ไม่มีหัวปลา บรรจุถุง 500 กรัม ปิดสนิท
สด สะอาด เนื้อแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า ไม่มีตําหนิบนตัวปลา ท้องไม่ แตก สภาพสมบูรณ์ ขนาด ๒-๓ ตัว / กก.
สด ใหม่ ผ่านการผลิตที่สะอาด รสดี ไม่ใส่สี ไม่มีกลิ่นคาวและเหม็น เน่า น้ําหนักไม่มากกว่า ๑๐๐ ลูก/กก.
ลูกโต กลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ๒ ซม สด ใหม่ ผ่านการผลิตที่ สะอาด รสดี ทํามาจากเนื้อปลาทะเล สีขาว ไม่มีกลิ่นคาวและเหม็น เน่า บรรจุถุงประมาณ ๓๐ ลูก/ถุง
ลูกโต กลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
นิ้ว สด ใหม่ ผ่านการผลิตที่ สะอาด รสดี ทํามาจากเนื้อปลาหมึก สีขาว ไม่มีกลิ่นคาวและเหม็น เน่า น้ําหนักไม่มากกว่า 50 ลูก/กก. ผ่านเกณฑ์ GMP/HACCP ทําจากเนื้อหมูเป็นหลัก สะอาด ใหม่ ไม่มีสี ผ่านการผลิตที่ได้มาตรฐาน ไม่มีบอแรกซ์ เนื้อสัมผัสเด้ง หนีบ บรรจุถุงสะอาด มีฉลากระบุชื่อ ส่วนผสม วันผลิต หมดอายุ ขนาด ๑ กก.บรรจุถุงประมาณ ๑๐๐ ลูก ผลิตจากเนื้อไก่ไม่น้อยกว่า ๖๕ % ใหม่ รสดี ไม่ใส่สี ชนิดสั้นแบบ ค็อกเทล ใช้เลือกหุ้มคอลลาเจนที่กินได้ อยู่ในบรรจุภัณฑ์ ขนาด ๑ กิโลกรัม มีวันผลิต หมดอายุ ผ่านเกณฑ์ GMP/HACCP ปริมาณใน ไตรท์ไม่เกินกฎหมายกําหนด ผลิตจากเนื้อหมูไม่น้อยกว่า ๖๕ % ใหม่ รสดี สีธรรมชาติ ชนิดสั้น แบบค็อกเทล อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่สะอาดผ่านเกณฑ์ GMP/HACCP
ปริมาณไนไตรท์ไม่เกินกฎหมายกําหนด
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
.ประธานกรรมการ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
เดฟ
…กรรมการ
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
จหมด
….กรรมการ
คุณลักษณะเฉพาะ วัสดุบริโภค หมวดที่ ๒ หมวดอาหารทะเล อาหารแปรรูป
ลําาดับ
รายการ
จํานวน
ประมาณ
หน่วยนับ
คุณลักษณะเฉพาะ
๔๗
หนังหมู
กิโลกรัม
ใหม่ สด ล้างสะอาด ไม่มีขน ไม่กระด้าง
๔๘
ปลาหมึกหั่น
๖๕๓
กิโลกรัม
๔๙
,ปลาหมึกสด(ตัว) ๙๕
กิโลกรัม
๕๐
ปลาหมึกฮ่องเต้
กิโลกรัม
๕๑
หอยแมลงภู่ต้ม ๒๗
กิโลกรัม
๕๒
ปลาดุกน้ําจืด
กิโลกรัม
๕๓
หมูยอ
๘๕
กิโลกรัม
๕๔
แฮมสไลด์(แฮมแผ่น )
๕๕
เต้าหู้ปลา
๕๖
เต้าหู้อ่อน
๕๐๐
กิโลกรัม
กิโลกรัม
หลอด
หลอด
๕๗
เต้าหู้ไข่
9,000
๕๘ เต้าหู้ขาว
๕,๘๐๐
ชน
สด ลอกหนังแล้ว ขนาด ๑๕-๒๐ ตัว/กก. หั่นชิ้นผัดไม่แช่สารเคมี ไม่รวมน้ํา
สด ลอกหนัง เอาตาและดีปลาหมึกออก ขนาด ๒๕-๓๐ ตัว /กก. ตัว ได้ขนาดกัน ชั่งน้ําหนักไม่รวมน้ํา
สด ใหม่ เป็นหลอดยาวขนาด 6 นิ้ว ผ่านการผลิตที่สะอาด รสดี ทํามาจากปลาหมึกผสมแป้ง ไม่มีกลิ่นคาวและเหม็นเน่า บรรจุถุงขนาด ๑ กก.บรรจุถุงสะอาด มีฉลากระบุชื่อ ส่วนผสม วันผลิต หมดอายุ สุก ไม่แช่แข็ง เนื้อล้วน ตัวใหญ่ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า สะอาดไม่มีทราย ไม่รวมน้ํา น้ําแข็ง บรรจุถุงสะอาดถุงละ ๑ กิโลกรัม ทําจากปลาดุกตัวโต ขนาด ๓ ตัว / กก. ไม่มีตําหนิบนตัวปลา หั่นชิ้น หนา ขนาด ๑ ซม. น้ําหนักไม่รวมหัว เกล็ด และเครื่องใน ห่อพลาสติค น้ําหนักสุทธิ ๓๘๐ กรัม ต่อแท่ง ใหม่ ไม่เมือกหรือเหม็น เปรี้ยว เนื้อแน่นเด้ง ไม่ร่วน มีเลข อย. วันหมดอายุ ผ่านเกณฑ์ GMP/HACCP โดยแสดง การรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์หรือแสดง โดยใบรับรองมาตรฐาน ที่มีอายุการรับรอง ไม่มีบอแรกซ์ ผลิตจากเนื้อหมูแดงล้วน มีเนื้อสัมผัสแน่น ไม่ยุ่ย สีสันสม่ําเสมอ ไม่ใส่ สี กลิ่นหอมรมควัน สไลด์เป็นแผ่นบางๆไม่แช่แข็ง บรรจุถุงสะอาด มี ฉลากระบุชื่อ ส่วนผสม วันผลิต หมดอายุ ขนาด ๕๐๐- ๑๐๐๐กรัมซี ลปากถุงสนิท ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และมาตรฐาน HACCP โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์หรือแสดงโดยใบรับรอง
มาตรฐานที่มีอายุการรับรอง
๑X๑ นิว
ทําจากเนื้อปลา สะอาด ไม่เหม็นเปรี้ยว เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เนื้อนุ่ม มียี่ห้อ มีเลข อย. วันหมดอายุ ผ่านเกณฑ์ GMP/HACCP ใหม่ ไม่เละ มีสีขาวนวล เนื้อนิ่ม ทําจากถั่วเหลือง ไม่มีกลิ่นเหม็น เปรี้ยว บรรจุหลอดพลาสติกอย่างดี ขนาด 220 กรัม/หลอด ผ่าน
มาตรฐาน GMP
ใหม่ ไม่เละ มีสีเหลืองนวล เนื้อนิ่ม ผลิตจากไข่ไก่ ไม่มีกลิ่นเหม็น เป็น หลอดหุ้มด้วยพลาสติกอย่างดี ขนาดไม่ต่ํากว่า120กรัม/หลอด มี อย. ใหม่ กลิ่นหอมถั่ว ไม่เหม็นเปรี้ยว ไม่เมือก เนื้อแน่น ไม่แตก ร่วน มีสี ขาวนวล ทําจากถั่วเหลือง ปราศจากสิ่งเจือปน เป็นแผ่นสี่เหลี่ยม
ขนาด 3" x 3" x 3/4"
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
นักโภชนาการ (พกส.)
armor
เทษณ์.
.ประธานกรรมการ
……………..
….กรรมการ
.กรรมการ
๕. กําหนดเวลาส่งมอบพัสดุ
ส่งมอบทุกวันตามรายการสั่งซื้อ ไม่เว้นวันหยุดราชการและวันหยุดนักขัตฤกษ์ ภายใน ๓๖๕ วัน นับถัด
จากวันลงนามในสัญญา
๕.๑ รายการสั่งซื้ออาหารผู้ป่วยจะถูกจัดทําออกเป็น ๔ ชุด โดยแต่ละชุดจะครอบคลุมระยะเวลา ๑ สัปดาห์ หากโรงพยาบาลต้องการแก้ไขรายการสั่งซื้อใด ๆ จะแจ้งผู้ขายล่วงหน้าอย่างน้อย 9 วันก่อนวันที่ต้องการใช้งาน
๕.๒ การส่งอาหารสดและการบรรจุในหีบห่อหรือภาชนะต่าง ๆ จะต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน ผ่านการรับรอง มอก. โดยต้องระบุวัน/เดือน/ปี ที่ผลิต น้ําหนัก วันหมดอายุ มีตราสัญลักษณ์ของผู้ผลิตหรือที่อยู่ ของผู้ผลิตรายนั้น ๆ และมีกระบวนการขั้นตอนที่สะอาดปลอดภัย สามารถป้องกันการปนเปื้อนจากการขนส่ง และรักษาความสะอาดได้จนถึงมือผู้บริโภค นอกจากนี้เนื้อสัตว์แต่ละประเภทจะต้องแยกภาชนะที่ใช้จัดส่งเพื่อ ป้องกันการปนเปื้อนที่อาจเป็นปัญหาเรื่องการแช่อาหารหรือหลักฮาลาล เช่น อาหารทะเล กุ้ง อาหารสดประเภท เนื้อสัตว์ ในส่วนของการจัดส่งจะต้องควบคุมอุณหภูมิให้เป็นไปตามหลักมาตรฐาน เช่น เนื้อสัตว์เมื่อวัดอุณหภูมิแล้ว
ๆ
จะต้องไม่เกิน ๔ องศาเซลเซียส
๕.๓ อาหารสดประเภทอาหารปลอดภัย จะต้องมีหนังสือรับรองมาตรฐานความปลอดภัย เช่นใบรับรอง GAP และผลการตรวจการปนเปื้อนสารพิษในอาหาร โดยต้องแนบเอกสารมาพร้อมวันยื่นเสนอราคา
๕.๔ อาหารแปรรูปทุกชนิด ต้องได้รับการควบคุมและประเมินสถานที่ผลิต จากกลุ่มงานโภชนศาสตร์ ๕.๕ กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะมีการสุ่มตรวจสารปนเปื้อน ตามเกณฑ์ของ โรงพยาบาลอาหาร ปลอดภัย หากพบการปนเปื้อน ผู้ค้าจะต้องนําสินค้ามาเปลี่ยนหรือส่งคืน
๕.๖ การส่งวัสดุประเภทอาหารสด จะต้องส่งในแต่ละวันตามรายการในใบสั่งซื้อ ก่อนเวลา ๐๙.๐๐ น. ของทุกวัน สําหรับอาหารที่ไม่ถูกต้องตามคุณลักษณะ ผู้ขายจะต้องดําเนินการให้ถูกต้องและส่งมอบให้กลุ่มงาน โภชนศาสตร์ ภายในเวลา ๐๙.๓๐ น.ในวันเดียวกัน แต่ละครั้งต้องส่งของครบตามจํานวนและปริมาณที่กําหนด ถ้าส่งของไม่ตรงตามที่กําหนดทําให้การปฏิบัติงานของกลุ่มงานโภชนศาสตร์เกิดปัญหา ต้องเสียค่าปรับร้อยละ ๐.๒๐ ต่อสินค้า ๑ รายการ แต่ไม่ต่ํากว่า ๑๐๐ บาทต่อรายการ ของการจัดซื้อนั้นๆ ตามสัญญา
๕.๗ จํานวนของที่นํามาส่งต้องตรงตามใบสั่งซื้อ (ทั้งจํานวน น้ําหนักและจํานวนนับ) จะไม่มีการค้าง ส่งหรือฝากของไว้เป็นรายวัน (ยกเว้นกรณีกลุ่มงานโภชนศาสตร์ จะบอกให้ผู้ขายนําสินค้าบางรายการมาส่ง
ล่วงหน้า)
๕.๘ ถ้าผู้ขายมีความจําเป็นไม่สามารถหาสินค้าได้ ต้องโทรศัพท์แจ้งกลุ่มงานโภชนศาสตร์เพื่อ ขอเปลี่ยนแปลงรายการสั่งซื้อ หากร้านค้าเปลี่ยนแปลงรายการสั่งซื้อเอง กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะไม่รับสินค้าของท่าน กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะให้เปลี่ยนแปลงรายการสินค้าได้ในกรณีที่ไม่มีสินค้าในท้องตลาดจริง แต่ไม่อนุญาตให้
เปลี่ยนกรณีที่สินค้านั้นราคาท้องตลาดสูงกว่าราคาที่ได้ตกลงทําสัญญา
๕.๙ กลุ่มงานโภชนศาสตร์มีสิทธิ์ซื้อสินค้าจากร้านค้าอื่น ถ้าผู้ขายไม่สามารถนําสินค้ามาส่งได้ตาม เวลาที่กําหนด และซื้อสินค้าที่มีความจําเป็นต้องใช้โดยไม่ต้องแจ้งผู้ขายหากเกินกําหนดการจัดส่งสินค้าแล้ว โดยไม่ ต้องคํานึงถึงราคาประมูล และผู้ขายต้องเป็นผู้จ่ายเงินสด พร้อมค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อของดังกล่าวให้กับกลุ่มงาน โภชนศาสตร์โดยไม่มีข้อต่อรองใดๆทั้งสิ้น
๕.๑๐ การส่งสินค้า ต้องมาพร้อมกับใบส่งสินค้า
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
ประธานกรรมการ ……กรรมการ
Z
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
NOW
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
………..
…..กรรมการ
5. วิธีการตรวจรับวัสดุบริโภค
๖.๑ อาหารที่มีวันหมดอายุ อาหารสด จะต้องเหลือวันหมดอายุไม่น้อยกว่า ๗ วัน
๖.๒ ผู้ขายต้องขนส่งสินค้าเข้าถึงจุดเตรียมหรือจุดเก็บของโรงพยาบาล
๖.๓ ถ้าผู้เสนอราคาลงนามทําสัญญาผู้จะขายแล้วไม่ปฏิบัติตามข้อกําหนดเงื่อนไขในสัญญา โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี มีสิทธิ์ยกเลิกสัญญาและพิจารณาเป็นผู้ละทิ้งงานของโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
ความเสียหายอันเกิดจากการบอกเลิกสัญญาผู้ขายจะต้องรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว
๗. หลักเกณฑ์ในการพิจารณาคัดเลือกข้อเสนอ
จะพิจารณาเกณฑ์ตัดสินโดยใช้หลักเกณฑ์ราคา
๔. วงเงินงบประมาณ/แหล่งเงิน
เงินบํารุงโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี ประจําปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๙ จํานวนเงิน ๒,๘๓๒,๗๙๖ บาท (สองล้านแปดแสนสามหมื่นสองพันเจ็ดร้อยเก้าสิบหกบาทถ้วน)
๙. งวดงานและการจ่ายเงิน
โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี จะจ่ายค่าสิ่งของซึ่งได้รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม ตลอดจนภาษีอากรอื่น ๆ และค่าใช้จ่ายทั้งปวงแล้วให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ขาย เมื่อผู้ขายได้ส่งมอบสิ่งของได้ครบถ้วน ตามสัญญาซื้อขายหรือข้อตกลงเป็นหนังสือ และโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานีได้ตรวจรับมอบสิ่งของไว้เรียบร้อยแล้ว
๑๐. อัตราค่าปรับ
ในกรณีผู้เสนอราคาไม่สามารถดําเนินงานได้ตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารนี้ ผู้เสนอราคาจะต้อง
เสียค่าปรับร้อยละ ๐.๒๐ ของราคาค่าสิ่งของที่ยังไม่ได้รับมอบต่อวัน
๑๑. ระยะเวลารับประกันความชํารุดบกพร่อง
ผู้ชนะการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งได้ทําสัญญาสัญญาซื้อขายหรือทําข้อตกลงซื้อเป็นหนังสือ
แล้วแต่กรณี จะต้องรับประกันความชํารุดบกพร่องของของสิ่งของที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา ๓ วัน นับถัดจาก วันที่ผู้จะซื้อได้รับมอบสิ่งของ โดยภายในกําหนดเวลาดังกล่าวหากวัสดุบริโภค ประเภทอาหารสด ตามสัญญานี้เกิด การเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตามคุณลักษณะที่กําหนดไว้ในสัญญา ผู้จะขายจะต้องเปลี่ยนวัสดุบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพให้ทันที ภายในวันที่ได้รับแจ้งจากผู้จะซื้อ โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้นในกรณี เร่งด่วนจําเป็นต้องรีบแก้ไขเหตุชํารุดบกพร่องหรือขัดข้องโดยเร็ว และไม่อาจรอคอยให้ผู้จะขายแก้ไขในระยะเวลา ที่กําหนดตามวรรคหนึ่งได้ ผู้จะซื้อมีสิทธิเข้าจัดการเปลี่ยนวัสดุบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพนั้นเอง โดยผู้จะขายต้องรับผิดชอบชําระค่าใช้จ่ายทั้งหมดการที่ผู้จะซื้อทําการนั้น หรือให้ผู้อื่นทํางานนั้นแทนผู้จะขาย ไม่ทําให้ผู้จะขายหลุดพ้นจากความรับผิดชอบตามสัญญา หากผู้จะชายไม่ชดใช้ค่าใช้จ่ายหรือค่าเสียหายตาม
ที่ผู้จะซื้อเรียกร้อง ผู้จะซื้อมีสิทธิบังคับจากหลักประกันการปฏิบัติงานตามสัญญาได้
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
๑.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
๒.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
//
ก
๓.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
ตูม!
ประธานกรรมการ
…กรรมการ
…กรรมการ