ประกวดราคาซื้อวัสดุบริโภคประเภท ขนมหวาน ในการประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วยใน จำนวน ๓๒ รายการ

• เพื่อใช้ประกอบอาหารและบริการอาหารผู้ป่วยที่มารับการรักษาเป็นผู้ป่วยใน โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
• เพื่อจัดหาวัสดุบริโภคที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และเพียงพอต่อความต้องการประจำปีงบประมาณ 2569

• จัดหาและส่งมอบวัสดุบริโภคหมวดขนมหวาน จำนวน 32 รายการ ตามรายการและปริมาณที่ระบุใน TOR
• ดำเนินการจัดส่งสินค้าทุกวัน (ไม่เว้นวันหยุดราชการ) ณ จุดเตรียมหรือจุดเก็บของโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
• ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (เช่น GMP, HACCP, GHP, อย.)
• รับผิดชอบในการเปลี่ยนสินค้าทันทีหากพบการปนเปื้อนหรือไม่ตรงตามคุณลักษณะที่กำหนด

• วัสดุบริโภคหมวดขนมหวาน จำนวน 32 รายการ (เช่น ขนมปัง, เฉาก๊วย, ขนมไทย, วุ้น, ซาลาเปา, แซนวิช ฯลฯ)
• ใบส่งสินค้าในทุกครั้งที่มีการส่งมอบ
• เอกสารรับรองมาตรฐานสินค้า (ถ้ามีระบุในรายการ)

ระยะเวลาดำเนินการ 365 วัน นับถัดจากวันลงนามในสัญญา

• Eligibility Requirements: ต้องเป็นนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคา, ไม่เป็นผู้ทิ้งงาน, ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกัน
• Standards Compliance: สินค้าต้องมีมาตรฐาน อย., GMP, HACCP, GHP, มอก. ตามที่แต่ละรายการระบุ
• Experience: -
• Previous Project Cost: -
• Technical Capabilities: ต้องสามารถจัดหาสินค้าได้ตามรายการและเวลาที่กำหนด (ส่งก่อน 09.00 น.)
• Personnel: -
• Financial Requirements:
  1. นิติบุคคลจดทะเบียนเกิน 1 ปี: ต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการเป็นบวก (1 ปีล่าสุด)
  2. นิติบุคคลจดทะเบียนไม่เกิน 1 ปี: ต้องมีทุนจดทะเบียนชำระแล้วไม่ต่ำกว่า 1 ล้านบาท
  3. กรณีไม่เข้าเกณฑ์ข้างต้น: ต้องมีวงเงินสินเชื่อ 1 ใน 4 ของมูลค่างบประมาณโครงการ

พิจารณาคัดเลือกโดยใช้หลักเกณฑ์ราคา (Lowest Price)

• สินค้าต้องมีความสด สะอาด ปลอดภัย ไม่มีกลิ่นเหม็นหรือบูดเสีย
• บรรจุภัณฑ์ต้องปิดสนิท ไม่รั่วซึม ได้มาตรฐาน มอก.
• ต้องระบุวันผลิตและวันหมดอายุชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์
• สินค้าประเภทขนมหวานต้องมีอายุการเก็บรักษาเหลือไม่น้อยกว่า 7 วัน ณ วันส่งมอบ
• อาหารแปรรูปต้องได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP, HACCP หรือเทียบเท่าตามที่ระบุในรายการ

• การจ่ายเงิน: จ่ายเมื่อส่งมอบสินค้าครบถ้วนตามสัญญาและผ่านการตรวจรับแล้ว
• อัตราค่าปรับ: ร้อยละ 0.20 ของราคาค่าสิ่งของที่ยังไม่ได้รับมอบต่อวัน
• การรับประกัน: รับประกันความชำรุดบกพร่องภายใน 3 วันนับจากวันที่ได้รับมอบ หากเน่าเสียหรือไม่ได้คุณภาพต้องเปลี่ยนทันที

1. Q: หากสินค้าที่ส่งมอบมีอายุการเก็บรักษาเหลือน้อยกว่า 7 วัน จะเป็นอย่างไร?
   A: โรงพยาบาลจะไม่รับสินค้าและถือว่าไม่เป็นไปตามเงื่อนไขการตรวจรับ
2. Q: สามารถเปลี่ยนแปลงรายการสินค้าได้หรือไม่หากสินค้าในตลาดขาดแคลน?
   A: สามารถทำได้โดยต้องโทรศัพท์แจ้งกลุ่มงานโภชนศาสตร์ล่วงหน้า แต่ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนกรณีราคาสินค้าในตลาดสูงขึ้น
3. Q: หากผู้ขายไม่สามารถส่งสินค้าได้ตามเวลาที่กำหนด โรงพยาบาลมีมาตรการอย่างไร?
   A: โรงพยาบาลมีสิทธิ์จัดซื้อจากร้านค้าอื่นทันทีโดยไม่ต้องแจ้ง และผู้ขายต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายส่วนต่างทั้งหมด
4. Q: การส่งมอบสินค้าต้องทำอย่างไรในวันหยุดนักขัตฤกษ์?
   A: ผู้ขายต้องส่งมอบสินค้าตามปกติทุกวัน ไม่เว้นวันหยุดราชการและวันหยุดนักขัตฤกษ์
5. Q: สินค้าประเภทอาหารแปรรูปต้องมีเอกสารรับรองอะไรบ้าง?
   A: ต้องมีเอกสารรับรองมาตรฐาน เช่น GMP, HACCP, GHP หรือ มอก. ตามที่ระบุในคุณลักษณะเฉพาะของแต่ละรายการ
6. Q: การสุ่มตรวจสารปนเปื้อนมีผลอย่างไรต่อผู้ขาย?
   A: หากพบการปนเปื้อน ผู้ขายต้องนำสินค้ามาเปลี่ยนหรือส่งคืนทันทีตามเกณฑ์โรงพยาบาลอาหารปลอดภัย
7. Q: หากต้องการแก้ไขรายการสั่งซื้อล่วงหน้า ต้องแจ้งภายในกี่วัน?
   A: ต้องแจ้งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนวันที่ต้องการใช้งาน
8. Q: การบรรจุภัณฑ์ของขนมหวานมีข้อกำหนดอย่างไร?
   A: ต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน มอก. ระบุวันผลิต น้ำหนัก วันหมดอายุ และตราสัญลักษณ์ผู้ผลิต
9. Q: ผู้ขายต้องขนส่งสินค้าไปที่ใด?
   A: ต้องขนส่งสินค้าเข้าถึงจุดเตรียมหรือจุดเก็บของโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
10. Q: หากผู้ขายไม่ปฏิบัติตามสัญญา โรงพยาบาลสามารถยกเลิกสัญญาได้หรือไม่?
    A: ได้ และโรงพยาบาลมีสิทธิ์พิจารณาให้เป็นผู้ละทิ้งงานของโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี

1.ความเป็นมา
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
วัสดุบริโภค หมวด 5 ประเภทขนมหวาน ในการประกอบอาหาร สําหรับผู้ป่วยใน
โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี โดยกลุ่มงานโภชนศาสตร์ มีภารกิจในการจัดเตรียมอาหารสําหรับผู้ป่วยใน โรงพยาบาล จําเป็นต้องจัดหาวัสดุบริโภคที่มีคุณภาพ ปลอดภัยและเพียงพอต่อความต้องการ ปีงบประมาณ 2569
2.วัตถุประสงค์
เพื่อใช้ประกอบอาหารและบริการอาหารผู้ป่วยที่มารับการรักษาเป็นผู้ป่วยใน โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
3. คุณสมบัติของผู้ยื่นข้อเสนอ
3.1 มีความสามารถตามกฎหมาย 3.2 ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
3.3 ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
3.4. ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐไว้ชั่วคราว เนื่องจากเป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่รัฐมนตรีว่าการ กระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
3.5. ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงานของ
หน่วยงานของรัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วน ผู้จัดการ กรรมการ ผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
3.6. มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้างและการ บริหารพัสดุภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
3.7. เป็นนิติบุคคลผู้มีอาชีพขายพัสดุที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
3.8. ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอ ณ วันประกาศประกวด
ราคาอิเล็กทรอนิกส์/วันยื่นข้อเสนอ ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ครั้งนี้
หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวางการแข่งขันอย่างเป็นธรรมในการ
คณะกรรมการรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
ประธานกรรมการ
ณก
..กรรมการ
นักโภชนาการ (พกส.)
…….
…กรรมการ
3.9. ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทยเว้นแต่รัฐบาลของผู้ยื่น ข้อเสนอ ได้มีคําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
3.10 ผู้ยื่นข้อเสนอที่ยื่นข้อเสนอในรูปแบบของ “กิจการร่วมค้า” ต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าจะต้องมีการกําหนดสัดส่วนหน้าที่และความรับผิดชอบในปริมาณงาน สิ่งของหรือ
มูลค่าตามสัญญาของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่าผู้เข้าร่วมค้ารายอื่นทุกราย
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก กิจการ
ร่วมค้านั้นต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักรายเดียวเป็นผลงานของกิจการร่วมค้าที่ยื่นข้อเสนอ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้บนเอกสารเชิญชวน
กรณีข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้มีการส่งมอบหมายผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็น
ผู้เข้ายื่นข้อเสนอ ในนามกิจการร่วมค้า การยื่นข้อเสนอดังกล่าวไม่ต้องมีหนังสือมอบอํานาจ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่นข้อเสนอ ผู้เข้าร่วมค้า ทุกรายจะต้องลงรายมือชื่อในหนังสือมอบอํานาจให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่นข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า
3.11 ผู้ยื่นข้อเสนอต้องลงทะเบียนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic
Government Procurement: e - GP) ของกรมบัญชีกลาง
3.12 ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีมูลค่าสุทธิของกิจการ ดังนี้
(1) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยซึ่งได้จดทะเบียนเกินกว่า 1 ปีต้อง มีมูลค่าสุทธิของกิจการ จากผลต่างระหว่างสินทรัพย์สุทธิหักด้วยหนี้สินสุทธิ ที่ปรากฏในงบแสดงฐานะการเงินที่มี การตรวจรับรองแล้ว ซึ่งจะต้องแสดงค่าเป็นบวก 1 ปีสุดท้ายก่อนวันยื่นข้อเสนอ
(2) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นนิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทย ซึ่งยังไม่มีการรายงานงบแสดง ฐานะการเงินกับกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ให้พิจารณาการกําหนดมูลค่าของทุนจดทะเบียน โดยผู้ยื่นข้อเสนอจะต้อง มีทุนจดทะเบียนที่ชําระมูลค่าหุ้นแล้ว ณ วันที่ยื่นข้อเสนอไม่ต่ํากว่า 1 ล้านบาท
คณะกรรมการรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
2,
ประธานกรรมการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
จัก
กรรมการ
2
(3) สําหรับการจัดซื้อจัดจ้างครั้งหนึ่งที่มีวงเงินเกิน 500,000 บาทขึ้นไป กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็น บุคคลธรรมดาโดยพิจารณาจากหนังสือรับรองบัญชีเงินฝากไม่เกิน 90 วัน ก่อนวันยื่นข้อเสนอ โดยต้องมีเงินฝาก คงเหลือในบัญชีธนาคารเป็นมูลค่า 1 ใน 4 ของมูลค่างบประมาณของโครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในแต่ละ
ครั้งและหากเป็นผู้ชนะการจัดซื้อจัดจ้างหรือเป็นผู้ได้รับการคัดเลือกจะต้องแสดงบัญชีเงินฝากที่มีมูลค่าดังกล่าวอีก
ครั้งหนึ่งในวันลงนามในสัญญา
(4) กรณีที่ผู้ยื่นข้อเสนอไม่มีมูลค่าสุทธิของกิจการหรือทุนจดทะเบียน หรือมีแต่ไม่เพียงพอที่จะเข้า ยื่นข้อเสนอ ผู้ยื่นข้อเสนอสามารถขอวงเงินสินเชื่อ โดยต้องมีวงเงินสินเชื่อ 1 ใน 4 ของมูลค่างบประมาณของ โครงการหรือรายการที่ยื่นข้อเสนอในครั้งนั้น (สินเชื่อที่ธนาคารภายในประเทศ หรือบริษัทเงินทุนหรือบริษัทเงินทุน หลักทรัพย์ที่ได้รับอนุญาตให้ประกอบกิจการเงินทุนเพื่อการพาณิชย์และประกอบธุรกิจค้ําประกันตามประกาศของ ธนาคารแห่งประเทศไทย ตามรายชื่อบริษัทเงินทุนที่ธนาคารแห่งประเทศไทยแจ้งเวียนให้ทราบ โดยพิจารณาจาก ยอดเงินรวมของวงเงินสินเชื่อที่สํานักงานใหญ่รับรองหรือที่สํานักงานสาขารับรอง (กรณีได้รับมอบอํานาจจาก สํานักงานใหญ่) ซึ่งออกให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอนับถึงวันยื่นข้อเสนอไม่เกิน 90 วัน)
(5) กรณีตาม (1) - (4) ยกเว้นสําหรับกรณีดังต่อไปนี้
(1) กรณีผู้ยื่นข้อเสนอเป็นหน่วยงานของรัฐ
(2) นิติบุคคลที่จัดตั้งขึ้นตามกฎหมายไทยที่อยู่ระหว่างการฟื้นฟูกิจการพระราชบัญญัติ
ล้มละลาย (ฉบับที่ 10) พ.ศ. 2561
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
.n
นักโภชนาการ (พกส.)
จาÀY
ประธานกรรมการ
….กรรมการ
…กรรมการ
3
4. คุณลักษณะเฉพาะของวัสดุบริโภค
หมวด 5 ประเภทขนมหวาน ในการประกอบอาหาร สําหรับผู้ป่วยใน 32 รายการ
คุณลักษณะเฉพาะ วัสดุบริโภค หมวดที่ 5 หมวดขนม
ล่าดับ
รายการ
จํานวนประมาณ หน่วยนับ
1
ขนมปังกรอบ
400
ห่อ
2
ขนมปังสไลด์
50
แถว
3
เฉาก๊วย
1,300
กิโลกรัม
4
นมข้นจืด
500
คุณลักษณะเฉพาะ
ขนมปังครีมเครกเกอร์ชนิดจืด บรรจุ 428 กรัม/ห่อ มี อย วันผลิตหมดอายุ ทําจากแป้งสาลี เนื้อนุ่ม ไม่มีโพรงอากาศภายใน ชนิดแผ่น บรรจุ 20 ชิ้น/ถุง ใหม่ สะอาด เนื้อไม่เละ เหนียวหนึบ ก้อนขนาด 500 -1,000 กรัม ไม่มีกลิ่น ไม่เหม็นเปรี้ยว ปราศจากสารเจือปน
กระป๋อง ผลิตจากนมวัวผสมน้ํามันพืช เหลวข้น น้ํานมสีครีมอ่อนๆ ไม่มีรสหวาน
บรรจุกระป๋อง 375 มิลลิลิตร มีเครื่องหมารับรองคุณภาพ GAP
มีวันผลิต วันหมดอายุ
5 ขนมปังไส้สัปปะรด
25
ปิ๊ป
6
แยมผลไม้
10
ขวด
7
ขนมจีบสองสหาย
50
ถุง
00
ขนมปังมีไส้สับปะรด กรอบ ใหม่ มีกลิ่นหอม บรรจุในใบใหม่ ไม่ขึ้นสนิม
สะอาดน้ําหนักไม่น้อยกว่า 5.5 กิโลกรัม มี อย….. มีวันผลิต หมดอายุ
มี
มีความเข้มข้น ไม่เหลว ผลิตจากผลไม้รสต่างๆ
ผ่านกรรมวิธีผลิตที่สะอาดและถูกต้อง บรรจุ 300 กรัม/ขวด
ไส้หมูผสมไก่ น้ําหนัก 1,000 กรัม จํานวนไม่ต่ํากว่า 70 ชิ้น/ถุง
ถุงไม่ฉีกขาดแช่แข็ง ไม่มีกลิ่น มีการรับรองอาหารแปรรูป เช่น GMP
,HACCP,GHP,มอก.มีวันผลิต วันหมดอายุ
กล้วยน้ําว้า เนื้อไม่นิ่มเละ บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและน้ํากะทิ ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด
8
กล้วยบวดชี
4,320
ถุง
9
กะหรี่พัฟ
4,500
ชิ้น
10
เกี๊ยวไก่เด้ง
4,000
กล่อง
ไส้ไก่นุ่มหนึบ บรรจุกล่องละ 2 ชิ้น มีน้ําจิ้ม สะอาด
บรรจุถุง/กล่องปิดสนิท ไส้มีส่วนผสมไก่ มัน เครื่องเทศ แป้งกรอบ ไม่เหม็นหืน สะอาด น้ําหนักขนมไม่น้อยกว่า 50 กรัม
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
ประธานกรรมการ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
.ดน
…กรรมการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
………….
..กรรมกา
4
คุณลักษณะเฉพาะ วัสดุบริโภค หมวดที่ 5 หมวดขนม
ลําาดับ
รายการ
จํานวนประมาณ
หน่วยนับ
11
ขนมมันสําปะหลัง 6 ชิ้น
1,150
กล่อง
12
ขนมสาคูบัวลอย
1,440
ถ้วย
13
ขนมมันสําปะหลัง
3,350
กล่อง
14
ขนมสามเกลอ
1,440
ถ้วย
แกงบวด
15
ขนมฟักทอง
2,880
ถ้วย
แกงบวด
16
ขนมหัวล้าน
1,440
ถ้วย
17
ขนมเปี๊ยะ
4,000
กล่อง
18
ขนมสามแซ่
2,880
ถ้วย
19
ขนมไทยต่างๆ
500
ถ้วย
20
ซาลาเปา
4,150
ลูก
21
แซนวิช
1,150
ชน
22
เต้าฮวยฟรุตสลัด
7,900
ถ้วย
23
ตะโก้ข้าวโพด
27,500
ถ้วย
24 วุ้นกะทิ
10,000
ถ้วย
25
วุ้นมะพร้าวอ่อน
15,774
ถ้วย
คุณลักษณะเฉพาะ ผลิตจากมันสําปะหลัง บรรจุกล่องละ 6 ชิ้น ขนาด 2x3 ซม. นุ่ม หนึบ แป้งน้อย คลุกมะพร้าวทึนทึก สะอาด สีธรรมชาติ
แป้งเหนียวนุ่ม ผสมเผือกหรือมัน บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและน้ํากะทิ ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด ใส่สีธรรมชาติ
ผลิตจากมันสําปะหลัง บรรจุกล่องขนาด 2.5x2.5 ซม. นุ่ม หนึบ แป้งน้อย หน้ากะทิ
ผลิตจากเผือก มันฟักทอง บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและน้ํากะทิ ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด
ผลิตจากฟักทอง เนื้อแน่น เหนียวหนึบ ไม่เละ บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิท ไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและน้ํากะทิ ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด แป้งเหนียวนุ่มไส้ถั่ว บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและ น้ํากะทิ ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด ใส่สีธรรมชาติ
แป้งกรอบ ร่วน ไส้ถั่ว บรรจุกล่อง น้ําหนักขนม ไม่น้อยกว่า
50 กรัม
สะอาด
ประกอบด้วย พุทรา สาคูเม็ดใหญ่ แปะก๊วย บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิท ไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและน้ําเชื่อม ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด ขนมไทยที่มีน้ําเชื่อม มีแป้งหรือถั่ว
บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อและน้ําเชื่อม ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด
ไส้ไก่ แป้งบาง นุ่ม บรรจุกล่อง น้ําหนักไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด ทําจากขนมปังโฮลวีท แซนวิช 3 ชั้น ใส่ไส้ทูน่า ไข่ดาว มีผักสลัด มะเขือ เทศ แครอทเป็นส่วนประกอบ บรรจุกล่อง สะอาด
สด สะอาด มีผลไม้เชื่อมแต่งหน้า บรรจุถ้วยใสขนาด 5 ออนซ์ ปิดฝาสนิท แช่เย็น มีช้อน
แป้งใส เหนียม นุ่ม ใส่สีธรรมชาติ สะอาดผสมข้าวโพดหวาน บรรจุถุงร้อน ผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม
ใส่สีธรรมชาติ หน้ากะทิ บรรจุถ้วยใสมีฝาปิดขนาด 2 ออนซ์ สะอาด ใส่สีธรรมชาติ ผสมเนื้อมะพร้าวอ่อน บรรจุถ้วยใสมีฝาปิดขนาด 2 ออนซ์
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
By
…………
ประธานกรรมการ
..กรรมการ
กรรมการ
5
Lo
คุณลักษณะเฉพาะ วัสดุบริโภค หมวดที่ 5 หมวดขนม
ล่าดับ
รายการ
จํานวนประมาณ
หน่วยนับ
26 วุ้นผลไม้นมสด
3,300
ถ้วย
27
ขนมฟูโด
1,200
กล่อง
28
ขนมข้าวโพดแกงบวด
1,440
ถ้วย
29
ขนมเปียกปูน
3,500
ชุด
30
ข้าวเหนียว
1,150
กล่อง
หน้าต่างๆ
31
แฮมสไลด์(แฮม
20
กิโลกรัม
แผ่น )
32
ขนมปังไส้ครีม
27
คุณลักษณะเฉพาะ
สะอาด ผสมผลไม้หั่นชิ้นเล็กๆ บรรจุถ้วยใสมีฝาปิดขนาด 2 ออนซ์ ขนมเค้กชิ้นสี่เหลี่ยม บรรจุซอง จํานวน 25 ชิ้น/กล่อง ได้รับการรับรอง มาตรฐาน GMP มีวันเดือนปีผลิต หมดอายุ มี อย.
ผลิตจากข้าวโพดหวาน บรรจุถุงร้อนผูกยางปิดสนิทไม่รั่วซึม น้ําหนักเนื้อ และน้ํากะทิ ไม่น้อยกว่า 100 กรัม สะอาด
สะอาด แป้งนุ่ม หนีบ สีเขียวใบเตย มีกลิ่นหอมใบเตย ขนาด ๒.๕๔ ๒.๕ ซม. บรรจุกล่องพลาสติก ปิดฝา ไม่บูดเสีย
ข้าวเหนียวมูล เม็ดเรียงสวย มันเงา นุ่ม หอม หวานมัน ไม่ดิบ มีหน้า สังขยา/ กระฉีก/ หน้ากุ้ง บรรจุกล่องปิดฝาสนิท สะอาด น้ําหนักไม่น้อย กว่า ๗๐ กรัม/กล่อง
ผลิตจากเนื้อหมูแดงล้วน มีเนื้อสัมผัสแน่น ไม่ยุ่ย สีสันสม่ําเสมอ ไม่ใส่สี กลิ่นหอมรมควัน สไลด์เป็นแผ่นบางๆไม่แช่แข็ง บรรจุถุงสะอาด มีฉลาก ระบุชื่อ ส่วนผสม วันผลิต หมดอายุ ขนาด ๕๐๐- ๑๐๐๐กรัม ซีลปากถุง สนิท ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และมาตรฐาน HACCP โดยแสดง การรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์หรือแสดงโดยใบรับรองมาตรฐานที่มี
อายุการรับรอง
ขนมปังมีไส้ครีม กรอบ ใหม่ มีกลิ่นหอม บรรจุในใบใหม่ ไม่ขึ้นสนิมสะอาด น้ําหนักไม่น้อยกว่า 5.5 กิโลกรัม มี อย. มีวันผลิต หมดอายุ
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
ประธานกรรมการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
………..
…กรรมการ
b.
5. กําหนดเวลาส่งมอบพัสดุ
ส่งมอบทุกวันตามรายการสั่งซื้อ ไม่เว้นวันหยุดราชการและวันหยุดนักขัตฤกษ์ ภายใน 365 วัน นับถัด
จากวันลงนามในสัญญา
5.1 รายการสั่งซื้ออาหารผู้ป่วยจะถูกจัดทําออกเป็น 4 ชุด โดยแต่ละชุดจะครอบคลุมระยะเวลา 1 สัปดาห์ หากโรงพยาบาลต้องการแก้ไขรายการสั่งซื้อใด ๆ จะแจ้งผู้ขายล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนวันที่ต้องการใช้งาน
5.2 การส่งขนมหวานและการบรรจุในหีบห่อหรือภาชนะต่าง ๆ จะต้องใช้บรรจุภัณฑ์ที่ได้มาตรฐาน ผ่านการรับรอง มอก. โดยต้องระบุวัน/เดือน/ปี ที่ผลิต น้ําหนัก วันหมดอายุ มีตราสัญลักษณ์ของผู้ผลิตหรือที่อยู่ ของผู้ผลิตรายนั้น ๆ และมีกระบวนการขั้นตอนที่สะอาดปลอดภัย สามารถป้องกันการปนเปื้อนจากการขนส่ง และรักษาความสะอาดได้จนถึงมือผู้บริโภค
5.3 อาหารแปรรูปทุกชนิด ต้องได้รับการควบคุมและประเมินสถานที่ผลิต จากกลุ่มงานโภชนศาสตร์ 5.4 กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะมีการสุ่มตรวจสารปนเปื้อน ตามเกณฑ์ของ โรงพยาบาลอาหารปลอดภัย หากพบการปนเปื้อน ผู้ค้าจะต้องนําสินค้ามาเปลี่ยนหรือส่งคืน
5.5 การส่งวัสดุประเภทขนมหวาน จะต้องส่งในแต่ละวันตามรายการในใบสั่งซื้อ ก่อนเวลา 09.00 น. ของทุกวัน สําหรับอาหารที่ไม่ถูกต้องตามคุณลักษณะ ผู้ขายจะต้องดําเนินการให้ถูกต้องและส่งมอบให้กลุ่มงาน โภชนศาสตร์ ภายในเวลา 09.30 น.ในวันเดียวกัน แต่ละครั้งต้องส่งของครบตามจํานวนและปริมาณที่กําหนด ถ้าส่งของไม่ตรงตามที่กําหนดทําให้การปฏิบัติงานของกลุ่มงานโภชนศาสตร์เกิดปัญหา ต้องเสียค่าปรับร้อยละ 0.20 ต่อสินค้า 1 รายการ แต่ไม่ต่ํากว่า 100 บาทต่อรายการ ของการจัดซื้อนั้นๆ ตามสัญญา
5.7 จํานวนของที่นํามาส่งต้องตรงตามใบสั่งซื้อ (ทั้งจํานวน น้ําหนักและจํานวนนับ) จะไม่มีการค้างส่ง หรือฝากของไว้เป็นรายวัน (ยกเว้นกรณีกลุ่มงานโภชนศาสตร์ จะบอกให้ผู้ขายนําสินค้าบางรายการมาส่งล่วงหน้า)
5.8 ถ้าผู้ขายมีความจําเป็นไม่สามารถหาสินค้าได้ ต้องโทรศัพท์แจ้งกลุ่มงานโภชนศาสตร์เพื่อ ขอเปลี่ยนแปลงรายการสั่งซื้อ หากร้านค้าเปลี่ยนแปลงรายการสั่งซื้อเอง กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะไม่รับสินค้าของท่าน กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะให้เปลี่ยนแปลงรายการสินค้าได้ในกรณีที่ไม่มีสินค้าในท้องตลาดจริง แต่ไม่อนุญาตให้
เปลี่ยนกรณีที่สินค้านั้นราคาท้องตลาดสูงกว่าราคาที่ได้ตกลงทําสัญญา
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
.ประธานกรรมการ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
..กรรมการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
30
…กรรมการ
5.8 ถ้าผู้ขายมีความจําเป็นไม่สามารถหาสินค้าได้ ต้องโทรศัพท์แจ้งกลุ่มงานโภชนศาสตร์เพื่อ ขอเปลี่ยนแปลงรายการสั่งซื้อ หากร้านค้าเปลี่ยนแปลงรายการสั่งซื้อเอง กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะไม่รับสินค้าของท่าน กลุ่มงานโภชนศาสตร์จะให้เปลี่ยนแปลงรายการสินค้าได้ในกรณีที่ไม่มีสินค้าในท้องตลาดจริง แต่ไม่อนุญาตให้
เปลี่ยนกรณีที่สินค้านั้นราคาท้องตลาดสูงกว่าราคาที่ได้ตกลงทําสัญญา
5.9 กลุ่มงานโภชนศาสตร์มีสิทธิ์ซื้อสินค้าจากร้านค้าอื่น ถ้าผู้ขายไม่สามารถนําสินค้ามาส่งได้ตามเวลา ที่กําหนด และซื้อสินค้าที่มีความจําเป็นต้องใช้โดยไม่ต้องแจ้งผู้ขายหากเกินกําหนดการจัดส่งสินค้าแล้ว โดยไม่ต้อง คํานึงถึงราคาประมูล และผู้ขายต้องเป็นผู้จ่ายเงินสด พร้อมค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อของดังกล่าวให้กับกลุ่มงานโภชน ศาสตร์โดยไม่มีข้อต่อรองใดๆทั้งสิ้น
5.10 การส่งสินค้า ต้องมาพร้อมกับใบส่งสินค้า
6. วิธีการตรวจรับวัสดุบริโภค
6.1 อาหารที่มีวันหมดอายุ ประเภทขนมหวาน จะต้องเหลือวันหมดอายุไม่น้อยกว่า 7 วัน
6.2 ผู้ขายต้องขนส่งสินค้าเข้าถึงจุดเตรียมหรือจุดเก็บของโรงพยาบาล
6.3 ถ้าผู้เสนอราคาลงนามทําสัญญาผู้จะขายแล้วไม่ปฏิบัติตามข้อกําหนดเงื่อนไขในสัญญา โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี มีสิทธิ์ยกเลิกสัญญาและพิจารณาเป็นผู้ละทิ้งงานของโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี
ความเสียหายอันเกิดจากการบอกเลิกสัญญาผู้ขายจะต้องรับผิดชอบแต่เพียงผู้เดียว
7. หลักเกณฑ์ในการพิจารณาคัดเลือกข้อเสนอ
จะพิจารณาเกณฑ์ตัดสินโดยใช้หลักเกณฑ์ราคา
8. วงเงินงบประมาณ/แหล่งเงิน
เงินบํารุงโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี ประจําปีงบประมาณ พ.ศ.2569 จํานวนเงิน 1,067,030 บาท
(หนึ่งล้านหกหมื่นเจ็ดพันสามสิบบาทถ้วน)
9. งวดงานและการจ่ายเงิน
โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี จะจ่ายค่าสิ่งของซึ่งได้รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม ตลอดจนภาษีอากรอื่น ๆ และค่าใช้จ่ายทั้งปวงแล้วให้แก่ผู้ยื่นข้อเสนอที่ได้รับการคัดเลือกให้เป็นผู้ขาย เมื่อผู้ขายได้ส่งมอบสิ่งของได้ครบถ้วน
ตามสัญญาซื้อขายหรือข้อตกลงเป็นหนังสือ และโรงพยาบาลสุราษฎร์ธานีได้ตรวจรับมอบสิ่งของไว้เรียบร้อยแล้ว
10. อัตราค่าปรับ
ในกรณีผู้เสนอราคาไม่สามารถดําเนินงานได้ตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารนี้ ผู้เสนอราคาจะต้อง
เสียค่าปรับร้อยละ 0.20 ของราคาค่าสิ่งของที่ยังไม่ได้รับมอบต่อวัน
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
นักโภชนาการปฏิบัติการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
ประธานกรรมการ
..กรรมการ
MA……… …กรรมการ
8
11. ระยะเวลารับประกันความชํารุดบกพร่อง
ผู้ชนะการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งได้ทําสัญญาสัญญาซื้อขายหรือทําข้อตกลงซื้อเป็นหนังสือ
แล้วแต่กรณี จะต้องรับประกันความชํารุดบกพร่องของของสิ่งของที่ซื้อขายที่เกิดขึ้นภายในระยะเวลา 3 วัน นับถัดจาก วันที่ผู้จะซื้อได้รับมอบสิ่งของ โดยภายในกําหนดเวลาดังกล่าวหากวัสดุบริโภค ประเภทอาหารสด ตามสัญญานี้เกิด การเน่าเสีย มีกลิ่นเหม็น หรือไม่ตรงตามคุณลักษณะที่กําหนดไว้ในสัญญา ผู้จะขายจะต้องเปลี่ยนวัสดุบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพให้ทันที ภายในวันที่ได้รับแจ้งจากผู้จะซื้อ โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายใด ๆ ทั้งสิ้นในกรณี เร่งด่วนจําเป็นต้องรีบแก้ไขเหตุชํารุดบกพร่องหรือขัดข้องโดยเร็ว และไม่อาจรอคอยให้ผู้จะขายแก้ไขในระยะเวลา ที่กําหนดตามวรรคหนึ่งได้ ผู้จะซื้อมีสิทธิเข้าจัดการเปลี่ยนวัสดุบริโภค ประเภทอาหารสดที่ไม่มีคุณภาพนั้นเอง โดยผู้จะขายต้องรับผิดชอบชําระค่าใช้จ่ายทั้งหมดการที่ผู้จะซื้อทําการนั้น หรือให้ผู้อื่นทํางานนั้นแทนผู้จะขาย ไม่ทําให้ผู้จะขายหลุดพ้นจากความรับผิดชอบตามสัญญา หากผู้จะชายไม่ชดใช้ค่าใช้จ่ายหรือค่าเสียหายตาม
ที่ผู้จะซื้อเรียกร้อง ผู้จะซื้อมีสิทธิบังคับจากหลักประกันการปฏิบัติงานตามสัญญาได้
1.นางสาววีนัส วัยวัฒนะ
2.นางสาวชนกนันท์ นาทุ่งมล
คณะกรรมการจัดทําคุณลักษณะเฉพาะและราคากลาง
นักโภชนาการชํานาญการพิเศษ นักโภชนาการปฏิบัติการ
ประธานกรรมการ
bau
..กรรมการ
3.นายจัตุพร พัฒนานนท์
นักโภชนาการ (พกส.)
am………..
….กรรมการ
9.