ประกวดราคาซื้อวัสดุบริโภค เพื่อใช้ในกลุ่มงานโภชนศาสตร์ ในรายการอาหารทางการแพทย์สูตรเบาหวาน (บรรจุไม่น้อยกว่า 400 กรัม/บรรจุภัณฑ์)
โรงพยาบาลสรรพสิทธิประสงค์มีความต้องการจัดซื้ออาหารทางการแพทย์สูตรเบาหวาน เพื่อใช้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อใช้เป็นอาหารทางสายให้อาหารในผู้ป่วยที่มีความบกพร่องในการย่อยหรือดูดซึมอาหารไม่รุนแรง และผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้ รวมถึงใช้ดื่มเพื่อเสริมภาวะโภชนาการในผู้ป่วยกลุ่มเดียวกันที่รับประทานอาหารทางปากไม่เพียงพอและมีความเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการ ผู้เสนอราคาจะต้องนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจดทะเบียนเป็นอาหารทางการแพทย์จาก อย. ประเทศไทย มีมาตรฐานการผลิตสากล เช่น ISO, GMP, HACCP, HALAL มีการบรรจุที่สะอาด ปลอดภัย ปิดสนิท และแสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ข้อมูลโภชนาการ ผลวิเคราะห์จุลินทรีย์ รวมถึงคุณสมบัติทางเทคนิคที่ครบถ้วนตามที่กำหนด เช่น สัดส่วนสารอาหาร ดัชนีน้ำตาล และปริมาณใยอาหาร
English summary
This project by Sapphasitthiprasong Hospital is for the procurement of medical food for diabetic patients or patients requiring blood sugar control. The objective is to provide nutrition via feeding tube for patients with mild digestive or absorption issues, or those unable to consume food orally. It can also be used as an oral supplement for patients with inadequate oral intake and at risk of malnutrition. Bidders must offer products registered as medical food by the Thai FDA, comply with international manufacturing standards (ISO, GMP, HACCP, HALAL), be packaged safely and securely, and provide comprehensive product details, nutritional information, microbial analysis results, and specific technical specifications including nutrient ratios, glycemic index, and fiber content.
โรงพยาบาลสรรพสิทธิประสงค์
ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ
AI วิเคราะห์เป้าหมายโครงการ
- ใช้เป็นอาหารทางสายให้อาหารในผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล ที่มีความบกพร่องในการย่อยหรือดูดซึมอาหารไม่รุนแรง และผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้
- ใช้ดื่มเพื่อเสริมภาวะโภชนาการในผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล และรับประทานอาหารทางปากไม่เพียงพอ เสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการ หรือ มีภาวะทุพโภชนาการ
ขอบเขตของงาน
- จัดหาอาหารทางการแพทย์สูตรเบาหวาน (ชนิดผง) บรรจุไม่น้อยกว่า ๔๐๐ กรัม/บรรจุภัณฑ์
- ผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการจดทะเบียนเป็นอาหารทางการแพทย์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจากคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข ประเทศไทย
- ผลิตภัณฑ์ต้องผ่านมาตรฐานการผลิตในภาคอุตสาหกรรมอาหาร มีมาตรฐานสากลรับรอง ได้แก่ ISO, GMP, HACCP, HALAL
- การบรรจุต้องสะอาด ปลอดภัย ปิดสนิท ป้องกันความชื้นได้ ยากต่อการแตก รั่วซึม
- แสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ครบถ้วนตามที่กำหนด
- แสดงข้อมูลโภชนาการตามน้ำหนักผง ๑๐๐ กรัม และเมื่อผสมที่ ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่
- แสดงผลวิเคราะห์จุลินทรีย์ก่อโรค
- น้ำหนักอาหารต้องเต็มตามที่ระบุ ไม่รวมน้ำหนักบรรจุภัณฑ์ และขนาดบรรจุไม่น้อยกว่า ๔๐๐ กรัมต่อหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์
- ลักษณะอาหารเป็นผงแห้ง ละลายน้ําได้ดี ผ่านทางสายให้อาหารได้
- เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีใช้ในโรงพยาบาลหรือโรงเรียนแพทย์อย่างน้อย ๓ แห่ง
- จัดส่งผลิตภัณฑ์อย่างน้อยทุกๆ ๑ เดือน
- รับประกันคุณภาพสินค้า ๑ ปีหลังการส่งมอบ
- เปลี่ยนสินค้าชำรุดเสียหายภายใน ๑๕ วันหลังได้รับแจ้ง
- รับแลกเปลี่ยนสินค้าที่หมดอายุ ให้เป็นสินค้าที่มีอายุการใช้งานนานขึ้น
- นำตัวอย่างบรรจุภัณฑ์พร้อมเอกสารต่างๆ มาตรวจสอบในวันยื่นซอง
- เสนอราคาสุทธิรวมภาษี สำหรับอาหารทางการแพทย์ชนิดผงเตรียมที่ ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่ ที่ความเข้มข้น ๑ kcal/ml (๑ ลิตร)
สิ่งที่ต้องส่งมอบ
- อาหารทางการแพทย์สูตรเบาหวาน ชนิดผง บรรจุไม่น้อยกว่า ๔๐๐ กรัม/บรรจุภัณฑ์
- เอกสารการรับรองผลิตภัณฑ์การจดทะเบียนจาก อย.
- หลักฐานการผ่าน มาตรฐาน ISO, GMP, HACCP, HALAL
- เอกสารรายละเอียดผลิตภัณฑ์ครบถ้วน
- ข้อมูลโภชนาการ
- ผลวิเคราะห์จุลินทรีย์
- เอกสารรับประกันคุณภาพสินค้า ๑ ปี
- เอกสารยืนยันการเปลี่ยนสินค้าชำรุด/หมดอายุ
ระยะเวลาดำเนินการ
- ระยะเวลาการรับประกันคุณภาพสินค้า: ๑ ปีหลังการส่งมอบ
- ระยะเวลาเปลี่ยนสินค้าชำรุดเสียหาย: ภายใน ๑๕ วันหลังได้รับแจ้ง
- การจัดส่งผลิตภัณฑ์: อย่างน้อยทุกๆ ๑ เดือน
- วันยื่นซอง: (ระบุตามเอกสาร TOR ฉบับเต็ม)
คุณสมบัติผู้เสนอราคา
- Eligibility Requirements:
- เป็นผู้ผลิต หรือ ผู้จำหน่าย หรือ ผู้รับจ้าง ซึ่งมีคุณสมบัติครบถ้วนตามข้อ ๑.๖ ของเอกสารประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์
- Standards Compliance:
- ผ่านมาตรฐานการผลิตในภาคอุตสาหกรรมอาหาร มีมาตรฐานสากลรับรอง ได้แก่ ISO, GMP, HACCP, HALAL
- Experience:
- เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีใช้ในโรงพยาบาลหรือโรงเรียนแพทย์อย่างน้อย ๓ แห่ง
- Previous Project Cost:
-
- Technical Capabilities:
- ผลิตภัณฑ์ต้องมีคุณสมบัติทางเทคนิคตามที่ระบุในข้อ ๔ ของรายละเอียดคุณลักษณะ
- Personnel:
-
- Exclude the basic requirements(valid business license, has a legal entity…)
- (ข้อมูลส่วนนี้ไม่ได้ระบุแยกออกมาในส่วนนี้ แต่จะรวมอยู่ในข้อ ๑.๖ ของเอกสารประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์)
เกณฑ์การพิจารณา
- การพิจารณาคัดเลือก จะพิจารณาจากคุณสมบัติทั่วไป คุณสมบัติเฉพาะ ลักษณะทางกายภาพ และน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ตามที่กำหนดไว้ในรายละเอียดคุณลักษณะ
- การเสนอราคาจะต้องเป็นราคาสุทธิรวมภาษี สำหรับอาหารทางการแพทย์ชนิดผงเตรียมที่ ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่ ที่ความเข้มข้น ๑ kcal/ml (๑ ลิตร)
ข้อกำหนดทางเทคนิค
- สารอาหาร: ครบถ้วน โปรตีนคุณภาพจากสัตว์หรือพืช (ถั่วเหลือง) คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่
- การกระจายพลังงานและสารอาหาร:
- โปรตีน: ๑๕-๒๐ %
- คาร์โบไฮเดรต: ๔๕ - ๕๕ %
- ไขมัน: ๒๕ - ๔๐ %
- ดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index): ไม่เกิน ๕๕
- ปราศจาก: น้ำตาลแลคโตส
- เส้นใยอาหาร (Fiber): ๕-๑๘ กรัมต่อลิตร (ไม่จำกัดชนิด)
- ลักษณะ: ผงแห้ง ละลายน้ําได้ดี ดื่มง่าย ผ่านทางสายให้อาหารได้
เงื่อนไขสัญญา
- การรับประกันคุณภาพ: บริษัทรับประกันคุณภาพสินค้า ๑ ปีหลังการส่งมอบ
- การเปลี่ยนสินค้าชำรุดเสียหาย: บริษัทต้องเปลี่ยนสินค้าภายใน ๑๕ วันหลังได้รับแจ้ง
- การแลกเปลี่ยนสินค้าหมดอายุ: บริษัทยินดีรับแลกเปลี่ยนสินค้าที่หมดอายุ ให้เป็นสินค้าที่มีอายุการใช้งานนานขึ้นทุกครั้งในมูลค่าที่เท่ากัน
- การส่งมอบ: จัดส่งผลิตภัณฑ์อย่างน้อยทุกๆ ๑ เดือน
- การชำระเงิน: (ระบุตามเอกสาร TOR ฉบับเต็ม)
- ค่าปรับ: (ระบุตามเอกสาร TOR ฉบับเต็ม)
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- คำถาม: อาหารทางการแพทย์สูตรเบาหวานนี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่ออะไร?
คำตอบ: เพื่อใช้เป็นอาหารทางสายให้อาหาร หรือดื่มเสริมโภชนาการในผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล ที่มีปัญหาในการรับประทานอาหารทางปาก - คำถาม: ผลิตภัณฑ์ต้องได้รับการรับรองมาตรฐานใดบ้าง?
คำตอบ: ต้องได้รับการจดทะเบียนเป็นอาหารทางการแพทย์จาก อย. ประเทศไทย และผ่านมาตรฐานสากล เช่น ISO, GMP, HACCP, HALAL - คำถาม: ข้อกำหนดด้านการบรรจุภัณฑ์เป็นอย่างไร?
คำตอบ: ต้องบรรจุในภาชนะที่สะอาด ปลอดภัย ปิดสนิท ป้องกันความชื้นได้ ยากต่อการแตก รั่วซึม เช่น กระป๋อง หรือถุงที่หนาเคลือบกันน้ำ - คำถาม: ข้อมูลทางโภชนาการที่ต้องแสดงมีอะไรบ้าง?
คำตอบ: ต้องแสดงข้อมูลโภชนาการจากน้ำหนักผง ๑๐๐ กรัม และข้อมูลเมื่อผสมที่ ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่ในอัตราความเข้มข้น ๑ kcal/ml - คำถาม: คุณสมบัติทางเทคนิคที่สำคัญของอาหารคืออะไร?
คำตอบ: ต้องมีสัดส่วนโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน ตามที่กำหนด มีดัชนีน้ำตาลไม่เกิน ๕๕ ปราศจากแลคโตส และมีใยอาหารในปริมาณ ๕-๑๘ กรัมต่อลิตร - คำถาม: ผู้เสนอราคาต้องแสดงหลักฐานการใช้ผลิตภัณฑ์ในสถานพยาบาลหรือไม่?
คำตอบ: ใช่ ต้องแสดงหลักฐานว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีใช้ในโรงพยาบาลหรือโรงเรียนแพทย์อย่างน้อย ๓ แห่ง - คำถาม: มีเงื่อนไขเกี่ยวกับการรับประกันและเปลี่ยนสินค้าอย่างไรบ้าง?
คำตอบ: บริษัทต้องรับประกันคุณภาพ ๑ ปีหลังส่งมอบ เปลี่ยนสินค้าชำรุดภายใน ๑๕ วัน และยินดีรับแลกเปลี่ยนสินค้าที่หมดอายุ - คำถาม: การเสนอราคาต้องระบุหน่วยวัดอย่างไร?
คำตอบ: เสนอราคาสุทธิรวมภาษี สำหรับอาหารทางการแพทย์ชนิดผงเตรียมที่ ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่ ที่ความเข้มข้น ๑ kcal/ml (๑ ลิตร) - คำถาม: ลักษณะทางกายภาพของอาหารต้องเป็นอย่างไร?
คำตอบ: ต้องมีลักษณะเป็นผงแห้ง ละลายน้ําได้ดี ดื่มได้ง่าย และสามารถผ่านทางสายให้อาหารได้ - คำถาม: ผู้เสนอราคาต้องนำอะไรมาแสดงในวันยื่นซอง?
คำตอบ: ต้องนำตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ พร้อมเอกสารต่างๆ เพื่อตรวจสอบรายละเอียดตามที่กำหนดในคุณสมบัติทั่วไป คุณสมบัติเฉพาะ ลักษณะทางกายภาพ และน้ำหนัก
เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม
โรงพยาบาลสรรพสิทธิประสงค์
รายละเอียดคุณลักษณะอาหารทางการแพทย์สูตรเบาหวาน (บรรจุไม่น้อยกว่า ๔๐๐ กรัม/บรรจุภัณฑ์)
๑. ความต้องการ : อาหารทางการแพทย์ สําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน หรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ําตาล ๒. วัตถุประสงค์การใช้งาน :
๒.๑ ใช้เป็นอาหารทางสายให้อาหารในผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ําตาล ที่มี
ความบกพร่องในการย่อยหรือดูดซึมอาหารไม่รุนแรง และผู้ป่วยที่ไม่สามารถรับประทานอาหารทางปากได้
๒.๒ ใช้ดื่มเพื่อเสริมภาวะโภชนาการในผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ป่วยที่ต้องการควบคุมระดับน้ําตาล และ รับประทานอาหารทางปากไม่เพียงพอ เสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการ หรือ มีภาวะทุพโภชนาการ ๓.คุณสมบัติทั่วไป
๓.๑ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจดทะเบียนเป็นอาหารทางการแพทย์สําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจาก คณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข ประเทศไทย (ระบุ “อาหารทางการแพทย์” บนผลิตภัณฑ์)
แสดงเอกสารการรับรองผลิตภัณฑ์การจดทะเบียน
๓.๒ ผ่านมาตรฐานการผลิตในภาคอุตสาหกรรมอาหาร มีมาตรฐานสากลรับรอง ได้แก่ ISO, GMP, HACCP, HALAL พร้อมแสดงหลักฐาน
๓.๓ มาตรฐานการบรรจุ บรรจุในภาชนะที่สะอาด ปลอดภัย ปิดสนิท ป้องกันความชื้นได้ ยากต่อการ แตก รั่วซึม เช่นกระป๋อง ถ้าบรรจุถุงต้องหนาเคลือบกันน้ํา
๓.๔ แสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ ได้แก่
ชื่อทางการค้า ชื่อสามัญ เลขทะเบียน วันผลิต วันหมดอายุ เลขที่ผลิต
- ชื่อบริษัทผู้ผลิต ผู้แทนจําหน่าย
- ขนาดบรรจุ (กรัม) และชนิดบรรจุภัณฑ์ - รูปแบบอาหารทางการแพทย์ (ชนิดผง) - ส่วนประกอบ (ส่วนผสมสูตรอาหาร) แสดงวิธีใช้ วิธีเก็บรักษา คําเตือน
- คุณสมบัติและข้อดีของผลิตภัณฑ์ (มีอ้างอิง), แหล่งของสารอาหารสําคัญ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน และสารอาหารที่เป็นคุณสมบัติเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์
๓.๕ แสดงข้อมูลโภชนาการ
ผลวิเคราะห์สารอาหารจากน้ําหนักผงอาหารที่
๑๐๐
กรัม - ข้อมูลทางโภชนาการเมื่อผสมที่ ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่ในอัตราความเข้มข้น ๑ kcal/m - ข้อมูลตามคุณสมบัติเฉพาะ
(ลงชื่อ)……………. ธาน
ประธานกรรมการ
(นายปราการ ธานี)
นายแพทย์ชํานาญการ
(ลงชื่อ…………. เกศกนก
.กรรมการ
(ลงชื่อ)……. ลักษ์ ]
(นางสาวเกศกนก เอกชาติปัญญา) นักโภชนาการชํานาญการ
(นางสาวสุภนิชา ชวัลทยาธรรม) นักโภชนาการ (พนักงานราชการ)
.กรรมการ
๓.๖ แสดงผลวิเคราะห์อาหารจากโรงงานผู้ผลิต หรือจากหน่วยงานที่กระทรวงสาธารณสุขรับรอง ของ LOT ที่เป็นตัวอย่าง นับจากผลิตไม่เกิน ๒ ปีหรือในวันที่ยื่นซอง ต้องไม่พบจุลินทรีย์ก่อโรค ได้แก่ Salmonella, Clostridium perfringens, Staphylococcus
๓.๗ อาหารต้องมีน้ําหนักเต็มตามที่ระบุไว้ โดยไม่รวมน้ําหนักบรรจุภัณฑ์และขนาดบรรจุไม่น้อยกว่า ๔๐๐ กรัมต่อหนึ่งหน่วยบรรจุภัณฑ์
๓.๔ คุณสมบัติตัวอาหารต้องมีลักษณะเป็นผงแห้ง ละลายน้ําได้ดี ดื่มได้ง่าย เนื้ออาหารต้องไม่หยาบ โดยสามารถผ่านทางสายเพื่อให้เข้าระบบทางเดินอาหารได้
๓.๙ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีใช้ในโรงพยาบาลหรือโรงเรียนแพทย์อย่างน้อย ๓ แห่ง
๓.๑๐ ผลิตภัณฑ์ส่งอย่างน้อยทุกๆ ๑ เดือน
๔.คุณสมบัติทางเทคนิค
๑. ประกอบด้วยสารอาหารที่ครบถ้วน ได้แก่ โปรตีนที่มีคุณภาพที่ได้จากสัตว์หรือพืชจําพวกถั่วเหลือง เป็นส่วนประกอบ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามิน และเกลือแร่ตามความต้องการของร่างกาย
๒. การกระจายพลังงานและสารอาหารที่เหมาะสม โดยมีสัดส่วนดังนี้
๓. - โปรตีน ๑๕-๒๐ %
- คาร์โบไฮเดรต ๔๕ - ๕๕ %
- ไขมัน ๒๕ - ๔๐ %
มีข้อบ่งใช้สําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและมีค่าดัชนีน้ําตาล (glycemic index) ไม่เกิน ๕๕
๔. ปราศจากน้ําตาลแลคโตส
๕. มีเส้นใยอาหาร (fiber) ไม่จํากัดชนิด ในปริมาณ ๕-๑๘ กรัมต่อลิตร
เงื่อนไขเฉพาะ
๑. แสดงเอกสาร บริษัทรับประกันคุณภาพสินค้า ๑ ปีหลังการส่งมอบ
๒. แสดงเอกสาร กรณีสินค้าชํารุด เสียหาย บริษัทต้องเปลี่ยนสินค้าภายใน ๑๕ วันหลังได้รับแจ้ง ๓. แสดงเอกสาร บริษัทยินดีรับแลกเปลี่ยนสินค้าที่หมดอายุ ให้เป็นสินค้าที่มีอายุการใช้งานนานขึ้นทุก ครั้งในมูลค่าที่เท่ากัน
๔. วันยื่นซองผู้เสนอราคาต้องนําตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ พร้อมเอกสารต่างๆ เพื่อตรวจสอบรายละเอียด ตามที่กําหนดในคุณสมบัติทั่วไป คุณสมบัติเฉพาะ ลักษณะทางกายภาพ และน้ําหนัก
๕. การเสนอราคา เสนอราคาสุทธิรวมภาษี อาหารทางการแพทย์ชนิดผงเตรียม ที่ (TEI) ๑๐๐๐ กิโลแคลอรี่ที่ความเข้มข้น ๑ kcal/ml (๑ ลิตร)
(ลงชื่อ)….
ประธานกรรมการ
(นายปราการ ธานี)
นายแพทย์ชํานาญการ
(ลงชื่อ………….
.กรรมการ
(นางสาวเกศกนก เอกชาติปัญญา) นักโภชนาการชํานาญการ
กรรมการ
(นางสาวสุภนิชา ชวัลทยาธรรม) นักโภชนาการ (พนักงานราชการ)