รายละเอียดการจ้าง
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดจันทบุรี ได้จัดทำโครงการจัดจ้างเพื่อจัดกิจกรรมส่งเสริมผู้ประกอบการสตรีทฟู้ดและจัดงานแสดงจำหน่ายสินค้าอาหารสตรีทฟู้ด ภายใต้ชื่อ “กิจกรรมสตรีทฟู้ดเฟสติวัลแอทจันทบุรี” เพื่อบรรลุวัตถุประสงค์หลัก ได้แก่ การเพิ่มช่องทางการตลาดและโอกาสประชาสัมพันธ์สินค้าให้ผู้ประกอบการ สร้างงานสร้างอาชีพ และกระตุ้นเศรษฐกิจจังหวัดจันทบุรีให้มีเงินหมุนเวียนมากขึ้น
ขอบเขตงานหลักประกอบด้วย 2 ส่วนใหญ่ๆ ส่วนแรกคือ กิจกรรมจัดอบรมเตรียมความพร้อม ให้กับผู้ประกอบการจำนวน 200 ราย โดยแบ่งเป็น 2 รอบ รอบละ 1 วัน (ประมาณ 100 รายต่อรอบ) ซึ่งผู้รับจ้างต้องรับผิดชอบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การนำเสนอหลักสูตรอบรม (เช่น ด้านสุขาภิบาลอาหาร อาชีวอนามัย) การจัดหาสถานที่ ค่าตอบแทนวิทยากร ที่พักและค่าเดินทางของวิทยากร อาหารและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วม เอกสารประกอบการ อุปกรณ์การอบรม (เครื่องเสียง, คอมพิวเตอร์) รวมถึงการจัดทำแบบทดสอบและแบบประเมินความพึงพอใจ พร้อมจัดทำผ้ากันเปื้อนและหมวกคลุมผมที่มีโลโก้โครงการให้ผู้เข้าร่วม
ส่วนที่สองคือ กิจกรรมสตรีทฟู้ดเฟสติวัล ผู้รับจ้างต้องนำเสนอแนวคิด (Concept) และรูปแบบ (Theme) ของการจัดงาน รวมถึงแผนปฏิบัติงานและแผนการตลาด/ประชาสัมพันธ์ โดยต้องจัดเตรียมและติดตั้งสิ่งอำนวยความสะดวกครบถ้วนสำหรับงาน 5 วัน ได้แก่ การจัดวางผังพื้นที่ (Layout) การจัดเตรียมเต็นท์โดมสำหรับพิธีเปิด การจัดโซนร้านค้าจำนวน 20 ร้าน (ขนาดอย่างน้อย 2x2 เมตรต่อร้าน พร้อมเต็นท์ โต๊ะ เก้าอี้ ป้ายร้าน ไฟส่องสว่าง และปลั๊กไฟ) การจัดโต๊ะเก้าอี้สำหรับผู้มาร่วมงาน จุดถ่ายภาพ และการตกแต่งสถานที่ให้สวยงามสอดคล้องกับธีมงาน “Chanthaburi Street Food Street Fest : สวรรค์นักเดินทาน” โดยใช้โลโก้ที่กำหนด
The Chanthaburi Provincial Commercial Office is procuring services to organize the “Street Food Festival @ Chanthaburi” project to promote street food entrepreneurs and stimulate the local economy. The project consists of two main activities: 1) Organizing preparatory training for 200 street food entrepreneurs, covering topics such as food hygiene and occupational health, divided into 2 sessions of 1 day each. 2) Organizing the “Chanthaburi Street Food Street Fest : Food Lover’s Paradise” festival for 5 days, which includes setting up 20 vendor stalls with full utilities, event infrastructure, and thematic decorations. The contractor is responsible for all logistical aspects, including venue setup, provision of equipment, coordination with trainers/vendors, marketing, and overall event management to achieve the project’s goals of market expansion, job creation, and economic stimulation.
สถานที่
บริเวณตลาดน้ำพุ ตลาดซุ้ย และบริเวณบางส่วนของถนนอัมพวา ถนนศรีรองเมือง อำเภอเมืองจันทบุรี