ประกวดราคาจ้างกิจกรรมหลักที่ 2 ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร สำรับชาติพันธุ์ล้านนา โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวชาติพันธุ์สีสันแห่งล้านนา

• เพื่อสร้างการรับรู้ด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารล้านนาในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1
• เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงคุณค่าของทุนทางวัฒนธรรม สามารถเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงอาหารบนพื้นฐานความยั่งยืน
• เพื่อสร้างรายได้ กระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว กระจายรายได้ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1
• เพื่อเป็นการขยายตลาดการท่องเที่ยว ดึงดูดนักท่องเที่ยวคุณภาพสูงเข้ามาท่องเที่ยวในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1
• เพื่อผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ โดยใช้ในการประชาสัมพันธ์ต่อไป

การดำเนินงานประกอบด้วย 4 กิจกรรมหลัก ดังนี้

1. กิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาติพันธุ์

   • จัด 1 ครั้ง ระยะเวลา 2 วัน 1 คืน ในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1
   • จัดทำหลักสูตรและกำหนดการที่เหมาะสม
   • จัดหาวิทยากรจากภาคเอกชนผู้เชี่ยวชาญไม่น้อยกว่า 5 คน (รวมเวลาถ่ายทอดไม่น้อยกว่า 13 ชม.) และวิทยากรประจำกลุ่มไม่น้อยกว่า 5 คน
   • จัดหาโรงแรม/สถานที่ อุปกรณ์ (โปรเจคเตอร์, คอมพิวเตอร์, ระบบเสียง)
   • ประสานงานคัดเลือกและเชิญกลุ่มเป้าหมาย (ชุมชน/ชาติพันธุ์ด้านอาหาร) ไม่น้อยกว่า 100 คน
   • จัดหาที่พัก อาหารเช้า (1 คืน), อาหารกลางวัน (2 มื้อ), อาหารเย็น (1 มื้อ), อาหารว่าง (4 มื้อ)
   • จัดทำเอกสารประกอบการอบรม 100 เล่ม และวัสดุอุปกรณ์
   • ออกแบบและจัดทำผ้ากันเปื้อนแบบเต็มตัว 100 ตัว
   • จัดผู้ดำเนินการ ผู้ลงทะเบียน และเจ้าหน้าที่ประสานงาน
   • จัดทำเกียรติบัตร 100 ใบ และจัดพิธีมอบ
   • จัดทำทำเนียบผู้เข้าร่วม (เล่มและ E-Book พร้อม QR Code)
   • จัดหาช่างภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหว บันทึกภาพตลอดงาน พร้อมใส่ลายน้ำโลโก้
   • จัดทำคลิปวิดีโอสรุปผลกิจกรรม (ความยาว 3-5 นาที) 1 คลิป
   • จัดพิธีเปิดงานแบบครบวงจร (เวที, อุปกรณ์, เชิญประธานและสื่อมวลชน, จัดหาพิธีกร)
   • จัดทำแบบประเมินความพึงพอใจและสรุปผล

2. กิจกรรมประกวดเชฟอาหารเพื่อการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาติพันธุ์ และสาธิตเมนูอาหารชาติพันธุ์ล้านนา

   • จัดไม่น้อยกว่า 1 ครั้ง ระยะเวลาไม่น้อยกว่า 2 วัน ในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1
   • จัดหาสถานที่ที่เหมาะสม ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้
   • ออกแบบ ติดตั้ง ตกแต่ง และรื้อถอนสถานที่
   • (หมายเหตุ: รายละเอียดเพิ่มเติมของกิจกรรมนี้ เช่น การคัดเลือกผู้เข้าแข่งขัน กติกา ฯลฯ คาดว่าจะอยู่ใน TOR ส่วนที่เหลือ)

3. กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารชาติพันธุ์ล้านนา

   • (หมายเหตุ: จาก TOR ที่ให้มา ไม่ได้ระบุรายละเอียดสเปคของกิจกรรมนี้เพิ่มเติม นอกจากการระบุชื่อกิจกรรม)

4. กิจกรรมออกแบบและจัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ ทั้งออนไลน์และออฟไลน์

   • ออกแบบและนำเสนอแนวคิดสร้างสรรค์ (Concept) และรูปแบบ (Theme) ของโครงการให้สอดคล้องกับอัตลักษณ์ล้านนา
   • ออกแบบตราสัญลักษณ์ (โลโก้) ของการจัดงาน
   • นำเสนอแผนการดำเนินกิจกรรม (Action Plan) และแผนผัง Gantt Chart
   • (หมายเหตุ: คาดว่ารวมถึงการผลิตสื่ออื่นๆ ตามที่ระบุในกิจกรรมอื่น เช่น คลิปวิดีโอ ภาพถ่าย เอกสารข่าว ฯลฯ)

• แนวคิดสร้างสรรค์ (Concept) และรูปแบบ (Theme) ของโครงการ พร้อมโลโก้
• แผนการดำเนินกิจกรรม (Action Plan) และ Gantt Chart
• หลักสูตรและกำหนดการประชุมเชิงปฏิบัติการ 1 หลักสูตร
• เอกสารประกอบการอบรม จำนวนไม่น้อยกว่า 100 เล่ม
• ผ้ากันเปื้อนแบบเต็มตัว (Bib Apron) จำนวนไม่น้อยกว่า 100 ตัว
• เกียรติบัตรสำหรับผู้ผ่านกิจกรรม จำนวนไม่น้อยกว่า 100 ใบ
• ทำเนียบผู้เข้าร่วมกิจกรรม (รูปแบบเล่ม 3 เล่ม และ E-Book พร้อม QR Code 1 ไฟล์)
• ไฟล์ภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหวจากการจัดงานทุกกิจกรรม (พร้อมลายน้ำโลโก้)
• คลิปวิดีโอสรุปผลการจัดประชุมเชิงปฏิบัติการ จำนวน 1 คลิป (ยาว 3-5 นาที)
• บทพิธีกร คำกล่าวรายงาน/เปิดงาน สำหรับพิธีเปิด
• เอกสารข่าวประชาสัมพันธ์ (Press Release)
• แบบประเมินความพึงพอใจและรายงานสรุปผลกิจกรรม
• สื่อประชาสัมพันธ์ออนไลน์และออฟไลน์อื่นๆ ตามที่กิจกรรมกำหนด (เช่น จากกิจกรรมประกวดเชฟและกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว)

• (TOR ที่ให้มาไม่ได้ระบุวันที่เริ่มต้นหรือสิ้นสุดโครงการที่ชัดเจน ระบุเพียงระยะเวลาของแต่ละกิจกรรม เช่น ประชุมเชิงปฏิบัติการ 2 วัน 1 คืน, กิจกรรมประกวดเชฟไม่น้อยกว่า 2 วัน)

• Eligibility Requirements: เป็นนิติบุคคล หรือผู้มีอาชีพรับจ้างงานที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
• Standards Compliance: -
• Experience: ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีผลงานประเภทเดียวกับผลงานที่ประกวดราคาจ้างในวงเงินไม่น้อยกว่า 1,000,000 บาท (หนึ่งล้านบาทถ้วน)
• Previous Project Cost: วงเงินผลงานก่อนหน้าที่ไม่น้อยกว่า 1,000,000 บาท
• Technical Capabilities: -
• Personnel: -
• หมายเหตุ: คุณสมบัติสำหรับการยื่นข้อเสนอในรูปแบบ “กิจการร่วมค้า” ได้ระบุเงื่อนไขเพิ่มเติมไว้อย่างละเอียดใน TOR ข้อ 3.11

• (TOR ส่วนที่ให้มาไม่ได้ระบุเกณฑ์การประเมินข้อเสนอ)

โครงการนี้เน้นการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมผ่านอาหารของ 7 ชาติพันธุ์ล้านนา (ปกาเกอะญอ/กะเหรี่ยง, ลัวะ, ไทลื้อ, ไทยวน, ดาราอั้ง, ไทใหญ่, ไทเขิน) งานมีลักษณะเป็นอีเวนต์และงานสื่อสารการตลาด (Event and Communication Project) มากกว่าโครงการก่อสร้างทางวิศวกรรม ข้อกำหนดทางเทคนิคจึงเน้นไปที่:

• การออกแบบและความคิดสร้างสรรค์: การออกแบบ Concept, Theme, และโลโก้ที่สื่อสารอัตลักษณ์ล้านนาและเชื่อมโยงอาหารกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมได้อย่างน่าสนใจ
• การบริหารจัดการอีเวนต์: ความสามารถในการจัดงานสัมมนา/ประชุมเชิงปฏิบัติการขนาด 100 คนแบบพักค้างคืน และการจัดงานประกวด/สาธิตในพื้นที่สาธารณะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ครอบคลุมทุกด้านตั้งแต่สถานที่ อาหาร ที่พัก อุปกรณ์ บุคลากร และการประสานงาน
• การผลิตสื่อและการประชาสัมพันธ์: ความสามารถในการผลิตสื่อหลากหลายรูปแบบทั้งสิ่งพิมพ์ (เอกสาร, ทำเนียบ) และดิจิทัล (คลิปวิดีโอ, E-Book, การจัดการภาพและสื่อออนไลน์) รวมถึงการประสานงานกับสื่อมวลชน
• การพัฒนาองค์ความรู้: การออกแบบหลักสูตรอบรมที่ครอบคลุมหัวข้อสำคัญ เช่น การเชื่อมโยงอาหารกับการท่องเที่ยว การออกแบบเส้นทางท่องเที่ยว การสร้างแบรนด์อาหารชาติพันธุ์ และการท่องเที่ยวคาร์บอนต่ำ

• (TOR ส่วนที่ให้มาไม่ได้ระบุเงื่อนไขสัญญา เช่น กำหนดเวลาส่งมอบงานทั้งหมด, ตารางการจ่ายเงิน, ค่าปรับ)

• Q: โครงการนี้ต้องการกลุ่มเป้าหมายหลักเป็นใคร?
  A: กลุ่มเป้าหมายหลักคือผู้ประกอบการและชุมชนในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวโดยชุมชนและกลุ่มชาติพันธุ์ด้านอาหาร เพื่อพัฒนาศักยภาพให้สามารถเพิ่มมูลค่าการท่องเที่ยวเชิงอาหารได้

• Q: กิจกรรมประกวดเชฟมีเงื่อนไขการเข้าประกวดอย่างไร?
  A: จาก TOR ส่วนที่ให้มายังไม่ระบุรายละเอียดกติกาการประกวด ควรติดตามจากเอกสารประกวดราคาเต็มรูปแบบหรือสอบถามกับสำนักงานจัดซื้อจัดจ้างโดยตรง

• Q: สื่อประชาสัมพันธ์ที่ผลิตขึ้นมีเงื่อนไขในการใช้งานอย่างไร?
  A: สื่อทั้งหมดที่ผลิตในโครงการนี้ (ภาพ, วิดีโอ, เนื้อหา) จะต้องใส่ลายน้ำตราสัญลักษณ์ (Logo) ของการจัดงาน และต้องจัดส่งไฟล์ให้ผู้ว่าจ้างเพื่อใช้ในการประชาสัมพันธ์ต่อได้

• Q: วิทยากรที่จัดหาต้องมีคุณสมบัติใดบ้าง?
  A: ต้องเป็นวิทยากรจากภาคเอกชนที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อการอบรม โดยรวมแล้วต้องมีไม่น้อยกว่า 5 คน สำหรับเนื้อหาการอบรมต้องครอบคลุมไม่น้อยกว่า 5 หัวข้อ

• Q: ผู้รับจ้างต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายของวิทยากรทั้งหมดหรือไม่?
  A: ใช่ ผู้รับจ้างต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในการดำเนินงานจัดหาวิทยากรและจัดการอบรม

• Q: พื้นที่จัดกิจกรรมสามารถจัดนอกกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 ได้หรือไม่?
  A: จาก TOR ระบุชัดเจนว่าให้จัดกิจกรรมในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน 1 (เชียงใหม่ ลำพูน ลำปาง แม่ฮ่องสอน) จึงควรจัดในพื้นที่ดังกล่าว

• Q: กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารชาติพันธุ์ล้านนามีรูปแบบเป็นอย่างไร?
  A: จาก TOR ส่วนที่ให้มายังไม่ระบุรายละเอียดรูปแบบที่ชัดเจนของกิจกรรมนี้ ต้องรอการนำเสนอจากผู้รับจ้างหรือการชี้แจงเพิ่มเติมจากผู้ว่าจ้าง

• Q: ต้องจัดทำรายงานสรุปผลกิจกรรมในรูปแบบใดบ้าง?
  A: ต้องจัดทำแบบประเมินความพึงพอใจ ทำเนียบผู้เข้าร่วม (ทั้งเล่มและ E-Book) คลิปวิดีโอสรุปผล และสรุปผลกิจกรรมที่เป็นรูปเล่ม/รายงาน

• Q: การประกวดเชฟและสาธิตอาหาร คาดว่าจะมีผู้เข้าร่วมหรือผู้ชมกลุ่มไหนบ้าง?
  A: กิจกรรมนี้จัดในสถานที่สาธารณะที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ ดังนั้นกลุ่มเป้าหมายจึงรวมถึงนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติที่สนใจในวัฒนธรรมและอาหารล้านนา

• Q: เกียรติบัตรที่จัดทำจะออกในนามของหน่วยงานใด?
  A: TOR ไม่ได้ระบุชัดเจน แต่โดยทั่วไปเกียรติบัตรจะออกในนามของสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ หรือหน่วยงานผู้จัดโครงการ

an
ข้อกําหนด และขอบเขตการดําเนินงาน (Term of Reference: TOR)
กิจกรรมหลักที่ ๒ กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร “สํารับชาติพันธุ์ล้านนา” ภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวชาติพันธุ์สีสันแห่งล้านนา ประจําปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๙ โดยวิธีประกาศเชิญชวนทั่วไป (วิธีประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ E-bidding)
๑. หลักการและเหตุผล
ยุทธศาสตร์ชาติ ๒๐ ปี (พ.ศ. ๒๕๖๑ - ๒๕๕๐) ด้านที่ ๒ การสร้างความสามารถในการแข่งขัน คําแถลงนโยบายของคณะรัฐมนตรี (นายอนุทิน ชาญวีรกูล) ประกาศ ณ วันที่ ๒๙ กันยายน ๒๕๖๘ นโยบายด้านเศรษฐกิจ ข้อ ๔ ฟื้นความเชื่อมั่นให้แก่นักท่องเที่ยว โดยมุ่งเน้นการสร้างความปลอดภัย และการอํานวยความสะดวกแก่นักท่องเที่ยว กระตุ้นการท่องเที่ยวภายในประเทศ และดึงดูดนักท่องเที่ยว
ชาวต่างชาติให้เพิ่มพํานักนานขึ้นและเพิ่มการใช้จ่ายต่อหัวของนักท่องเที่ยวมากขึ้น
แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ ๑๓ (พ.ศ. ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐) เศรษฐกิจมูลค่าสูง
ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้านที่ ๒ การท่องเที่ยวเน้นคุณค่าและความยั่งยืน
แผนพัฒนาภาคเหนือ สภาพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ พ.ศ. ๒๕๖๖ - ๒๕๗๐ ด้านการพัฒนาสู่การเป็นระเบียงเศรษฐกิจพิเศษภาคเหนือ Creative LANNA ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่
เชียงราย ลําพูน ลําปาง
ประเด็นการพัฒนากลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ ประเด็นการพัฒนาที่ ๑ การพัฒนา
เศรษฐกิจท่องเที่ยวและบริการตลอดห่วงโซ่คุณค่า อย่างยั่งยืน
กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ (เชียงใหม่ ลําพูน ลําปางและแม่ฮ่องสอน) มีศักยภาพ ด้านการท่องเที่ยว เป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวเมืองหลักของภาคเหนือ มีประเพณี ศิลปวัฒนธรรม และภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมล้านนาที่มีอัตลักษณ์ทรงคุณค่า และเสน่ห์ที่โดดเด่น หากได้มีการนําทุน ทางสังคมวัฒนธรรมที่มีอยู่แล้วในแต่ละท้องถิ่นมาสร้างคุณค่าและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ อีกทั้งยังมี ภูมิประเทศที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติจึงกลายเป็นจุดมุ่งหมายปลายทางที่นักท่องเที่ยวทั่วโลก เดินทางมาเยือน นอกจากได้สัมผัสแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามแล้วยังได้ลิ้มรสชาติอาหารเลิศรส พร้อมกับสัมผัส ประเพณี วัฒนธรรม และวิถีชีวิตคนพื้นเมือง ซึ่งในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ มีวัฒนธรรมท้องถิ่น ของกลุ่มชาติพันธุ์ “๗ ชาติพันธุ์หลักในล้านนา” ได้แก่ ปกาเกอะญอ หรือ กะเหรี่ยง ลัวะ ไทลื้อ ไทยวน ดาราอั้ง ไทใหญ่ ไทเขิน ที่มาจากการผสมผสานและดํารงชีพอยู่ร่วมกันมาของชนชาติต่าง ๆ ที่ถือได้ว่าเป็น บรรพบุรุษของชาวล้านนาจากพื้นที่ต่าง ๆ ซึ่งมีวัฒนธรรมทั้งด้านเครื่องแต่งกาย ประเพณี เทศกาล และความเชื่อ แตกต่างกันออกไป ปัจจุบันมีการใช้การท่องเที่ยวเชิงอาหารในอัตลักษณ์ล้านนาและทรัพยากรในพื้นที่เพิ่ม ความหลากหลายให้กับการท่องเที่ยว โดยเชื่อมโยงกับบริการด้านการท่องเที่ยว และการสร้างประสบการณ์ การท่องเที่ยวรูปแบบใหม่ และยังครอบคลุมไปถึงการผลิต เช่น การท่องเที่ยวเชิงเกษตร เยี่ยมชมแหล่งผลิต แบบพื้นถิ่น ไปจนถึงการรักษาสุขภาพ การประยุกต์ใช้วัตถุดิบจากแหล่งผลิตอาหาร สมุนไพรเพื่อการบริการ ด้านสุขภาพ ความงามและการพักผ่อน ด้วยความหลากหลายทางการท่องเที่ยวนี้จะเป็นโอกาสอันดี
ให้นักท่องเที่ยวได้เติมเต็มประสบการณ์และสัมผัสกิจกรรมท่องเที่ยวอันหลากหลายที่เกี่ยวเนื่องมาจากอาหาร
ร้อยเรียงไปกับวิถีถิ่นวิถีชาติพันธุ์ล้านนา ซึ่งจะยังประโยชน์ให้เกิดกับสังคมเศรษฐกิจของทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง กับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
(นายโชติวิทย์ ธิมาทาธีรโรจน์)
(นายจักรพงษ์ สิทธิหล่อ)
(นางมัชฌิมา ศรีนิล) นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการพิเศษ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ
๒
สํานักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ จึงได้จัดทํากิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว เชิงอาหารถิ่นล้านนา “สํารับชาติพันธุ์ล้านนา” เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มแก่การท่องเที่ยวและการบริการ เชิงสร้างสรรค์ให้มีคุณภาพอย่างยั่งยืน และเพื่อตอบสนองต่อยุทธศาสตร์ชาติ ดึงดูดนักท่องเที่ยวคุณภาพสูง ให้เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวภายในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ เพิ่มมากขึ้น
๒. วัตถุประสงค์ของกิจกรรม
๒.๑ เพื่อสร้างการรับรู้ด้านการท่องเที่ยวเชิงอาหารล้านนาในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๒.๒ เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการตระหนักถึงคุณค่าของทุนทางวัฒนธรรม สามารถเพิ่มมูลค่า การท่องเที่ยว เชิงอาหารบนพื้นฐานความยั่งยืน
ตอนบน ๑
๒.๓ เพื่อสร้างรายได้ กระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว กระจายรายได้ของกลุ่มจังหวัดภาคเหนือ
๒.๔ เพื่อเป็นการขยายตลาดการท่องเที่ยว ดึงดูดนักท่องเที่ยวคุณภาพสูงเข้ามาท่องเที่ยว ในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑
๒.๕ เพื่อผลิตสื่อประชาสัมพันธ์ โดยใช้ในการประชาสัมพันธ์ต่อไป
๓. คุณสมบัติผู้เสนอราคา
๓.๑ มีความสามารถตามกฎหมาย
๓.๒ ไม่เป็นบุคคลล้มละลาย
ไม่อยู่ระหว่างเลิกกิจการ
๓.๔ ไม่เป็นบุคคลซึ่งอยู่ระหว่างถูกระงับการยื่นข้อเสนอหรือทําสัญญากับหน่วยงานของรัฐ ไว้ชั่วคราวเนื่องจากเป็นผู้ที่ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ประกอบการตามระเบียบที่ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลังกําหนดตามที่ประกาศเผยแพร่ในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง
๓.๕ ไม่เป็นบุคคลซึ่งถูกระบุชื่อไว้ในบัญชีรายชื่อผู้ทิ้งงานและได้แจ้งเวียนชื่อให้เป็นผู้ทิ้งงาน
ของหน่วยงานของรัฐในระบบเครือข่ายสารสนเทศของกรมบัญชีกลาง ซึ่งรวมถึงนิติบุคคลที่ผู้ทิ้งงานเป็นหุ้นส่วน ผู้จัดการ กรรมการผู้จัดการ ผู้บริหาร ผู้มีอํานาจในการดําเนินงานในกิจการของนิติบุคคลนั้นด้วย
๓.๖ มีคุณสมบัติและไม่มีลักษณะต้องห้ามตามที่คณะกรรมการนโยบายการจัดซื้อจัดจ้าง
และ การบริหารพัสดุภาครัฐกําหนดในราชกิจจานุเบกษา
๓.๗ เป็นนิติบุคคล ผู้มีอาชีพรับจ้างงานที่ประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ดังกล่าว
๓.๘ ไม่เป็นผู้มีผลประโยชน์ร่วมกันกับผู้ยื่นข้อเสนอรายอื่นที่เข้ายื่นข้อเสนอให้แก่ จังหวัด เชียงใหม่ ณ วันประกาศประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ หรือไม่เป็นผู้กระทําการอันเป็นการขัดขวางการแข่งขัน อย่างเป็นธรรม ในการประกวดราคาอิเล็กทรอนิกส์ครั้งนี้
๓.๙ ไม่เป็นผู้ได้รับเอกสิทธิ์หรือความคุ้มกัน ซึ่งอาจปฏิเสธไม่ยอมขึ้นศาลไทย เว้นแต่รัฐบาล ของผู้ยื่นข้อเสนอได้มีคําสั่งให้สละเอกสิทธิ์และความคุ้มกันเช่นว่านั้น
๓.๑๐ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องมีผลงานประเภทเดียวกับผลงานที่ประกวดราคาจ้างในวงเงินไม่น้อยกว่า ๑,๐๐๐,๐๐๐ บาท (หนึ่งล้านบาทถ้วน) และเป็นผลงานที่เป็นคู่สัญญาโดยตรงกับหน่วยงานของรัฐ หรือหน่วยงานเอกชนที่ จังหวัดเชียงใหม่ เชื่อถือ
J.
(นายจักรพงษ์ สิทธิหล่อ)
(นางมัชฌิมา ศรีนิล)
(นายโชติวิทย์ มาทาธีรโรจน์)
นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการพิเศษ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ
ผู้ยื่นข้อเสนอที่ยื่นข้อเสนอในรูปแบบของ “กิจการร่วมค้า” ต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้ กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วม
ค้าหลัก
สิ่งของ
ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าจะต้องมีการกําหนดสัดส่วนหน้าที่ และความรับผิดชอบในปริมาณงาน หรือมูลค่าตามสัญญาของผู้เข้าร่วมค้าหลักมากกว่าผู้เข้าร่วมค้ารายอื่นทุกราย
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้เข้าร่วม
ค้าหลัก กิจการร่วมค้านั้นต้องใช้ผลงานของผู้เข้าร่วมค้าหลักรายเดียวเป็นผลงานของกิจการร่วมค้าที่ยื่นข้อเสนอ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้เข้าร่วมค้าหลัก
ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตามเงื่อนไขที่กําหนดไว้ในเอกสารเชิญชวน หรือหนังสือเชิญชวน
กรณีที่ข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้ากําหนดให้มีการมอบหมายผู้เข้าร่วมค้ารายใด
รายหนึ่ง
เป็นผู้ยื่นข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า การยื่นข้อเสนอดังกล่าวไม่ต้องมีหนังสือมอบอํานาจ
สําหรับข้อตกลงระหว่างผู้เข้าร่วมค้าที่ไม่ได้กําหนดให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดเป็นผู้ยื่น
ข้อเสนอ
ผู้เข้าร่วมค้าทุกรายจะต้องลงลายมือชื่อในหนังสือมอบอํานาจให้ผู้เข้าร่วมค้ารายใดรายหนึ่งเป็นผู้ยื่น
ข้อเสนอในนามกิจการร่วมค้า
๓.๑๒ ผู้ยื่นข้อเสนอต้องลงทะเบียนที่มีข้อมูลถูกต้องครบถ้วนในระบบจัดซื้อจัดจ้างภาครัฐ
ด้วยอิเล็กทรอนิกส์ (Electronic Government Procurement: e - GP) ของกรมบัญชีกลาง
นิติบุคคลที่จะเข้าเป็นคู่สัญญา ต้องไม่อยู่ในฐานะเป็นผู้ไม่แสดงบัญชีรายรับ รายจ่าย หรือแสดงบัญชีรายรับรายจ่ายไม่ถูกต้องครบถ้วนในสาระสําคัญ
๔. ข้อกําหนดและขอบเขตการดําเนินงาน
การดําเนินงานกิจกรรมหลักที่ ๒ กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร “สํารับชาติ พันธุ์ล้านนา” โดยมีรายละเอียด ดังนี้
๑. กิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว
๒. กิจกรรมประกวดเชฟอาหารเพื่อการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาติพันธุ์ และสาธิตเมนูอาหาร
วัฒนธรรมชาติพันธุ์
ชาติพันธุ์ล้านนา
๓. กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหารชาติพันธุ์ล้านนา
๔. กิจกรรมออกแบบและจัดทําสื่อประชาสัมพันธ์ ทั้งออนไลน์และออฟไลน์
๔.๑ แนวคิดและรูปแบบการจัดงาน (ทั้งนี้ ก่อนผู้รับจ้างจะเริ่มดําเนินงานในแต่ละหัวข้อ ให้ผู้รับจ้างนําเสนอแนวทางหรือรูปแบบให้ผู้ว่าจ้างเห็นชอบ ก่อนเริ่มดําเนินการ)

• ออกแบบและนําเสนอแนวคิดสร้างสรรค์ของการจัดโครงการ (Concept) และรูปแบบ (Theme) โดยให้สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ของโครงการเป็นการประชาสัมพันธ์สินค้าและบริการ
  กลุ่มการท่องเที่ยวโดยชุมชนและกลุ่มชาติพันธุ์ในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ ที่เกี่ยวข้องการท่องเที่ยว เชิงอาหาร และสื่อถึงอัตลักษณ์การท่องเที่ยวเชิงอาหารที่เชื่อมโยงความเป็นล้านนา ผสมผสานวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ของชาวล้านนา กลุ่มชาติพันธุ์ ศิลปวัฒนธรรมอย่างสร้างสรรค์ และน่าสนใจ สามารถสื่อสารไปยัง กลุ่มเป้าหมายทางการท่องเที่ยวได้ โดยต้องนําเสนอรายละเอียดดังนี้
  *Y
  รูปแบบการจัดงาน (Theme)
  ๒. ตราสัญลักษณ์ (โลโก้) ของการจัดงานที่สอดคล้องกับรูปแบบการจัดงาน
  (นายจักรพงษ์ สิทธิหล่อ)
  ইতিঈদ (นางมัชฌิมา ศรีนิล)
  (นายโชติวิทย์ ธิมาทาธีรโรจน์)
  นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการพิเศษ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ
  ๔
  ๔.๒ แผนการดําเนินกิจกรรม (Action Plan)
• นําเสนอแผนการดําเนินจัดกิจกรรม (Action Plan) ประกอบด้วยรายละเอียดของ
  การจัดกิจกรรม แผนผัง (Gantt Chart) กําหนดระยะเวลาการจัดงาน
  ๔.๓ จัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาองค์ความรู้ด้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยว วัฒนธรรมชาติพันธุ์ จํานวน ๑ ครั้ง ระยะเวลา 6 วัน 9 คืน จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ คน ในพื้นที่ กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ โดยแต่ละครั้งให้ดําเนินการ ดังนี้ (ทั้งนี้ ก่อนผู้รับจ้างจะเริ่มดําเนินงาน ในแต่ละหัวข้อ ให้ผู้รับจ้างนําเสนอแนวทางหรือรูปแบบให้ผู้ว่าจ้างเห็นชอบ ก่อนเริ่มดําเนินการ)
  ๑) ดําเนินการจัดทําหลักสูตรและกําหนดการกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนา องค์ความรู้ด้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาติพันธุ์ ให้มีความเหมาะสมกับรูปแบบการดําเนินกิจกรรม และสอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมาย จํานวน ๑ หลักสูตร ทั้งนี้ เนื้อหาหลักสูตรควรครอบคลุมประเด็นสําคัญ อาทิ แนวคิดการเชื่อมโยงอาหารกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม การใช้เมนูพื้นถิ่นในการออกแบบเส้นทางท่องเที่ยว การต่อยอดอาหารและภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อสร้างมูลค่าทางการท่องเที่ยว การออกแบบกิจกรรมการเรียนรู้ เชิงประสบการณ์ผ่านอาหาร การสร้างแบรนด์และการตลาดเบื้องต้นสําหรับอาหารชาติพันธุ์ ความสอดคล้อง กับความต้องการของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ตลอดจนแนวทางการท่องเที่ยวคาร์บอนต่ํา (Low Carbon Tourism) หรือประเด็นอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง เป็นต้น เพื่อเสริมสร้างศักยภาพผู้ประกอบการและชุมชนในพื้นที่ อย่างยั่งยืน
  ๒) จัดหาวิทยากรจากภาคเอกชนที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ และประสบการณ์ที่ เกี่ยวข้อง จํานวนไม่น้อยกว่า ๕ คน เพื่อถ่ายทอดความรู้ รวมระยะเวลาไม่น้อยกว่า ๑๓ ชั่วโมง พร้อมทั้งจัดหา วิทยากรประจํากลุ่ม จํานวนไม่น้อยกว่า ๕ คน รวมระยะเวลาไม่น้อยกว่า 5 ชั่วโมง ทั้งนี้ ให้ครอบคลุมเนื้อหา การอบรมไม่น้อยกว่า 5 หัวข้อ และผู้รับจ้างต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องทั้งหมดในการดําเนินงาน
  ๓) จัดหาโรงแรมหรือสถานที่ที่เหมาะสม สําหรับการจัดกิจกรรมพร้อมจัดเตรียมอุปกรณ์ อาทิ เครื่องฉายโปรเจคเตอร์ คอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊ค ระบบเสียงไมโครโฟน และอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
  ๔) ดําเนินการประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อคัดเลือกและเชิญกลุ่มเป้าหมาย ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มการท่องเที่ยวโดยชุมชนและกลุ่มชาติพันธุ์ด้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาติพันธุ์ ในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ เข้าร่วมกิจกรรม จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ คน
  ๕) จัดให้มีที่พักพร้อมอาหารเช้า แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ คืน 5) จัดให้มีอาหารกลางวัน จํานวนไม่น้อยกว่า ๒ มื้อ อาหารเย็น จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ มื้อ อาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม จํานวนไม่น้อยกว่า ๔ มื้อ ให้เหมาะสมและเพียงพอต่อกลุ่มเป้าหมาย
  ๗) จัดทําเอกสารประกอบกิจกรรมฯ ให้กับกลุ่มเป้าหมาย จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ เล่ม พร้อมจัดหาวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรม ให้เพียงพอต่อผู้เข้าร่วมกิจกรรม
  ๔) ออกแบบและจัดทําผ้ากันเปื้อนแบบเต็มตัว (Bib Apron/Full Body) เพื่อใช้ ในการประกอบกิจกรรมฯ ให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรม จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ ตัว
  ๔) จัดให้มีผู้ดําเนินการที่มีความรู้ ความเชี่ยวชาญ จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ คน ๑๐) จัดให้มีจุดลงทะเบียน จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ จุด พร้อมเจ้าหน้าที่ประจําจุด ลงทะเบียนและเจ้าหน้าที่ประสานงาน จํานวนไม่น้อยกว่า ๒ คน
  พิธีมอบเกียรติบัตร
  ๑๑) จัดทําเกียรติบัตรให้กับผู้ผ่านกิจกรรมฯ จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐๐ ใบ พร้อมจัดทํา
  หมา
  (นายจักรพงษ์ สิทธิหล่อ)
  (นางมัชฌิมา ศรีนิล)
  (นายโชติวิทย์ ธิมาทาธีรโรจน์)
  นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการพิเศษ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ
  ๑๒) จัดทําทําเนียบผู้เข้าร่วมกิจกรรม ในรูปแบบเล่ม จํานวนไม่น้อยกว่า ๓ เล่ม และ ผลิตในรูปแบบไฟล์อิเล็กทรอนิกส์ (E-Book) จํานวน ๑ ไฟล์ พร้อมจัดทําในรูปแบบ QR Code
  ๑๓) จัดหาเจ้าหน้าที่บันทึกภาพนิ่ง จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ คน และภาพเคลื่อนไหว จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ คน เพื่อดําเนินการบันทึกภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหวตลอดช่วงเวลาการจัดงาน โดยกําหนดให้ใส่ลายน้ําตราสัญลักษณ์ (Logo) ของการจัดงานลงในสื่อภาพนิ่งและภาพเคลื่อนไหวทุกชิ้น ก่อนการเผยแพร่ พร้อมทั้งจัดส่งไฟล์ภาพประชาสัมพันธ์ให้ผู้ว่าจ้างแบบรายวัน เพื่อใช้ในการประชาสัมพันธ์ เพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง
  ๑๔) จัดทําคลิปวิดีโอสรุปผลการจัดกิจกรรมประชุมเชิงปฏิบัติการพัฒนาองค์ความรู้ ด้านอาหารเพื่อการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชาติพันธุ์ จํานวน ๑ คลิป ความยาวระหว่าง ๓ -๕ นาที โดยนําเสนอภาพรวมกิจกรรม เนื้อหาการอบรม บรรยากาศการมีส่วนร่วมของผู้เข้าร่วม เป็นต้น
  ๑๕) จัดให้มีพิธีเปิด โดยมีรายละเอียด ดังนี้
  ๑๕.๑ ออกแบบและจัดทํารูปแบบพิธีการ
  ๑๕.๒ จัดให้มีเวทีเปิดงาน ที่สามารถรองรับการแสดงและการจัดพิธีเปิดงานได้ ๑๕.๓ จัดหาเครื่องมืออุปกรณ์สําหรับพิธีเปิดงาน อาทิ เครื่องเสียง ระบบแสง สี
  เสียง ไมโครโฟนและอุปกรณ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง เป็นต้น
  ๑๕.๔ จัดให้มีที่นั่งสําหรับประธานในพิธีเปิดและแขกผู้มีเกียรติ (VIP) จํานวน
  ๑ ชุด รองรับได้ไม่น้อยกว่า ๑๐ คน
  ๒ แท่น
  ๑๕.๕ จัดให้มีแท่น (โพเดียม) สําหรับยืนกล่าวรายงานและกล่าวเปิดงาน จํานวน
  ๑๕.๖ ประสานเชิญประธานในพิธีเปิด ผู้บริหารหรือผู้แทน เครือข่ายภาคเอกชน ด้านการท่องเที่ยว เจ้าหน้าที่ภายในกลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน ๑ เข้าร่วมพิธีเปิด จํานวนไม่น้อยกว่า ๑๐ คน พร้อมจัดทําบทพิธีกร คํากล่าวรายงาน คํากล่าวเปิดงาน
  ๑๕.๗ ประสานเชิญสื่อมวลชน เข้าร่วมพิธีเปิดงานและทําข่าวการจัดงาน จํานวนไม่น้อยกว่า ๕ สื่อ พร้อมจัดเตรียมเอกสารข่าวประชาสัมพันธ์ (Press Release)
  รายงาน จํานวน ๑ ชุด
  ไม่น้อยกว่า ๑ คน
  ๑๕.๘ จัดเตรียมของที่ระลึกสําหรับประธานในพิธีเปิด จํานวน ๑ ชุด และผู้กล่าว
  ๑๕.๙ จัดหาพิธีกร ในพิธีเปิดงานที่มีความสามารถและมีความเชี่ยวชาญ จํานวน
  ๑๖) จัดทําแบบประเมินความพึงพอใจ และสรุปผลกิจกรรม
  ๔.๔ จัดกิจกรรมประกวดเชฟอาหารเพื่อการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาติพันธุ์ และสาธิต เมนูอาหารชาติพันธุ์ล้านนา จํานวนไม่น้อยกว่า ๑ ครั้ง ระยะเวลาไม่น้อยกว่า ๒ วัน ในพื้นที่กลุ่มจังหวัด ภาคเหนือตอนบน ๑ (ทั้งนี้ ก่อนผู้รับจ้างจะเริ่มดําเนินงานในแต่ละหัวข้อ ให้ผู้รับจ้างนําเสนอแนวทาง หรือรูปแบบให้ผู้ว่าจ้างเห็นชอบ ก่อนเริ่มดําเนินการ)
  สู้
  ๔.๔.๑ สถานที่จัดกิจกรรม ออกแบบ/ติดตั้ง/ตกแต่ง/รื้อถอน โดยดําเนินการ ดังนี้
  ๑) จัดหาสถานที่ที่เหมาะสมกับการจัดกิจกรรม สอดคล้องกับเป้าหมาย และวัตถุประสงค์ของกิจกรรม โดยเป็นสถานที่ที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวเข้ามาร่วมกิจกรรมได้
  ป๊าม
  Jo
  (นางมัชฌิมา ศรีนิล)
  (นายโชติวิทย์ ธิมาทาธีรโรจน์)
  (นายจักรพงษ์ สิทธิหล่อ) นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการพิเศษ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ นักวิเคราะห์นโยบายและแผนชํานาญการ