ประกวดราคาซื้อวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จำนวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
โรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก มีความประสงค์จัดซื้อวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จำนวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒) เพื่อใช้ประกอบการจัดเตรียมอาหารผู้ป่วยและบุคลากรผ่านกลุ่มงานโภชนศาสตร์ โดยครอบคลุมเนื้อหมู ๘ รายการ (หมูบด หมูหั่นชิ้น สันใน สันนอก ซี่โครงหมูอ่อน ตับหมู หนังหมูต้ม) เนื้อไก่ ๑๐ รายการ (ไก่หั่น อกไก่ ไก่บด น่องไก่ ปีกบน โครงไก่ เลือดไก่ สันในไก่ กินไก่) และอาหารทะเล/ปลา ๑๔ รายการ (กุ้งขาว ปลาหมึกบั้ง ปลาดอลลี่ ปลาทับทิม ปลานิล ปลาสลิด เนื้อปลายี่สก ฯลฯ) ประมาณการใช้ทั้งปีรวมกว่า ๖๒,๐๐๐ กิโลกรัม
ผู้ขายต้องส่งมอบสินค้าที่สด สะอาด สีเนื้อธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่แช่น้ำยาหรือเกลือ ปลอดสารเร่งเนื้อแดงและยาปฏิชีวนะตกค้างตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์ ผลิตจากโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP โดยแสดงการรับรองที่บรรจุภัณฑ์ รายการเนื้อไก่ต้องได้มาตรฐานฮาลาล และรายการอาหารทะเลแช่แข็งบางรายการต้องมีมาตรฐาน อย. บรรจุภัณฑ์ต้องเป็นแบบ Food Grade ปิดสนิท ระบุน้ำหนัก วันที่ผลิต วันหมดอายุ และชื่อผลิตภัณฑ์ โดยรายการแช่เย็นต้องมีวันหมดอายุไม่ต่ำกว่า ๔ วัน นับจากวันตรวจรับ
การส่งมอบต้องส่งทุกวันตามใบสั่งซื้อของฝ่ายโภชนศาสาตร์ ณ จุดตรวจรับ เวลา ๐๘.๐๐–๐๘.๓๐ น. ด้วยรถขนส่งที่ควบคุมอุณหภูมิไม่เกิน ๗ องศาเซลเซียสตลอดเส้นทาง และต้องส่งในคราวเดียวกัน ห้ามทยอยส่ง นอกจากนี้ผู้ประมูลต้องจัดเตรียมตู้แช่แข็งความจุไม่ต่ำกว่า ๕๐๐ ลิตร (๒๑ คิว) จำนวน ๑ เครื่อง ให้โรงพยาบาลใช้จัดเก็บวัตถุดิบจนสิ้นสุดสัญญา พร้อมรับผิดชอบค่าซ่อมบำรุงทั้งหมด หากสินค้าไม่ตรงตามคุณลักษณะเฉพาะ ผู้ขายต้องเปลี่ยนให้ทันที มิฉะนั้นจะถูกปรับร้อยละ ๐.๒๐ ของการจัดซื้อในงวดเดือนนั้นตามสัญญา
English summary
Phutthachinnarat Hospital, Phitsanulok, is procuring consumable materials of the meat category, totaling 32 items (2nd round), for patient and staff meal preparation through its Nutrition Department. The scope covers 8 pork items (ground pork, sliced pork, tenderloin, loin, young pork ribs, liver, boiled pork skin), 10 chicken items (cut chicken, breast, ground chicken, drumsticks, wings, carcass, chicken blood, tenderloin, gizzard), and 14 seafood/fish items (white shrimp, squid, dolly fish, red tilapia, Nile tilapia, silver barb, sheatfish meat, etc.), with estimated annual usage exceeding 62,000 kilograms.
Suppliers must deliver fresh, clean products with natural color, free from odor, chemical soaking, beta-agonists, and antibiotic residues per Livestock Department standards. Products must originate from GMP and HACCP-certified factories with certification displayed on packaging; chicken items require Halal certification, and certain frozen seafood requires Thai FDA approval. Packaging must be Food Grade, sealed, and labeled with weight, production date, expiry date, and product name, with chilled items having a shelf life of at least 4 days from inspection.
Delivery is required daily per the Nutrition Department’s purchase orders at the receiving point between 08:00–08:30, using temperature-controlled transport not exceeding 7°C throughout transit, delivered in a single batch. Bidders must also provide one freezer with a capacity of at least 500 liters (21 cu.ft.) for the hospital’s use until contract completion, bearing all maintenance costs. Non-conforming goods must be replaced immediately, otherwise a penalty of 0.20% of that month’s procurement will be applied.
โรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก (จุดตรวจรับของฝ่ายโภชนศาสาตร์)
ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ
AI วิเคราะห์เป้าหมายโครงการ
- จัดหาวัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จำนวน ๓๒ รายการ ให้กลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก อย่างต่อเนื่องและสม่ำเสมอ
- ให้ได้มาซึ่งเนื้อสัตว์ที่สด สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน GMP, HACCP และฮาลาล (สำหรับเนื้อไก่) เพื่อใช้ประกอบอาหารผู้ป่วยและบุคลากร
- ให้การส่งมอบสินค้าเป็นไปตามเวลา ปริมาณ คุณภาพ และคุณลักษณะเฉพาะที่กำหนดทุกวันตามใบสั่งซื้อ
ขอบเขตของงาน
- จัดส่งวัสดุเครื่องบริโภคประเภทเนื้อสัตว์ ๓๒ รายการ ตามรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและปริมาณที่สั่งซื้อ
- กลุ่มเนื้อหมู (๘ รายการ): หมูบด, หมูหั่นชิ้น, สันในหมู, สันนอกหมู, ซี่โรงหมูอ่อนหั่น, ตับหมูหั่น, ตับหมู, หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น
- กลุ่มเนื้อไก่ (๑๐ รายการ): ไก่หั่น, อกไก่ลอกหนัง, ไก่บด, น่องไก่, น่องติดสะโพกไก่, ปีกบนไก่, โครงไก่, เลือดไก่, สันในไก่, กินไก่
- กลุ่มอาหารทะเล/ปลา (๑๔ รายการ): กุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง, กุ้งขาวต้มไว้หางแช่แข็ง, กุ้งขาวสด, ปลาหมึกบั้ง, ปลาดอลลี่หั่นชิ้น, ปลาทับทิมแม่, ปลาทับทิมหั่นชิ้น, ปลานิลแดดเดียวแช่แข็ง, ปลากตัวเล็กตัวน้อย, ปลาอินทรีย์เค็ม, ปลาสวายย่างรมควัน, ปลานิลแดดเดียว, ปลาสลิดแดดเดียว, เนื้อปลายี่สก
- ส่งสินค้าทุกวันตามใบสั่งซื้อของฝ่ายโภชนศาสาตร์ ณ จุดตรวจรับของฝ่ายโภชนศาสาตร์ เวลา ๐๘.๐๐–๐๘.๓๐ น.
- ส่งมอบสินค้าที่สั่งในคราวเดียวกัน ห้ามทยอยส่งสินค้า
- ขนส่งด้วยมาตรฐานสากล ถูกสุขลักษณะ ควบคุมอุณหภูมิตลอดระยะเวลาการขนส่งจนถึงผู้รับ
- เปลี่ยนสินค้าใหม่ทันทีหากตรวจพบว่าไม่ตรงตามคุณลักษณะเฉพาะ หรือจัดหาวัตถุดิบชนิดใหม่ตามที่กลุ่มงานโภชนศาสตร์ต้องการ
- จัดเตรียมตู้แช่แข็งสำหรับแช่เนื้อสัตว์ จำนวน ๑ เครื่อง ความจุไม่ต่ำกว่า ๕๐๐ ลิตร (๒๑ คิว) ให้โรงพยาบาลใช้จัดเก็บวัตถุดิบจนสิ้นสุดสัญญา
- รับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการซ่อมบำรุงตู้แช่แข็งทั้งหมด และจัดหาตู้สำรองมาเปลี่ยนภายใน ๓ วันหากชำรุด
สิ่งที่ต้องส่งมอบ
- หมูบด – ๑๖,๙๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๕๗.๘๐ บาท/กก.)
- หมูหั่นชิ้น – ๕,๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๕๑.๑๗ บาท/กก.)
- สันในหมู – ๖๕๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๗๕.๓๐ บาท/กก.)
- สันนอกหมู – ๑๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๖๐.๒๓ บาท/กก.)
- ซี่โรงหมูอ่อนหั่น – ๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๙๓.๑๙ บาท/กก.)
- ตับหมูหั่น – ๑๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๑๗.๐๐ บาท/กก.)
- ตับหมู – ๕๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๑๓.๐๐ บาท/กก.)
- หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น – ๖๙ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๐๘.๐๐ บาท/กก.)
- ไก่หั่น – ๔,๘๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๐๐.๐๐ บาท/กก.)
- อกไก่ลอกหนัง – ๖๕๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๙๔.๓๓ บาท/กก.)
- ไก่บด – ๑๔,๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๘๗.๐๐ บาท/กก.)
- น่องไก่ – ๑,๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๘๐.๐๐ บาท/กก.)
- น่องติดสะโพกไก่ – ๑,๐๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๘๔.๐๐ บาท/กก.)
- ปีกบนไก่ – ๕,๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๘๒.๐๐ บาท/กก.)
- โครงไก่ – ๑,๒๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๒๙.๓๓ บาท/กก.)
- เลือดไก่ – ๒,๗๐๐ ก้อน/ปี (ราคากลาง ๙.๐๐ บาท/ก้อน)
- สันในไก่ – ๑,๕๐๒ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๙๔.๐๐ บาท/กก.)
- กินไก่ – ๒๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๗๙.๖๗ บาท/กก.)
- กุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง – ๑๐๑ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๓๐๐.๐๐ บาท/กก.)
- กุ้งขาวต้มไว้หางแช่แข็ง – ๖๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๔๒๗.๕๐ บาท/กก.)
- กุ้งขาวสด – ๑๒๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๔๖๐.๐๐ บาท/กก.)
- ปลาหมึกบั้ง – ๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๘๒.๐๐ บาท/กก.)
- ปลาดอลลี่หั่นชิ้น – ๓,๐๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๙๓.๐๐ บาท/กก.)
- ปลาทับทิมแม่ – ๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๒๕๐.๐๐ บาท/กก.)
- ปลาทับทิมหั่นชิ้น – ๑,๕๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคารวม ๕๕๕,๐๐๐.๐๐ บาท)
- ปลานิลแดดเดียวแช่แข็ง – ๙๕ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๗๕.๐๐ บาท/กก.)
- ปลากตัวเล็กตัวน้อย – ๓๗ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๒๐.๐๐ บาท/กก.)
- ปลาอินทรีย์เค็ม – ๑๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๕๔๗.๕๐ บาท/กก.)
- ปลาสวายย่างรมควัน – ๑๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๒๒๐.๐๐ บาท/กก.)
- ปลานิลแดดเดียว – ๓๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๒๑๒.๐๐ บาท/กก.)
- ปลาสลิดแดดเดียว – ๑๕๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๒๒๐.๐๐ บาท/กก.)
- เนื้อปลายี่สก – ๔๐๐ กิโลกรัม/ปี (ราคากลาง ๑๔๖.๕๐ บาท/กก.)
ระยะเวลาดำเนินการ
- ประมาณการใช้สินค้าเป็นรายปี (ทั้งปี) ตามปริมาณที่ระบุในแต่ละรายการ
- ส่งสินค้าทุกวันตามใบสั่งซื้อของฝ่ายโภชนศาสาตร์ เวลา ๐๘.๐๐–๐๘.๓๐ น.
- ระยะเวลาสัญญาโดยละเอียดไม่ระบุในเอกสาร (ผู้ประมูลต้องให้บริการตู้แช่แข็งจนกว่าจะสิ้นสุดสัญญา)
คุณสมบัติผู้เสนอราคา
- Eligibility Requirements: เป็นผู้ขายที่ส่งมอบสินค้าได้ตามเงื่อนไขสัญญา (เงื่อนไขพื้นฐานตามกฎหมายจัดซื้อจัดจ้าง)
- Standards Compliance:
- สินค้าทุกรายการต้องผลิตจากโรงงาน/บริษัทที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
- รายการเนื้อไก่ทุกชนิดต้องได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล
- รายการกุ้งแช่แข็ง ปลาหมึกบั้ง ปลาดอลลี่ ปลานิลแดดเดียวแช่แข็ง ปลาอินทรีย์เค็ม และเนื้อปลายี่สก ต้องมีมาตรฐาน อย. (FDA)
- ปลอดภัยจากสารเร่งเนื้อแดงและยาปฏิชีวนะตกค้าง ตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์
- Experience: ไม่ระบุในเอกสาร (-)
- Previous Project Cost: ไม่ระบุในเอกสาร (-)
- Technical Capabilities:
- ต้องมีตู้แช่แข็งสำหรับแช่เนื้อสัตว์ จำนวน ๑ เครื่อง ขนาดความจุไม่ต่ำกว่า ๕๐๐ ลิตร หรือไม่ต่ำกว่า ๒๑ คิว นำมาใช้จัดเก็บวัตถุดิบจนสิ้นสุดสัญญา
- มีระบบขนส่งที่ควบคุมอุณหภูมิได้ตลอดระยะเวลาการขนส่ง (อุณหภูมิสินค้าไม่เกิน ๗ องศาเซลเซียส)
- ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกหรือกล่องมาตรฐาน Food Grade สำหรับบรรจุอาหาร
- Personnel:
- พนักงานขนส่งต้องแต่งกายสุภาพเรียบร้อย มีสุขอนามัยสมบูรณ์ ไม่ป่วยหรือเป็นโรคติดต่อ มีความรับผิดชอบ และสามารถเป็นสื่อกลางของบริษัทได้
เกณฑ์การพิจารณา
- เอกสารไม่ได้ระบุวิธีพิจารณาหรือเกณฑ์การคัดเลือกผู้ขายโดยละเอียด
- เอกสารกำหนด ราคากลางรายการ (Unit Price) ไว้สำหรับแต่ละรายการสินค้า เพื่อใช้เปรียบเทียบราคาเสนอของผู้ประมูล
- มีจำนวนเงิน ๒,๐๐๐,๐๐๐.๐๐ บาท ปรากฏในส่วนเงื่อนไขเฉพาะของเอกสาร
ข้อกำหนดทางเทคนิค
- ความสด/คุณภาพ: เนื้อสัตว์ต้องสด สะอาด สีเนื้อธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสีคล้ำ ไม่มีเมือก ไม่มีพยาธิ ไม่แช่น้ำยาหรือเกลือ
- อุณหภูมิ: อุณหภูมิสินค้าไม่เกิน ๗ องศาเซลเซียส ตลอดการขนส่งจนถึงผู้รับ
- น้ำหนัก/การหั่น: น้ำหนักตามข้อกำหนด และหั่นตามชนิดใบสั่งซื้อ (เช่น หมูหั่นหนา ๔ มม. กว้าง ๑.๕ x ๖ นิ้ว, ไก่หั่นหนา ๕ มม., กุ้งขาวไว้หางขนาด ๗๐–๘๐ ตัว/กก.)
- บรรจุภัณฑ์: บรรจุในภาชนะ/บรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ห่อหุ้มเรียบร้อย ป้องกันสิ่งแปลกปลอม ต้องเป็นบรรจุภัณฑ์พลาสติกหรือกล่องมาตรฐาน Food Grade ปิดสนิท ไม่มีรอยฉีกขาด ไม่มีน้ำปนในถุง (ไม่รวมน้ำและน้ำแข็ง)
- การติดฉลาก: ระบุน้ำหนัก วันที่ผลิต วันหมดอายุ และชื่อผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์
- วันหมดอายุ: รายการแช่เย็นต้องระบุวันหมดอายุไม่ต่ำกว่า ๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ
- ความปลอดภัย: ปลอดสารเร่งเนื้อแดง (Beta-Agonist) และยาปฏิชีวนะตกค้าง ตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์
- มาตรฐานการผลิต: ผลิตจากโรงงานที่ได้รับการรับรอง GMP และ HACCP แสดงการรับรองที่บรรจุภัณฑ์ (+ ฮาลาล สำหรับเนื้อไก่ / อย. สำหรับรายการที่กำหนด)
เงื่อนไขสัญญา
- การชำระเงิน: ไม่ระบุรายละเอียดในเอกสาร (-)
- การปรับ/หักเงิน: หากตรวจพบสินค้าไม่ตรงตามคุณลักษณะเฉพาะและผู้ขายไม่เปลี่ยนสินค้าให้ โรงพยาบาลจะปรับร้อยละ ๐.๒๐ ของการจัดซื้อในงวดเดือนนั้น ๆ ตามสัญญา
- การแจ้งเตือน: หากผู้ขายส่งสินค้าไม่ทันเวลา ผู้ซื้อมีสิทธิทำหนังสือแจ้งเตือน ซึ่งจะใช้เป็นหลักฐานประกอบการพิจารณาการทำสัญญาครั้งต่อไป
- การปรับปริมาณสั่งซื้อ: กลุ่มงานโภชนศาสตร์สามารถลดหรือเพิ่มวัตถุดิบได้ โดยแจ้งให้ผู้ขายทราบล่วงหน้า ๙ วัน
- กรณีหาวัตถุดิบไม่ได้: ผู้ขายต้องแจ้งล่วงหน้า ๒ วัน
- ตู้แช่แข็ง: ผู้ประมูลต้องจัดหาตู้แช่แข็ง ๑ เครื่อง (≥๕๐๐ ลิตร / ๒๑ คิว) ให้โรงพยาบาลตลอดสัญญา หากชำรุดต้องจัดหาตัวสำรองภายใน ๓ วัน และรับผิดชอบค่าซ่อมบำรุงทั้งหมด
- การส่งมอบ: ส่งสินค้าทุกวันตามใบสั่งซื้อ เวลา ๐๘.๐๐–๐๘.๓๐ น. ต้องส่งในคราวเดียวกัน ห้ามทยอยส่ง
- จำนวนเงินอ้างอิง: ๒,๐๐๐,๐๐๐.๐๐ บาท (ปรากฏในส่วนเงื่อนไขเฉพาะ)
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- ถาม: สินค้าเนื้อสัตว์ต้องผ่านการรับรองมาตรฐานใดบ้าง?
ตอบ: ทุกรายการต้องผลิตจากโรงงานที่ได้รับการรับรอง GMP และ HACCP โดยแสดงการรับรองที่บรรจุภัณฑ์ รายการเนื้อไก่ต้องได้มาตรฐานฮาลาลเพิ่มเติม ส่วนกุ้งแช่แข็ง ปลาหมึกบั้ง ปลาดอลลี่ ปลานิลแดดเดียวแช่แข็ง ปลาอินทรีย์เค็ม และเนื้อปลายี่สก ต้องมีมาตรฐาน อย. - ถาม: ต้องส่งสินค้าทุกวันหรือไม่ และเวลาใด?
ตอบ: ใช่ ต้องส่งทุกวันตามใบสั่งซื้อของฝ่ายโภชนศาสาตร์ ณ จุดตรวจรับ เวลา ๐๘.๐๐–๐๘.๓๐ น. และต้องส่งในคราวเดียวกัน ห้ามทยอยส่งสินค้า - ถาม: หากสินค้าไม่ตรงตามคุณลักษณะเฉพาะ ผู้ขายต้องดำเนินการอย่างไร?
ตอบ: ต้องเปลี่ยนสินค้าใหม่ทันที หรือจัดหาวัตถุดิบชนิดใหม่ตามที่กลุ่มงานโภชนศาสตร์ต้องการ หากไม่ดำเนินการ โรงพยาบาลจะปรับร้อยละ ๐.๒๐ ของการจัดซื้อในงวดเดือนนั้นตามสัญญา - ถาม: อุณหภูมิในการขนส่งและจัดเก็บต้องไม่เกินกี่องศา?
ตอบ: อุณหภูมิสินค้าต้องไม่เกิน ๗ องศาเซลเซียส โดยต้องควบคุมอุณหภูมิตลอดระยะเวลาการขนส่งจนถึงผู้รับ - ถาม: ผู้ประมูลต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ใดเพิ่มเติม?
ตอบ: ต้องนำตู้แช่แข็งสำหรับแช่เนื้อสัตว์ จำนวน ๑ เครื่อง ความจุไม่ต่ำกว่า ๕๐๐ ลิตร (๒๑ คิว) มาใช้จัดเก็บวัตถุดิบจนสิ้นสุดสัญญา หากชำรุดต้องหาตัวสำรองภายใน ๓ วัน และรับผิดชอบค่าซ่อมบำรุงทั้งหมด - ถาม: บรรจุภัณฑ์ต้องมีข้อมูลอะไรบ้าง?
ตอบ: ต้องเป็นบรรจุภัณฑ์ Food Grade ปิดสนิท ไม่มีรอยฉีกขาด ระบุน้ำหนัก วันที่ผลิต วันหมดอายุ และชื่อผลิตภัณฑ์ โดยรายการแช่เย็นต้องมีวันหมดอายุไม่ต่ำกว่า ๔ วัน นับจากวันตรวจรับ - ถาม: สารตกค้างใดที่ห้ามพบในเนื้อสัตว์?
ตอบ: ห้ามพบสารเร่งเนื้อแดง (Beta-Agonist) และยาปฏิชีวนะตกค้าง ตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์ - ถาม: โรงพยาบาลสามารถปรับเปลี่ยนปริมาณการสั่งซื้อได้หรือไม่?
ตอบ: ได้ กลุ่มงานโภชนศาสตร์สามารถลดหรือเพิ่มวัตถุดิบได้ โดยจะแจ้งให้ผู้ขายทราบล่วงหน้า ๙ วัน - ถาม: หากผู้ขายหาวัตถุดิบไม่ได้ต้องแจ้งล่วงหน้ากี่วัน?
ตอบ: ต้องแจ้งให้โรงพยาบาลทราบล่วงหน้า ๒ วัน - ถาม: พนักงานขนส่งต้องมีคุณสมบัติอย่างไร?
ตอบ: ต้องแต่งกายสุภาพเรียบร้อย มีสุขอนามัยสมบูรณ์ ไม่ป่วยหรือเป็นโรคติดต่อ มีความรับผิดชอบ และสามารถเป็นสื่อกลางของบริษัทได้
เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก
วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
ด
หมูบด
๒ หมูหั่นชิ้น
E
ล
สันในหมู
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
เนื้อหมูบดอนามัย เนื้อสะโพก เนื้อสันนอก เนื้อสันใน) ติดมันไม่เกิน ๕ - ๑๐% แช่ เย็น ไม่แช่แข็ง ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มี กิโลกรัม น้ําปนในถุง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า
๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับการ
รับรองมาตรฐาน GPM และมาตรฐาน HACCP โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่ บรรจุภัณฑ์
๑ กิโลกรัม
เนื้อหมูหั่นอนามัย (เนื้อแดง เนื้อสะโพก เนื้อสันนอก, เนื้อสันใน) แช่เย็น ไม่แช่แข็ง เลาะมันออก ไม่มีพังผืด หนา 4 มม. ขนาดความกว้าง ๑.๕ นิ้ว x 6 นิ้ว ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น บรรจุถุงมาตรฐานพร้อมซี ลปากถุงสนิท ต้องไม่มีน้ําปนในถุง ระบุ วันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า 4 วัน นับจาก วันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GPM และมาตรฐาน HACCP โดยแสดง การรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
สันในหมูแต่ง ไม่ติดมัน เป็นเส้น แช่เย็น ไม่แช่แข็ง สีชมพูสด ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น ไม่ ติดกระดูกอ่อน กระดูกแข็ง บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ซึ่งไม่รวม ๑ กิโลกรัม น้ําและน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํา
กว่า ๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับ การรับรองมาตรฐาน GPM และมาตรฐาน HACCP โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่ บรรจุภัณฑ์
ประมาณ
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคากลาง
(บาท)
ราคารวม(บาท)
๑๖,๙๐๐ กิโลกรัม
๑๕๗.๘๐ bbbbb0.00
๕,๕๐๐ กิโลกรัม
๑๕๑.๑๗ ๘๓๑,๔๓๕.๐๐
๖๕๐ กิโลกรัม
๑๗๕.๓๐ ๑๑๓,๙๔๕.๐๐
~
ประธานกรรมการ
ลดาว…จะอม..กรรมการ set… กรรมการ
ลําดับ
AL
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก
วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่
รายการ
ขนาดบรจุ
สันนอกหมู
๕
ซี่โรงหมูอ่อนหั่น
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
สันนอกหมูแต่ง ไม่ติดมัน แช่เย็น ไม่แช่ แข็ง สีชมพูสด ไม่ติดสันคอ ไม่เขียว ไม่มี กลิ่น ไม่ติดกระดูกอ่อน บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ซึ่งไม่รวม ๑ กิโลกรัม น้ําและน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํา
กว่า ๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับ การรับรองมาตรฐาน GPM และมาตรฐาน HACCP โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่ บรรจุภัณฑ์
กระดูกซี่โครงหมูอ่อนหั่น ติดเนื้อ หั่นชิ้น ตามร่องซี่โครง ไม่ปนกระดูกสันหลัง เนื้อ ติดกระดูกหนาไม่ต่ํากว่า ๑.๕ ซม. แช่เย็น ไม่แช่แข็ง บรรจุถุงมาตรฐานพร้อมซี
๑ กิโลกรัม ลปากถุงสนิท ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง
ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า ๔ วัน นับ จากวันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรอง
มาตรฐาน GPM และมาตรฐาน HACCP
فه
โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
๒)
ประมาณ
การใช้ หน่วยนับ
ราคากลาง
(บาท)
ราคารวม(บาท)
ทั้งปี
๑๐๐ กิโลกรัม ๑๖๐.๒๓
๑๖,๐๒๓.๓๓
๕๐๐ กิโลกรัม
๑๙๓.๑๙
๙๖,๕๙๖.๖๗
Ω
ตับหมูหั่น
กิโลกรัม
ตับหมูหั่นชิ้น ไม่เขียวคล้ํา ไม่มีพังผืดส่วน ขั้วตับติดมา หนา 4 มม. ขนาดความกว้าง
๑.๕
นิ้ว x
x 6 ๒ นิ้ว สด ไม่มีกลิ่นเหม็น ต้อง ไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า 4 วัน นับ จากวันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรอง
มาตรฐาน GPM และมาตรฐาน HACCP โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
๑๐๐ กิโลกรัม
๑๑๗.๐๐
๑๑,๗๐๐.๐๐
ประธานกรรมการ
ประธานกรรมก
ดาว…….ม..กรรมการ
hearts
กรรมการ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก
วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
3
๗
ตับหมู
๑ กิโลกรัม
๘ หนังหมูต้มสุกหั่นเส้น ๑ กิโลกรัม
น
ไก่หั่น
อกไก่ลอกหนัง
กิโลกรัม
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
ท
เป็นตับหมู ไม่เขียวคล้ํา ไม่มีพังผืดส่วนขั้ว ตับติดมา ไม่มีเศษขน ไม่มีจุดเลือด สด ไม่ มีกลิ่นเหม็น ต้องไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่ รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุง ไม่ต่ํากว่า ๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GPM และ มาตรฐาน HACCP โดยแสดงการรับรอง มาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
หนังหมูต้มหั่นเป็นเส้น สีใส ไม่มีขน ไม่มี กลิ่นคาว ไม่เป็นเมือก บรรจุถุงมาตรฐาน
เนื้อไก่หั่นชิ้น (สันในไก่, อกไก่ลอกหนัง)
ไม่มีกระดูก ไม่มีพังผืด สดใหม่ สะอาด ขนาดหนา ๕ มม. กว้าง ยาว ๑.๕ - ๒ นิ้ว สําหรับแกง ผัด ต้ม บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มี น้ําปนในถุง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า
๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับการ รับรองมาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP
และมาตรฐานฮาลาล โดยแสดงการ รับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
เนื้ออกไก่ลอกหนัง ไม่ติดมัน ไม่ติดกระดูก ไม่มีพังผืด สด ใหม่ สะอาด บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มี น้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุ ๑ กิโลกรัม วันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า 4 วัน นับจาก
วันที่ตรวจรับได้รับการรับรองมาตรฐาน
GPM มาตรฐาน HACCP และมาตรฐาน ฮาลาล โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่
บรรจุภัณฑ์
ประมาณ
ราคากลาง
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคารวม(บาท)
(บาท)
๕๐ กิโลกรัม
๑๑๓.๐๐
๕,๖๕๐.๐๐
๖๙ กิโลกรัม
๑๐๘.๐๐
๗,๕๕๒.๐๐
๔,๘๐๐ กิโลกรัม
๑๐๐.๐๐
๔๘๐,๐๐๐.๐๐
๖๕๐ กิโลกรัม
๙๔.๓๓
๖๑,๓๑๖.๖๗
15
كير؟
ประธานกรรมการ
ลดกล……….กรรมการ
……..กรรมการ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก
วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
ไก่บด
๑๒ น่องไก่
ด
୩
น่องติดสะโพกไก่
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
เนื้อไก่บดหยาบ (สันในไก่ อกไก่ลอกหนัง) ไม่มีมัน ไม่มีพังผืด สด ใหม่ สะอาด บรรจุถุงมาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและ
๑ กิโลกรัม น้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า ๔
กิโลกรัม
วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรอง
มาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP และ มาตรฐานฮาลาล โดยแสดงการรับรอง มาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
น่องไก่ติดข้อสั้น กระดูกไม่แตกหัก สด สะอาด ไม่มีขน ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น ประมาณ ๘-๑๐ น่อง/กก. บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มี น้ําปูนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุ วันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า 4 วัน นับจาก วันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP และมาตรฐาน ฮาลาล โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่ บรรจุภัณฑ์
น่องติดสะโพกไก่ติดข้อสั้น กระดูกไม่ แตกหัก สด สะอาด ไม่มีขน ไม่เขียว ไม่มี กลิ่น บรรจุถุงมาตรฐานพร้อมซีลปากถุง สนิท ต้องไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ํา
๑ กิโลกรัม และน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า
๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับการ รับรองมาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP
และมาตรฐานฮาลาล โดยแสดงการ รับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
ประมาณ
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคากลาง
(บาท)
ราคารวม(บาท)
๑๔,๕๐๐ กิโลกรัม
๘๗.๐๐
๑,๒๖๑,๕๐๐.00
๑,๕๐๐ กิโลกรัม
๘๐.๐๐ ๑๒๐,๐๐๐,๐๐
๑,๐๐๐ กิโลกรัม
๘๔.๐๐
๘๔,๐๐๐,๐๐
ประธานกรรมการ
90………กรรมการ
ร ม ฟ ม
กรรมการ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
๑๔ ปีกบนไก่
กิโลกรัม
๑๕ โครงไก่
๑๖ เลือดไก่
๑๗
สันในไก่
๑ กิโลกรัม
ส่วนโคนปีกบนไก่ กระดูกไม่แตก ไม่มีจุด แดง สด สะอาด ไม่มีขน ไม่เขียว ไม่มี กลิ่น ประมาณ ๑๘-๒๐ น่อง/กก. บรรจุ ถุงมาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่ มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า ๔ วัน นับ จากวันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรอง
มาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP และ มาตรฐานฮาลาล โดยแสดงการรับรอง มาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
ซี่โครงไก่สด ใหม่ สะอาด ไม่มีหัว ไม่มี หลอดลมและส่วนท้อง ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น ขนาดไม่ต่ํากว่า ๕๐๐ กรัม/โครง บรรจุถุง มาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มี น้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุ วันหมดอายุที่ถุงไม่ต่ํากว่า ๔ วัน นับจาก วันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP และมาตรฐาน ฮาลาล โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่ บรรจุภัณฑ์
เลือดไก่สด สะอาด ไม่มีกลิ่น เป็นก้อน สมบูรณ์ ไม่แตก ไม่ฝ่อ น้ําหนัก ๒๐๐
๕-๑๐ ก้อน/ถุง กรัม/ก้อนขึ้นไป บรรจุถุงมาตรฐาน พร้อม
๑ กิโลกรัม
ซีลปากถุงสนิท
เนื้อสันในไก่สด สะอาด แช่เย็น ไม่แช่แข็ง ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น บรรจุถุงมาตรฐาน พร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง ระบุวันหมดอายุ ที่ถุงไม่ต่ํากว่า ๔ วัน นับจากวันที่ตรวจรับ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GPM
มาตรฐาน HACCP และมาตรฐานฮาลาล โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
ประมาณ
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคากลาง
(บาท)
ราคารวม(บาท)
๕,๕๐๐ กิโลกรัม
๘๒.๐๐
๔๕๑,๐๐๐.๐๐
๑,๒๐๐ กิโลกรัม
๒๙.๓๓
๓๕,๒๐๐.๐๐
๒,๗๐๐ ก้อน
๙.๐๐
๒๔,๓๐๐,๐๐
๑,๕๐๒ กิโลกรัม
๙๔.๐๐ ๑๔๑,๑๘๘.๐๐
95
ตุลา…..ตุ้ม…กรรมการ …กรรมการ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
๑๘ กินไก่
๑ กิโลกรัม
๑๙ กุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ๑ กิโลกรัม
๒๐ กุ้งขาวต้มไว้หางแช่แข็ง ๑ กิโลกรัม
๒๑
V
กุ้งขาวสด
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
กินไก่สด สะอาด ตัดแต่งพังผืดแล้ว บรรจุ ถุงมาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ซึ่งไม่ รวมน้ําและน้ําแข็ง ได้รับการรับรอง มาตรฐาน GPM มาตรฐาน HACCP และ มาตรฐานฮาลาล โดยแสดงการรับรอง มาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
กุ้งขาวแช่แข็ง ปอกเปลือก ไว้หาง ผ่าหลัง (ขนาด ๗๐-๘๐ ตัว/กก.) บรรจุถุงละ 9 กิโลกกรัม (น้ําหนักเนื้อ ๘๐๐ กรัม) ได้รับ การรับรองมาตรฐาน GPM และมาตรฐาน
HACCP หรือมาตรฐาน อย. โดยแสดง การรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์
กุ้งขาวต้มแช่แข็ง ปอกเปลือก ไว้หาง ผ่า หลัง (ขนาด ๙๐-๑๐๖ ตัว/กก.) บรรจุถุง ละ ๑ กิโลกกรัม (น้ําหนักเนื้อ ๘๐๐ กรัม) ได้รับการรับรองมาตรฐาน GPM และ มาตรฐาน HACCP หรือมาตรฐาน อย. โดยแสดงการรับรองมาตรฐานที่บรรจุภัณฑ์ กุ้งขาวไว้หาง เนื้อใส ปอกเปลือก เอาหัว
ออก ไว้หาง ผ่าหลัง ใหม่ สด สะอาด
λ
ประมาณ
ราคากลาง
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคารวม(บาท)
(บาท)
๒๐๐ กิโลกรัม
๗๙.๖๗
๑๕,๙๓๓.๓๓
๑๐๑ กิโลกรัม
m๐๐.๐๐
๓๐,๓๐๐.๐๐
๖๐๐ กิโลกรัม
๔๒๗.๕๐
๒๕๖,๕๐๐.๐๐
กิโลกรัม (ประมาณ ๔๕ ตัว/กก.) บรรจุถุงมาตรฐาน พร้อมซีลปากถุงสนิท ต้องไม่มีน้ําปนในถุง
ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง
ปลาหมึกแช่แข็ง ทั้งตาสับปะรด เป็นชิ้น
สมบูรณ์ บรรจุถุงละ ๑ กิโลกรัม (น้ําหนัก
๒๒ ปลาหมึกบั้ง
กิโลกรัม เนื้อ ๘๐๐ กรัม) ระบุวันผลิตและวัน
หมดอายุ มีมาตรฐาน อย.โดยแสดงการ รับรองที่บรรจุภัณฑ์
๒๓ ปลาดอลลี่หั่นชิ้น
กิโลกรัม
เนื้อปลาดอลลี่แช่แข็ง (ขนาดชิ้น ๑๕-๒๐ กรัม) บรรจุถุงละ ๑ กิโลกรัม (น้ําหนักเนื้อ
๘๐๐ กรัม) ได้การรับรองมาตรฐาน GMPและมาตรฐาน HACCP หรือ มาตรฐาน อย.โดยแสดงการรับรองที่ บรรจุภัณฑ์
๑๒๐ กิโลกรัม
๔๖๐.๐๐
๕๕,๒๐๐.๐๐
๕๐๐ กิโลกรัม
๑๘๒,๐๐
๙๑,๐๐๐.๐๐
๓,๐๐๐ กิโลกรัม
๙๓.๐๐ ๒๗๙,๐๐๐.๐๐
……….ประธานกรรมการ ดาว……….กรรมการ insure 24….กรรมการ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก
วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ประมาณ
ราคากลาง
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคารวม (บาท)
(บาท)
ปลาทับทิมแล่สด ขอดเกล็ด ควักไส้ มีแค่ เนื้อไม่มีหัว ไม่มีก้าง ไม่มีหาง น้ําหนัก
๒๔ ปลาทับทิมแม่
๕๐๐ กิโลกรัม
๒๕๐.๐๐
๑๒๕,๐๐๐.๐๐
๒๕ ปลาทับทิมนั่นชิ้น
๑ กิโลกรัม หลังทําแล้วตัวละ ๐.๕ กิโลกรัมขึ้นไป
บรรจุถุงมาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท ไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและน้ําแข็ง
ปลาทับทิมเนื้อล้วน ไม่มีหัว ไม่มีก้าง
ขนาด ๑๔๒ นิ้ว และ ขนาด ๒๕๓
นิ้ว
๑ กิโลกรัม บรรจุถุงมาตรฐานพร้อมซีลปากถุงสนิท
ต้องไม่มีน้ําปนในถุง ซึ่งไม่รวมน้ําและ
๑,๕๐๐ กิโลกรัม
mm/0.00
๕๕๕,๐๐๐.๐๐
น้ําแข็ง
ปลานิลแดดเดียวแช่แข็ง ตัวใส สะอาด
ตากแห้ง ไม่มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๘-๑๐
๒๖
ปลานิลแดดเดียวแช่แข็ง ๑ กิโลกรัม ตัว/กิโลกรัม ได้การรับรองมาตรฐาน GMP
๙๕ กิโลกรัม
๑๗๕.๐๐
๑๖,๖๒๕.๐๐
และมาตรฐาน HACCP หรือมาตรฐาน
อย.โดยแสดงการรับรองที่บรรจุภัณฑ์
ปลาซิวตากแห้งสนิท ไม่ชื้น ไม่ขึ้นรา ไม่
๒๗ ปลากตัวเล็กตัวน้อย ๑ กิโลกรัม เหม็น ไม่เค็มจัด
บรรจุถุงมาตรฐาน พร้อม
๓๗ กิโลกรัม
๑๒๐.๐๐
๔,๔๔๐.๐๐
ซีลปากถุงสนิท
ปลาอินทรีย์เค็มหั่นชิ้น สะอาด บรรจุ
ภัณฑ์ปิดสนิท ได้การรับรองมาตรฐาน
២៨
ปลาอินทรีย์เค็ม ๕๐๐ กรัม/ถุง GMP และมาตรฐาน HACCP หรือ
๑๐ กิโลกรัม
๕๔๗.๕๐
๕,๔๗๕.๐๐
มาตรฐาน อย.โดยแสดงการรับรองที่
บรรจุภัณฑ์
ปลาสวายย่างรมควัน หอม สดใหม่ ตัว
๒๙ ปลาสวายย่างรมควัน ๑ กิโลกรัม ขนาดกลาง ประมาณ ๑๐-๑๒ ตัว/
๑๐ กิโลกรัม
๒๒๐.๐๐
๒,๒๐๐,๐๐
กิโลกรัม บรรจุถุงมาตรฐาน
mo
ปลานิลแดดเดียว
๑
ตัวใส สะอาด แดดเดียว ตากแห้งสนิท ไม่ กิโลกรัม มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๑๐-๑๒ ตัว/กิโลกรัม
๓๐๐ กิโลกรัม
๒๑๒.๐๐
๖๓,๖๐๐.๐๐
บรรจุถุงมาตรฐาน
ตัวใส สะอาด แดดเดียว ตากแห้งสนิท ไม่
๓๑
ปลาสลิดแดดเดียว
๑ กิโลกรัม มีกลิ่นเหม็น ขนาด ๑๐-๑๒ ตัว/กิโลกรัม
บรรจุถุงมาตรฐาน
๑๕๐ กิโลกรัม
๒๒๐.๐๐
mm,000.00
کر
ประธานกรรมการ
งจอกว 5.ม.กรรมการ
4
กษ… กรรมการ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะและราคากลางโรงพยาบาลพุทธชินราช พิษณุโลก
วัสดุเครื่องบริโภค ประเภทเนื้อสัตว์ จํานวน ๓๒ รายการ (ครั้งที่ ๒)
ลําดับ
รายการ
ขนาดบรจุ
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ
ประมาณ
การใช้ หน่วยนับ
ทั้งปี
ราคากลาง
(บาท)
ราคารวม (บาท)
๓๒ เนื้อปลายี่สก ๑ กิโลกรัม
เนื้อปลายี่สกบดละเอียด ๑๐๐% ไร้ก้าง ไม่มีกลิ่นเหม็น ระบุวันผลิตและวัน
หมดอายุ มีมาตรฐาน อย. โดยแสดงการ รับรองที่บรรจุภัณฑ์
๔๐๐ กิโลกรัม
๑๔๖.๕๐
๕๘,๖๐๐.๐๐
เงื่อนไขเฉพาะ
2,000,000.00
ล
12
วัสดุเครื่องบริโภคหมวดเนื้อสัตว์จะต้องสด สะอาด สีเนื้อธรรมชาติ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสีคล้ํา ไม่มีเมือก ไม่มีพยาธิ ไม่แช่น้ํายา หรือเกลือ อุณหภูมิสินค้าไม่เกิน ๗ องศาเซลเซียส น้ําหนักตามข้อกําหนด และหั่นตามชนิดใบสั่งซื้อ
ต้องบรรจุในภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่สะอาด ห่อหุ้มอย่างเรียบร้อยและป้องกันสิ่งแปลกปลอมได้
เนื้อสัตว์จะต้องบรรจุในบรรจุภัณฑ์พลาสติก หรือกล่องที่ได้รับมาตรฐานใช้สําหรับบรรจุอาหาร Food Grade ปิดสนิท ไม่มีรอย ฉีกขาดพร้อมทั้งระบุน้ําหนัก วันที่ผลิต วันหมดอายุของผลิตภัณฑ์และระบุชื่อผลิตภัณฑ์ลงบนบรรจุภัณฑ์
การขนส่งสินค้าตามมาตรฐานสากล ถูกสุขลักษณะ มีการควบคุมอุณหภูมิตลอดระยะเวลาการขนส่งจนถึงลูกค้า วัสดุเครื่องบริโภคหมวดเนื้อสัตว์ทุกชนิด ปลอดภัยจากสารเร่งเนื้อแดงและยาปฏิชีวนะตกค้าง ตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์ เป็น ผลิตภัณฑ์จากโรงงานและบริษัทที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP,HACCP
การขนส่งสินค้า พนักงานขนส่งสินค้าต้องแต่งกายสุภาพสุภาพเรียบร้อย มีสุขอนามัยสมบูรณ์ ไม่ป่วยหรือเป็นโรคติดต่อ มีความ
รับผิดชอบและสามารถเป็นสื่อกลางของบริษัทได้
เวลาสําหรับการจัดส่งและการตรวจรับสินค้า แบ่งเวลาและประเภทการจัดส่ง ดังนี้ ส่งของทุกวันตามใบสั่งซื้อของฝ่ายโภชนศาสาตร์ ณ จุดตรวจรับของฝ่ายโภชนศาสาตร์ เวลา ๐๘.๐๐ - ๐๘.๓๐ น., อาหารหมวดเนื้อสัตว์, เนื้อสัตว์แปรรูป ผู้ขายจะต้องส่งมอบของที่สั่งในคราวเดียวกัน ไม่ทยอยส่งสินค้า
หากตรวจพบรายการวัสดุเครื่องบริโภค หมวดเนื้อสัตว์ ไม่ตรงตามรายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะ ทางผู้ขายจะต้องเปลี่ยนวัสดุ เครื่องบริโภค หมวดเนื้อสัตว์ให้ใหม่ทันที หรือดําเนินการจัดหาวัตถุดิบชนิดใหม่ตามที่ระบุหรือทางฝ่ายต้องการ (ที่ทางกลุ่มงาน โภชนศาสตร์ประสานงาน) หากผู้ค้าไม่ดําเนินการเปลี่ยนวัสดุเครื่องบริโภคหมวดเนื้อสัตว์ให้ ทางโรงพยาบาลจะดําเนินการปรับ ร้อยละ ๐.๒๐ ของการจัดซื้อในงวดเดือนนั้น ๆ ตามสัญญา กรณีที่หาวัตถุดิบไม่ได้ให้แจ้งก่อนล่วงหน้า ๒ วัน
ทางกลุ่มโภชนศาสตร์ สามารถลดหรือเพิ่มวัตถุดิบโดยจะแจ้งให้ทราบล่วงหน้าก่อนส่ง 9 วัน
หากผู้ขายไม่สามารถจัดส่งสินค้าตามสัญญาให้กับผู้ซื้อได้ทันเวลาดังกล่าวข้างต้น ผู้ซื้อมีสิทธิดําเนินการทําหนังสือแจ้งเตือนไป ๑๒ ยังผู้ขาย ในกรณีการมาส่งสินค้าไม่ตรงตามเวลาที่กําหนดไว้ในสัญญา ซึ่งหนังสือแจ้งเตือนดังกล่างจะถูกนํามาใช้เป็นหลักฐาน
ส
ประกอบการพิจารณาในการทําสัญญาครั้งต่อไป
ผู้ประมูลการส่งสินค้าประเภทเนื้อสัตว์ได้ต้องนําตู้เย็นแช่แข็งสําหรับแช่เนื้อสัตว์ จํานวน ๑ เครื่อง ขนาดความจุไม่ต่ํากว่า 500 ลิตร หรือไม่ต่ํากว่า ๒๑ คิว เพื่อนํามาใช้ในการจัดเก็บวัตถุดิบประเภทเนื้อสัตว์จนกว่าจะสิ้นสุดสัญญา หากตู้เย็นแช่แข็งมีการ ชํารุด ให้ผู้ประมูลหาตู้เย็นแช่แข็งสํารองมาเปลี่ยนให้ภายใน ๓ วัน และหากมีค่าใช้จ่ายในการซ่อมบํารุงตู้เย็นแช่แข็งทางผู้ ประมูลต้องเป็นฝ่ายรับผิดชอบค่าใช้จ่ายในการซ่อมบํารุงทั้งหมด
ประธานกรรมการ
sam……..กรรมการ สระ …กรรมการ