รายละเอียดการจ้าง
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมศักยภาพของจังหวัดตรังและพัทลุง โดยมุ่งเน้นการนำเสนออุตสาหกรรมอาหารของภาคใต้ในรูปแบบร่วมสมัยและเข้าถึงได้ง่าย ผ่านการจัดแสดงนิทรรศการและกิจกรรมสร้างสรรค์ภายใต้เทศกาลงานออกแบบปักษ์ใต้ 2568 ในส่วนของจังหวัดตรัง จะเน้นแนวคิด “ตรังยุทธจักรความอร่อย” โดยนำเสนอความหลากหลายของอาหารปักษ์ใต้ วัตถุดิบท้องถิ่น และระบบนิเวศของอาหาร รวมถึงการจัดกิจกรรม Pop-up Canteen และกิจกรรมต่อยอดวัตถุดิบ สำหรับจังหวัดพัทลุง จะเน้นแนวคิด “Rice and Growth” โดยนำเสนอเรื่องราวข้าวหลากหลายสายพันธุ์ วัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ และระบบนิเวศของธุรกิจข้าว รวมถึงการจัดกิจกรรมสร้างสรรค์ที่เกี่ยวข้องกับข้าวและกิจกรรมเสวนาหรือเวิร์กช็อป ผู้รับจ้างจะต้องดำเนินการศึกษาข้อมูล ออกแบบ ผลิต ติดตั้ง และรื้อถอนนิทรรศการ รวมถึงจัดกิจกรรมสร้างสรรค์และประชาสัมพันธ์กิจกรรมต่าง ๆ
This project involves hiring for the exhibition and creative activities to promote the potential of Trang and Phatthalung provinces under the Pakk Taii Design Week 2025 festival. The aim is to showcase the southern food industry in a contemporary and accessible manner through exhibitions and creative activities. For Trang, the focus will be on the “Trang Delicious Gastronomy” concept, presenting the diversity of southern cuisine, local ingredients, and the food ecosystem, including organizing a Pop-up Canteen and activities to expand on raw materials. For Phatthalung, the focus will be on the “Rice and Growth” concept, presenting stories of various rice varieties, unique ingredients, and the rice business ecosystem, including organizing creative activities related to rice and seminars or workshops. The contractor is responsible for conducting research, designing, producing, installing, and dismantling the exhibition, as well as organizing creative activities and publicizing various events.
สถานที่
จังหวัดตรังและจังหวัดพัทลุง