ประกวดราคาซื้อวัสดุเครื่องบริโภคประเภทเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่
ประกาศนี้เป็นการเชิญชวนผู้ประกอบการให้เสนอราคาเพื่อจัดซื้อวัสดุเครื่องบริโภคประเภทเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ สำหรับโรงพยาบาลอุตรดิตถ์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ สด สะอาด และถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานที่กำหนด เพื่อนำไปประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วยและบุคลากรของโรงพยาบาล
ขอบเขตงานประกอบด้วยการจัดหาเนื้อหมูส่วนต่างๆ เช่น เนื้อหมูล้วน สันใน/สันนอก, หนังหมูต้มซอย, เลือดหมูต้ม, ตับหมู, ซี่โครงหมูอ่อน รวมถึงเนื้อไก่ส่วนต่างๆ เช่น เนื้อไก่ล้วน (อก/สันใน), เนื้อสะโพกไก่, สะโพกไก่ส่วนบน, ปีกไก่บน, เครื่องในไก่หั่น, เลือดไก่, โครงไก่ และไข่ไก่เบอร์ 2
ผู้เสนอราคาจะต้องส่งมอบสินค้าตามจำนวนและคุณลักษณะเฉพาะที่กำหนดในประกาศ โดยสินค้าทุกรายการจะต้องมาจากฟาร์มที่ได้มาตรฐาน มีการรับรองจากหน่วยงานราชการ และผ่านการตรวจสารปนเปื้อน มีระบบการขนส่งที่ถูกสุขลักษณะและควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม
รายละเอียดคุณลักษณะเฉพาะของสินค้าแต่ละประเภท เช่น ลักษณะของเนื้อหมู/เนื้อไก่, ขนาด, ส่วนประกอบ, วิธีการตัดแต่ง, และการบรรจุภัณฑ์ ได้ระบุไว้ในประกาศอย่างชัดเจน เพื่อให้ผู้เสนอราคาสามารถจัดหาสินค้าได้ตรงตามความต้องการของโรงพยาบาล
English summary
This announcement invites entrepreneurs to submit bids for the procurement of consumables, including pork, chicken, and eggs, for Uttaradit Hospital. The objective is to obtain high-quality, fresh, clean, and hygienic products that meet the specified standards for preparing meals for patients and hospital personnel.
The scope of work includes supplying various cuts of pork, such as pure pork loin/tenderloin, sliced boiled pork skin, boiled pork blood, pork liver, and soft pork ribs, as well as various cuts of chicken, such as pure chicken meat (breast/tenderloin), chicken thigh meat, upper chicken thighs, chicken wings, sliced chicken offal, chicken blood, chicken carcass, and Grade 2 eggs.
Bidders must deliver products in the quantities and with the specific characteristics outlined in the announcement. All products must come from certified farms, be certified by government agencies, and be tested for contaminants. The transportation system must be hygienic and maintain appropriate temperature control.
Specific details regarding the characteristics of each product type, such as the appearance of the pork/chicken, size, ingredients, trimming methods, and packaging, are clearly stated in the announcement to ensure that bidders can supply products that meet the hospital’s requirements.
โรงพยาบาลอุตรดิตถ์
ข้อมูลเชิงลึกของโครงการ
AI วิเคราะห์ ปลดล็อกแล้วเป้าหมายโครงการ
- จัดหาเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ ที่มีคุณภาพ สด สะอาด และถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานที่กำหนด
- เพื่อนำไปประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วยและบุคลากรของโรงพยาบาล
ขอบเขตของงาน
- จัดหาเนื้อหมูล้วน (5,404 กิโลกรัม): ได้จากส่วนเนื้อสันในหรือสันนอก สด สะอาด ไม่ปนมัน ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
- จัดหาเนื้อหมู (7,070 กิโลกรัม): ได้จากส่วนของสันใน สันนอก หรือส่วนสะโพกหมู มีไขมันได้เล็กน้อยแต่ไม่เกิน 5% สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
- จัดหาหนังหมูต้มซอย (28 กิโลกรัม): หนังหมูสภาพดี นําไปต้มสุกแล้ว ซอยเป็นเส้น ไม่มีขนติด ไม่ติดมันแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสารปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- จัดหาเลือดหมูต้ม (70 กิโลกรัม): เป็นเลือดหมูต้มสุก เป็นก้อนแข็ง ไม่แตก เนื้อเนียน สด ใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- จัดหาตับหมู (112 กิโลกรัม): ตับหมู สด ใหม่ ไม่เละ ไม่มีพังผืดติด ไม่มีกลิ่นผิดปกติ บรรจุในถุงปิดสนิทหั่นชิ้นหรือทําตามใบสั่งซื้อ
- จัดหาซี่โครงหมูอ่อน (140 กิโลกรัม): ซี่โครงหมูอ่อน กระดูกส่วนที่ติดเนื้อกระบังลม หั่นชิ้น ตามร่องซี่โครงหมู มีเนื้อหนา ไม่ปนกระดูกสันหลัง สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ
- จัดหาเนื้อไก่ล้วน (2,758 กิโลกรัม): ได้จากส่วนเนื้ออกไก่หรือสันในไก่ ไม่มีหนังไก่ปน สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
- จัดหาเนื้อสะโพกไก่ (3,899 กิโลกรัม): ได้จากเนื้อส่วนสะโพกไก่ เลาะกระดูก ตัดแต่งหนัง ตัดไขมันส่วนเกินออก สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน
- จัดหาสะโพกไก่ส่วนบน (28 กิโลกรัม): เป็นส่วนสะโพกไก่ติด ขนาดชิ้นเท่าๆกัน ประมาณ 160 กรัม/ชิ้น สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ เลาะกระดูกออกหรือทําตามใบสั่งซื้อ
- จัดหาปีกไก่บน (1,680 กิโลกรัม): เป็นปีกไก่บนที่ตัดแต่งแล้ว ไม่มีขนและจุดช้ำ ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ สด ใหม่ สะอาด ขนาดจํานวนปีกไก่บน จํานวน 18-20 ชิ้น/กิโลกรัม บริการนับชิ้น และชั่งให้ ตามจํานวนชิ้นที่ใช้ในใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท
- จัดหาเครื่องในไก่หั่น (84 กิโลกรัม): เป็นเครื่องในไก่รวมอวัยวะภายในไก่ ได้แก่ ตับ หัวใจ และกึ๋น หั่นเป็นชิ้นให้ สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- จัดหาเลือดไก่ (252 กิโลกรัม): เป็นเลือดไก่ต้มสุก ใหม่ เป็นก้อนแข็ง ไม่แตก เนื้อเนียน สด ใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- จัดหาโครงไก่ (42 กิโลกรัม): ซี่โครงไก่ ไม่มีหัว ไม่มีหลอดลม มีส่วนของก้น และส่วนคอ ขนาดน้ําหนัก 3 โครง/กิโลกรัม สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ
- จัดหาไข่ไก่ (118,500 ฟอง): เป็นไข่ไก่ สด สะอาด เปลือกไข่ไม่มีสิ่งปนเปื้อน เป็นไข่ไก่เบอร์ 2 บรรจุในแผงที่สะอาด
สิ่งที่ต้องส่งมอบ
- เนื้อหมูล้วน
- เนื้อหมู
- หนังหมูต้มซอย
- เลือดหมูต้ม
- ตับหมู
- ซี่โครงหมูอ่อน
- เนื้อไก่ล้วน
- เนื้อสะโพกไก่
- สะโพกไก่ส่วนบน
- ปีกไก่บน
- เครื่องในไก่หั่น
- เลือดไก่
- โครงไก่
- ไข่ไก่
ระยะเวลาดำเนินการ
ไม่ได้ระบุ
คุณสมบัติผู้เสนอราคา
- Eligibility Requirements: ไม่ได้ระบุ
- Standards Compliance: เนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ เลี้ยงจากฟาร์มที่ผ่านมาตรฐานการจัดการฟาร์มที่ดีจากกรมปศุสัตว์ ผ่านการรับรองจากหน่วยงานราชการและมีคุณภาพเป็นไปตามแนวการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ผ่านการตรวจสารปนเปื้อน มีใบรับรอง
- Experience: ไม่ได้ระบุ
- Previous Project Cost: ไม่ได้ระบุ
- Technical Capabilities: ระบบการส่งสินค้าได้มาตรฐาน การขนส่งถูกสุขลักษณะ มีอุณหภูมิควบคุมในขณะส่ง
- Personnel: ไม่ได้ระบุ
เกณฑ์การพิจารณา
ไม่ได้ระบุ
ข้อกำหนดทางเทคนิค
- เนื้อหมูล้วน: ได้จากส่วนเนื้อสันในหรือสันนอก สด สะอาด ไม่ปนมัน ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่นและสีของเนื้อหมูไม่ผิดปกติ เนื้อหมูออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้น หรือบด ตามใบสั่งซื้อ
- เนื้อหมู: ได้จากส่วนของสันใน สันนอก หรือส่วนสะโพกหมู มีไขมันได้เล็กน้อยแต่ไม่เกิน ๕% สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่น และสีของเนื้อหมูออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้น หรือบดตามใบสั่งซื้อ
- หนังหมูต้มซอย: หนังหมู สภาพดี นําไปต้มสุกแล้ว ซอยเป็นเส้น ไม่มีขนติด ไม่ติดมันแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสาร ปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- เลือดหมูต้ม: เป็นเลือดหมูต้มสุก เป็นก้อนแข็ง ไม่แตก เนื้อเนียน สด ใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- ตับหมู: ตับหมู สด ใหม่ ไม่เละ ไม่มีพังผืดติด ไม่มีกลิ่นผิดปกติ บรรจุในถุงปิดสนิทหั่นชิ้นหรือทําตามใบสั่งซื้อ
- ซี่โครงหมูอ่อน: ซี่โครงหมูอ่อน กระดูกส่วนที่ติดเนื้อกระบังลม หั่นชิ้น ตามร่องซี่โครงหมู มีเนื้อหนา ไม่ปนกระดูกสันหลัง สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ
- เนื้อไก่ล้วน: ได้จากส่วนเนื้ออกไก่หรือสันในไก่ ไม่มีหนังไก่ปน สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่นและสีของเนื้อไก่ไม่ผิดปกติ เนื้อไก่ออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้นหรือบดตามใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท
- เนื้อสะโพกไก่: ได้จากเนื้อส่วนสะโพกไก่ เลาะกระดูก ตัดแต่งหนัง ตัดไขมันส่วนเกินออก สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่น และสีของเนื้อไก่ไม่ผิดปกติ เนื้อไก่ออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้นหรือบดตามใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท
- สะโพกไก่ส่วนบน: เป็นส่วนสะโพกไก่ติด ขนาดชิ้นเท่าๆกัน ประมาณ 160 กรัม/ชิ้น สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ เลาะกระดูกออกหรือทําตามใบสั่งซื้อ
- ปีกไก่บน: เป็นปีกไก่บนที่ตัดแต่งแล้ว ไม่มีขนและจุดช้ำ ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ สด ใหม่ สะอาด ขนาดจํานวนปีกไก่บน จํานวน 18-20 ชิ้น/กิโลกรัม บริการนับชิ้น และชั่งให้ ตามจํานวนชิ้นที่ใช้ในใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท
- เครื่องในไก่หั่น: เป็นเครื่องในไก่รวมอวัยวะภายในไก่ ได้แก่ ตับ หัวใจ และกึ๋น หั่นเป็นชิ้นให้ สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- เลือดไก่: เป็นเลือดไก่ต้มสุก ใหม่ เป็นก้อนแข็ง ไม่แตก เนื้อเนียน สด ใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- โครงไก่: ซี่โครงไก่ ไม่มีหัว ไม่มีหลอดลม มีส่วนของก้น และส่วนคอ ขนาดน้ําหนัก 3 โครง/กิโลกรัม สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ
- ไข่ไก่: เป็นไข่ไก่ สด สะอาด เปลือกไข่ไม่มีสิ่งปนเปื้อน เป็นไข่ไก่เบอร์ 2 บรรจุในแผงที่สะอาด
เงื่อนไขสัญญา
ไม่ได้ระบุ
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
- Q: เนื้อหมูที่ต้องการต้องมาจากส่วนไหน?
- A: เนื้อหมูที่ต้องการคือส่วนเนื้อสันในหรือสันนอก
- Q: เนื้อไก่ที่ต้องการคือส่วนไหน?
- A: เนื้อไก่ที่ต้องการคือส่วนเนื้ออกไก่หรือสันในไก่
- Q: ไข่ไก่ที่ต้องการคือไข่ไก่เบอร์อะไร?
- A: ไข่ไก่ที่ต้องการคือไข่ไก่เบอร์ 2
- Q: ต้องมีการรับรองมาตรฐานอะไรบ้าง?
- A: ต้องมาจากฟาร์มที่ผ่านมาตรฐานการจัดการฟาร์มที่ดีจากกรมปศุสัตว์ และมีการรับรองจากหน่วยงานราชการ
- Q: ระบบการส่งสินค้าต้องมีลักษณะอย่างไร?
- A: ระบบการส่งสินค้าต้องได้มาตรฐาน การขนส่งถูกสุขลักษณะ และมีการควบคุมอุณหภูมิในขณะส่ง
- Q: หนังหมูต้มซอยต้องมีลักษณะอย่างไร?
- A: หนังหมูต้องสภาพดี นําไปต้มสุกแล้ว ซอยเป็นเส้น ไม่มีขนติด ไม่ติดมันแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสาร ปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- Q: เครื่องในไก่ที่ส่งมอบต้องมีลักษณะอย่างไร?
- A: เป็นเครื่องในไก่รวมอวัยวะภายในไก่ ได้แก่ ตับ หัวใจ และกึ๋น หั่นเป็นชิ้นให้ สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
- Q: ปีกไก่บนที่ส่งมอบต้องมีลักษณะอย่างไร?
- A: เป็นปีกไก่บนที่ตัดแต่งแล้ว ไม่มีขนและจุดช้ำ ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ สด ใหม่ สะอาด ขนาดจํานวนปีกไก่บน จํานวน 18-20 ชิ้น/กิโลกรัม
- Q: ซี่โครงหมูอ่อนที่ส่งมอบต้องมีลักษณะอย่างไร?
- A: ซี่โครงหมูอ่อน กระดูกส่วนที่ติดเนื้อกระบังลม หั่นชิ้น ตามร่องซี่โครงหมู มีเนื้อหนา ไม่ปนกระดูกสันหลัง สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ
- Q: เนื้อสะโพกไก่ที่ส่งมอบต้องมีลักษณะอย่างไร?
- A: ได้จากเนื้อส่วนสะโพกไก่ เลาะกระดูก ตัดแต่งหนัง ตัดไขมันส่วนเกินออก สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่น และสีของเนื้อไก่ไม่ผิดปกติ เนื้อไก่ออกเป็นสีธรรมชาติ
เอกสารขอบเขตงาน (TOR) ฉบับเต็ม
ลําดับ
๑. คุณสมบัติทั่วไป
รายละเอียดคุณลักษณะ วัสดุเครื่องบริโภคประเภทเนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่
โรงพยาบาลอุตรดิตถ์
เนื้อหมู เนื้อไก่ และไข่ไก่ เลี้ยงจากฟาร์มที่ผ่านมาตรฐานการจัดการฟาร์มที่ดีจากกรมปศุสัตว์ ผ่านการ รับรองจากหน่วยงานราชการและมีคุณภาพเป็นไปตามแนวการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ผ่านการตรวจสาร ปนเปื้อน มีใบรับรอง บรรจุในภาชนะที่สะอาด ปิดสนิท ระบบการส่งสินค้าได้มาตรฐาน การขนส่งถูก สุขลักษณะ มีอุณหภูมิควบคุมในขณะส่ง
๒. คุณลักษณะเฉพาะ
กําหนดคุณลักษณะเฉพาะแยกรายการ จํานวน ๑๔ รายการ ดังนี้
รายการ
จํานวน
หน่วย
๕,๔๐๔
เนื้อหมูล้วน
๒
เนื้อหมู
๗,๐๗๐
๓
หนังหมูต้มซอย
២៨
๔ เลือดหมูต้ม
๗๐
๕
ตับหมู
๑๑๒
คุณลักษณะเฉพาะ
กิโลกรัม เนื้อหมูล้วนได้จากส่วนเนื้อสันในหรือสันนอก สด
สะอาด ไม่ปนมัน ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่นและสีของเนื้อหมู ไม่ผิดปกติ เนื้อหมูออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้น หรือบด ตามใบสั่งซื้อ
กิโลกรัม ได้จากส่วนของสันใน สันนอก หรือส่วนสะโพกหมู มี
ไขมันได้เล็กน้อยแต่ไม่เกิน ๕% สด สะอาด ไม่มีสิ่งปน เปื้อน กลิ่น และสีของเนื้อหมูออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้น หรือบดตามใบสั่งซื้อ
กิโลกรัม | หนังหมู สภาพดี นําไปต้มสุกแล้ว ซอยเป็นเส้น ไม่มีขนติด ไม่ติดมันแข็ง ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่มีสาร ปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท
กิโลกรัม เป็นเลือดหมูต้มสุก เป็นก้อนแข็ง ไม่แตก เนื้อเนียน
สด ใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท กิโลกรัม ตับหมู สด ใหม่ ไม่เละ ไม่มีพังผืดติด ไม่มีกลิ่นผิดปกติ
บรรจุในถุงปิดสนิทหั่นชิ้นหรือทําตามใบสั่งซื้อ
นักโภชนาการชํานาญการ ลงชื่อ
ลงชื่อ.
(นางชฎาภรณ์ ศรีม่วงสุข) ประธานกรรมการฯ (นางสาวสุภารัตน์ พุ่มใบ)กรรมการ
- นักโภชนาการชํานาญการ ลงชื่อ
..โภชนากรปฏิบัติงาน
(นางสาวพรทิพย์ แก้วตา กรรมการ
ลําาดับ
๖ ซี่โครงหมูอ่อน
รายการ
๑๔๐
จํานวน หน่วย กิโลกรัม
๗
เนื้อไก่ล้วน
๒,๗๕๘ กิโลกรัม
๘ เนื้อสะโพกไก่
๓,๘๙๙ กิโลกรัม
สะโพกไก่ส่วนบน
២៨ กิโลกรัม
๑๐
ปีกไก่บน
๑,๖๘๐
กิโลกรัม
๑๑
เครื่องในไก่หั่น
๘๔
กิโลกรัม
๑๒
เลือดไก่
๒๕๒
กิโลกรัม
๑๓
โครงไก่
๔๒
กิโลกรัม
๑๔
ไข่ไก่
๑๑๘,๕๐๐ ฟอง
ลงชื่อ.
คุณลักษณะเฉพาะ
ซี่โครงหมูอ่อน กระดูกส่วนที่ติดเนื้อกระบังลม หั่นชิ้น ตามร่องซี่โครงหมู มีเนื้อหนา ไม่ปนกระดูกสันหลัง สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ
ได้จากส่วนเนื้ออกไก่หรือสันในไก่ ไม่มีหนังไก่ปน สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่นและสีของเนื้อไก่ไม่ผิดปกติ เนื้อไก่ออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้นหรือบดตามใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท
ได้จากเนื้อส่วนสะโพกไก่ เลาะกระดูก ตัดแต่งหนัง ตัดไขมันส่วนเกินออก สด สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน กลิ่น และสีของเนื้อไก่ไม่ผิดปกติ เนื้อไก่ออกเป็นสีธรรมชาติ หั่นชิ้นหรือบดตามใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท เป็นส่วนสะโพกไก่ติด ขนาดชิ้นเท่าๆกัน ประมาณ
๑๖๐ กรัม/ชิ้น สด สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ เลาะกระดูกออกหรือทําตามใบสั่งซื้อ เป็นปีกไก่บนที่ตัดแต่งแล้ว ไม่มีขนและจุดซ้ํา ไม่มีกลิ่น
และสีผิดปกติ สด ใหม่ สะอาด ขนาดจํานวนปีกไก่บน จํานวน ๑๘-๒๐ ชิ้น/กิโลกรัม บริการนับชิ้น และชั่งให้ ตามจํานวนชิ้นที่ใช้ในใบสั่งซื้อ บรรจุในถุงปิดสนิท เป็นเครื่องในไก่รวมอวัยวะภายในไก่ ได้แก่ ตับ หัวใจ และกัน นั่นเป็นชิ้นให้ สะอาด ไม่มีกลิ่นและสีผิดปกติ ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท เป็นเลือดไก่ต้มสุก ใหม่ เป็นก้อนแข็ง ไม่แตก เนื้อเนียน สด ใหม่ สะอาด ไม่มีสิ่งปนเปื้อน บรรจุในถุงปิดสนิท ซี่โครงไก่ ไม่มีหัว ไม่มีหลอดลม มีส่วนของก้น และส่วน คอ ขนาดน้ําหนัก ๓ โครง/กิโลกรัม สด สะอาด ไม่มี กลิ่นและสีผิดปกติ
เป็นไข่ไก่ สด สะอาด เปลือกไข่ไม่มีสิ่งปนเปื้อน เป็นไข่ไก่ เบอร์ ๒ บรรจุในแผงที่สะอาด
นักโภชนาการชํานาญการ ลงชื่อ, นักโภชนาการชํานาญการ ลงชื่อ
(นางชฎาภรณ์ ศรีม่วงสุข ประธานกรรมการฯ (นางสาวสุภารัตน์ พุ่มใบ)กรรมการ
..โภชนากรปฏิบัติงาน
(นางสาวพรทิพย์ แก้วตา กรรมการ