โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาและยกระดับการดำเนินธุรกิจของวิสาหกิจชุมชนที่เกี่ยวข้องกับอาหารในภาคใต้ ให้มีคุณภาพตามมาตรฐานเป็นที่ยอมรับของตลาด และสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภค กลุ่มเป้าหมายคือวิสาหกิจชุมชน หรือเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน หรือกลุ่ม OTOP ที่อยู่ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง จำนวนไม่น้อยกว่า ๔ กลุ่ม โดยมีคุณสมบัติที่กำหนดไว้หลายประการ รวมถึงมีศักยภาพสูงตามเกณฑ์ที่ระบุ
ผู้รับจ้างจะต้องดำเนินการหลายด้าน ได้แก่ การเตรียมความพร้อมของทีมงานและวิทยากร การจัดทำแผนการดำเนินงาน การศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์อาหารในพื้นที่ การออกแบบสื่อประชาสัมพันธ์ การรับสมัครและคัดเลือกกลุ่มเป้าหมาย การประเมินและวินิจฉัยสถานประกอบการ การถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงลึก การให้คำปรึกษาแนะนำเชิงลึก การเชื่อมโยงธุรกิจ การเผยแพร่ผลสำเร็จ และการรายงานผลการดำเนินงาน ผู้รับจ้างต้องมีความพร้อมทั้งด้านบุคลากร ผลงาน และประสบการณ์ที่เกี่ยวข้อง โดยมีวงเงินงบประมาณทั้งสิ้น ๘๔๐,๐๐๐ บาท และระยะเวลาดำเนินการภายใน ๑๒๐ วัน

This project, organized by the Department of Industrial Promotion, aims to elevate the standards of community food products in the Southern region of Thailand. The goal is to develop community enterprises to meet market-recognized standards and to promote unique local foods into processed and future foods. The contractor will be responsible for various tasks, including preparation, public relations, target group recruitment, business assessment, knowledge transfer, consulting, and success dissemination. The contractor must have qualified personnel, relevant experience, and a strong track record. The total budget is 840,000 baht, with a project duration of 120 days.